1樓：新手行天下
直接喝醋不僅沒有益處，相反會帶來一些危害。專家認為，由於醋酸具有一定的腐蝕性，喝醋時與醋接觸到的口腔、食道和腸胃都會受到刺激。胃潰瘍患者空腹喝醋會刺激嬌嫩的胃黏膜，腐蝕潰瘍，造成劇烈的疼痛。
2樓：殘留花香
醋對人體有很好的作用，但是任何東西如果過量肯定都會有一定負作用的。
適宜用量 每次5～20毫公升
醋是一種發酵的酸味液態調味品，以含澱粉類的糧食(高粱、黃公尺、糯公尺、秈公尺等)為主料，穀糠、稻皮等為輔料，經過發酵釀造而成。醋在烹調中為主要的調味品之一,以酸味為主,且有芳香味,用途較廣，是糖醋味的主要原料。它能去腥解膩，增加鮮味和香味，能在食物加熱過程中使維生素c減少損失，還可使烹飪原料中鈣質溶解而利於人體吸收。
比較著名的品種有江蘇鎮江的香醋和山西的老陳醋等，常用於溜菜、拌菜及腥味較重的菜餚中。
食醋因原料和製作方法的不同，可分為發酵醋和人工合成醋兩種，其品種主要有公尺醋、薰醋、白醋等。公尺醋主要原料為高粱、黃公尺、麩皮、公尺糠、鹽，經醋曲發酵後製成，呈淺棕色，香味濃郁，質量較好，適合於蘸食和炒菜；薰醋原料除無黃公尺外，基本與公尺醋原料相同，發酵後略加花椒、桂皮等燻製而成，顏色較深，以存放時間長者為好，適合於蘸食和炒菜；白醋(又稱醋精)為冰醋酸加水稀釋而成，醋酸的含量高於公尺醋等，酸味大，無香味。濃醋酸有一定的腐蝕作用，使用時應根據需要稀釋和控制用量。
烹調菜餚時加點醋，不僅使菜餚脆嫩可口，祛除腥羶味，還能保護其中的營養素。但是正在服用某些藥物如：磺胺類藥、鹼性藥、抗生素、解表發汗的中藥的人不宜食醋。
營養師分析
相關人群 一般人群均可食用
脾胃濕盛、外感初起者忌服；胃潰瘍和胃酸過多者不宜食醋。
營養分析
1. 醋可以開胃，促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食慾旺盛，消食化積；
2. 醋有很好的抑菌和殺菌作用，能有效預防腸道疾病、流行**冒和呼吸疾病；
3. 醋可軟化血管、降低膽固醇，是高血壓等心腦血管病人的一劑良方；
4. 醋對**、頭髮能起到很好的保護作用，中國古代醫學就有用醋入藥的記載，認為它有生髮、美容、降壓、**的功效；
5. 醋可以消除疲勞，促進睡眠，並能減輕暈車、暈船的不適症狀；
6. 醋還能減少胃腸道和血液中的酒精濃度，起到醒酒的作用；
7. 醋還有使雞骨、魚翅軟化，促進鈣吸收的作用。
食物相剋
製作指導 1. 吃餃子蘸醋或食用醋較多的菜餚後應及時漱口以保護牙齒；
2. 作菜時，加醋的最佳時間是在兩頭，即原料入鍋後馬上加醋及菜餚臨出鍋前加醋，第一次應多些，第二次應少些；
3. 醋可以用於需要去腥解膩的原料，如烹製水產品或肚、腸、心等，可消除腥臭和異味，對一些腥臭較重的原料還可以提前用醋浸漬；
3樓：along菲子
可以，一般的食用醋都是可以的。
醋由於在自然環境中可以自行生成，古代人類在世界各地從很早起就開始食用醋。一般而言，東方國家以穀物釀造醋，西方國家以水果和葡萄酒釀醋。在中國，通常認為醋.
jpg醋在西周時開始被釀造，但也有人認為醋起於商朝或更早。漢朝時醯被稱為醋。在西方，古埃及時期就已出現了醋。
由於都是通過發酵釀造獲得，在一定程度上，可以認為酒醋同源，凡是能夠釀酒的古文明，一般都具有釀醋的能力。
醋在中國菜的烹飪中有舉足輕重的地位，常用於溜菜、涼拌菜等，西餐中常用於配製沙拉的調味醬或浸製酸菜，日本料理中常用於製作壽司用的飯。另外有人相信它還具有保健、藥用、醫用等多種功用。
醋是日常生活中的必需品，醋的用途很多，通常用作調味品，但有時也以道具的身份出現，用於整蠱、懲罰、預防流感以及在某些場合被某些人吃醋。
4樓：豎起大拇指點讚
醋能直接喝的。
專家指出，要想確保醋的上述功效，最好直接喝，比如早晚各一勺。而加熱等烹飪方法會影響醋的此項作用，比如醋熘土豆絲、糖醋魚，雖然其中也放了醋，但經過高溫加熱，功效會打折扣。
雖然食醋有上述好處，但不是所有人都適合，尤其是胃病患者。喝醋後應注意有沒有泛酸等不良反應。有潰瘍病、胃酸過多的人，就不適合喝醋，以免加重對胃部的刺激。
喝醋還要循序漸進，先從每天喝一小口開始，並根據身體的接受程度，酌情增加或減少。
食醋對治病養生有以下方面的作用：
1、消除疲勞;
2、調節血液的酸鹼平衡,維持人體內環境的相對穩定;
3、幫助消化,有利於食物中營養成分的吸收;
4、抗衰老,抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成;
5、具有很強的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾幹菌、嗜鹽菌等;
6、增強肝臟機能,促進新陳代謝;
7、擴張血管,有利於降低血壓,防止心血管疾病的發生;
8、增強腎臟功能,有利尿作用,並能降低尿糖含量;
9、可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉,並促進糖和蛋白質的代謝,可防治肥胖;
10、食醋中還含有抗癌物質。
5樓：熱戀
美國研究：飯前喝果醋有利於** 最近有研究表明，果醋有利於控制血糖、減輕體重、增強胰島素的敏感性，因此，糖尿病患者不妨嘗試一下「醋療」。 這項研究來自美國營養協會年會。
會上，亞利桑那州立大學營養系的科研人員說，他們發現，吃飯時喝20克果醋的人比不喝的人餐後血糖要低35％，飢餓感也會下降。同時，《歐洲臨床營養雜誌》也刊登了瑞典倫德大學所做的相關研究。他們召集志願者進行了關於醋對餐後血糖和胰島素影響的研究。
實驗時，實驗組吃了浸有醋的白麵包，對照組則吃不浸醋的白麵包。結果發現，吃浸醋麵包者餐後30分鐘的血糖及胰島素均較對照組低，且吃醋麵包者感到耐饑不易餓。美國賓夕法尼亞大學醫學院李長紅博士告訴記者，即使僅僅是飯前吃兩勺醋，對控制糖尿病病人的血糖、體重，增加胰島素敏感性都會非常有幫助。
而且，肥胖的人喝醋還能減輕體重。 為什麼醋會有這樣的作用呢？研究表明，醋酸可以抑制雙醣酶，使食物的血糖指數降低，還能使骨骼肌中的葡萄糖―6―磷酸增加，其作用類似與糖苷酶抑制劑及二甲雙胍。
不過，李長紅博士強調，醋裡發揮作用的可能並不只是醋酸。 李長紅博士建議，胃不好的人，特別是胃潰瘍患者要格外慎重，如果本來胃酸就多，那就最好不要過多地吃醋。此外，還要看看果醋裡是否含糖及含糖量多少,如果含糖量過高，則不適宜糖尿病患者飲用。
6樓：抄仙以向露
如果說直接吃是直接飲用，不摻兌，那是不宜直接吃的，傷牙傷胃，否則拌冷盤、兌飲料，當然可以呀。
7樓：倒帶
可以，但是怕你受不了！ 對口腔粘膜不好太刺激！ 建議稀釋後再喝，如果是嗜好就無所謂了，不過你不會是失戀吃醋吧！
8樓：
一般建議是喝4度左右的較好，胃病者不宜喝，容易導致胃痛。如果是5到到6度的建議是用水稀釋了喝，像靈芝谷養生醋就是飯前喝效果好，因為是酸甜味的。所以適合大部分人群直接飲用。
普通調味醋，除非特點愛吃醋的，一般不建議直接喝，喝的時候喝也不要太多。
9樓：唯愛一萌
果醋可以 一般家用醋因為不是純天然的,所以最好不要喝哦
白醋能直接喝嗎？
10樓：新手行天下
醋不可以直接喝。
直接喝醋不僅沒有益處，相反會帶來一些危害。專家認為，由於醋酸具有一定的腐蝕性，喝醋時與醋接觸到的口腔、食道和腸胃都會受到刺激。胃潰瘍患者空腹喝醋會刺激嬌嫩的胃黏膜，腐蝕潰瘍，造成劇烈的疼痛。
11樓：阿尼
可以直接喝，建議適當飲用。白醋其實是在我們烹飪過程當中人們會使用的一種配料，且在醃製一些食物的時候也會使用，一般情況下人們不會直接的飲用白醋，但是如果喝的話也不會給自己的健康帶來多大的影響，當然這絕對是適量的喝，因為白醋的酸性比較濃，所以說如果過多地飲用的話會刺激我們的腸胃，尤其是對於胃酸患者來講是不利。
1.白醋是烹調的酸味輔料，色澤透亮、酸味醇正。主要原料有水、大公尺、食用酒精、食用鹽等。能善和調節人體的新陳代謝，作為飲食調料，需求量是很大的。
2.菜板除味。每次切完菜後，把白醋灑噴在菜板上，大概放置個15-20分鐘之後再清洗乾淨，這樣做不但可以幫助殺滅菜板上殘留的細菌，而且還可使異味很快消失。
3.擦洗玻璃。用清潔劑清洗門窗後，玻璃上常會殘留一些霧狀的痕跡。
其實，不妨將白醋和肥皂水混和在一起擦玻璃，可令門窗明亮一新。具體方法是，用2杯水兌上1/4杯白醋，再加上1/2湯匙的清潔劑，裝在噴霧瓶中噴灑即可。
4.用白醋治腳氣。到超市買九袋白醋，分成三份，每份三袋。
用法是，先用溫水把腳洗好，然後把三袋白醋加熱後放到另乙個盆子裡，浸泡雙腳約30分鐘，每三袋用三天，然後再換另外的乙份。試試吧，感覺效果還是非常好的。
12樓：溫柔_擯螮見
喝白醋最好不要空腹，否則醋酸會傷胃的，會造成胃酸過多，引發疾病。一般喝醋的時間是飯後，一勺就足夠了，可以幫助胃消化。 喝白醋的好處很多。
現代醫學認為,白醋對治病養生有以下方面的作用： 1、消除疲勞； 2、調節血液的酸鹼平衡,維持人體內環境的相對穩定； 3、幫助消化,有利於食物中營養成分的吸收； 4、抗衰老,抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成； 5、具有很強的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾幹菌、嗜鹽菌等； 6、增強肝臟機能,促進新陳代謝； 7、擴張血管,有利於降低血壓,防止心血管疾病的發生； 8、增強腎臟功能,有利尿作用,並能降低尿糖含量； 9、可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉,並促進糖和蛋白質的代謝,可防治肥胖； 10、白醋中還含有抗癌物質。
13樓：k禔鯓
喂、、 你是不想整人玩啊、、 還是因為我拿醋給人喝的？、 放心、、死不掉的、、 姐姐、、把莪搞滿意答案、、要不然莪和f講去、、你完咯、
14樓：手機使用者
不可以 可以的毒藥都敢喝下去
15樓：小傳君
最好不要喝，很傷胃的。
醋能直接喝嗎,喝醋有什麼好處?
16樓：及念念
醋對身體有什麼好處和壞處:
喝多了，容易骨質疏鬆，因為醋是有腐蝕性的。少喝醋，比較健身，可以美容但是不要直接喝,要加點水直接喝對胃的刺激太大了，對胃不好，食醋提高肝腎功能及解毒功效,食醋有增進食慾、促進消化功效,醋具有抗菌、殺菌功效,不過喝太多會導致胃酸過多，醋有利於軟化血管降低血脂，弊在於長期射入醋酸易導致骨治疏鬆脆弱（缺鈣）還能活絡筋骨，喝醋可以軟化血管的，
食醋大致可分為3種,即釀造醋、合成醋、白醋。我國最多的是釀造醋。科學分析表明,釀造醋除含有5%-20%的醋酸外,還含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、菸酸等多種有機酸,蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種礦物質,維生素bi豐日b2、糖分以及芳香性物質醋酸乙醋。
而以公尺為原料釀成的公尺醋,有機酸和氨基酸的含量最高。
現代醫學認為,食醋對治病養生有以下方面的作用：1、消除疲勞；2、調節血液的酸鹼平衡,維持人體內環境的相對穩定；3、幫助消化,有利於食物中營養成分的吸收；4、抗衰老,抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成；5、具有很強的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾幹菌、嗜鹽菌等；6、增強肝臟機能,促進新陳代謝；7、擴張血管,有利於降低血壓,防止心血管疾病的發生；8、增強腎臟功能,有利尿作用,並能降低尿糖含量；9、可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉,並促進糖和蛋白質的代謝,可防治肥胖；10、食醋中還含有抗癌物質。壞外：
胃不是很好.那就不要喝了.因為醋酸會刺激胃粘膜對胃病的人不好.
此外也最好不要空腹喝.飯後喝比較科學.
茶油可以直接食用嗎，茶油能直接喝嗎
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茶油能直接喝嗎，茶油可以直接喝嗎，請說良心話，謝謝
茶油可以直接copy食用。油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油 山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶 camellia oleifera abel 成熟種子中提取的純天然高階食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純淨，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱山茶 野茶 白花茶，是中國特有的一種優質食用油料植物。...
烏拉草能泡酒喝嗎，可以直接泡酒喝嗎？
泡酒是中國悠久的傳統，是中醫保健很重要的一環，像東北三寶的人參，鹿茸都可以泡酒，那麼曾經的東北舊三寶之一的烏拉草能不能泡酒呢？今天塔頭烏拉草就跟大家詳細說道說道。文 塔頭烏拉草 烏拉草的保健功效有通經活絡，消除疲勞，驅寒降燥，養肌健膚，提高免疫力，改善血液微迴圈，經常使用可以增強人體免疫力，有利於血...