1樓：匿名使用者
常言道「飯前先喝湯，勝過良藥方」，這話是有科學道理的。這是因為，從口腔、咽喉、食道到胃，猶如一條通道，是食物必經之路。吃飯前，先喝幾口湯，等於給這段消化道加點「潤滑劑」，使食物能順利下嚥，可有效防止乾硬食物刺激消化道粘膜。
吃飯時進點湯水也是有益的，因為這有助於食物的稀釋和攪拌，從而有益於胃腸對食物的消化和吸收。若飯前不喝湯，吃飯時也不進湯水，則飯後會因胃液的大量分泌使體液喪失過多而產生口渴感，這時才喝水，反而會沖淡胃液，影響食物的吸收和消化。
所以，營養學家認為，養成飯前及吃飯時不斷進點湯水的習慣，可以減少食道炎、胃炎的發生，那些常喝各種湯、牛奶和豆漿的人，消化道也最易保持健康狀態。
飯前喝湯有益健康，並不是說喝得越多越好。一般中晚餐前以喝半碗湯為宜，而早餐前可適當多些，這是因為一夜睡眠後，人體水分損失較多，需要補充水分。
2樓：阿亮體重管理
一般建議餐前喝湯，有利於控制飲食，穩定餐後血糖，但如果可以做到定量飲食，並保證每餐吃飽，餐後喝湯也是可以的
3樓：匿名使用者
飯前喝湯好，因為先喝湯可能潤腸胃，一方面有利於飯菜下嚥另一方面也有助於消化吸收
飯前喝湯還是飯後喝湯好
4樓：邴蕊汝賦
飯前喝湯好，吃飯時使自己感到飽脹從而達到**的效果。飯後喝湯容易損害胃部，當你吃完飯時胃開始運動消化食物，湯一喝胃還來不及消化就把原有的胃液沖淡了，這樣會影響你的消化系統。
5樓：雍長平伯翮
有句民諺，飯前喝湯，勝似藥方。就點明了湯與飯
兩種食品的先後。而且符合科學。吃飯前先喝幾口湯，等於給消化道加了點「潤滑劑」，使後來的食物順利下嚥，防止乾硬食品刺激胃腸黏膜，從而有益於胃腸對食物的消化與養分的吸收，並能在某種程度上減少食管炎、胃炎等疾病的發生。
(如果反其道而行之，飯前不喝水，反而會沖淡胃液，影響食物的消化與吸收。)再說水果，主要成分是果糖，無須通過胃來消化，而是直接進入小腸被人體所吸收。而公尺飯、麵食、肉食等含澱粉及蛋白質成分的食物，則需要在胃裡停留一段時間。
如果進餐時先吃飯、菜，再吃水果，消化速度慢的澱粉、蛋白質會阻礙消化快的水果，致使所有的食物一起攪和在胃中，水果在胃腸37℃高溫下，產生發酵反應甚至腐敗，引起脹氣、便秘等症狀，給消化道帶來負面影響。
因此，有關專家建議，人們就餐最好按照這樣的順序時行，即湯一蔬菜一公尺飯一肉類一半小時後再吃水果。如果你吃了魷魚、龍蝦、藻類等富含蛋白質與礦物質的海味，則須將食用水果的時間延後到2～3小時以後，切忌兩者同食，特別是柿子、石榴、葡萄、楊梅、酸柚等。原因在於這些水果中韉酸較多。
不僅降低蛋白質的營養價值，而且易與海味中的鈣、鐵等結合，生成不易消化的新物質，失去進食美味的快感還在其次，糟糕的是還可刺激胃腸而引起噁心、嘔吐、腹痛等症狀，成為致病的禍根.
6樓：徐靖巧禮曄
飯前喝湯不好，因為這樣會把胃液沖走，吃完飯，會很難消化的，也會有一定程度傷害到胃。這是有醫學驗證的。所以飯後喝湯。
7樓：阿亮體重管理
一般建議餐前喝湯，有利於控制飲食，穩定餐後血糖，但如果可以做到定量飲食，並保證每餐吃飽，餐後喝湯也是可以的
8樓：吳田田
喝湯時間要講究 常言道：「
飯前喝湯，苗條健康」、「飯後喝湯，越喝越胖」，這有一定的科學道理。吃飯前，先喝湯，等於給上消化道加點「潤滑劑」，使食物順利下嚥，吃飯中途不時喝點湯水有助食物的稀釋和攪拌，有益於胃腸道對食物的吸收和消化。同時，吃飯前先喝湯，讓胃部分充盈，可減少主食的納入，從而避免熱量攝入過多。
而飯後喝湯，容易使營養過剩，造成肥胖。
9樓：匿名使用者
飯前一口湯聖過開藥方嗎，這句話是很有道理的呀，長輩都是這樣說的呀
10樓：家居豬
當然是飯前好了，你先灌乙個水飽，就不會吃很多飯了，更重要的是可以**了，還能為國家和自家省糧，一舉兩的，我就是這樣的。
11樓：匿名使用者
飯前喝湯好,因為我是南方人
12樓：一生半夢
飯前喝湯或者飯後喝湯都是可以的，飯前喝湯會佔一部分胃容量，吃正餐的時候就會少吃一些，對於一些節食**的人來說，飯前喝湯能很好的幫助他們少量攝入，控制飲食。飯後喝湯，我們有時候吃麵喝湯，會認為這是原湯化原食，也是有一定的道理。
不過不管是飯前還是飯後，都不要喝太多的湯，飯前喝湯太多，會沖淡胃液減少胃酸分泌，影響腸胃的消化功能。喝湯的時候也需要搞清楚喝的是哪一種湯，比如肉湯或者蔬菜湯。肉湯煮的時間越長，含有的嘌呤也就越多，這類湯要少喝，喝多了嘌呤會轉化為尿酸，增加體內的負擔，對患有痛風的人會加劇他們的病情。
喝湯的時候切記不要喝的太快，也不要喝的太多，容易導致胃脹，消化不良，還會導致胃下垂。湯的鹽分含量過多會增加腎臟負擔，增加高血壓的風險，喝湯的時候少放一些，清淡些，對身體才會有好處。一般選擇飯前喝湯的人會多一些，有種說法是飯前喝湯苗條健康。
喝湯的溫度也要控制的恰到好處，不要太燙，喝太燙的湯不但會燙傷口腔，也會燙傷整個胃粘膜。喝湯的時候要慢慢的喝，有利於人體吸收，一下子喝太猛對身體不好。也不要喝泡飯湯，湯泡過的飯變得鬆軟，這樣的飲食習慣會造成胃病，因為食物很難和消化酶結合。
喝湯沒有固定的要求，不一定是飯前或者飯後，但是飲食一定要健康要規律。
13樓：伯楓雙秋芸
飯前喝湯比較好，因為它有保胃的功效，對於美美也有**的功效
14樓：睢長鍾溶
飯後喝先飯後湯有利於食物的消化吸收，也有它的適宜人群，如身體虛弱消化功能不良者、身體羸瘦營養缺乏者和一些慢性病患者、體質較差的老人等，飯後一碗湯對輔助消化吸收和補充營養是有一定幫助的。
15樓：壬頎義慧捷
飯前喝湯可以調動整個消化系統活動起來，當你喝完湯後，消化器官開始蠕動，為進食做好準備。
飯前喝湯，可以減少食道炎、胃炎等疾病。所以平時常喝各種湯、牛奶、豆漿的人，消化道會保持一種健康狀態。
飯前喝清淡的湯，可以讓女性朋友變得苗條健康。因為湯在胃裡，通過迷走神經反射到腦幹的食慾中樞，就能使食慾中樞興奮下降，食量自動減少1/3，而且吃飯速度會變慢。
飯前喝湯雖然好，但要因人而異，也要掌握好時間，飯前20分鐘喝湯是最好的，一般以喝半碗湯為宜。（吃飯期間也可以緩慢少量飲用）
請採納。
16樓：塔思馬星澤
飯前吃點小點心或者喝點開水，這樣能把讓胃暖和起來，吃飯時就會緩解對胃的刺激，而且飯前吃點東西，可以讓胃有飽和感，可以讓你
吃的少點，還不會長胖呢，呵呵，你看我說的有理不
17樓：哈秀榮苦庚
飯前喝湯較好，因為湯進入喉嚨後，既可以潤濕喉嚨，又能反射一種資訊給大腦，讓身體做好準備接受外界的食物，
想**的人也可以飯前喝湯，會較有飽脹感，吃得少些
18樓：摩綠善成禮
飯前喝好,因為胃是在人進食後,受到刺激才開始工作進行消化的,飯前喝湯可以提前告訴胃進入工作狀態,以便更好的進行消化,長期堅持,對保養胃大有好處
19樓：可蔚應承嗣
我們都習慣喝湯，幾乎每一餐都離不開喝湯，下面為大家介紹飯前喝湯好還是飯後喝湯好：
飯前喝湯好還是飯後喝湯好：
胃不好的人不宜餐前喝湯
經常感到胃脹、燒心、反酸的人通常消化不好、胃酸分泌較少，不宜餐前喝湯，因為這樣容易沖淡胃液，更不利於食物的消化吸收。
老火湯不宜餐前喝
餐前的湯怎麼喝也很有講究。老火湯、煲湯其實不適合餐前喝，因為其油鹽含量很高，多喝反而不利健康。最好選擇口味清淡的蔬菜湯，不僅爽口，還不會增加過多的熱量。
飯前喝湯的好處
俗話說「飯前喝湯，苗條健康;飯後喝湯，越喝越胖」。飯前先喝幾口湯，有利於食物稀釋和攪拌，促進消化吸收。最重要的是，飯前喝湯可使胃裡的食物充分貼近胃壁，增強飽腹感，降低食慾。
餐後再喝湯容易導致營養過剩，造成肥胖。
三高人群在外喝湯需謹慎
特別提醒的是高血壓、高血脂、肥胖症患者，在外就餐盡量別喝湯。餐館做湯除了加入鹽外，還要加入等量的雞精、味精。雞精的鈉含量大概相當於普通鹽的一半，而味精含鈉量大概相當於鹽的六分之一。
所以，那些鮮美異常的湯鈉含量非常高，對健康不利。
煲湯時間不要過長
專家提醒說，長時間加熱能破壞煲類菜餚中的維生素;加熱1～1。5小時，即可獲得比較理想的營養峰值，此時的能耗和營養價值比例較佳。
如魚湯，魚肉較細嫩，只要湯煮到發白就可以了，再繼續燉不但營養會被破壞，魚肉也會變老變粗。
上文為大家介紹的就是飯前喝湯好還是飯後喝湯好，你明白了嗎?
20樓：孟飛鍾凱捷
吃飯時進點湯水也是有益的，因為這有助於食物的稀釋和攪拌，從而有益於胃腸對食物的消化和吸收。若飯前不喝湯，吃飯時也不進湯水，則飯後會因胃液的大量分泌使體液喪失過多而產生口渴感，這時才喝水，反而會沖淡胃液，影響食物的吸收和消化。
所以養成飯前及吃飯時不斷進點湯水的習慣，可以減少食道炎、胃炎的發生，那些常喝各種湯、牛奶和豆漿的人，消化道也最易保持健康狀態。
對於胃下垂和胃動力不足的人來說，不管飯前飯後更要少喝。
飯前喝湯好，還是飯後喝湯好？
21樓：梧桐樹
飯前或者飯後喝湯，更多是地域習慣。這兩者並沒有哪一種更健康的說法，不必糾結。如果天寒，需要更多能量，飯後再喝湯，總的進食量相對會大些；若天氣悶熱，人容易出汗，飯前適當先喝一小碗補充水分、滋潤一下消化道，食物更容易下嚥。
所以說，飯前喝湯還是飯後喝湯，哪一種更健康並沒有那麼絕對，一般來說，二者並未有多大差別。
有許多民間諺語，如飯前湯，苗條和健康，這意味著湯飯在飯前更好。這種說法的原因是在飯前喝湯可以增加飽腹感並在**方面起到一定的作用。但是呢有些人擔心飯前喝湯可能會吸收太多的營養從而變得肥胖。
那麼飯後應該喝湯，因為在公尺飯中吃大量的湯可能導致胃酸稀釋並影響消化。
這些都有一些道理，但他們太輕視我們的消化系統了。事實上，這麼小的差異對正常人幾乎沒有影響。但關鍵是我們喝多少湯和喝多少湯。
對於所有人來說，不宜多喝湯。飯前喝大量的湯可能影響食物的攝入，可能會導致其他的營養物質洗去的不夠，吃完飯後喝很多的湯可能讓腸胃有很大的負擔，從而發生營養過剩的現象。
飯前？飯後？因人而異具體到個人，到底是飯前還是飯後喝湯？
則可以根據自己的身體情況以及需求調整。譬如，有**需求者，通常飲食過量，飯前喝湯，可以減少總的食物攝入量，對體重控制有益；想增重者則相反。
總結；喝湯還是要根據自己的身體情況，不管怎麼樣喝湯都應該根據自己身體的實際需要去選擇自己需要補充的營養。
飯前喝湯還是飯後喝湯好，飯前喝湯好還是飯後喝湯好
飯前喝湯好，吃飯時使自己感到飽脹從而達到 的效果。飯後喝湯容易損害胃部，當你吃完飯時胃開始運動消化食物，湯一喝胃還來不及消化就把原有的胃液沖淡了，這樣會影響你的消化系統。飯前喝湯不好，因為這樣會把胃液沖走，吃完飯，會很難消化的，也會有一定程度傷害到胃。這是有醫學驗證的。所以飯後喝湯。一般建議餐前喝湯...
飯前喝湯好還是飯後喝湯好，飯前喝湯還是飯後喝湯好
小阮 飯前或者飯後喝湯，更多是地域習慣。這兩者並沒有哪一種更健康的說法，不必糾結。如果天寒，需要更多能量，飯後再喝湯，總的進食量相對會大些 若天氣悶熱，人容易出汗，飯前適當先喝一小碗補充水分 滋潤一下消化道，食物更容易下嚥。所以說，飯前喝湯還是飯後喝湯，哪一種更健康並沒有那麼絕對，一般來說，二者並未...
飯前喝湯好，還是飯後喝湯好，吃飯的時候，是飯前喝湯好，還是飯後喝湯好 是什麼道理
飯前喝 飯後喝差別很大 喝湯的時間很有講究，俗話說 飯前喝湯，苗條又健康 飯後喝湯，越喝越胖 這是有一定道理的。飯前先喝幾口湯，將口腔 食道潤滑一下，可以防止乾硬食品刺激消化道黏膜，有利於食物稀釋和攪拌，促進消化 吸收。最重要的是，飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁，增強飽腹感，從而抑制攝食中樞，降低...