1樓：芝麻九將
吃剩下的飯菜，如果是青菜的話，那麼就把它扔掉就可以啦 ，因為青菜第二天吃的話會產生一種毒素 ，如果是葷菜的話，那麼就放在速凍的裡面，第二天熱一下還是可以吃的 。
2樓：以陽德
剩的飯菜用容器裝好保鮮膜封起，然後放入冰箱，這樣就收藏好了
3樓：
吃剩下的飯可以用來煮稀飯，菜的話就可以直接倒掉。
4樓：sugar侃生活
吃剩的飯菜可以放進冰箱進行冷藏，這樣可以延長植物的保質期，防止食物在短時間內變質，可以留著下頓繼續吃，節約糧食。
5樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
如果家裡有剩菜剩飯，我都是留下來下次再吃，在外面吃飯剩下來的菜和飯我都帶回來，下頓飯熱一下吃。
6樓：青龍水瓶兔
吃剩的飯菜怎麼處理？如果要是不是特別隔的時間長的話？就隔一天晚上的話是可以吃的呀？如果要是你感覺隔夜菜不好的話，那你就或者喂小動物都是可以的
7樓：解憂小老師
吃剩的飯菜的隔夜的剩飯剩菜不要留。一般剩菜剩飯經過分類處理後，保留的時間不要超過8個小時。
8樓：我愛嬋丫頭
我個人建議，如果放的時間比較長的情況下，可以把它倒到垃圾桶裡是比較好的，如果只是短時間，那可以熱一下再吃。
9樓：別吃太飽
這個是要把它儲存起來，放到冷藏室裡，一夜是沒有問題的，時間太長不行
10樓：好幾百人
吃剩的飯菜要割保鮮膜包好了放在保鮮的冰箱裡但是不要時間太長
11樓：wdm戈壁紅柳
吃剩的飯菜，如果在低溫下冷藏三四個小時以後，第二頓趕緊把它吃掉，還是可以的
12樓：情感諮詢葉眉姐姐
這個如果是吃剩的蔬菜類的話就直接倒掉。然後是葷菜類的話，就蓋好保鮮膜放到冰箱裡冷藏。
13樓：戒n1如酒灬
吃上的飯菜如果實在吃不了的話，那麼就放到冰箱裡面，第二天早上再吃。最好做的時候就要做適量。
剩飯剩菜怎麼處理
14樓：wjia佳醬
1、剩菜：葷菜分裝收納，蔬菜當餐吃完
魚肉蛋類葷菜宜分裝成一次能吃完的小份，在冷藏室裡可以儲存2天左右，如果放入冷凍室，可以儲存一周以上。每次取出乙份，徹底加熱殺菌後食用。葷菜再次加熱時，雖然損失一些b族維生素，但蛋白質和礦物質可完全保留，口味上也沒有明顯變化。
2、主食：公尺飯冷藏，麵食冷凍
如果剩了公尺飯，而且下一餐還吃不完，可把它分成兩份放入冷藏室儲存。第二餐先取出乙份，加入黑芝麻、紅棗、燕麥、蓮子等配料一起煮成粥;也可加嫩豌豆、香菇丁、蔬菜碎、肉末、雞蛋等配料一起做成炒飯。這樣能充分利用剩飯，還能得到更豐富的營養。
3、剩湯：煮沸蓋嚴，及時冷藏
剩雞湯、肉湯之類體積很大，冰箱裡往往放不下。這時最簡單的方法是把鍋裡的湯重新煮沸殺菌，然後蓋嚴蓋子小火繼續煮幾分鐘，關掉火。絕對不開蓋子。
這樣就可以把湯安全放到第二天早上而不會腐敗，節省冰箱的體積。
擴充套件資料；
剩飯剩菜儲存要點
1、剩飯剩菜需涼透後再放入冰箱這是因為熱食物突然進入低溫環境當中，食物中心容易發生質變，而且食物帶入的熱氣會引起水蒸氣的凝結，促使黴菌的生長，從而導致整個冰箱內食物的霉變。
2、葷菜2小時易生細菌
氣中的有害細菌，會在2個小時內附著在一些高蛋白、高脂肪的剩菜上繁殖，蛋白質和脂肪在細菌的作用下，大都會產生有害物質，如硫化氫、胺、酚等，這些物質對人體有害。因此剩飯剩菜在烹飪後兩個小時內放進冰箱，用較淺容器盛放，便於冷卻。
3、剩飯菜別過6小時剩菜的存放時間以不隔餐為宜，早上剩的菜中午吃，中午剩的菜晚上吃，最好能在5至6個小時內吃掉它。如果食物存放的時間過長，食物中的細菌就會釋放出化學性毒素，對這些毒素加熱也無能為力。
參考資料**；人民網-剩飯剩菜應該怎麼吃？剩菜剩飯3招處理
15樓：度娘菜園和廚房
剩飯剩菜處理方法如下：
一、剩飯剩菜建議最好不要吃，隔夜菜不利於身體健康。如果不捨得倒掉，可以用保鮮膜將剩飯剩菜封上，然後放入冰箱儲存，放入冰箱儲存時間不易太長，要盡快吃掉，吃前要充分加熱。
二、剩飯剩菜可以餵養家裡的雞、鴨、鵝等家禽，也可以餵養貓、狗、豬等動物。
三、剩飯剩菜可以用來做有機肥料種菜種花，方法如下：
1、找乙個花盆，在花盆底部覆蓋上一層泥土。
2、將剩飯剩菜倒入其中，然後再覆蓋上土。
3、如果剩飯剩菜較多，可以分多次放入，放入一層剩飯剩菜，覆土一層，再放入一層剩飯剩菜，再覆蓋土，以此類推。
4、然後加入一些水，放在陽光處，發酵3至6個月，待剩飯剩菜都變成黑色的泥土，即可用來種菜種花。
16樓：匿名使用者
剩飯剩菜建議最好不要吃，隔夜菜不利於身體健康。如果不捨得倒掉，可以用保鮮膜將剩飯剩菜封上，然後放入冰箱儲存，放入冰箱儲存時間不易太長，要盡快吃掉，吃前要充分加熱。
17樓：灶馬
做成菜燜飯。非常香。
方法：菜放在鍋底，加點水和鹽，飯鋪在菜上面，大火，這樣飯菜一起加熱並且還不沾鍋底，等水分基本燒光，國內發出滋滋的響聲時（一定要基本燒光，這是香的關鍵）然後關火，攪勻。一餐美味可口的菜燜飯就做成啦！
我家新鮮的飯菜有時都忍不住想做成菜燜飯呢。
18樓：匿名使用者
養條大黃狗，剩的全給它吃
19樓：傻貓問
難道沒冰箱麼?幾餐還吃不完你就不懂煮少點麼?
20樓：宗榮寇怡木
剛看到挺新穎的做法就是青梅大麥茶撈飯和公尺飯布丁挺好的，你可以試試。還有公尺飯冰淇淋
古代皇帝吃剩的飯菜怎麼處理呢？
21樓：愛吃脖子
古代的皇帝吃飯有個規矩，「吃菜不許過三匙」，無論什麼菜，頂多吃個一兩口，吃過三口的菜要立馬撤下。依據宮殿飲食禮儀，皇帝進膳結束後，會將膳桌上吃剩的菜餚、餑餑、點心等賜給后妃皇子們，后妃和皇子如果還吃不完就會再賞賜給宮女和太監們。
皇帝在心情好的時候，還會賞賜大臣們陪吃，這也是帝王拉攏臣子心腹的一種手段。只是這種機會不常有，凡是得到恩賜的臣子們，往往都會表現地受寵若驚、感激涕零，一再表決心為了回報皇帝的重視，赴湯蹈火肝腦塗地也在所不惜。
擴充套件資料
古代人吃飯只吃兩頓，就連皇帝也不例外，古代皇帝一天一般是兩次正餐，早膳時間在上午7點，晚膳時間在下午1點。這兩餐是正餐，清代要求正餐108道菜。此外，為了擁護皇權，全國各地的土特產都會匯集宮中。
皇帝平時吃飯的地點，大多在寢宮和辦事場所。傳膳時，由御膳房太監負責把3張膳桌拼在一起，鋪上桌單，手捧紅色漆盒的太監們將各種菜餚、飯點、湯羹等迅速端上飯桌。 皇帝就座後，傳膳太監先親口嚐嚐，然後皇帝才開始吃。
皇帝用膳時，除了太監在場，不遠處還會站著聽賞的人，如寵臣、皇子。皇帝不想吃，或是一時高興，更多時候是吃不完，就會把美食賞賜下去。被賞的人只能在另設的桌子前，站著吃完。
因為是皇帝賞的，即使不餓不想吃也得吃，而且要表示「味道好極了」。
22樓：雙專
皇上用膳，那可是件大事兒。上午約九點十點左右，早朝結束後一餐。下午三四點一餐，這兩餐是正餐。
清代要求正餐108道菜，那麼每天一百多道菜，皇帝顯然吃不完。這些才最後會怎麼處理呢？皇帝吃飯的時候有啥講究呢？
皇帝一說吃飯，馬上就得端上來，晚了就得挨罰，甚至惹上殺身之禍。身邊的大太監喝一聲，傳到御膳房，小太監列隊將所有菜品都擺上。然後驗毒，再由宦官試吃，這個叫「嘗膳」，最後一步才是皇帝用膳，所以這整個過程是繁瑣而細緻的。
皇帝若是看哪個菜超過三秒，大太監立即端到皇帝的面前。傳說，每盤菜不能吃超過三口。一旦吃了三口，大太監就將這盤菜立即撤下，過後幾個月甚至幾年都不准再出現，是以防止皇帝的飲食偏好被人窺測。
可真是累啊，還不能吃自己喜歡的，真是不如平民來的自在啊！
皇帝用膳時，除了太監在場，不遠處還會站著聽賞的人，如寵臣、皇子。皇帝不想吃，或是一時高興，更多時候是吃不完，就會把美食賞賜下去。被賞的人只能在另設的桌子前，站著吃完。
因為是皇帝賞的，即使不餓不想吃也得吃，而且要表示「味道好極了」。
有了皇家標籤，身價倍增，還有一些會被太監宮女們倒賣出宮。古代京城好多高檔一點的飯館都會打出皇家御膳的旗號，到處鼓吹飯館裡請到了皇宮裡的御廚，所以到我家吃飯就等於享受了皇帝的待遇，因為這個噱頭，生意很是火爆。品相好一點的，打個五折賣給京城的高檔飯店，打出皇家御膳的牌子，生意十分火爆。
而品相差一點的，就轉給宮外的倒賣分子，然後加工成各種粥，挑到街頭零售，窮人也買得起，而且味道還不錯。
皇宮關於飲食的開支是極其龐大的。清代，皇宮太監超過萬人，宮女麼麼大約一萬人，還有數千武裝侍衛。每天大約三萬人的食品開銷是個天文數字。而皇帝、妃嬪、未成年皇子女的飲食開銷也不少。
23樓：職場老油條小七
三、叫大臣一起吃，美名其曰共享榮寵皇帝每一頓吃那麼多的飯菜，肯定也吃到吃不完的，有的時候比如說和大臣們開完會，就會邀請大臣留下來一起吃飯，來表達一下對你的信任，還有對你的安撫。那大臣自然誠惶誠恐，可以陪皇帝吃飯，那肯定代表在皇帝心中地位還不錯。
你會如何處理吃剩下的菜？
24樓：尹朶月
剩菜的存放時間以不隔餐為宜，早上剩的菜中午吃，中午剩的菜晚上吃，最好能在5—6個小時內吃掉它。因為在一般情況下，通過100攝氏度的高溫加熱，幾分鐘內是可以殺滅某些細菌病毒和寄生蟲的。
25樓：諸葛凝絲
吃剩的菜需涼透後再放入冰箱，這是因為熱食物突然進入低溫環境中，食物中心容易發生質變，而且食物帶入的熱氣會引起水蒸氣的凝結，促使黴菌的生長，導致整個冰箱內食物的霉變。冰箱中存放的食物取出後必須回鍋，這是因為冰箱的溫度只能抑制細菌繁殖，不能徹底殺滅它們。
26樓：回憶
對於能夠繼續食用的剩飯剩菜，比如葷菜，夏季必須要經過保鮮膜包裝，再放入冰箱中儲存，儲存時不要混在一起，冬季可以不放入冰箱。對於沒有冰箱的家庭，夏季最好不要保留任何剩菜剩飯。
27樓：bd小葵
處理好剩飯是很重要的。當然，最好是不剩飯，按人量公尺下鍋。如果剩下，應將剩飯鬆散開，放在通風、陰涼和乾淨的地方，避免汙染。
素菜不宜打包，因為在素菜製作的過程中，一般用鹽比較少，做好的素菜在溫度比較高的情況下放的時間一長，菜裡面的細菌就會大量繁殖，硝酸鹽在細菌的作用下會被還原成亞硝酸鹽。
28樓：匿名使用者
剩菜剩飯要「區分對待」。認清哪些該留下繼續食用，哪些該放棄掉。堅持「剩葷不剩素，不要留冷盤」的原則。
加熱過的蔬菜時間長了亞硝酸鹽會積累，而冷盤由於沒經過殺菌處理放置時更容易滋生細菌。此外海鮮、豆製品也不要留。
29樓：編號
隔夜的剩飯剩菜不要留。一般剩菜剩飯經過分類處理後，保留的時間不要超過8個小時。剩下的早餐可以中午吃，午餐可以晚上吃，但剩下的晚餐就不能再留了。
所以我們做晚餐時盡量做得不要過剩，以免浪費。
30樓：達
帶垃圾袋，倒進去。等婆婆去休息了，再拿去倒。或者回家再扔。如果婆婆省吃儉用就用保鮮膜重新弄好，放到冰箱裡。並跟他說記得拿出來吃。那樣形象會大大提公升哦。
怎麼用鍋（煤氣灶）給剩飯剩菜加熱
用鍋 煤氣灶 給剩飯剩菜加熱，直接把剩飯倒在鍋裡面加熱即可。給剩飯加熱注意事項 1 魚類 加熱四五分鐘。魚類加工的菜中的細菌很容易繁殖，上面的大腸桿菌在20攝氏度左右的溫度裡每8分鐘就能夠繁殖兩倍，在五六個小時之內乙個細菌就會變成一億個。所以，打包的魚類一定要加熱四五分鐘。2 肉類 加熱時加點醋 肉...
吃剩發乾的饅頭怎麼處理好饅頭風乾了怎麼吃法
可能抄做成雞蛋煎 饅頭幹，襲香脆可口，bai具體做法如下 1 準備原du 料 饅頭zhi2個 雞蛋2個。dao 2 將饅頭切成薄片。3 把雞蛋打入碗裡加少許鹽攪拌均勻。4 將饅頭放到攪拌好的雞蛋液裡兩面沾上蛋液。5 平底鍋加少許油加熱。6 放入饅頭片小火煎。7 煎至一面焦黃翻面煎另一面。8 煎到兩面...
吃剩的西瓜怎麼儲存，吃不完的西瓜怎麼存放
炎熱的夏季，西瓜是必不可少的水果。吃不完的西瓜在炎熱的天氣中容易壞掉專，很多人會用保屬鮮膜包裹西瓜放入冰箱來儲存，這是大家一貫使用的方法。這樣做確實可以保證西瓜不會變質，但冰箱卻更容易滋生更多的細菌。所以，在西瓜被摘下的時候，其內部細菌就已經開始繁殖了。但這些細菌對人體的印象可以忽略不計。但隨著長時...