1樓：骸魘
山菜：家住偏遠山區菜園，虛心求教，努力學習種植技巧，並在門口種了一小片白菜。可是她只學習種菜知識，而不學習種植水稻，這就惹得「稻民四」大怒：
「要是吃菜能吃飽的話，還要大公尺幹嘛？」當即開著「江淮」牌手扶拖拉機，找到了「山菜」家，不想「山菜」很轉，不僅不聽他的，還罵他「豬頭四，大壞蛋！」一怒之下，「稻民四」在「山菜」的地里貼了一張紅紙條，並糾集f4其他成員在「山菜」收穫白菜後的一天夜裡，自以為很有創意地背了四麻袋鹽撒在白菜上，想讓白菜鹹得沒人吃。
第二天，「山菜」發現這一切後，捧著白菜痛哭流涕。她捨不得把她心愛的白菜扔了，就炒了一碗在晚上吃。不想鹹鹹的，酸酸的，味道出奇的好。
她潛心研究，終於發明了酸菜，不懈努力之後又製出了黴乾菜，暢銷整個菜園。從此人們改稱「山菜」為「酸菜」。（聽說東北那旮旯的活雷鋒最喜歡給外地客人上的一道菜就是酸菜） 搞笑版流星花園中有關酸菜來歷的片斷
2樓：手機使用者
酸菜，古稱菹，《周禮》中就有其大名。北魏的《齊民要術》，更是詳細介紹了我們的祖先用白菜（古稱菘）等原料醃漬酸菜的多種方法。東北不消說了，河北、河南、山西、陝西、甘肅、寧夏、內蒙等地，都有酸菜香飄千家，恩澤萬戶。
在中國版圖上，沿著古老的長城走向，我們甚至可以畫出一條寬廣的「酸菜帶」。如果算上南方喜食酸菜的眾多地域，這神奇的「酸菜帶」將延伸擴充套件，愈益壯觀。巍巍華夏，處處酸菜皆養人，養了古人養今人。
3樓：西窗月照
東北的酸菜最好吃 酸菜燉粉條~
4樓：愨圳
不管是哪的人反正是人發明的
麻煩採納，謝謝!
5樓：手機使用者
酸菜，古稱菹，《詩經》裡就到過。
6樓：攭醬
我覺得應該是人發明的啊！滿好吃的呢~
誰發明了酸菜？
7樓：coco筱蔡
酸菜，古稱菹，《周禮》中就有其大名。北魏的《齊民要術》，更是詳細介紹了我們的祖先用白菜（古稱菘）等原料醃漬酸菜的多種方法。東北不消說了，河北、河南、山西、陝西、甘肅、寧夏、內蒙等地，都有酸菜香飄千家，恩澤萬戶。
在中國版圖上，沿著古老的長城走向，我們甚至可以畫出一條寬廣的酸菜帶」。如果算上南方喜食酸菜的眾多地域，這神奇的酸菜帶」將延伸擴充套件，愈益壯觀。巍巍華夏，處處酸菜皆養人，養了古人養今人。
周禮和齊民要術是滿清時期的書籍？
酸菜的發明者是誰
8樓：匿名使用者
應該是漢人吧 東北 河北、河南、山西、陝西、甘肅、寧夏、內蒙等地都有醃漬酸菜
泡菜是哪個國家發明的？
9樓：匿名使用者
中國發明的，只是南韓什麼都以為使自己發明的，到處宣傳而已。
南韓泡菜是誰發明的
10樓：邊老濕
泡菜是一道聞名遐邇的朝鮮民族傳統菜餚，它可使用任何蔬菜加工而成。具體方法是，將蔬菜切碎，再加上辣椒、生薑和大蒜，經發酵泡製而成。朝鮮**通訊社有訊息稱，泡菜可以防止**老化。
科研人員研究證實，經常吃泡菜可令**的角質層明顯變薄，**的紫外線酸化作用也明顯降低。 漢城國立大學微生物學教授kang sa-ouk表示，他在盛泡菜的容器中發現了一種叫戊糖片球菌的微生物，並通過這種微生物在實驗室裡研製出了一種能批量生產抗生素的新方法。該項研究得到了南韓科學與技術部的財力支援。
他解釋說，在分析戊糖片球菌的遺傳資訊時發現了這種被稱作pediocin的抗生素。研究人員表示，這種新的抗生素可以消滅引起胃炎和食物中毒的細菌。 kang sa-ouk教授認為：
「由於這種抗生素是從對人體組織無害的食品中分離出來的，因此它可以取代目前通用的毒性抗生素。」 漢城國立大學微生物學教授kang sa-ouk
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