豬肚真的能養胃嗎?豬肚最好吃的做法是什麼

2022-03-16 00:58:15 字數 5681 閱讀 9992

1樓:菠蘿呀

一.豬肚湯

二.胡椒豬肚雞湯

2樓:沐染染染染染

豬肚可以改善胃部的不適,但是不養胃,豬肚含有脂肪和膽固醇,一般腸胃不好的人飲食盡量要避免油膩的食物,所以如果食用過多的豬肚,反正會加重胃部的不適。建議:您要養成規律的吃飯時間,忌菸酒,可以適當吃些粗糧。

3樓:阿樂秋季雨

的確是能夠養胃的,而且足足對我們身體也是有著一定的好處,同時也能夠更好消化,價值也是很高的,我覺得是用爆炒的方式比較好,同時也非常的好吃。

4樓:go我的世界誰懂

真的。可以製作成爆炒豬肚,而且製作方法非常簡單,並且口感也非常的棒,口味非常獨特,我非常喜歡吃。

5樓:衛高森

豬肚為豬科動物豬的胃,具有治虛勞羸弱,洩瀉,下痢,消渴,小便頻數,小兒疳積的功效,同時能用豬肚烹調出各種美食。

6樓:佩佩

豬肚有益氣養胃的功效,可以**小兒消瘦,脾虛少食便溏,腹瀉。豬肉有補胎氣的功效,可用於懷孕婦女的胎氣不足及產後虛弱。豬肚具有補虛損的功效,適合脾胃虛弱,容易拉肚子的人食用

7樓:軒轅晴天

豬肚我覺得最好吃的方法乙個是刷個火鍋還有乙個就是做肚包雞,養胃的話做火鍋肯定就是有點不合適了,但是肚包雞應該是非常好的吃法了,營養豐富而且口感相對清淡,非常的養胃。

8樓:數碼寶貝

豬肚用鹽,白醋澱粉醃製清洗一下粘液,水煮乙個小時左右撈出,對半切開切成長條,鍋裡放油燒熱放蔥薑蒜爆香後放豬肚大火爆炒,加入調料就可以了。

9樓:

你好!豬肚真的能養胃嗎?這個沒有聽說過,能不能養胃?但是豬肚最好吃的做法,我覺得應該是爆炒爆炒豬肚最好吃

10樓:師姐在此

豬肚雞把豬肚和雞在一起煲湯

這樣把營養成分都流入到湯裡

這樣煲湯儲存了豬肚原有的營養物質

11樓:許經安

豬肚可以養胃的,它的最多的吃法就是用尖椒炒著吃,還用來煲湯吃。

12樓:雙魚愛仕達

當然可以。最好的吃法就是涼拌,這樣可以起到一定的下火作用,而且也可以提高食慾。

13樓:今天退休了嗎

當然可以。最好的吃法就是涼拌,這樣會更加的下飯,也可以提高食慾。

有人說豬肚能養胃,啥做法最養胃呢?

14樓:嘎哈呀菜菜

豬肚雞,蓮子豬肚湯這兩種方法最養胃,其他做法不是很好。

01、豬肚雞最養胃。小夥伴對豬肚雞不陌生,這是一道非常家常的菜。就拿我家來說,每次都會殺乙隻走地雞,買乙個豬肚,用柴火慢慢燉,裡面還會放各種藥材(枸杞,黃芪,黨參,紅棗,蔥薑,胡椒),冬天來上一碗湯,那是從腳底舒服到胃裡,妥妥的絕絕子。

因此,說豬肚做做法裡面,我認為最能養胃就是豬肚雞,是不錯的選擇。但需要提醒一點,豬肚和雞本來營養就不錯,東西是能養胃,可是也不能經常吃,要適量,這樣對身體才好。不要看到說能養胃,就天天喝,那不是養胃,這是撐壞胃。

我曾經也有胃病,只要一餓胃就疼,曾經在一星期內吃完了乙隻黃牛肚,多年來沒疼過,應歸功於這牛肚吧。

除此之外,豬肚清水加薑片,大蔥,蒜煮熟,晾涼後用刀斜著切成薄片備用,自家泡的酸蘿蔔取出切成薄片備用,熱鍋下油翻炒蔥薑蒜,下肚片,紅辣椒,下酸蘿蔔片,大火炒製5分鐘起鍋,非常下飯的一道菜

02、蓮子豬肚湯。豬肚雞除了放藥材,也可以放入蓮子。因為豬肚本來就是暖胃的好東西,放點蓮子在裡面,就可以健脾益胃,補需益氣,養心安神,易於消化。

尤其是在冬天,多喝點滋補湯,來年更健康。需要提醒一點,豬肚是有健胃的功能,但可是豬肚的最重要的功能是補腎的,你明白了嗎?

還有豬肚不是人人都可以吃,有一些疾病是不能吃豬肚,比如有心血管病和高血壓,高血脂,高血糖的人要慎吃豬內臟的東西,膽固醇脂肪可能都很高啊。這點需要諮詢醫生,不能自已亂吃亂喝的。

03、總結一下。豬肚是有暖胃功能,但是不能吃多,要適量。

15樓:周**強強

我覺得做豬肚冬瓜湯,豬肚排骨湯,豬肚紫菜湯和豬肚韭菜湯是最養胃的。因為這些做法的好處是非常多的,對人的胃是非常好的,而且還可以增加人的抵抗力,也可以增加人的免疫力,所以有很多人都會這樣做的

16樓:行樂樂樂行

這個時候就可以製作豬肚湯,而且要將豬肚切成合適的塊,然後洗乾淨,放入清水鍋當中,加入一些紅棗枸杞之後,再加入一些鹽雞精味精,煮30分鐘就可以了。

17樓:定鉞

豬肚是可以養胃的,但支付的時候,一般就是用豬肚來煲湯,這樣煲湯的 之後他湯汁對胃口,是比較好的天方 。

18樓:夏見冬

茶樹菇燉排骨湯,椒附燉豬肚,黃芪豬肚湯,豬肚湯,等等,這樣的食物都是非常養胃的,並且非常的好吃,並且可以暖胃。

19樓:張燕

可以做成白果豬肚雞湯,蓮子豬肚湯,豬肚煲雞,菌菇豬肚養胃湯,這些做法都比較營養,而且對胃也很好。

20樓:愛函

主料 豬肚 700g 輔料 紅棗 適量 薑蔥 適量 胡椒粉 適量 步驟 1.豬肚反覆清洗乾淨後,切成三到四塊,放入水中加料酒焯一下 2.焯好的豬肚沖洗掉浮沫,切成肚條

豬肚怎麼吃養胃

21樓:

可以豬肚雞湯、豬肚炒酸菜、鹹菜豬肚湯等吃法,可以養胃。

豬肚煲雞方法:

準備材料:豬肚1個、雞1只、雞湯3,000毫公升、子姜50克、大蔥50克、蒜片10克、白胡椒60克、酒75毫公升、鮮筍200克等。

1、洗豬肚,先用清水裡外沖洗,在盆裡下麵粉、食用油和白醋一起揉搓豬肚,裡面那面也要翻出來搓,兩面揉搓5-8分鐘沖洗,可以如此搓洗兩次,然後清水沖淨待用。

2、雞洗淨,因為我買的小豬肚,所以半隻雞正好,我在超市買的剁好雞塊,這樣塞進去以後省事。當然也可以直接半隻雞整個塞進去,後面再拿出來剁塊。

3、雞塞進豬肚,可以用粗一些的縫衣線綁住豬肚開口來封口。但是如果不是特別大口子,也可以不封口的,因為豬肚一下熱水後會收縮的非常厲害,這個口基本就收緊了,雞是漏不出來的,然後豬肚包雞放入水中兩面飛水。

4、在燉鍋裡下薑片、蔥段、紅棗、枸杞、鹽和胡椒粉,放入豬肚包雞然後下清水沒過材料,開大火煮開轉小火煮乙個半小時左右中途水不夠可以加水。(省時間的也可以放進高壓鍋選擇煮肉模式或者8-10分鐘去壓)

5、上述程式後,豬肚雞取出用廚房剪把豬肚剪開,豬肚剪成條狀,雞塊取出,如果之前放的整雞就把雞取出剁塊,再一起放入鍋內再煮半小時左右閉火出鍋。

6、豬肚和雞可以撈出來沾調料吃,還有濃濃一鍋湯可以喝。

22樓:黃鈺兒

1、漲,不消食的話先停吃一兩天飯,改喝白粥加鹽!這個可能是季節性導致的最近盡可能吃清淡點

2、處理消化系統問題,可以去藥店買點四磨湯口服液喝喝有助消化的,要不看看醫生,讓醫生給點建議

3、想要用豬肚養胃的話可以去買點胡椒子碾成粉後,將豬肚一起用高壓鍋壓一下煲湯,這是比較好的!

或者砂仁黃芪豬肚 用料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個。 制法:

豬肚洗淨,將砂仁、黃芪裝入豬肚內,加水燉熟,調味食用。 功用:益氣健脾,消食開胃。

希望可以幫到你!!

23樓:匿名使用者

養胃可以每天喝丁香茶,丁香茶是養胃最好幫手,醫書記載丁香葉溫中降逆、暖胃、養胃。 目前養胃最常喝的就是稀健丁香茶

24樓:馬躍龍塔

最好是吃雞肚,這可是老偏方了

豬肚怎麼做才能養胃

25樓:今天又跑調

可以做成豬肚雞

食材準備:取土雞1只、豬肚1只、胡椒料15~20克、黨參20克、丁香10克、砂仁10克、去核紅棗5個、陳皮半片,桂皮、香菜適量。

1、用白醋兌水反覆沖洗豬肚,裡外翻洗幾遍,並去掉表面的油脂。再用鹽和麵粉反覆搓洗,洗至沒有異味。

2、鍋裡放生薑,花椒,水開後放豬肚,用水焯兩分鐘,去腥,取出待用

3、雞肉切成塊,洗淨濾水

4、撒適量的白胡椒粉(現搗碎)抹勻

5、把整隻土雞和胡椒、丁香、砂仁、陳皮、桂皮一起包進豬肚裡,介面處用粗線或牙籤紮緊

6、黨參、紅棗和包好的豬肚一起放進砂鍋裡,加入冷水沒過豬肚,大火滾30分鐘後轉小火煮1小時,待豬肚軟熟、微黃後撈出,湯調味,將熬好的豬肚取出待涼切片。

7、將切成條狀的豬肚,雞放鍋中,把之前鍋裡的湯也同時倒進來,瓢掉油,放適量白胡椒粉,紅棗、枸杞,大火煮開,轉小火喂15分鐘即可

26樓:平澤唯丶

煮豬肚時,千萬不能先放鹽,等煮熟後吃時再放鹽,否則豬肚會縮得象牛筋一樣硬 紅棗黃芪豬肚湯的做法(補氣暖胃) 做法** 胡椒南瓜豬肚湯的做法(初夏人體最需要的一道調理養胃湯) 原料:南瓜、豬肚、薏公尺、

調料:大料、花椒、白胡椒粒、蔥、姜

1、南瓜切菱形塊,蔥切段、薑切片

2、將豬肚用鹽水洗淨,沖洗乾淨,放入鍋內涼水下鍋煮

3、放入蔥薑花椒、大料

4、將煮熟的豬肚撈出切片

5、鍋內做水放入豬肚片、南瓜塊、泡好的薏公尺,大火煮開

6、將煮熟的豬肚薏公尺湯盛出,放入胡椒粒上蒸鍋蓋上保鮮膜蒸10分鐘即可。 初夏將至,天氣驟然變熱,由於夏季人的胃酸分泌減少,加之飲水較多,沖淡胃酸,導致機體消化功能較弱,故飲食應清淡一些。應多吃營養豐富、氣味清淡之品,忌食油膩、煎炸及熱性的食物。

但是,清淡不等於素食,素菜中雖然含有大量的膳食纖維及豐富的維生素,但缺乏人體必需的蛋白質。所以,即使在炎炎夏日也不要拒絕葷菜,可適當攝入一些瘦肉、蛋、奶、魚以及豆製品,關鍵是在烹調時多用蒸、涼拌等方法,不要做得過於油膩。這個初夏市場也變幻莫測,從**到房市,無一讓人不沮喪,改革開放初期也許管某些東西叫做投資,如今就又叫回投機倒把了,不知道哪天某個某一拍腦門再改回來。

不過咱是千千萬萬老百姓中的微不足道的乙個小卒子沒啥可鬧騰的,吃吃喝喝全解決了,初夏養胃湯,讓您在這個夏天降至的日子裡,胃口好,心情也好。 山藥栗子豬肚煲的做法 原料:鮮山藥、栗子、豬肚、 調料:

生薑、蔥、大蒜、八角、花椒、小茴香、料酒、鹽

做法:1、豬肚洗淨用鹽、醋少許麵粉搓洗沖淨、焯水倒掉水,從新做水放入、蔥段、薑片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入豬肚開鍋後改文火煲1小時至豬肚軟熟。

2、山藥戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高壓鍋烤熟趁熱剝皮,紅椒切塊。

3、豬肚晾涼切條待用。

4、原湯加入豬肚、栗子、山藥片、紅椒、加鹽、胡椒調味略煮即可出鍋 山藥可是一寶啊,大夏天買10塊錢一斤,好不容易到了秋天才降到6元一斤。可見現在人民知道它的營養價值了。山藥可以健脾和胃益腎調經

山藥入肺、脾、腎三經,補肺健脾益腎,性平而不寒不燥。栗子味甘性溫,入脾、胃、腎經,能養尉健脾補腎止血。豬肚味甘性溫,入脾、胃經,為血肉有情之品,健脾胃,補虛損,是虛勞羸弱者營養的佳品。

此煲鮮香可口,秋天剛下來的栗子、山藥配合補胃、調氣的豬肚絕了,秋天溫補第一美食的稱號絕不是浪得虛名啊。。。不但可供中、晚餐食用,脾胃虛弱者食之甚佳。具有健脾和胃益腎調經的作用,適合全家老少一起飲用。

另外此湯有幾大好處

1、氣血兩虧的尤其是臉色不好的喝此湯可以補氣養血

2、補腎養胃,豬肚和栗子都是健脾胃的

3、山藥更是秋季補肺的絕佳美食

希望對你能有所幫助。

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