1樓：涪陵天空
據科學測定表明，每百克蔥頭含鈣40毫克、磷50毫克、鐵1．8毫克、維生素c8毫克，還含胡蘿蔔素，維生素b1和尼克酸。洋蔥幾乎不含脂肪、卻含有前列腺素a、二稀丙基二硫化物及硫氨基酸等成分。其中，前列腺素a是一種較強的血管擴張劑，可以降低人體外周血管和心臟冠狀動脈的阻力，對抗體內兒茶酚胺等公升壓物質，並能促進引起血壓公升高的鈉鹽等物質的排洩，所以具有降低血和預防血栓形成的作用。
二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等物質，具有抗血管硬化及降低血脂的奇異功能。
經研究發現，高血脂患者食用一段時間洋蔥後，其體內的膽固醇、甘油三酯和脂蛋白均有明顯降低。所以研究洋蔥功效的醫學教授認為，常食洋蔥可以長期穩定血壓，減低血管脆性，對人體動脈血管有很好的保護作用。
洋蔥還可用於預防和**糖尿病及腎性水腫。這是因為洋蔥含有與降血糖藥物甲磺丁脲相類似的有機物，並能在體內生成具有強力利尿作用的槲皮甘素。
近代醫學研究顯示，洋蔥含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，它能促進人體產生大量穀胱甘肽。穀胱甘肽主要生理功能清除自由基。
當這種物質濃度公升高時，癌症約發生率就會下降。此外，洋蔥含有大量的類黃酮，包括槲黃素在內，實驗證明，這種化合物可消除好些強致癌物及腫瘤刺激物的作用，因此受到癌症研究方面的廣泛重視。
2樓：匿名使用者
可以預防癌症。洋蔥中含有豐富的硒元素。硒是一種抗氧化劑，可以刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的**和生長。
2、保護心血管健康。洋蔥是目前所知惟一含前列腺素a的蔬菜。前列腺素a能擴張血管、降低血液黏度，因而預防血栓的形成。
3、殺菌、抗感冒。洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵禦流感病毒、預防感冒。
4、刺激食慾，幫助消化。洋蔥含有有濃郁的香氣，可以增進食慾。
3樓：慧瑩養生情報
常吃洋蔥有什麼好處？
每天堅持吃洋蔥，長期以後會對身體有什麼好處？
4樓：匿名使用者
洋蔥是我們每天都可以見到的一種食物，有的人很難以接受洋蔥的味道，但是有的人卻是非常喜歡吃洋蔥的，而經常吃洋蔥對我們的身體是有非常多的好處的。
洋蔥中含有植物殺菌素，有很強的殺菌能力，可以抵禦流感病毒預防感冒，而這種植物殺菌素經過呼吸道泌尿道和汗腺排出時能刺激細胞管道壁的分泌，所以有祛痰利尿發汗以及抑菌防腐的作用。
並且洋蔥中含有蔥蒜辣素，它有濃郁的香氣，所以我們在切洋蔥時，因為它的氣味刺鼻使我們眼睛流淚，而這種特殊的氣味刺激胃酸分泌可以增進我們的食慾，並且它還能促進我們的胃腸蠕動，從而起到開胃的作用。
並且洋蔥是還可以防癌的，它的功效來自於它富含的硒元素，而硒是一種抗氧化劑，可以刺激我們人體的免疫反應，從而抑制癌細胞的**和生長，同時還可以降低致癌物的毒性。
洋蔥是唯一富含前列腺素的植物，它是天然的血液稀釋劑，可以擴張血管，降低血液粘稠度，從而產生降血壓，並且能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防我們血栓的形成。
當然洋蔥這麼好，但是還是有一部分人是不可以吃洋蔥的，首先就是眼睛不好的，因為它切洋蔥的時候會洋蔥會釋放許多刺激性的液體，那麼濺入眼睛則會造成損傷。而腎臟有問題的病人也是不可以吃的，因為洋蔥中含有較高含量的磷元素會加重腎臟的負擔。
5樓：青春恍若浮兮
每天堅持吃洋蔥，可以改善心腦血管的動脈硬化狀態。
6樓：小崔聊養生
洋蔥營養價值豐富，堅持吃身體有多種好處，但三類人最好不要碰
7樓：獨狼也有
人的腸胃會變得比較好，洋蔥是有助於促進消化的。
8樓：司喬啊
長期吃洋蔥的話能夠讓身體的免疫力越來越高，而且人面色也會變得紅潤。
9樓：
長期這樣吃的，我們會消化好，而且**也會變好。
10樓：做最好的
洋蔥可以殺菌抗感冒、增加胃動力，幫助消化、預防癌症、降血壓還可以**便秘。
11樓：文化養生課堂
每天吃洋蔥，能夠預防癌症，維護心血管健康，還能增加食慾，促進人體消化。
12樓：公尺朵天蠍
吃洋蔥對人體有好處，特別是對腸胃好，有助於腸道蠕動，促進消化。
13樓：來自冰川謙和的莎葉蘭
你都吃三年了，你瘦沒
洋蔥怎麼吃對身體有好處
14樓：你猜
洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。
1.殺菌
洋蔥的辣味能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。
2.促進消化
可用於**消化不良、食慾不振、食積內停等症。
3.降血壓降血脂
經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌延緩衰老
洋蔥所含的抗氧化劑增強細胞的活力抗癌抗衰老
5.補鈣
有助於增加骨密度防止骨質疏鬆
洋蔥的營養價值
1.洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物。
2.洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。
3.洋蔥是目前所知唯一含前列腺素a的。前列腺素a能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。
對抗人體內兒茶酚胺等公升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排洩，從而使血壓下降。
4.洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。
5.洋蔥中含有一種名炎「櫟皮黃素」9的物質，這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一，它能阻止體內的生物化學機制出現變異，控制癌細胞的生長，從而具有防癌抗癌作用。
6.洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。
7.洋蔥中還含有一定的鈣質，近年來，瑞士科學家發現常吃洋蔥能提高骨密度，有助於防治骨質疏鬆症。
洋蔥的選購
選購洋蔥的時候，表皮越幹越好，包捲度越緊越好，最好可以看出透明表皮中帶有茶色的紋理。洋蔥有橘黃色皮和紫色皮兩種，橘黃色皮的洋蔥每層比較厚，水分比較多，口感比較脆；紫色皮的水分少，每層比較薄。黃皮的較甜，紫皮的較辣。
挑選時可用手輕輕按壓，看看洋蔥表面黑黑的部分是泥土還是發霉，若發現按壓後有軟軟的感覺，表示可能已經發霉，較不易儲藏。
洋蔥的儲存
將洋蔥放入網袋中，然後懸掛在室內陰涼通風處或者放在有透氣孔的專用陶瓷罐中儲存。
洋蔥的食用方法
1.切洋蔥前把刀放在冷水中浸一會，再切洋蔥就不會刺眼睛了。
2.洋蔥中的磺脲丁酸屬油脂性揮發液體，長時間烹調易揮發，從而失去降血糖功效。
3.炒洋蔥的時候，洋蔥很容易發軟，口感不佳，如果在切好的洋蔥中拌入少量的麵粉，就可以避免這情況，而且成菜色澤金黃，質地脆嫩。
4.烹製時在大火熱油中投入切好的洋蔥再加上少許白葡萄酒，不僅可防止焦糊，而且味道更鮮美。洋蔥易熟，因此不宜在鍋中炒製時間過長。
15樓：靈兒妙招
洋蔥營養價值豐富，堅持吃對身體好處，但這三類人卻最好不碰，生活小技巧，生活小竅門，生活小妙招
16樓：曠世庸醫
？？？洋茐生著吃好還是熱著吃好
吃洋蔥能降血糖嗎，吃洋蔥對身體有什麼好處
17樓：九葉藍茶業
吃洋蔥是可以降血糖的，原因有以下：
洋蔥是含有前列腺素a的唯一蔬菜，多內食有利於擴張血管容，防止動脈硬化，對糖尿病併發症的預防有利。
洋蔥還能降低血脂、降低血液黏稠度、改善動脈粥樣硬化，經常食用可預防糖尿病心腦血管併發症的發生。
降血糖除了洋蔥，還可以吃一些以下的食物：
1，韭菜：多吃些韭菜可增強人體脾胃之氣，但韭菜不宜消化，一次不要吃的太多。
2，黑木耳：有抗血小板聚集、降低血凝作用，可減少血液凝塊，防止血栓形成。
3，具有降低血糖成分，增加胰島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響。
長期吃洋蔥對身體有好處嗎。
18樓：匿名使用者
吃洋蔥有太多的好處的，其中含有的硫質和人體必需的維生素等營養成分，有助於去除面部老年斑，延遲**老化。此外，洋蔥中含有較多的半胱氨酸，是一種抗衰老物質，能推遲細胞衰老，可使人延年益壽。望採納謝謝了。
19樓：天蠍收藏家
吃洋蔥有很多好處的，例如它含有一種最有效的天然抗癌物質穀胱甘肽，當人體內這種成分增多時，癌症發生機率就會見效，它能控制癌細胞的生長，具有防癌抗癌的作用。望採納謝謝了樓主。
20樓：漳州新華北路店
1.預防感冒，洋蔥氣味辛辣，具有發散風寒的作用，抵禦流感病毒，預防感冒，也可以緩解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症狀。
2.消食解膩，洋蔥辛辣的氣味能刺激消化腺分泌，增進食慾，促進消化，洋蔥還能去腥味，解油膩。
3.降壓降脂，洋蔥所含有的列腺素a能夠擴張血管、降低血液黏度，預防血栓形成，因此三高患者和心腦血管疾病人群可常吃洋蔥。
4.補充鈣質，洋蔥含鈣量豐富，還富含鎂和鉀，鈣磷的比例也比較適宜，利於人體消化吸收。
5.潤腸通便，洋蔥富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，預防便秘。此外，洋蔥產生的雙歧因子也有利於腸道通暢。
6.抗癌防癌，洋蔥中含有的槲皮素能抑制癌細胞活性，阻止癌細胞生長。洋蔥所含的硒有很強的抗氧化作用，能夠延緩機體衰老。
7.消毒殺菌，洋蔥含有揮發性的硫化丙烯具有殺菌作用。
8.減輕炎症，洋蔥所含的前列腺素a，是一種較強的血管擴張劑，有利於減輕身體炎性反應。
21樓：仉欣悅笪菱
好啊。洋蔥又名蔥頭、胡蔥、玉蔥，原產西南亞，作為蔬菜已有五千年的歷史。在歐美，洋蔥被譽為「蔬菜皇后」。
日本著名醫學教授認為，常食洋蔥可以長期穩定血壓減低血管脆性，並對人體動脈血管有很好的保護作用。
科學測定，每百克蔥頭含鈣40毫克、磷50毫克、鐵1.8毫克、維生素c8毫克，還含胡蘿蔔素、維生素b1和尼克酸。洋蔥幾乎不含脂肪，卻含有前列腺素a、二稀丙基二硫化物及硫氨基酸等成分。
其中，前列腺素a是一種較強的血管擴張劑，可以降低人體外周血管和心臟冠狀動肪的阻力，具有降低血脂和預防血栓形成的作用。高血脂患者食用一段洋蔥後，其體內的膽固醇、甘油三酯和脂蛋白均可明顯降低。一般冠心病患者每日食用50克-70克洋蔥，其作用比降血脂藥還要強。
洋蔥還含有一種天然的抗癌物質—櫟皮黃素，經常吃洋蔥的人，胃癌的發病率比少吃或不吃洋蔥的人減少25%。
22樓：匿名使用者
洋蔥是一種集營養、醫療和保健於一身的特色蔬菜。洋蔥含有殺菌利尿降脂降壓抗癌等生物活性物質。能舒張血管、減輕外周和冠狀血管阻力,有降低血壓的作用；洋蔥中含有的甲磺丁脲有降低血糖的作用；洋蔥中含硒量較高具有抗癌作用等。
另外還能**作用。
洋蔥的功效，經常吃洋蔥對身體有什麼好處呢
洋蔥可以降血脂，降血糖，對調整體內的代謝有一定的好處，洋蔥是屬於弱鹼性，可以提高自身的免疫力。還可以預防心血管疾病 洋蔥中含有前列腺a成分，這種物質能夠擴張人體的血管，從而預防人們患有心血管疾病。幫助 洋蔥中富含膳食纖維，該成分可以促進腸胃蠕動，從而起到幫助 的作用，還可以預防便秘。補鈣作用 洋蔥中...
長期吃洋蔥對身體有好處嗎，吃洋蔥能降血糖嗎，吃洋蔥對身體有什麼好處
吃洋蔥有太多的好處的，其中含有的硫質和人體必需的維生素等營養成分，有助於去除面部老年斑，延遲 老化。此外，洋蔥中含有較多的半胱氨酸，是一種抗衰老物質，能推遲細胞衰老，可使人延年益壽。望採納謝謝了。吃洋蔥有很多好處的，例如它含有一種最有效的天然抗癌物質穀胱甘肽，當人體內這種成分增多時，癌症發生機率就會...
吃洋蔥有哪些好處？怎麼吃才合理，吃洋蔥有哪些好處和壞處
笨貓多隻 吃洋蔥的好處 一 殺菌 抗感冒 洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵禦流感病毒 預防感冒。這種植物殺菌素經由呼吸道 泌尿道 汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞管道壁分泌，所以又有祛痰 利尿 發汗以及抑菌防腐等作用。二 促進胃腸蠕動，幫助消化 洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香...