1樓：創作者
1、仔細觀察榴蓮頂端，會發現頂上有幾條線
2、用尖刀沿著線向下扎，注意別用了太大，扎進去2厘公尺左右，然後沿著線切開8厘公尺左右。
3、用手抓住切開的殼，稍用力一掰就開了，oh,my，漂亮，香氣撲鼻的果肉就出來了！
4、選榴蓮的時候要注意看，表皮上不要有洞，如果有洞那就是被蟲子咬過的
食用方法
榴蓮不能採摘，否則便會影響其成熟，果樹也會受到損傷。成熟後的榴蓮會在深夜或清晨掉落，只要揀起就可以了。榴蓮的種類很多，包括金枕頭、葫蘆、坤寶等品種，好的榴蓮，果肉既不能含過多的水分也不能太乾硬，而是柔軟濕潤、帶有淡淡的苦味。
榴蓮的種子富含蛋白質，炒熟或煮熟後去殼吃，味道類似板栗，吃了能夠增加體力。 榴蓮為卵圓球形，一般重約二公斤，外面是木質狀硬殼，內分數房，每房有
三、四粒如蛋黃大小的種子，共有十至十五枚，種子外面裹一層軟膏就是果肉，為乳黃色。味道甜而噴香。從表皮可認識榴蓮的優劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發育良好、果粒多、果肉厚而細膩；如刺尖細而密，則果粒、果肉薄而肉質粗。
榴蓮看起來發青的榴蓮。買回家的榴蓮應用報紙嚴密包裹起來，免得它的刺扎傷小孩。榴蓮具有後熟作用，應將其放在陰涼處儲存，成熟後的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋後於冰箱裡儲存，冰鎮後會具有雪糕的口感。
如果果肉變餿則說明榴蓮已變質，不宜繼續食用。未開口的榴蓮，不成熟的有一股青草味，成熟的散發出榴蓮固有的香氣。當購買未成熟的榴蓮，回家用報紙包住，點燃報紙，待燃完後再另用報紙包好，放在溫暖處，一兩天後能聞到香味證明已經成熟，想吃時提起來在地上輕摔，摔出裂口，從襲口處撬開即可食用。
食後九小時內禁忌飲酒，用榴蓮殼煮水喝可以降榴蓮的熱氣。
一般來說，金枕都有四個果室，可以分出四份。榴蓮上面的釘要飽滿的，如果想吃熟一些的話，可以把兩個相鄰的釘捏起來，如果能捏動的話，說明比較成熟，或者可以聞一下把柄，如果有一些香味的話過一兩天就能吃了。再看把柄位置，如果比較清爽，未端有些深陷的話，那麼就是自然成熟的，可以挑選。
乙個榴蓮是否可口，除關係到品種、產地、氣候、施肥及摘採時間外，適時剖開取食也極為重要。尚未成熟即剖食，榴蓮肉硬而淡，味同嚼蠟，便不會好吃。用小竹條輕敲榴蓮，聽其聲音，以辨別成熟程度，同時以嗅聞的方法決定是否可以剖開。
至於說到乾包與溼包，就是果實部分是幹一些還是溼一些的，拿起榴蓮搖動一下，如果有聲音的話，感覺到裡面有東西在晃動這就說明是乾包的。好的榴蓮，果肉既不能含過多的水分也不能太乾硬，而是柔軟濕潤、帶有淡淡的苦味。 榴蓮食用完後手上會有一股臭味，用榴蓮外殼裝水清洗，就可去除。
榴蓮雖然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易導致身體燥熱，其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起上火。消除燥熱的方法是在吃榴蓮的同時喝些淡鹽水或吃寫水分比較多的水果來平衡，梨、西瓜都是很好的選擇。不過，榴蓮的最好搭檔是被稱為水果皇后的山竹，只有它才能輕易降伏水果之王的火氣，保護身體不受損害。
編輯本段榴蓮的吃法
先用刀把榴蓮底部的凸起部位切離，就可以看見裡面的紋路了，然後用刀順著紋路切一道，再用手掰開，取出榴蓮肉瓣食之即可。食後九小時內禁忌飲酒。用榴蓮殼煮水喝可以降榴蓮的熱氣。
選購指南：從表皮可認識榴蓮的優劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發育良好，果粒多，果肉厚而細膩；如刺尖細而密，則果粒，果肉薄而肉質粗。或用手將相鄰的兩個刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。
沒開口的榴蓮怎麼開啟
2樓：吳田田
買到榴蓮，怎麼切榴蓮？
1、仔細觀察榴蓮頂端，會發現頂上有幾條線
2、用尖刀沿著線向下扎，注意別用了太大，扎進去2厘公尺左右，然後沿著線切開8厘公尺左右。
3、用手抓住切開的殼，稍用力一掰就開了，oh,my，漂亮，香氣撲鼻的果肉就出來了！
4、選榴蓮的時候要注意看，表皮上不要有洞，如果有洞那就是被蟲子咬過的，看下圖的右上角。
3樓：
從尖上開個十字口，開深點，然後一橇就自然裂開了
4樓：小申有妙招
回答您好，您的問題我已接收，正在整理答案，打字需要時間哦，請您稍作等待，我馬上回覆您～殺
3、沒有裂紋的榴蓮還可以從頂部下刀撬開，仔細觀察榴蓮的頂部就會發現，頂部上面有幾條不太明顯的線，那就是榴蓮的紋路，從幾條紋路的交叉點插入尖刀，然後沿紋路切開再左右撬一下，榴蓮就會裂開了。
您可以參考一下哦！
希望我的回答可以幫助您，祝您生活愉快！殺
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5樓：匿名使用者
菠蘿菠蘿蜜~~~~~~~~
沒開口的榴蓮怎麼開啟？
怎麼剝沒開口的榴蓮？
6樓：蛙家居
1、仔細觀察榴蓮頂端，會發現頂上有幾條線。
2、用尖刀沿著線向下扎，注意別用了太大，扎進去2厘公尺左右，然後沿著線切開8厘公尺左右。
3、用手抓住切開的殼，稍用力一掰就開了，oh,my，漂亮，香氣撲鼻的果肉就出來了！
一般來說，金枕都有四個果室，可以分出四份。榴蓮上面的釘要飽滿的，如果想吃熟一些的話，可以把兩個相鄰的釘捏起來，如果能捏動的話，說明比較成熟，或者可以聞一下把柄，如果有一些香味的話過一兩天就能吃了。
從表皮可認識榴蓮的優劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發育良好，果粒多，果肉厚而細膩；如刺尖細而密，則果粒，果肉薄而肉質粗。或用手將相鄰的兩個刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。
榴蓮沒開口，怎麼弄熟呀？
7樓：匿名使用者
跟香蕉放在一起，是因為香蕉會釋放出乙烯，它是催熟劑，你把肉取出來跟香蕉放在一起肯定不行的呀，要整個榴蓮放在香蕉堆裡……
8樓：劉玟
當購買未成熟的榴蓮，回家用報紙包住，點燃報紙，待燃完後再另用報紙包好，放在溫暖處，一兩天後能聞到香味證明已經成熟，想吃時提起來在地上輕摔，摔出裂口，從裂口處撬開即可食用。
9樓：秋寒未央
不能把肉挖出來哦，榴蓮肉挖出來哪怕沒熟也很快就爛了。我一般都是把榴蓮整個用口袋裝好紮緊，然後放到溫度高點的地方，冬天就放在角落裡，隔一兩天口袋上都是水汽，開啟就能聞到榴蓮熟了的香味了。
你那個生榴蓮肉建議拿來燉雞吃算了，不然可浪費了。。
怎麼剝榴蓮最簡單方法
10樓：
剝外殼的話從尖嘴部小裂縫處，
用刀順著瓜瓣撬開。
裂縫大了後用手掰開。
沒開的榴蓮可以放多久，榴蓮可以放冰箱嗎？能放幾天？
要看榴蓮熟的程度，不熟的放再久還是不能吃，最後就長毛了。你可以摸一下它的肉如果是軟的就熟了，如果是熟透了的話，最好馬上吃，不能放太久。一般熟的時候要馬上吃，一般能放一天，最多兩天，有冰箱的話放在冰箱裡，把溫度調到10 15度。未開口的榴蓮，不成熟的有一股青草味，成熟的散發出榴蓮固有的香氣。當購買未成...
剝好的紅石榴果肉能過夜嗎,剝好的榴蓮肉放在常溫下一夜會不會壞掉
可以的.剛剝好的比較有水分 過夜了就沒有水分不好吃了 最好一次性吃完 先將石榴的 bai頂端切掉du 盡量不要破壞果肉,切完zhi的樣子 用刀順dao著石內榴的白筋在外容 皮上劃幾刀。刀口不要太深,劃開石榴皮就行了。順著白筋全部切完後,可以看到頂部的幾瓣已經和中間的筋骨分離,沒有分離的部分,我們再用...
榴蓮可以榨汁嗎榴蓮汁怎麼做，榴蓮榨汁的方法
原料 榴蓮，牛奶 凍的最好 蜂蜜。作法 1 將榴蓮的肉去核後 2 放入平常的食物打碎機內，並加入適量牛奶 3 打碎一段時間，再加些蜂蜜，再打碎一下 4 過濾下，就可以引用了。評價 極濃的香甜味道。營養價值 榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用 它還能改善腹部寒涼的症狀，可以...