松子功效與作用營養,松子的營養價值

2022-03-18 14:46:44 字數 5279 閱讀 4698

1樓:

松子,是常見的堅果之一,主要分布於中國東北、雲南等地。它含有大量的不飽和脂肪酸,久食健身心,滋潤**,延年益壽,對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發育遲緩、水腫人群均有很高的食療價值。

1、健脾通便

松子能潤腸通便、緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用。

2、滋陰潤肺

松子對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風濕性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花患者,均有一定的輔助**作用。

3、健腦補腦

松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經有補益作用,是學生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年痴呆也有很好的預防作用。

4、預防動脈粥樣硬化

松子有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。

2樓:cmyyy營業員

1、松子中含有很豐富的不飽和脂肪酸、谷氨酸、磷、錳,這些營養成分對大腦和腦神經都有很好的補益作用,有補腦、健腦的功效,是腦力一族的最好零食,而且對預防老年痴呆也有很好的作用哦。

2、開口松子的油脂含量非常高,但多數為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸,有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。

3、松子富含油脂以及多種營養物質,能夠滋潤五臟、補益氣血、養顏駐容,有很好的潤膚美容、烏髮功效,特別是和女性朋友們。

4、松子含有非常豐富的維生素e,這是一種很強的抗氧化劑,能夠抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用,保護細胞免受自由基的損害,有很好的抗衰老作用。

5、松子仁中脂肪油含量非常之高(約74%),有很好的潤腸通便作用,而且不傷正氣,對小兒津虧便秘、老人體虛便秘有不錯的食療效果。

松子的營養價值

3樓:香蕉菠蘿蜜

松子又名松實、果松子、海松子,是松科植物紅松等的種子,是常見的堅果之一。松子富含脂肪、蛋白質、碳水化合物以及礦物質鈣、磷、鐵和脂肪酸等營養物質。是重要的中藥,久食健身心,滋潤**,延年益壽,也有很高的食療價值。

松子又名松子仁、海松子等,不僅是美味的食物,更是食療佳品,因而有「長壽果」之稱,備受歷代醫家、營養學者所推崇,這與其獨特保健功效和營養價值是密不可分的。

松子又稱「開口松子」 ,東林松子富含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,並含有人體必需的礦物質,如鈣、鐵、磷、錳、鉀等;同時含有豐富的維生素e。

松子是大腦的優質營養補充劑,特別適合用腦過度人群食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細胞代謝,維護腦細胞功能和神經功能的作用。松子中的磷和錳含量也非常豐富,這對大腦和神經都有很好的補益作用,是腦力勞動者的健腦佳品。

扶正補虛,潤腸通便——最適合體虛便秘者食用。

松子進補既可單用,也可做成糕點、糖果、飲料、菜餚等。炒食鬆脆、酥化、味香可口,蘇州粽子糖就是用松子仁製成的。傳統醫學認為,松子性微溫,味甘,具有滋陰潤燥、潤肺止咳、滑腸通便、延緩衰老、潤膚養顏的功效。

4樓:

松子,又叫羅松子、海松子、紅松果等,為松科植物紅松的種子。唐代的《海藥本草》中就有「海松子溫胃腸,久服輕身,延年益壽」的記載。在人們心目中,松子被視為「長壽果」,又被稱為「堅果中的鮮品」,為人們所喜愛,對老人最有益。

富含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。是重要的中藥,久食健身心,滋潤**,延年益壽,也有很高的食療價值。

5樓:遊子逸

松子的熱量表(每100克)

熱量(大卡)530

蛋白質(克)12.9

不飽和脂肪酸(克)58.5

碳水化合物(克)40.3

膳食纖維(克)11.6

.松子的基本介紹

松子是松樹的種子,又稱海松子。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松子既是重要的中藥,久食健身心,滋潤**,延年益壽。

明朝李時珍對松子的藥用曾給予很高的評價,他在《本草綱目》中寫道:「海松子,釋名新羅松子,氣味甘小無毒;主治骨節風,頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤五臟、逐風痺寒氣,虛羸少氣補不足,肥五臟,散諸風、溼腸胃,久服身輕,延年不老。」可食用,可做糖果、糕點輔料,還可代植物油食用。

松子油,除可食用外,還是乾漆、皮革工業的重要原料。松子皮可製造染料、活性炭等。總之,松子是林區經濟價值很高的一寶。

我國是出口松子仁的主要國家,黑龍江伊春是紅松子的主產區。

松子的功效與作用

1.老年人保健佳品

強壯筋骨,消除疲勞,能降低血脂,預防心血管疾病,對老年人保健有極大的益處。

2.抗衰老

有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是女士們潤膚美容的理想食物。

3.健脾通便

能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用。

4.健腦補腦

松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經有補益作用,是學生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年痴呆也有很好的預防作用。

5.預防動脈粥樣硬化

有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。

6.滋陰潤肺

它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風濕性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花患者,均有一定的輔助**作用。

松子的營養價值

1.松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預防心血管疾病。

2.松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等,能給機體組織提供豐富的營養成分,強壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處。

3.松子中維生素e高達30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物;

4.松仁富含脂肪油,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用。

5.松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食物。

6.松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經有補益作用,是學生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年痴呆也有很好的預防作用。

松子的選購

松子應選色澤光亮,殼色淺褐,殼硬且脆,內仁易脫出,粒大均勻,殼形飽滿的。殼色發暗,形狀不飽滿有霉變或乾癟現象的不易選購。

松子的儲存

散裝的松子最好放在密封的容器裡,以防油脂氧化變質。松仁怕高溫,受潮而走油變,用密閉容器加袋裝食用乾燥劑放冰箱冷藏。

松子的食用方法

1.松子可食,又可榨油;飲食業用它作烹製菜品的配料。但松子以炒食、煮食為主,不論年老年少,皆可食用。

2.存放時間長的松子會產生「油哈喇」味,不宜食用。

6樓:夢夏

松子的作用:

1、松子具有抗衰老作用。

松子含有豐富的維生素e,是一種很強的抗氧化劑,能起抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用,保護細胞免受自由基的損害。從而保護了細胞的完整性,使細胞內許多重要的酶保持正常功能。

2、松子具有預防心血管病作用。

松子仁所含的脂肪,主要為亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸,可調整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用,故能降低血脂和血液黏稠度,預防血栓形成,對心血管系統有保護作用。

3、松子仁具有滋陰潤肺、滑腸通便作用。

因其含有豐富的脂肪、棕櫚鹼、揮發油等,能潤滑大腸而通便、緩瀉且不傷正氣,尤其適用於年老體弱、產後病後大便秘結者。

松子的營養價值:

1、松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預防心血管疾病;

2、松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等,能給機體組織提供豐富的營養成分,強壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處;

3、松子中維生素e高達30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物;

4、松仁富含脂肪油,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用;

5、松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食物;

6、松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經有補益作用,是學生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年痴呆也有很好的預防作用。

吃松子的好處與壞處

7樓:抱香蕉睡覺

經期可以吃松子。

一、松子營養價值

1.松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預防心血管疾病。

2. 松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、鉀等,能給機體組織提供豐富的營養成分,強壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處。

3. 松子中維生素e高達30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物。

4. 松仁富含脂肪油,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用。

5. 松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食物。

6. 松子中的磷和錳的含量豐富,對大腦和神經有補益作用,是學生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年痴呆也有很好的預防作用。

二、松子的壞處

1、松子油脂含量較多,肝膽功能嚴重不良,或高血脂的人不宜吃太多,否則會加重病情。

2、松子是堅果炒貨,適當吃沒事,吃太多可能會上火。

3、松子含有高熱量和高脂肪,如果吃多了容易導致體內脂肪堆積,出現發胖症狀。

4、松子較難消化,且腸胃不好的朋友吃多了已導致腹瀉、腹痛等症狀。

5、腎虧遺精和溼痰的朋友也不適合吃松子,以免食用後產生相反***。

8樓:史海雜談

首先,它是老年人的保健佳品。對於老年人來說,松子是一件好物,因為松子可以解除疲勞,還可以預防心血管的疾病問題,對於老年人來說,有很好的保健的作用。其次,松子可以抗衰老。

因為松子中含有大量的維生素e,所以可以抵抗衰老,能夠有一種氧化劑的作用,就可以保護細胞免於受到傷害。第三,松子可以健脾通便。它能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用。

第四,松子能健腦補腦。松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經有補益作用,是學生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年痴呆也有很好的預防作用。第五,預防心血管病作用。

松子仁所含的脂肪,主要為亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸,可調整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用,預防血栓形成,對心血管系統有保護作用。

另外,它還能促進身體發育。松子具有促進孩子身體發育,以及祛病強身的功效。松子中富含的亞油酸物質是人體中腦髓和神經組織的組成成分,另外還是人體其他組織的細胞組成成分。

孩子在長身體的時候食用一些松子,對於孩子的成長是有幫助的。而對於病後恢復的人群來說,食用松子對於病後**有一定的輔助作用。最後,它能烏髮養顏。

松子中的油脂和多種營養物質,能夠滋補五臟,有充飢、益氣補血的作用。對於女性而要,「血」就是氣色好的基礎,所以常食松子,可以滋養秀髮、令肌膚白皙,容顏常駐。對於愛美的女性,時不時吃一些松子當然是不錯的選擇。

松子皮有沒有營養價值,松子仁和松子皮的營養一樣嗎

能吃,有營養價值。1 祛病強身,促進生長發育松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸 亞麻油酸等,這些類脂是人體多種組織細胞 的組成成分,也是腦髓和神經組織的主要成分。多食松子能夠促進兒童的生長發育和病後身體恢復 2,軟化血管,防病延年松子中所含的不飽和脂肪酸和大量礦物質如鈣 鐵 磷等,一方面能夠增強血管彈...

松子的作用

松子中的脂肪成分主要為亞油酸 亞麻油酸等不飽和脂肪酸,有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外,松子中含磷較為豐富,對人的大腦神經也有益處。它對老年慢性支氣管炎 支氣管哮喘 便秘 風濕性關節炎 神經衰弱和頭暈眼花患者,均有一定的輔助 ...

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