1樓：藥小二
披薩的材料:
麵餅:麵粉一量杯、溫水適量、鹽2g、酵母2g、油3g、糖4g。
面料:馬蘇里拉芝士絲、青椒切圈、番茄醬2大勺(純番茄醬加一些糖和油)、烤腸2根、菠蘿罐頭切丁、香菇切丁。
做法簡介:
1.將麵餅部分的材料混合,揉成團,放進塑膠袋再放進被子裡捂起來,可以加個暖水袋,這樣幫助酵母充分發酵。這個過程提前做好,冬天發酵需要1.5-2個小時。
2.麵糰拿出來做成麵餅,用叉子扎眼透氣。
3.依次鋪上各種材料
4.烤箱200度,上下火,15分鐘左右。
2樓：魯姐美食
披薩餅怎麼做好吃？把麵包切片，打三個雞蛋攪拌均勻，把麵包片放裡面攪拌均勻 ，倒入鍋中先不要**把它擺放均勻，倒入番茄醬芝士西紅柿，蔬菜和火腿粒，上鍋蒸就可以。
3樓：
做披薩都先要有餅底，
做餅底雖然很簡單，但是也很麻煩啊，我曾經做過幾次餅底，那傢伙，直接手忙腳亂的，滿頭大汗的。
最後還是去**網買了點餅底，和披薩的乳酪啊什麼的，回家直接自己烤就行了，又方便，又省事，而且還很好吃呢。
必勝客也不過如此嘛。
你要是不想自己做的話，就學我唄。
我那次是在**裡 q特披薩買的 披薩所有相關材料都有 直接買個** 搞定。 不會的話 他們會教你的、
4樓：1369979766飛鳥
披薩餅 一、材料 1. 皮：中筋麵粉600g、糖2t、奶油4t、溫水1又1/2c、酵母1t 2.
餡：洋火腿150g、絞肉300g、洋菇150g、青椒2個、洋蔥2個、乳酪500g 3. 披薩汁：
蕃茄糊1/2c、甜辣醬1/2c、洋蔥末1c、蕃茄丁1/2c、蒜末2t、胡椒粉1t、糖1t、鹽1/2t 二、作法 1. 乾酵母先溶於1c溫水，糖和鹽溶於1/2c溫水。 2.
將皮所有材料混合，揉成團。表面抹點油，置盆中或塑膠袋裡發20～30分鐘。 3.
將披薩汁的材料混合，用小火熬煮10分鐘。 4. 發好的麵糰分為兩塊，各桿成如烤盤大小，放盤內，以180度烤至黃色。
5. 洋火腿切條，洋菇切片，青椒、洋蔥切圈，絞肉調入少許鹽及胡椒粉，先炒熟。 6.
將煮好的披薩汁平均塗抹於烤熟的麵皮上，再將絞肉、洋火腿、洋菇、洋蔥和青椒排上，最後撒上乳酪絲。 7. 用200度烤至乳酪溶解，披薩汁沸騰即可。
5樓：阿婉美食
一碗麵粉+3克酵母+適量溫水擀麵，可以做出披薩餅，嘗試下吧
披薩該怎麼做?
6樓：魯姐美食
披薩餅怎麼做好吃？把麵包切片，打三個雞蛋攪拌均勻，把麵包片放裡面攪拌均勻 ，倒入鍋中先不要**把它擺放均勻，倒入番茄醬芝士西紅柿，蔬菜和火腿粒，上鍋蒸就可以。
7樓：熊熊韻楣
家庭版披薩 不用出去買了超好吃
8樓：
把餡餅的得餡放在皮上
9樓：阿婉美食
一碗麵粉+3克酵母+適量溫水擀麵，可以做出披薩餅，嘗試下吧
怎樣做披薩？
10樓：背離赤道l逆光
1.材料:
披薩皮：
高筋麵粉250g（用普通麵粉就可以）
酵母4g
黃油15g
奶粉一小勺
鹽少許溫水125ml（40度左右）
2.酵母溶於溫水中靜置5分鐘，充分融化
3.融好的酵母水慢慢的倒入麵粉中充分攪勻
4.揉成有光滑的麵糰
5.加入黃油和少許的鹽，繼續揉
6.揉至黃油和鹽完全吸收，麵糰光滑且彈性
7.把麵糰放入容器，蓋上保鮮膜
8.把麵糰放入微波爐開始第一次發酵40分鐘（微波爐內放置一碗熱水，幫助麵糰更好的發酵）
發酵的時間來製作披薩汁
9.取少量的黃油倒入鍋內加熱化開
10.加入切碎的蒜頭，炒勻（家裡洋蔥吃光了）
11.倒入拌好的醬炒勻（番茄沙司、少許鹽。少許糖、黑胡椒粉、少許水兌成）
12.熬好的披薩汁
13.此時麵糰也發酵好啦，拿出來，比剛才大了兩倍，嘿嘿
14.把麵糰輕輕的擠壓一會，擀成麵餅，鋪在烤盤上
並用小叉子叉孔（為了更好的透氣）
15.放入烤箱進行第二次發酵30分鐘（烤箱裡放一碗熱水）
16.hoho，，馬蘇里拉來啦，看著它我口水都在滴。。。
17.把馬蘇刨成絲備用
18.準備料（香菇，火腿，紅蘿蔔，青椒，雞肉還有一點點公尺飯，嘿嘿，順便吃焗飯好了^_^）
19.餅皮發酵完畢，又比原先漲大了兩倍
20.塗上披薩汁
21.先灑上100g的馬蘇，自己家吃，放的越多越好，哈哈
22.把料都鋪上去。。一邊鋪一邊滴口水，啊哈哈，愛吃什麼就鋪什麼，鋪的好多好多
23.烤箱預熱，250度12分鐘
24.出爐以後再灑上100g的馬蘇，再入烤箱烤5分鐘
11樓：魯姐美食
披薩餅怎麼做好吃？把麵包切片，打三個雞蛋攪拌均勻，把麵包片放裡面攪拌均勻 ，倒入鍋中先不要**把它擺放均勻，倒入番茄醬芝士西紅柿，蔬菜和火腿粒，上鍋蒸就可以。
12樓：徐州食創小吃培訓中心
在家就能做披薩，今天我們做乙個，非常簡單
13樓：阿婉美食
一碗麵粉+3克酵母+適量溫水擀麵，可以做出披薩餅，嘗試下吧
披薩是怎樣做的？
14樓：阿婉美食
一碗麵粉+3克酵母+適量溫水擀麵，可以做出披薩餅，嘗試下吧
15樓：魯姐美食
披薩餅怎麼做好吃？把麵包切片，打三個雞蛋攪拌均勻，把麵包片放裡面攪拌均勻 ，倒入鍋中先不要**把它擺放均勻，倒入番茄醬芝士西紅柿，蔬菜和火腿粒，上鍋蒸就可以。
做披薩要準備什麼材料 和怎麼做
16樓：匿名使用者
先做油麵，然後炒餡（依個人口味），把餡料撒在和好的油面上，在餡料上放上起司條（芝士）再蓋上鍋蓋用微火把麵皮烤熟。
（一）和面。放冷水，慢慢放，不然放多了，就和成稀面了。一邊放水，一邊攪拌,放入一包容量的融化好的cheese，少許鹽。
好了，揉成兩團面，放置30分鐘，然後再揉一會兒，讓面胎有嚼勁。
（二）製作面胎
在烤爐盤子裡刷上一層融化的黃油，放入麵糰，壓出形狀，澆上番茄醬，撒上製成絲的cheese.鋪上各種肉和香腸，在撒上切好的蔬菜，最後再鋪一層cheese
(三）進烤爐
170度，烤10到15分鐘，記住要買披薩專用cheese，否則沒有拉絲的那種感覺。
製作什錦披薩
1、餅皮材料（9寸pizza盤）： 乾酵母1小匙 溫水120毫公升 中筋麵粉200克 糖2/3大匙 鹽1/3小匙 橄欖油 14克（可用色拉油代替 也可根據喜好，使用20克黃油代替） 2、溫水溶於酵母，攪拌均勻，與麵粉，糖， 鹽混合成麵糰，再將橄欖油揉進麵糰 （剛開始加油的時候不好揉，過一會就好揉了。 不過做pizza的麵皮沒有麵包那麼講究，一開始就把油加進去也可以的） 3、加了油揉好的麵糰，蓋上保鮮膜，放一旁發酵。
也可以放烤箱，調到40度，再放一杯開水進去，產生熱氣和濕氣， 幫助發酵（不過pizza餅皮要求沒有那麼嚴格， 根據自己口感把握需要發酵的程度就可以了） 4、麵糰放一旁發酵了，開始準備pizza汁和其他材料了。 pizza汁的材料：洋蔥1/3個，蒜頭4瓣 （洋蔥和蒜頭可以根據喜好適當增減） 橄欖油10克（可以用黃油或者色拉油代替）， 番茄沙司3大匙 水4大匙 糖2/3大匙 鹽1/6小匙 黑胡椒 1/3小匙 牛至葉（pizza草）2/3小匙 （沒有就不加吧，加了味道比較好） 5、洋蔥蒜頭剁碎（剁得碎一點比較好）。
炒鍋加熱，放入橄欖油，將剁碎的洋蔥，蒜頭放入， 炒香（顏色開始變黃）； 將番茄沙司，水，糖，鹽，黑胡椒，pizza草全部加入， 待開，關火即成pizza汁 9、pizza汁抹到麵餅上，邊緣就不抹了。 抹好之後，鋪10-15克乳酪絲。 10、準備的材料除了剩下的乳酪絲以外，全部鋪到餅皮上。
餅皮邊緣刷上雞蛋液 烤箱預熱200度 11、烤箱預熱200度 pizza入烤箱中下層，200度，上下火15分鐘 取出，將剩餘的乳酪絲鋪上， 入烤箱，再5分鐘左右，乳酪絲化掉，即可出爐了
17樓：匿名使用者
原料：比薩麵餅：麵粉、牛奶、酵母粉、 鹽、白糖、黃油
餡料：培根（火腿）、青椒、紅椒（胡蘿蔔）、洋蔥、雞腿菇、胡椒粉、比薩醬（番茄沙司、鹽少許）、馬蘇里拉乳酪或芝士碎
1、製作比薩麵餅：將酵母粉用溫水化開，水中加少許糖和鹽，加牛奶和麵粉和成麵糰，和好後加少許黃油揉至表面光滑，軟硬比製作饅頭面稍軟些，然後用保鮮膜包好，放在溫暖處發酵二小時左右，發酵至面內有很多氣孔，是原來體積2-3倍大即可。
2、將發酵好的面擀成餅，擀至能鋪滿模具（或電餅鐺）即可，鋪上（如是用電餅當製作請先抹上一層油），用牙籤或叉子紮出小氣孔，以免加熱時鼓泡。
3、炒鍋內放少許油，放入切好的洋蔥丁炒香（做披薩，什麼都可以少，洋蔥、芝士乳酪不能少，洋蔥用來提香，也有去腥的作用）。
4、接著放入培根（火腿）、青椒、紅椒（胡蘿蔔）、胡椒粉、雞腿菇、比薩醬（番茄沙司、鹽不許）稍加煸炒；我喜歡炒後放在麵餅上，這樣的餡料比直接一層一層鋪上的更香。
5、將餡料鋪至麵餅上，放電餅鐺加熱或放至烤箱160度上下火烤10分鐘。
6、然後，再撒上一層馬蘇里拉乳酪或芝士碎，繼續加熱或烤5分鐘，即成。
披薩怎麼做，披薩怎麼做披薩
高筋麵粉110克 低筋麵粉45克 馬蘇里拉乳酪120克紅椒1 3個 青椒1 3個 黃椒1 3個 聖女果3個 披薩醬適量 橄欖油10克 白砂糖8克 酵母1.5克 奶粉6克 水95克 步驟1將高筋麵粉110克 低筋麵粉45克 橄欖油10克 白砂糖8克 酵母1.5克 奶粉6克 水95克放入麵包機的桶內 2...
怎麼做披薩？怎樣做披薩？
網上有很多的，類似於愛覓食這樣的 裡面的食譜很齊全的，你可以一下看看。網上有很多披薩的做法帶圖的 更客觀詳細 建議可以上網搜一下主料。饅頭200g 洋蔥50g蓮藕50g 胡蘿蔔50g 輔料。馬蘇里拉乳酪適量。橄欖油適量。鹽適量 步驟1.準備好做早點的所有原料。2.胡蘿蔔洗淨，削皮備用。3.削好皮的胡...
怎樣做家常披薩，家常披薩的做法怎麼做
披薩餅怎麼做好吃？把麵包切片，打三個雞蛋攪拌均勻，把麵包片放裡面攪拌均勻 倒入鍋中先不要 把它擺放均勻，倒入番茄醬芝士西紅柿，蔬菜和火腿粒，上鍋蒸就可以。一碗麵粉 3克酵母 適量溫水擀麵，可以做出披薩餅，嘗試下吧。在家就能做披薩，今天我們做乙個，非常簡單。家常披薩的做法怎麼做 1.把烤箱預先加熱到4...