怎樣煮銀耳既營養又簡單,而且喝起來幸福感暴增

2022-01-04 00:18:31 字數 5088 閱讀 6558

1樓:隨隨便便答問題

看到這個提問,我還真的按耐不住了,有一種非常好的方法來做銀耳蓮子羹,可以讓你在喝的時候,瞬間幸福感爆棚!

銀耳不是植物,而是和蘑菇、木耳一樣屬於菌類食物。銀耳中富含銀耳多醣,其中的可溶性膳食纖維比較豐富,不僅吸水量比較大,而且口感粘滑滋潤。可溶性膳食纖維不僅有助於清除腸道內的代謝垃圾,還可以促進肝臟分泌更多的膽汁酸,並且還可以起到阻斷膽汁酸的肝腸迴圈作用,從而減少人體自身合成膽固醇的概率。

銀耳多醣是一種比較特殊的醣類,本身沒有任何甜味,但卻適合作為糖尿病、高血脂、高血壓和癌症人群的膳食,只是糖尿病和高甘油三酯血症的人不太適合做銀耳蓮子羹放冰糖。

銀耳蓮子湯做法:

一️ 銀耳幹5個、蓮子1個、冰糖10克、金絲大棗10個或枸杞20個。

二️銀耳乾用清水浸泡2小時,切去銀耳根部,撕成小塊。再浸泡半小時清洗乾淨。

三️ 把蓮子和銀耳浸泡半小時。將紅棗或枸杞洗淨。

四️ 將銀耳等原料放入電壓力鍋中,從8-10公尺的飯碗裡倒水。(根據更薄和更密集的偏好)

五️ 壓力鍋經常放在燉牛肉裡。煮熟後,保溫一晚。

六️ 早餐時開啟電壓力鍋,香噴噴、油膩膩膩的銀耳湯就準備好了,銀耳已經開始融化和拉伸,味道非常甜軟。

蓮子羹適合四季飲用,春秋天和冬天適合多放點紅棗;夏天適合用胡蘿蔔素和葉黃素含量高的枸杞,而且提醒大家,枸杞不是個頭越大越好、越甜越好、越紅越好。大個的枸杞含糖量高、顏色太紅的枸杞有可能用硫磺薰過,個頭小不太甜兩頭顏色淺的枸杞中多醣含量高,可以藥用。

2樓:聽風這樣路過

直接用電壓力鍋來煮,選擇煲湯鍵,只需要新增半個銀耳,幾粒紅棗,幾粒枸杞即可,既簡單又省事,味道香甜自然喝起來幸福感暴增。

3樓:勤意智

簡單泡發,清洗乾淨,再拿水泡2個小時至完全泡發,之後將撕成小朵的銀耳連同泡發的水一起去煮,才能保證粥既粘稠,營養也不會流失。

4樓:你到底敢不敢

煮銀耳既營養又簡單,而且喝起來幸福感暴增的做法是,把銀耳和蓮子,紅棗枸杞一起進行熬製,適量的放一些糖,煮出來非常的甜蜜好喝,讓人幸福感暴增。

美食養生

5樓:

櫻桃櫻桃素有「春果第一枝」的美譽。果實肉厚,味美多汁,色澤鮮豔,營養豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣,調中益顏,健脾開胃的功效。

春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺、鼻出血等症及患熱病者應忌食或少食。

韭菜韭菜四季常青,可終年供人食用,但以春天吃最好。韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草,有天然「偉哥」之稱。不但是調味佳品,而且是富含營養的佳蔬良藥。

春季氣候冷暖不一,需要保養陽氣。而韭菜性溫,最宜人體陽氣,春季常吃韭菜,可增強人體脾胃之氣。由於韭菜不易消化,故一次不應吃得太多。

一般來說,胃虛有熱、下部有火、消化不良者,皆不宜多吃韭菜。

菠菜菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳,其根紅葉綠,鮮嫩異常,尤為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。

因菠菜含草酸較多,有礙機體對鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。

蔥、姜、蒜

蔥、姜、蒜不僅是調味佳品,還有重要的藥用價值,不但可增進食慾、助春陽,還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富,也是最嫩、最香、最好吃的時候,此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。

蜂蜜在春季多風的季節裡,蜂蜜是最理想的保健飲品。每天早晚各飲用一杯,既可潤腸通便,又可預防感冒,清除體內毒素。沖服即可,不需煎煮。

由於蜂蜜富含可迅速吸收的糖分,是高能量食品,**者不可貪吃。

吃什麼食物能保健養生?

6樓:蛋疼的綿陽

第一堅果:花生

秋季果實豐收,這其中,最具明星氣質的當屬有"長壽果"之稱的花生。"常吃花生能",花生仁中含蛋白質高達26%左右,相當於小麥的兩倍,且容易被人體吸收利用;含脂肪達40%,其中不飽和脂肪酸佔80%以上。花生的營養價值比糧食高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。

中醫認為,花生性平,味甘,入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。主治營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、**紫斑、產婦乳少及大便燥結等病症。

最佳吃法:新鮮花生最好連殼煮著吃,煮熟後的花生不僅容易消化吸收,而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,促進血小板新生,加強毛細血管的收縮功能,可**血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓、調整膽固醇的作用。

古籍認為,花生補中益氣,鹽水煮食養肺。

最好搭配:紅棗。搭配紅棗,能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效,對女性尤為有益。

第一補:山藥

每個季節都講補,但進補方式不一樣,春天溫補、夏天清補、秋天要潤補。秋季最佳的進補食物是山藥,不僅有"神仙之食"的美譽,還有"食物藥"的功效。

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血管疾病,有延年益壽的功效;中醫也認為,秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。

最佳吃法:蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃,營養損失最小。

最好搭配:枸杞。如果不單獨吃山藥,可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥,能更好地發揮滋補效果。

第一肉:墨魚

關於吃肉,民間一直有"四條腿的不如兩條腿,兩條腿的不如沒腿"的說法。墨魚味道鮮美,營養豐富,每百克肉含蛋白質13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素a、b族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質,是一種高蛋白低脂肪滋補食品。

秋天吃墨魚,對女性尤其滋補。

關於吃肉,民間一直有"四條腿的不如兩條腿,兩條腿的不如沒腿"的說法。墨魚味道鮮美,營養豐富,每百克肉含蛋白質13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素a、b族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質,是一種高蛋白低脂肪滋補食品。

秋天吃墨魚,對女性尤其滋補。

最佳吃法:紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌,做湯均可,但為防秋燥,墨魚做湯是比較合適的。

最好搭配:豆腐,也屬於養陰生津的食物,一起吃還能起到蛋白互補的作用。

第一水果:梨

梨因鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適口,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等,被稱為"天然礦泉水",自古就被尊為"百果之宗"。

秋季空氣乾燥,水分較少,若能每天堅持食用一定量的梨,能緩解秋燥,生津潤肺。

不同種類的梨性寒程度也不完全一樣,如我們常吃的天津鴨梨、香梨和貢梨寒性差不多,而皮粗的沙梨和進口的啤梨,則寒性更大一些。

最佳吃法:梨的不同食用方法可以產生不同的功效,生梨和熟梨的功效就不一樣。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現的咽喉幹、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等症狀;將梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用,對痛風病、風濕病及關節炎有防治功效,同時對**肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。

最好搭配:蜂蜜。聞名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬製的,對患肺熱久咳的病人有明顯療效。

第一粥:百合粥

秋季由於氣候乾燥,空氣中缺乏水分的滋潤,人們常會口鼻乾燥、渴欲不止、**乾燥,甚至出現肺燥咳嗽。百合有潤肺止咳,清心安神等功效,成為秋季食用之上品。

百合味甘微苦,性平。其營養成分豐富,有蛋白質、維生素、胡蘿蔔素及一些特殊的有效成分,如澱粉、多醣、果膠以及多種生物鹼,對抑制癌細胞增生有一定的療效。

最佳吃法:煮粥。百合食用的方法很多,可當菜餚吃,如西芹炒百合、百合炒牛肉,這些都稱得上是美味佳餚;也可煮粥吃,如百合與糯公尺製成百合粥,放上一點冰糖,不僅可口,而且安神,有助於睡眠;還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹,可補益安神。

7樓:菇新生物科技(上海)****

保健養生是現代人非常需要的一件事情,如今的環境汙染等問題日益加劇,更加需要注重養生,增強免疫力。

靈芝屬於陰陽雙調,也就是說男女都適合服用,具有增強免疫力,預防慢性疾病,調節三高,活血等功效,靈芝孢子粉遺傳了其保健功效,在選購破壁靈芝孢子粉時注意是否有藍帽子,以及有效成分含量靈芝三萜和粗多醣。建議選購菇新破壁靈芝孢子粉,專研靈芝12年,具有科研實力以及自由基地,在上海具有一定的名氣。

8樓:匿名使用者

健康的生活方式能保健養生,學會科學飲食、每天適量運動、快樂心情、良好睡眠、戒菸限酒。

食品營養美食與健康養生,高職院校公開選修課,誰能幫我取個好聽有吸引力的名字。採納有獎。

9樓:十三朝古村

針對女孩子就美容、**之類的,男孩子就健身、預防疾病之類的,本人專業廚師,公共營養師。希望對你有幫助。

10樓:石頭也開心

健康美麗吃出來

生命加油課

11樓:匿名使用者

加油八年級下英語3a原文

飲食健康小常識

12樓:百度文庫精選

最低0.27元開通文庫會員,檢視完整內

原發布者:xswxswxswxsw1

營養健康小常識瘦肉中含有維生素b1,與大蒜的蒜素結合,不僅可以使維生素b1的析出量提高,延長維生素b1在人體內的停留時間,還能促進血液迴圈以及消除身體疲勞、增強體質。氟元素是保持牙齒健康不可缺少的物質,它以氟化鈣和氟磷灰石的形式存在於牙釉質中,具有抗酸防齲作用。含氟的食物有萵苣、海帶、海蝦等,茶葉中含氟量也比較多。

黑木耳含有的植物膠質有較強的吸附力,可以將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質集中吸附,再排出體外,達到清胃的作用。玉公尺中含有豐富的不飽和酸,尤其是亞油酸的含量高達60%以上,它和玉公尺胚芽中的維生素e協同作用,可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁。因此,玉公尺對冠心病、動脈粥樣硬化、高血脂症及高血壓等都有一定的預防和**作用。

蔬菜的菜幫和菜蒂是農藥殘留最多的部分。比如大白菜近根部的菜幫子、柿子椒把連著的凹下去的部分,農藥都比其他部分多,吃的時候最好去掉。西紅柿、紅辣椒、紅蘿蔔等屬於紅色蔬菜類,這些蔬菜給人醒目、熱烈的感覺,能夠說刺激神經系統的興奮。

紅色蔬菜中除了各種維生素外,還含有一種特殊的抗感冒因子,能夠增強人體對感冒的抵抗力,同時對心臟和小腸有很大的好處。獼猴桃中發現的各種天然物質可有效殺死口腔癌細胞。此外,獼猴桃是葉黃素和玉公尺黃質的乙個很好**,多吃可以預防白內障和其他形式黃斑變性的發生。

山藥含有大量的粘液蛋白維生素,能夠有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,有降低血糖

怎樣做早點簡單又營養,什麼早餐既營養又簡單?

早餐要有營養蛋白質等。雞蛋,牛奶,豆漿都是很好的,早晨時間都很緊迫,煮個雞蛋,熱杯牛奶都不會花很多時間。 凡塵小書童 最簡單的就是雞蛋粥,把粥煮好,敲個雞蛋放下去,加鹽加油即可食用。 阿婉美食 這樣做就有一個,簡單又有營養的早餐 還是要好好吃早餐,對自己好一點不要將就 什麼早餐既營養又簡單? 呆呆聊...

銀耳怎樣煮才能變稠,怎樣煮銀耳湯才能又快又粘稠

操作步驟可參考如下 1 將銀耳用溫水浸泡,待銀耳發開後取出,去掉耳根,洗淨放入碗中,上籠蒸約10分鐘後取出。2 將湯鍋洗淨,置微火上,加清水放入冰糖,溶化後,再移置旺火上燒沸,起鍋倒入銀耳碗內即成。要煮足夠多的時間就會煮成半融化狀態,可用高壓鍋煮,即快又稠 一般來說都是變稠的,只有一種可能就是您買的...

怎樣煮銀耳湯才能又快又粘稠

用溫水泡發銀耳比bai 較節省時間du還容易煮粘稠zhi。可以做成紅棗銀dao耳湯。具體做法如下 內 準備材料容 銀耳 一朵 紅棗 幾顆 冰糖 適量。1 銀耳用溫水泡發乙個半個小時 2 冰糖和紅棗 3 銀耳拿手撕成小塊 4 放入紅棗 冰糖,加入適量的水,電飯煲按煮粥鍵,煮兩個小時 5 出鍋。1.銀耳...