1樓：小飛2014的家
食材主料
餃子皮蔥油餅食材
適量餃子皮
10張蔥花適量鹽
少許餃子皮披薩食材
適量餃子皮
若干披薩醬
1大勺牛油果
半個小番茄
2個牛肉粒
50克馬蘇里拉芝士
適量餃子皮棉花糖食材
適量餃子皮
4張果醬
適量棉花糖
適量輔料油適量
步驟1.砧板塗油，放上一片餃子皮，刷上薄油，撒鹽，鋪上蔥花，蓋上第二片餃子皮，撒鹽和蔥花，重複此動作直到蓋上第5片。
2.用擀麵杖擀薄。
3.用少許油兩面煎黃。
4.鍋中抹油鋪上餃子皮，刷一層披薩醬，鋪上牛油果片，小番茄片和用微波爐叮熟的牛肉粒。
5.撒上芝士，沿鍋邊倒入一小碗水。
6.蓋鍋蓋小火燜5分鐘直到吸乾水，芝士融化。
7.將烤盤刷油，放上餃子皮175度烤5分鐘，拿出來後抹上果醬8.然後再放上棉花糖。
9.再烤5-10分鐘到棉花糖表面微黃。
自己在家怎麼做水餃皮
2樓：韋榮軒喜昱
一般的麵粉就行
1.一斤半麵粉應該夠吃了（2斤也行）
2.用溫水和面，為使麵有勁可放5克左右的鹽。3.
放些蛋清可改善口感，煮時還不易破皮，放兩個就行。4.掌握好水量，面和的偏軟一點為好。
5.和好的面蓋上溼毛巾，醒20-30分鐘機可。
餃子皮的製作
水晶餃子的皮除要求麵糰具有一定的延展性外，更要求餃子皮蒸煮後具有良好的透明度，同時要求其成本能被人接受。
1、配方
主料：土豆澱粉1份、小麥澱粉2份
2、操作步驟
（1）將1份土豆澱粉和2份小麥澱粉放入盆內混合均勻；
（2）倒入開水，邊攪邊倒，然後將麵糰和勻，水與麵粉的比例為3：2.5—2.8，然後用普通方法操作，即可做出水晶餃子皮。
自製餃子皮做法步驟
3樓：僧化
想做透明的餃子皮，土豆澱粉最佳！
4樓：sunny焦糖奶茶
回答你好，很高興能為您解答，您的問題我已經看到，正在整理答案，請稍等一會兒哦～
6、最後使用擀麵杖擀成薄皮，這樣餃子皮就做好了。
希望我的回答能幫到您，祝您生活愉快。
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