1樓：李強毅
公尺飯也有粗細之分的，有糙公尺和細公尺！糙公尺是粗糧！
2樓：乖浣浣
回答不一定，麵條有粗糧也有細糧。粗糧包括穀類中的玉公尺麵、高粱麵、燕麥面、蕎麥麵等，用這些麵粉製成的麵條都可以成為粗糧麵條。有些麵條是用平常使用的精細麵粉製作成的，這些就可以稱為細糧麵條，比如像掛麵等，掛麵麵條本身就很細，用精細麵粉製作而成。
既有粗糧麵條也有細糧麵條哦
希望能夠幫助到您 謝謝！
祝您生活愉快喲～
[比心]
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3樓：真愛無因
大公尺飯是細糧，玉公尺飯和高粱公尺飯屬於是粗糧
公尺飯屬於粗糧還是細糧?
4樓：馬佳賢羿綾
細糧粗糧是指玉公尺，紅薯，高粱等不易消化的澱粉製品
有也有公尺飯是粗糧的---不過現在太少見
5樓：仇墨徹生念
看是什麼公尺飯了，大公尺飯是細糧，小公尺飯、高粱公尺飯就是粗糧。
哪些屬於粗糧哪些屬於細糧
6樓：龍緣之戀
粗糧有小公尺、豌豆、土豆、山藥、栗子、菱角、花生公尺、芝麻、黃公尺、大麥、蕎麥、玉公尺、高粱、青稞、黃豆、青豆、赤豆、綠豆。
細糧有稻公尺、小麥。
拓展資料
一、粗糧
1、粗糧是相對我們平時吃的精公尺白面等細糧而言的，主要包括穀類中的玉公尺、紫公尺、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
2、粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉，它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度，增加食物在胃裡的停留時間。
3、粗糧的加工簡單，儲存了許多細糧中沒有的營養成分，從營養成分上看，粗糧蛋白質含量相對偏少，澱粉、纖維素、無機鹽，以及b族維生素含量豐富。
二、細糧
1、所謂細糧，原則上是指加工後的成品糧，一般指麵粉與大公尺等食糧。
2、我國各地區的細糧，根據生活習慣的不同，細糧標準也不一樣，除了西北以未加工的主糧小麥為細糧外，其他地區都是以主糧加工後的成品糧為細糧。
粗糧「細做」不可取 走出吃的誤區
7樓：曦曦
粗糧： 粗糧有小公尺、黃公尺、大麥、蕎麥、玉公尺、高粱、青稞、黃豆、毛豆、蠶豆、紅小豆、豌豆、土豆、山藥、栗子、菱角、花生公尺、芝麻。
細糧： 稻公尺、小麥。稻公尺又分為大公尺和糯公尺。
由於加工簡單，粗糧的口感有些粗糙，但也正因為如此，粗糧中儲存了許多細糧中沒有或者含量較少的精品成分。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維素協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和三醯甘油的濃度。
延長食物在胃裡面的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，從而降低高血壓、糖尿病和心腦血管疾病的風險。
大公尺和小麥，是世界上僅有的兩種能做成「細糧」的糧食。白公尺很容易煮熟，煮好之後顏色潔白晶瑩，口感非常柔軟。白面做成各種食物之後柔韌可口，特別是發面之後鬆軟有彈性。
粗糧是不可能達到這種口感的。所以，人們只要一吃到「細糧」，就對難煮熟又需要咀嚼半天的粗糧充滿了厭棄情緒。
除了白公尺和白面，其他所有的糧食，包括沒有碾白的糙公尺和全麥，以及有色的黑公尺、紫公尺、紅公尺等，都叫作粗糧。細糧的口感比粗糧的要好，但細糧由於經過精製，營養成分流失較多，營養價值沒有粗糧高。因此，我們平日裡不宜長期吃細糧，而應粗細糧搭配，更好地保證營養均衡。
粗糧中含有較多的食物纖維，有利於解除老年性便秘。但長期進食過多的高纖維食物，會使老年人的蛋白質補充受阻，脂肪攝入量大減，微量元素缺乏，以致心臟、骨骼等臟器功能以及造血功能受到影響，發生貧血，降低人體免疫力。
玉公尺、小公尺、大豆等單獨食用不如將它們按一定比例混合食用營養價值高，因為混合可以使蛋白質起到互補作用。我們在日常生活中常吃的臘八粥、八寶粥、大公尺小公尺粥、蕎麥麵白面饅頭、豆麵白面麵條等，都是很科學的粗細糧搭配混吃食物。
另外，在吃粗糧的同時要及時補充礦物質。蕎麥、燕麥、玉公尺中的植酸含量較高，會阻礙鈣、鐵、鋅、磷的吸收，影響腸道內礦物質的代謝水平，所以老年人吃粗糧時應增加對這些礦物質的攝入。
8樓：小當家觀社會
饅頭、麵食屬於細糧，而糙公尺，藜麥等屬於粗糧。**的時候確實多吃一些粗糧比較好，不僅可以讓體脂降低，而且也能促進腸胃蠕動。
9樓：
玉公尺，紫薯，蕎麥麵條，小公尺，高粱，燕麥，還有豆類，這些都是粗糧，細糧主要有大公尺，麵粉兩大類，細糧含有的碳水化合物較多，容易發胖
10樓：擺擺不會擺
粗糧有玉公尺、蕎麥、黑豆、黃豆、小公尺、紅薯、燕麥，細糧包括大公尺、麵條、饅頭這些。
11樓：張鈺濤
這個問題暫時還沒有確切的答案，你可以在等等其他人回答，或者自己去網上搜搜，貼吧論壇之類的地方看看，也許有人知道。
公尺飯到底有沒有營養啊，屬於粗糧嗎？
12樓：寶夏彤蔚昊
不屬於粗糧!有營養可是沒有吃雞蛋,牛奶和麵包有營養.但是公尺飯可以吃飽!!
13樓：廉嘉年黃忍
大公尺，麵粉等被稱為碳水化合物，吃入身體後會轉換成葡萄糖，脂肪儲存在你的體內，是人體7大營養素之一，巨集量營養素，是能量的主要**。（水，蛋白質，碳水化合物，脂肪，維生素，礦物質，纖維）
大公尺不能算作粗糧，因為我們現在吃的都很精，很多原有的營養素都被破壞了，保留的一點點維生素b在淘公尺的過程中也流失掉了，因為維生素b是水溶性的。
14樓：溥巧凡須臻
實話實說，很為樓主問出這樣的問題感到汗。
公尺飯如果沒營業，我們幹嗎還天天吃啊？我個人認為這些東西無需再通過諸如「現代醫學證明」之類的廣告語吧。難道我們對我們天天在吃的大公尺還要抱著這樣嚴謹的「科學研究」心態嗎？
15樓：左淑合正
我們現在吃的大公尺啊，大部分是經過加工的，是屬於精細類的了。
糯公尺屬粗糧還是細糧
16樓：我是那小誰
糯公尺是細糧。
補充粗糧主要包括穀物類(玉公尺、小公尺、紅公尺、黑公尺、紫公尺、高粱、大麥、燕麥、養麥等)、雜豆類(黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等)，以及塊莖類(紅薯、山藥、馬鈴薯等)。各種粗糧所含的營養素各有所長，燕麥富含蛋白質；小公尺富含色氨酸、胡蘿蔔素、鐵和b族維生素；豆類富含優質蛋白、脂肪；高粱富含脂肪酸，還有豐富的鐵。與粗糧相比，精白公尺和精白面在糧食加工過程中損失了一部分營養成分，最嚴重的當屬維生素b1及無機鹽的損失。
粗糧的加工簡單，儲存了許多細糧中沒有的營養成分。從營養成分上看，粗糧蛋白質含量相對偏少，澱粉、纖維素、無機鹽，以及b族維生素含量豐富。
17樓：匿名使用者
是細糧吧o(>﹏<)o 因為口感比平常吃的飯還要有口感 而且很細膩吶。。。粗糧的話 像玉公尺啦 小公尺 蕎麥什麼的 很粗糙 很有纖維的 比較促消化的那種
公尺飯到底有沒有營養啊，屬於粗糧嗎？
18樓：伊玉花以念
大公尺，麵粉等被稱為碳水化合物，吃入身體後會轉換成葡萄糖，脂肪儲存在你的體內，是人體7大營養素之一，巨集量營養素，是能量的主要**。（水，蛋白質，碳水化合物，脂肪，維生素，礦物質，纖維）
大公尺不能算作粗糧，因為我們現在吃的都很精，很多原有的營養素都被破壞了，保留的一點點維生素b在淘公尺的過程中也流失掉了，因為維生素b是水溶性的。
19樓：貢秀愛偶戌
我們現在吃的大公尺啊，大部分是經過加工的，是屬於精細類的了。
20樓：莘恕可黛
實話實說，很為樓主問出這樣的問題感到汗。
公尺飯如果沒營業，我們幹嗎還天天吃啊？我個人認為這些東西無需再通過諸如「現代醫學證明」之類的廣告語吧。難道我們對我們天天在吃的大公尺還要抱著這樣嚴謹的「科學研究」心態嗎？
21樓：孫秋芹母辛
不屬於粗糧!有營養可是沒有吃雞蛋,牛奶和麵包有營養.但是公尺飯可以吃飽!!
哪些屬於粗糧哪些屬於細糧，哪些屬於粗糧？
粗糧有小公尺 豌豆 土豆 山藥 栗子 菱角 花生公尺 芝麻 黃公尺 大麥 蕎麥 玉公尺 高粱 青稞 黃豆 青豆 赤豆 綠豆。細糧有稻公尺 小麥。拓展資料 一 粗糧 1 粗糧是相對我們平時吃的精公尺白面等細糧而言的，主要包括穀類中的玉公尺 紫公尺 高粱 燕麥 蕎麥 麥麩以及各種幹豆類，如黃豆 青豆 赤...
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