吃維c有什麼好處,常吃維C有哪些好處和壞處?

2022-01-06 15:20:50 字數 5196 閱讀 8658

1樓:習慣未語先笑

維c的作用:

1、提高人體的免疫力:

維c可增強中性粒細胞的趨化性和變形能動力,提高殺菌能力;促進淋巴母細胞的生成,提高機體對外來和惡變細胞的識別和殺滅。此外,維c參與免疫球蛋白的合成;促進干擾素的產生,干擾病毒信使核糖核酸的轉錄,抑制病毒的增生,從多方面提高人體的抗病能力。因此,在感冒流行季節可以適當補充維生素c,防治呼吸道感染、預防感冒。

2、參與膠原蛋白的合成:

人體由細胞組成,細胞間的聯絡靠細胞間質來連線,細胞間質的關鍵成分是膠原蛋白。膠原蛋白佔身體蛋白質的1/3,參與組成結締組織,構成身體的支架。維生素c在合成膠原蛋白的過程中起到重要的作用。

如維生素c缺乏,會導致細胞連線障礙,微血管容易破裂,血液流到鄰近組織。這種情況發生在**,則產生淤血、紫癍;在體內發生則引起疼痛和關節漲痛;嚴重情況時,在胃、腸道、鼻、腎臟及骨膜下面均可有出血現象,甚至死亡,故被稱為壞血病。包裹每一顆牙齒的牙齦軟組織,主要成分也是膠原蛋白,當缺乏維生素c時易產生牙齦萎縮、出血。

**也會由於膠原蛋白減少而粗糙並失去彈性(正因此,維c有美化**的作用)。

3、抗氧化作用:

機體氧化損傷產生的自由基可侵犯人的各種細胞,侵犯dna導致癌症;侵犯血管就會加速動脈硬化;侵犯眼睛晶狀體就會引起白內障等。因此,抗氧化是乙個重要的養生防病措施。維c是強有力的抗氧化劑,可以保護其它抗氧化劑,如維生素a、e免受氧化破壞;可抑制脂質過氧化自由基生成,阻斷脂質過氧化,防止自由基對人體的傷害。

4、參與膽固醇的代謝:

維c可促進膽固醇的羥化和排洩,防止膽固醇在動脈內壁沉積,發揮預防動脈硬化的作用。

5、促進鐵、鈣和葉酸的吸收:

食物中的鐵分為血紅素鐵和非血紅素鐵。血紅素鐵是二價鐵,吸收率較高。非血紅素鐵是三價鐵,需在體內轉化成二價鐵才可被人體吸收。

維c可將三價鐵還原成二價鐵,促進鐵的吸收。血紅素鐵在動物肉類中佔40%,吸收率可達20%~25%;而在植物性食物中的是非血紅素鐵,吸收率較低,約1%~3%。我國居民以植物性食物為主,因此多吃含維c豐富的食物對鐵的吸收很重要,也是防治缺鐵性貧血的乙個好辦法。

鈣在消化道呈可溶狀態是被吸收的基本條件。維c在胃中可形成一種酸性介質,防止不溶性鈣絡合物的生成及發生沉澱,促進鈣的吸收利用。

維c可將葉酸還原成有生物活性的四氫葉酸,利於葉酸的吸收利用,預防發生巨幼紅細胞性貧血。因此,服用鐵劑、鈣劑或葉酸補充劑的同時,最好服用維生素c。

6、解毒:

維c被譽為萬能解毒劑,可促進肝臟肝糖原的形成,而肝糖原在肝臟解毒中起著重要作用;有害重金屬汙染環境是目前存在的乙個普遍問題,而維生素c可直接參與重金屬的解毒過程,可有效預防像鉛、鎘、汞等有害重金屬對人體的毒害作用。

7、防癌:

維c的抗氧化作用可以抵禦自由基對細胞的傷害,防止細胞的變異;阻斷亞硝酸鹽和仲胺形成強致癌物亞硝胺。此外,維c促進膠原蛋白的合成,有助於防止癌細胞的擴散。

維生素c的功效:

1.**受傷、灼傷、牙齦出血。

2.加速手術後的恢復。

3.幫助降低血液中的膽固醇。

4.預防濾過性病毒和細菌的感染,具有抗癌作用;並增強免疫系統功能,有助防止亞硝基胺(致癌物質)的形成。

5.可當做天然的瀉藥。

6.減少靜脈中血栓的發生。

7.可**普通的感冒,並有預防的效果;可使蛋白質細胞互相牢聚,從而能延長壽命。

8.增加對無機鐵的吸收,預防壞血病。

我國營養學會推薦每日維生素c的攝入量是4~6歲60毫克,7~10歲80毫克,11~13歲90毫克,14歲以上人群100毫克,孕婦和乳母130毫克。新鮮的蔬菜和水果是維生素c的重要食物**,如大棗、獼猴桃、山楂、士多啤梨、柑橘類等水果,以及絕大多數的綠葉蔬菜。但由於維生素c性質極不穩定(維c是最不穩定的一種維生素,容易被氧化,遇空氣、熱、光、鹼性物質和氧化酶時極易被破壞)且會溶於水,我們在清洗、加工或儲存時,都會造成維生素c的大量流失。

因此在日常膳食以外補充適量的維生素c,對滿足機體需要、增強抗病能力是有意義的。

2樓:萬里

1、提高人體的免疫力

維c可增強中性粒細胞的趨化性和變形能動力,提高殺菌能力;促進淋巴母細胞的生成,提高機體對外來和惡變細胞的識別和殺滅。此外,維c參與免疫球蛋白的合成;促進干擾素的產生,干擾病毒信使核糖核酸的轉錄,抑制病毒的增生,從多方面提高人體的抗病能力。因此,在感冒流行季節可以適當補充維生素c,防治呼吸道感染、預防感冒。

2、參與膠原蛋白的合成

人體由細胞組成,細胞間的聯絡靠細胞間質來連線,細胞間質的關鍵成分是膠原蛋白。膠原蛋白佔身體蛋白質的1/3,參與組成結締組織,構成身體的支架。維生素c在合成膠原蛋白的過程中起到重要的作用。

如維生素c缺乏,會導致細胞連線障礙,微血管容易破裂,血液流到鄰近組織。這種情況發生在**,則產生淤血、紫癍;在體內發生則引起疼痛和關節漲痛;嚴重情況時,在胃、腸道、鼻、腎臟及骨膜下面均可有出血現象,甚至死亡,故被稱為壞血病。包裹每一顆牙齒的牙齦軟組織,主要成分也是膠原蛋白,當缺乏維生素c時易產生牙齦萎縮、出血。

**也會由於膠原蛋白減少而粗糙並失去彈性(正因此,維c有美化**的作用)。

3、抗氧化作用

機體氧化損傷產生的自由基可侵犯人的各種細胞,侵犯dna導致癌症;侵犯血管就會加速動脈硬化;侵犯眼睛晶狀體就會引起白內障等。因此,抗氧化是乙個重要的養生防病措施。維c是強有力的抗氧化劑,可以保護其它抗氧化劑,如維生素a、e免受氧化破壞;可抑制脂質過氧化自由基生成,阻斷脂質過氧化,防止自由基對人體的傷害。

4、參與膽固醇的代謝

維c可促進膽固醇的羥化和排洩,防止膽固醇在動脈內壁沉積,發揮預防動脈硬化的作用。

5、促進鐵、鈣和葉酸的吸收

食物中的鐵分為血紅素鐵和非血紅素鐵。血紅素鐵是二價鐵,吸收率較高。非血紅素鐵是三價鐵,需在體內轉化成二價鐵才可被人體吸收。

維c可將三價鐵還原成二價鐵,促進鐵的吸收。血紅素鐵在動物肉類中佔40%,吸收率可達20%~25%;而在植物性食物中的是非血紅素鐵,吸收率較低,約1%~3%。我國居民以植物性食物為主,因此多吃含維c豐富的食物對鐵的吸收很重要,也是防治缺鐵性貧血的乙個好辦法。

鈣在消化道呈可溶狀態是被吸收的基本條件。維c在胃中可形成一種酸性介質,防止不溶性鈣絡合物的生成及發生沉澱,促進鈣的吸收利用。

維c可將葉酸還原成有生物活性的四氫葉酸,利於葉酸的吸收利用,預防發生巨幼紅細胞性貧血。因此,服用鐵劑、鈣劑或葉酸補充劑的同時,最好服用維生素c。

6、解毒

維c被譽為萬能解毒劑,可促進肝臟肝糖原的形成,而肝糖原在肝臟解毒中起著重要作用;有害重金屬汙染環境是目前存在的乙個普遍問題,而維生素c可直接參與重金屬的解毒過程,可有效預防像鉛、鎘、汞等有害重金屬對人體的毒害作用。

7、防癌

維c的抗氧化作用可以抵禦自由基對細胞的傷害,防止細胞的變異;阻斷亞硝酸鹽和仲胺形成強致癌物亞硝胺。此外,維c促進膠原蛋白的合成,有助於防止癌細胞的擴散。

3樓:康美(深圳)電子商務****

維c,是人們對維生素c的常用簡稱。維生素c又叫l-抗壞血酸,是一種水溶性維生素。食物中的維生素c被人體小腸上段吸收。維c的功效:

1、提高人體的免疫力:維c可增強中性粒細胞的趨化性和變形能動力,提高殺菌能力;促進淋巴母細胞的生成,提高機體對外來和惡變細胞的識別和殺滅。此外,維c參與免疫球蛋白的合成;促進干擾素的產生,干擾病毒信使核糖核酸的轉錄,抑制病毒的增生,從多方面提高人體的抗病能力。

2.參與膠原蛋白的合成:人體由細胞組成,細胞間的聯絡靠細胞間質來連線,細胞間質的關鍵成分是膠原蛋白。

膠原蛋白佔身體蛋白質的1/3,參與組成結締組織,構成身體的支架。維生素c在合成膠原蛋白的過程中起到重要的作用。

3.抗氧化作用:機體氧化損傷產生的自由基可侵犯人的各種細胞,侵犯dna導致癌症;侵犯血管就會加速動脈硬化;侵犯眼睛晶狀體就會引起白內障等。

因此,抗氧化是乙個重要的養生防病措施。維c是強有力的抗氧化劑,可以保護其它抗氧化劑,如維生素a、e免受氧化破壞;可抑制脂質過氧化自由基生成,阻斷脂質過氧化,防止自由基對人體的傷害。

4.解毒:維c被譽為萬能解毒劑,可促進肝臟肝糖原的形成,而肝糖原在肝臟解毒中起著重要作用;有害重金屬汙染環境是目前存在的乙個普遍問題,而維生素c可直接參與重金屬的解毒過程,可有效預防像鉛、鎘、汞等有害重金屬對人體的毒害作用。

常吃維c有哪些好處和壞處? 10

4樓:不乖的

適量補充維生素c益處很多,好處有:維他命c與蛋白質、鈣,共同形成膠原蛋白質,為人體組織細胞、肌肉、血管、牙齒、骨骼以及生長、修補、緊密結合的重要物質。**受傷、燒傷、燙傷、牙床出血,加速術後傷口癒合。

同時可以增加免疫力、預防感冒及過濾性病毒和細菌的感染、預防癌症、抗過敏、抗壞血病、促進鈣和鐵的吸收、有美白效果、降低有害的膽固醇及高血壓,預防動脈硬化。

過量食用維c的壞處有:

1、短期內服用vc補充品過量,會產生多尿、下痢、**發疹等***;

2、長期服用過量vc補充品,可能導致草酸及尿酸結石;

3、小兒生長時期過量服用,容易產生骨骼疾病。

4、一次性攝入vc2500-5000毫克以上時,可能會導致紅細胞大量破裂,出現溶血等危重現象。

5樓:愛笑的排排坐

好處:1.經常吃維生素可以幫助人體內鐵的吸收、加速傷口癒合、延緩衰老、清楚體內自由基、防癌抗癌、增強免疫、促進鐵和蛋白合成血紅蛋白。

2.維生素常吃對身體非常好,不過不在於吃的多,而在於要堅持,最主要還要看你是吃什麼品牌的維生素,有些是藥物合成的,吃了反而會對肝臟、腎臟造成負擔;有的是植物提取的,但植物不見得是有機種植的,所以選擇很重要,你可以選擇有機種植的植物提取的維生素。

3.維生素是水溶性的,所以如果一天你打算吃三顆的話,就分三次吃,這樣效果會更好。還有平常抽菸、飲酒、吃火鍋、麻辣燙、燒烤等食物也會加速體內維生素的流失,這時候要補充的話就可以適當加量,比如剛吃完燒烤就吃兩顆維生素,減少燒烤對身體的傷害。

壞處:1.維生素c因能防治壞血病故又名抗壞血酸,它廣泛存在於新鮮水果、綠葉蔬菜和肉類中,中藥山楂、烏梅、蒼耳子和醋柳果中含量極為豐富。

故正常人並不缺乏,一般人不必常服用維生素c。

2.感冒時服用維生素c以增強抵抗力,但如果超過1克/次,大劑量的維生素c在增強機體免疫機制的同時,也為病毒的生長提供了養料,可謂得不償失。

3.每日口服維生素c4克到12克,可使尿酸鹽在尿道中沉澱形成結石。每日口服維生素c超過1克可使**發紅、增加腸蠕動引起腹部絞痛、腹瀉。每日用量超過0.6克會出現尿頻。

4.兒童如果長期服用大劑量維生素c可能影響骨骼的發育。另外服用大劑量維生素c還可降低一些婦女的生育能力,並影響胎兒的發育,甚至導致先天性壞血病。

5.長期服用大劑量維生素c的人一旦停止服用,機體仍保持對維生素c的高分解率和高排洩率,以致在食物中維生素c含量足夠的情況下會出現缺乏維生素c的症狀

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