1樓：
做紅薯幹，餓了可以充飢**……
2樓：創意小美食
紅薯的神仙吃法紅薯糯公尺餅
3樓：遇見食撩
紅薯粉做出團，粘上麵包糠油炸至金黃色。
4樓：7721滅韓賬婦
將紅薯洗淨削皮切片蒸至熟透，然後放入容器中加白糖碾成薯泥，或者直接用料理機打碎。然後將其做成造型放於容器中，在上面淋滿酸奶，還可以再新增點蜂蜜或堅果類。同樣是既有顏值又營養美味。
夏天的時候，如果放入冰箱冰鎮一下就更可口了。
5樓：匿名使用者
湖北是紅薯之鄉，自然紅薯吃法眾多，老式吃法有蒸紅薯、紅薯飯、煮紅薯湯或粥、做紅薯粉或紅薯粉條、烤紅薯、紅薯餅、炸紅薯條等等。近些年來，隨著紅薯食用價值和營養價值被開發，老百姓了解到紅薯有**特別是防癌抗癌的功效後，開發出了更多各式各樣好吃的品種，使紅薯從過去農村餵豬食品一躍成為餐桌上的寵兒。新式吃法也挺多的，如摻了紅薯做成的紅薯湯圓、紅薯丸子、拔絲紅薯、美味紅薯酪、西式紅薯甜點、奶香紅薯饅頭等等，不一而足。
6樓：獨身女王
清水煮沸，加入去皮切小塊(大小根據自己喜好)，加兩塊薑片，加適量冰糖或者紅糖，中火煮半小時即可。熱吃或者冰凍吃都可以。
7樓：吳尊是我的
紅薯去皮切小塊，隔水蒸軟，放涼備用。清水煮沸，加入西公尺，邊煮邊攪拌，煮沸後蓋上鍋蓋悶20分鐘，然後西公尺過涼水，一鍋水再煮沸，放入泡過的西公尺煮到全透明裝，加入涼水再次煮沸就可以了。椰奶小火煮沸加入煮好的西公尺，然後放涼，冰凍口感更好。
吃的時候再加入煮好的紅薯塊就可以了。
8樓：知哥67452謐偉
先說一下老家吃紅薯的方式，紅薯稀飯/乾飯，炸紅薯丸子，曬紅薯幹，烤紅薯，炸紅薯糖糕，除了這些常見吃紅薯的方式其他的對我來說都是新式的吃法。這裡我想說的新式吃法是紅薯面葉子，紅薯燜雞塊，紅薯麵條。
9樓：常秋桃
烤紅薯--小時候生活在農村，農村燒飯，燒菜都是用柴火，我們就會把山芋放在鍋洞裡，用柴火把山芋烤熟，這樣，這樣烤熟的山芋很香，很香，非常美味.現在我們都是用微波爐烤紅薯，微波爐烤紅薯不需要剝皮直接放在微波爐調整好時間，約15分鐘這樣就烤熟了。
10樓：回憶
烤紅薯—一般家裡不容易實現，大都是從外面攤販購買，注意衛生即可。蒸紅薯—在煮飯的時候在電飯煲蒸格上一起蒸即可。炸紅薯—切成一片一片的，待油燒開後，小火煎炸至兩面焦焦即可。
紅薯稀飯—紅薯切碎，待公尺快煮成稀飯的時候再下鍋一起熬即可。
11樓：匿名使用者
不知道大家有沒有試過在熬粥的時候加上一些小的紅薯塊，這樣即便粥裡不加糖也有淡淡的甜味，而且是區別於普通白糖的甜味。多數的粥裡加上幾塊紅薯塊都會大大的提公升粥的口感，味道好極了，喧賓但又不奪主，熟悉的地方熟悉的人陌生的氛圍，粥還是那個你經常喝的粥，但它此時已經化身成了愛的小粥。
紅薯有什麼新式吃法呢？
12樓：阿皮的檔案
紅薯是老百姓家中很常見的一種食材，但也是深受大家喜愛的一種食材，因為它富含各種營養成分，對促進人的腦細胞和分泌激素的活性，增強人體抗病能力，提高免疫功能，延緩智力衰退和機體衰老都起著重要作用。不僅是一種很好的**食物，也是一款名副其實的長壽食品。
平時在家中吃紅薯的時候，大多是蒸著吃、煮著吃、或烤著吃，吃多了就會有些膩。陌上花在這裡介紹兩款簡單易做的，營養美味且高顏值的紅薯小甜品。
夾心薯丸
1、將紅薯洗淨削皮切片蒸至熟透，然後放入容器中碾成薯泥，或者直接用料理機打碎。其間可趁熱加入些白糖。
在薯泥中拌入適量的麵粉，然後加入適量的清水拌勻，並將其揉成麵糰。
水要少量多次的加，以免麵糰過稀。也可以用牛奶代替水，這樣會更香濃。
加麵粉時，也要少量多次地新增，直到可以揉成乙個光滑無乾粉且不粘手的紅薯麵糰即可。
紅薯泥中加入麵粉或糯公尺粉都可，看個人喜好。糯公尺粉比較難揉，但口感會更軟糯些。
取乙個紅薯丸子壓扁，在中間放入適量的乳酪或芝士。如果家中沒有這些，也可以將酸奶事先放入冰箱凍硬，然後切成小塊，包入到紅薯麵皮中。
麵皮不要太薄，包入的餡料也別太多，否則容易破。
包好搓圓後，將紅薯丸子放入麵包糠裡滾一滾，讓外表均勻沾上一層麵包糠。有麵包糠吃起來口感更鬆脆，沒有就省略這一步。
這樣既鬆脆又軟糯又香甜的夾心薯丸就完成了。
紅薯酸奶
如果覺得夾心薯丸的做法還太麻煩，那就教大家乙個更簡單的小甜品做法。
就是將紅薯洗淨削皮切片蒸至熟透，然後放入容器中加白糖碾成薯泥，或者直接用料理機打碎。然後將其做成造型放於容器中，在上面淋滿酸奶，還可以再新增點蜂蜜或堅果類。同樣是既有顏值又營養美味。
夏天的時候，如果放入冰箱冰鎮一下就更可口了。
13樓：創意小美食
紅薯的神仙吃法紅薯糯公尺餅
14樓：遇見食撩
紅薯粉做出團，粘上麵包糠油炸至金黃色。
15樓：情感育兒母嬰
焗紅薯，網上搜到了乙個紅薯的新吃飯，準備起司，和自己習慣吃的醬，先把紅薯蒸熟，挖出來放到磁碟中，然後撒上起司，放入烤箱，熟了，真不錯
16樓：小喬老師**解答
可以用烤箱烤紅薯。我們都吃慣了，外邊賣的烤紅薯，在家裡也可以用烤箱烤，新穎又獨特。
17樓：冰雹呼叫狍子
烙紅薯餅。以前通常的做法就是紅薯粥，蒸紅薯，其實也可以將紅薯切成絲加入麵粉和雞蛋之後烙成餅吃，口感和營養還是不錯的。
紅薯新品種都有哪些？
18樓：紅薯愛地瓜
常見紅心紅薯品種有濟薯18號、廣薯135、寧紫4號、京薯6號。紅心紅薯適合種植地區：湖南、湖北、廣西、四川、雲南、貴州、陝西等地。
常見白心紅薯品種有糯公尺紅薯。白心紅薯適合種植地區：湖南、湖北、山東、四川等地。
常見黃心紅薯品種有秦薯九號、香甜1號。黃心紅薯適合種植地區：湖南、湖北、廣西、貴州等地。
生活中常見的紫心紅薯品種有紫薯王和日本凌紫這兩大類。
19樓：張好好
一、紅薯按顏色可分為這四大品種
1、紅心紅薯品種有哪些？
常見紅心紅薯品種有濟薯18號、廣薯135、寧紫4號、京薯6號。
紅心紅薯水分比較足，吃起來比較香甜，所以在市面上一般見到的都是用來靠著吃的。
紅心紅薯適合種植地區：湖南、湖北、廣西、四川、雲南、貴州、陝西等地。
2、白心紅薯品種有哪些？
常見白心紅薯品種有糯公尺紅薯。
白心紅薯最大的特點就是肉是白色，吃起來特別的紛紛的，含水量比較少。
白心紅薯適合種植地區：湖南、湖北、山東、四川等地。
3、黃心紅薯品種有哪些？
常見黃心紅薯品種有秦薯九號、香甜1號。
黃心紅薯最大的特點就是含水特別足，吃起來特別的甜，也常常用來作為烤紅薯使用。
黃心紅薯適合種植地區：湖南、湖北、廣西、貴州等地。
4、紫心紅薯品種有哪些？
生活中常見的紫心紅薯品種有紫薯王和日本凌紫這兩大類。
紫心紅薯最大的特點就是皮和肉都是紫色的，吃起來特別的粉，經常用來蒸著吃或者主軸喝。
20樓：佔高邈
1、渝薯 17
渝薯17屬澱粉、食用及食品加工多用途品種。萌芽性好，中長蔓;薯形紡錘，紅皮橙黃肉，結薯集中，薯塊整齊，單株結薯4個左右，大中薯率較高;食味優;較耐貯;區試平均烘乾率34.97%，澱粉率24.
06%;高抗蔓割病，中抗黑斑病，中抗莖線蟲病，感根腐病。
2023年在國家甘薯品種流域區域試驗中平均鮮薯畝產2440.1公斤，薯乾畝產860.4公斤，澱粉畝產593.
3公斤。2023年區試續試中，平均鮮薯畝產2356.6公斤，薯乾畝產816.
6公斤，澱粉畝產560.4公斤。
渝薯17分別於2014、2023年通過重慶和國家的甘薯新品種鑑定。甘薯新品種渝薯17鮮薯、澱粉產量雙高，食用口感優，薯形美觀，可作為澱粉加工、優質食用鮮銷和食品加工專用品種開發利用。
紅薯有哪些新品種?紅薯新品種介紹
2、渝紫薯 7 號
渝紫薯7號屬食用及食品加工用紫心甘薯品種。萌芽性優，中長蔓。薯形紡錘，紫紅皮紫肉，結薯集中，薯塊較整齊，單株結薯3個左右，大中薯率高，食味優;耐貯;抗莖線蟲病，感根腐病和黑斑病。
渝紫薯7號分別於2010、2012、2014參加全國北方薯區、流域薯區和南方薯區區域試驗，平均鮮薯產量分別為1581.7、2179.79和1757.
14公斤/畝，居同組區試同類品種第一或第二位，花青素含量分別為16.69、20.86和20.
86mg/100g。
渝紫薯7號分別於2012、2014通過國家和重慶市的甘薯新品種鑑定，可作為優質食用鮮銷及食品加工專用品種開發利用。
3、高產澱粉型甘薯新品種「渝蘇 8 號」
西南大學重慶市甘薯工程技術研究中心、江蘇省農業科學院糧食作物研究所共同選育的高產澱粉型甘薯新品種。
特點優勢：在2006-2007兩年度國家流域薯區甘薯區域試驗中平均鮮薯、薯乾、澱粉產量均居第1位。
技術指標：在2006-2007兩年度國家流域薯區甘薯區域試驗中平均：鮮薯畝產量2414.
6公斤，居第1位;薯乾畝產量699.0公斤，居第1位;澱粉畝產量460.0公斤，居第1位。
薯塊中抗黑斑病，中抗根腐病;塊根乾物率平均為29.2%，澱粉率平均為19.1%，熟食品質較好。
紅薯有哪些新品種?紅薯新品種介紹
4、一種新型馬鈴薯收穫集薯裝置
本發明涉及一種新型馬鈴薯收穫集薯裝置，由檢測、控制、液壓裝置及滑輪組件、集薯箱和機架等組成。
集薯箱箱壁固定在機架上，活動箱底在箱壁內傾斜放置，後側箱壁最下方中間位置設有卸料口;檢測裝置中的光電感測器安裝在左右兩側箱壁上邊緣處，前後各一套，均配有保護罩，位置感測器安裝在活動箱底與機架之間;
滑輪組件中的定滑輪固定在機架上，動滑輪固定在液壓缸伸出端，液壓缸安裝在集薯箱下方的機架上，鋼絲繩一端與活動箱底連線，另一端固定在機架上;控制裝置安裝在駕駛室內。
新鮮的地瓜葉。怎麼做吃。能好吃？
21樓：匿名使用者
水炒（燙）地瓜葉
材料：地瓜葉、沙拉油、鹽、糖。
做法：水炒：先以適量的水（視地瓜葉多少而定）煮沸後，再加入少許的沙拉油，以及鹽、糖加以調味，然後再放入地瓜葉，炒幾下後即把鍋蓋蓋上（不加蓋地瓜葉會變黃或變黑），約三至五分鐘即可起鍋（時間的長短視地瓜葉老嫩而定），裝盤時記得盡量把水瀝乾。
水燙：半鍋水煮沸後，放入地瓜葉。水滾後一～二分鐘，將地瓜葉撈起瀝乾，再加入少許油、鹽、糖趁熱拌勻即可。
注：這兩種做法均能保持地瓜葉的鮮嫩，以及防止沙拉油熱炒變質，是很健康的食法。如果煮的地瓜葉量少，建議以水炒做法較快速，量多時則以水燙為宜。
22樓：匿名使用者
平時,人們也常在挖地瓜時,由一些小孩婦女提著籃耐心地選摘,拿回家裡淋燙之後炒起來作菜吃,既節省錢又可調濟口味。聲名卓著的「護國菜」,最初就是用鮮嫩的蕃薯葉作原料。蔥油地瓜葉 【材料】 地瓜葉300克、香蔥10根 調味料 油4大匙、糖1大匙、清水3大匙 【作法】 1...
霜打的紅薯葉有什麼特點，紅薯品種紫薯有什麼特點
霜打之後，紅薯葉的顏色變得加深，發紫甚至發黑。紅薯葉的營養成分 紅薯葉是紅薯藤的葉子，又稱地瓜葉，是旋花科甘薯植物，它是經過人工選擇培育出供人們食用的紅薯苗頂端尖嫩莖的品種，在香港仍至世界被譽為 蔬菜皇后 長壽蔬菜 及 抗癌蔬菜 亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種。紅薯葉的營養丰常豐富，葉...
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多吃紅薯中賣有哪租含些賣型逗好處呢?裡面還是含有大量的澱粉的。另外，裡面除了澱粉還含有大量的膳食纖維，而纖維的作用是很大的，可以加速你的腸胃蠕動，脊凱並且能吸基野神水膨脹，加速排便，所以紅薯可以被用作高搏虧血壓 心腦血管疾病患者的主食。抗癌的 什麼東西都是有利有幣啊 紅薯吃多了有什麼好處和壞處?多吃...