1樓：匿名使用者
豆漿妙在好處
豆漿是老少皆宜的早點，很多人喜歡加糖，也有一部分人不喜歡加糖的，豆漿裡含有豐富的營養，對身體又對什麼好處呢？
1、強身健體。每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。
2、防止糖尿病。豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和**的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能**高血壓。
4、防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的**率可降低50%。
5、防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。
6、防治癌症。豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
7、防止支氣管炎。豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。
8、防止衰老。豆漿中所含的硒、維生素e、c，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞「返老還童」，特別對腦細胞作用最大。
9、防止老年滯呆、愛滋病、便秘、肥胖。
特別注意：
1、不要再豆漿中加紅糖，因為紅糖會破壞豆漿的營養和增加吸收的難度。
2、不要喝未煮熟的豆漿。生豆漿含有皂素、胰蛋白酶抑制物，喝後會發生噁心、吐瀉等中毒症狀。
3、不要空腹喝豆漿。空腹喝豆漿後會使豆漿中的蛋白質過早的轉化為熱量而被消耗掉，不能起到喝豆漿的作用。四是不要用豆漿作藥引，如果把豆漿和藥一起喝，豆漿的營養成分會被藥物破壞掉或起到***。
4、豆漿十雞蛋 雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，不易吸收。
2樓：
加糖就是酸性，不加就是鹼性
3樓：健康三道防線
豆槳吧，自己做的最好不加糖
4樓：匿名使用者
酸鹼性食物的區分，大家可能都犯了錯誤觀念，以為靠舌頭品嚐，以味覺來判定是酸味 或澀味；其實食物的酸鹼性決定於食物中所含礦物質 的種類及含量多寡比率而定。對人類而言，必要礦物質中，與食物的酸鹼性有密切關係者有八種：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫。
前五種，進了人體後，就呈現鹼性。
一般而言鹼性食物是含鉀、鈣、鎂等元素較多的食物，體內會形成鹼性物質。相反地，酸性食物就是含有磷、硫、氯元素較多的食物，當食物進入體內後，經過新陳代謝會形成磷酸或硫酸等酸。
動物性食物如魚肉蛋乳類、甜食、油、酒等均屬於酸性食物，而蔬菜、水果等植物性食物則多屬鹼性食物。經常攝取鹼性食物，可保持良好血質，進而增強身體的抵抗力，如果偏愛食酸性食物，而不補充鹼性食物多加調節，則經過一段時日後，就容變成酸性體質。
鹼性食物包括多數蔬菜類、水果類、海藻類。換言之，低熱量的植物性食物幾乎都是鹼性食品。
5樓：匿名使用者
應該是鹼的
三聚氰氨 這個對成年人沒有影響
山楂是鹼性食物還是酸性食物？
6樓：大神
鹼性 有酸味的水果如番茄、橘子、山楂、楊梅等經體內代謝後．對人體的最終影響是鹼性的。
7樓：憂傷
當然是鹼性，有消食、降壓的作用，中氣不足的人少吃為妙，因為它有下氣的作用。
8樓：匿名使用者
一部分人認為酸味的是酸性食物。一部分人看了點酸鹼知識，潛意識認為酸味大部分為鹼性。回覆問題時候也總拿酸味鹼性食物做例子。
簡而言之，空肚吃完會產生噁心或反胃，等胃酸效應的食品為酸性。山楂為酸性，不信的可以早上空腹做酸鹼試驗。控制不住的時候可以吃生黃瓜壓制酸性***。
9樓：小川
酸的東西不一定是酸性的 山楂是鹼性的食物。
10樓：央央蠅臒
鹼性 酸性食品並不是帶有酸味的食品。醋也是。
豆漿是酸性食物還是鹼性食物
11樓：謨之戀
是鹼性食物。凡是在人體經過代謝產生陽離子，如鈣等為鹼性食物，反之，能產生氯離子等陰離子的是酸性食物。|||在日常生活中影響人體體液酸鹼平衡的原因主要是不良的生活方式和食物葷素搭配問題，因為食物有酸性和鹼性之分。
魚、肉、禽、蛋、油、公尺、面屬於酸性食物，蔬菜水果、紅薯、土豆、豆漿、牛奶等食物是鹼性食物。如果長期單一的偏食，過量食用，勢必影響體液酸鹼平衡，所以應有意識地將酸性食物和鹼性食物合理配比食用，使體內體液酸鹼度平衡趨於恆定，維持人體正常生理功能。|||鹼性
12樓：仇孝容丁
大豆是中鹼性食品
，豆腐是弱鹼性食品
，豆漿應屬於鹼性食物。
豆漿到底是酸性食品還是鹼性的？
13樓：長孫丹煙字錕
食品中的酸鹼性,是依據食物在人體內分解最終代謝產物的酸鹼性來劃分的,不是根據你吃在嘴裡或者用試紙來測試出來的ph值來確定的.
一般來說,含有較多礦物質（比如：鉀、鈣等）的食物,代謝後礦物質留在體內,就劃分為鹼性.
而酸性食物通常含有豐富的蛋白質、脂肪和醣類,含有因含硫（s）、磷（p）、氯（cl）元素較多,在人體內代謝後產生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等物質.
外行人的想法,以為酸的東西就是酸性食物,諸如一看就會令**口水的士多啤梨、檸檬等,其實,這些東西大多數是典型的鹼性食物,但士多啤梨有不能氧化代謝的有機酸（苯甲酸、草酸）,會使體液的酸度增加,屬於酸性食品,是個例外.實際上,將食物強分酸鹼性是不科學的,因為人體內的生理反應非常複雜,不一定就成鹼性物質或酸性物質,膳食只要平衡合理就好.
14樓：碧繡文藏悟
蛋白質含量豐富的肉類以及豆製品、糧食類主食都是酸性食物，豆漿屬於豆製品，所以也呈酸性~
15樓：書梓叢煥
在營養學上，將食品分成酸性食品和鹼性食品，鹼性食物有哪些？什麼是鹼性食物？
吃鹼性食物提高生男孩機率
強鹼性食物好處到底有幾多？
備孕多食鹼性
b、屬於平性（比陰陽，比陽陰）的鹼性食物有：葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜。
c、屬於溫性的鹼
所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。食物的酸鹼性
黃豆漿是鹼性食物還是酸性食物？
16樓：匿名使用者
牛奶 茶是鹼性的 豆漿是酸性的 酸奶是弱酸性的
市場上售賣的豆漿，很多都做了處理，而家庭豆漿機裡做出來的豆漿，其中會含有的草酸成分，一旦不去除掉，大量飲用的豆漿，進入酸鹼不平衡的人的體內，與鈣結合，就會形成結石。
三聚氰胺不用擔心，那對嬰兒影響比較大，成年人每天喝2昇才有影響。再說現在三聚氰胺應該沒有了。酸性:肉、熟公尺飯
鹼性:蔬菜、水果
常見食物的酸鹼性
強酸性 蛋黃、乳酪、白糖、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。
中酸性 火腿、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
弱酸性 白公尺、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍等。
弱鹼性 紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
中鹼性 蘿蔔乾、大豆、胡蘿蔔、番茄、香蕉、橘子、番瓜、士多啤梨、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
強鹼性 葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、天然綠藻類。
17樓：愛發明的小學生
黃豆漿是鹼性食物
1、強身健體
2、防止糖尿病
3、防治高血壓
4、防治冠心病
5、防止腦中風
6、防治癌症
7、防止支氣管炎
8、防止衰老
9、防止老年滯呆、愛滋病、便秘、肥胖等
18樓：手機使用者
酸性滷水是個煎鹼性的
19樓：橘說娛樂
黃豆漿是鹼性食物。
豆漿由黃豆加工而成．黃豆含有豐富的優良蛋白質, 100克黃豆相當於200多克豬瘦肉、300克雞蛋或1200克牛奶，所以被人們稱為「植物肉」。豆漿所含的鈣雖比豆腐低, 但卻比任何乳類都多， 此外豆漿還含維生素b1、b2。菸草酸及鐵等營養素．因此用豆漿哺育嬰兒是非常適宜的。
豆漿是酸性還是鹼性食物 豆漿有什麼功效
20樓：浙江衛健科技****
豆漿和一切豆製品都屬於鹼性食物。
豆漿極富營養和保健價值，富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質以及維他命a、維他命b等多種維生素。豆漿的鈣含量比其他任何乳類都豐富，豆奶蛋白質含量比牛奶還要高，另外豆奶中還含有大豆皂甙、異黃酮、卵磷脂等有防癌健腦意義的特殊保健因子。
豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆漿可預防老年痴呆症，防治氣喘病。豆漿對於貧血病人的調養，比牛奶作用要強，以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強，調節中老年婦女內分泌系統，減輕並改善更年期症狀，延緩衰老，減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發生，使**白皙潤澤，還可以達到**的功效。
21樓：折忻忻
據了解，豆漿性質平和，有補虛潤燥、清肺化痰之功;女人喝豆漿好處多，春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽;夏季飲豆漿，消熱防暑，生津解渴;冬季飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。此外，豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素b1、b2，鐵、鈣等礦物質，因此豆漿有防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘的作用。
女人多貧血，豆漿對貧血病人的調養作用比牛奶要強。中老年婦女喝豆漿，可調節內分泌、延緩衰老;青年女性喝豆漿，則美白養顏淡化瘡。
豆漿到底是酸性食品還是鹼性的？
22樓：匿名使用者
豆漿是鹼性食物。
鹼性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶於水後生成鹼性溶液，這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。
鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。
疲勞時可補充新鮮蔬菜、水果、鮮奶、豆奶等鹼性食物，人體在勞累後體內會積累較多乳酸，增加鹼性食物，可保持體液酸鹼平衡，解除疲勞感。
多吃鹼性食物有利健康
當今很多城市人的膳食結構中，大魚大肉、少吃水果蔬菜等習慣不利健康，適當控制酸性食物的確是有必要的。
但有一點需要明確，推薦果蔬類食物並不是因為它們的酸鹼性，而是其本身的營養價值。只有合理地搭配選擇食物，才能夠減少營養缺乏，保持身體健康。尤其是患有心血管疾病、糖尿病的老年人，更需要注意膳食搭配，通過控制和穩定病情，防止酸中毒等急性事件的發生。
23樓：匿名使用者
食品中的酸鹼性,是依據食物在人體內分解最終代謝產物的酸鹼性來劃分的,不是根據你吃在嘴裡或者用試紙來測試出來的ph值來確定的.
一般來說,含有較多礦物質（比如：鉀、鈣等）的食物,代謝後礦物質留在體內,就劃分為鹼性.
而酸性食物通常含有豐富的蛋白質、脂肪和醣類,含有因含硫（s）、磷（p）、氯（cl）元素較多,在人體內代謝後產生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等物質.
外行人的想法,以為酸的東西就是酸性食物,諸如一看就會令**口水的士多啤梨、檸檬等,其實,這些東西大多數是典型的鹼性食物,但士多啤梨有不能氧化代謝的有機酸（苯甲酸、草酸）,會使體液的酸度增加,屬於酸性食品,是個例外.實際上,將食物強分酸鹼性是不科學的,因為人體內的生理反應非常複雜,不一定就成鹼性物質或酸性物質,膳食只要平衡合理就好.
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麵條是酸性食物還是鹼性食物，麵條是酸性還是鹼性的
1 食物酸鹼性判斷 食物的酸鹼性，並不是根據食物吃起來味道的酸鹼性來判斷的，而是需要根據食物在體內分解後的代謝產物的酸鹼性來判斷的。如果食物最終的代謝產物為酸性物質，那麼就說明該食物為酸性物質 而如果食物最終代謝產物為鹼性物質，則說明該食物為鹼性物質。酸性食物在生理上的特點在於食物中含有較高的磷 硫...