1樓：
100克紫薯熱量為106 大卡，而一斤相當於500克，所以1斤紫薯熱量是106*5=530大卡。
100克米飯熱量為116 大卡，所以1克米飯為1.16大卡，
由此可知1斤紫薯（530大卡）相當於530/1.16大約相當於457克米飯。
所以吃一斤紫薯的熱量相當於比一斤米飯的熱量低，並且紫薯也有富含很多維生素和礦物質等。
擴充套件資料
紫薯，其富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素。
紫薯營養豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。
其中富含的維生素a可以改善視力和**的粘膜上皮細胞，維生素c 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發生, 花青素是天然強效自由基清除劑。
具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素。
在日本國家蔬菜癌症研究中心公佈的抗癌蔬菜中名列榜首。
另外，紫薯還可去皮烘乾粉碎後加工成粉，色澤美觀，營養豐富，是極佳的食品加工原料，可作為各種糕點的主料或配料。
同時紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有一定保健功能，是當前無公害、綠色、有機食品中的食品。
參考資料
2樓：來自橫店影視城純潔無暇的東北虎
紫薯熱量：130 大卡（100克）
100g米飯116大卡
薯類食物當主食，不胖反瘦
紅薯和紫薯一直都因為吃起來非常香甜遭到**人群的詬病，但實際上，將紅薯代替米飯作為主食不但不會長胖，反而更容易瘦！這是因為首先薯類食物原本熱量就比米飯低，其中含有豐富的膳食纖維，很容易增加人們的飽腹感，能夠用更少的能量讓人感到滿足，間接減少進食的量，而且膳食纖維多的食物人們也會不經意地多嚼幾下，而咀嚼往往容易刺激大腦神經中樞，讓大腦產生飽了的錯覺。此外，膳食纖維也有助於保持腸道健康，緩解便祕，有助**。
只是需要注意的是，對於一部分人來說，吃了薯類食物容易胃脹反酸，應當注意控制進食，也最好不要空腹將薯類作為主食來食用。
紫薯熱量高還是米飯熱量高 吃紫薯容易消化嗎
3樓：
本身小紫薯是不含有高熱量的，就怕吃了燒烤油炸的上火。
4樓：
中醫認為紫薯中無任何脂肪元素，因此食用紫薯根本不會發胖，這是由於紫薯中的物質能夠阻止糖分轉化為脂肪。因此食用紫薯不僅不會發胖，還可起到**的作用。
紫薯的熱量中醫認為紫薯中所含有的花青素是預防疾病、維持健康的重要營養素。而對於其中所含的蛋白質、硒和鐵都是人體所需的物質，可以幫助人體緩解疲勞以及壓力。
事實上，紫薯中的熱量只有大米的三分之一，也就是含有110卡路里。由此可以看出紫薯的熱量根本不高。只需學會正確的紫薯吃法，不要油炸，以及增加人工的黃油等，那麼會對身體起到保健作用。
最好的吃法就是直接煮熟或者烤熟吃，能夠不破壞其中的營養。
一個饅頭相當於多少米飯
5樓：幸福的
100克饅頭和100克米飯熱量相當。每100克饅頭所含熱量109大卡，每100克米飯所含熱量116大卡。
米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、b族維生素（特別是維生素b1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。
饅頭中含有酵母，酵母分為鮮酵母、乾酵母兩種，是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物，營養學上把它叫做取之不盡的營養源。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。
6樓：匿名使用者
一碗米飯約等於一個饅頭。
1碗米飯（100克）所含熱量116大卡，100克饅頭所含熱量109大卡。
饅頭中含有酵母，酵母分為鮮酵母、乾酵母兩種，是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物，營養學上把它叫做“取之不盡的營養源”。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。
蛋白質含量：有實驗證明，每1公斤乾酵母所含的蛋白質，相當於5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤豬肉的蛋白質含量。
因此，饅頭、麵包中所含的營養成分比大餅、麵條要高出3～4倍，蛋白質增加近2倍。
7樓：廣州市唐三鏡企業管理****
饅頭高，100g饅頭200多大卡，米飯100多。 也可以理解饅頭是麥子磨粉做的，濃縮了。
每100克生大米，所含熱量為330千卡左右。這個數量與瘦豬肉基本相當。然而大米並不會幹吃，每份大米在煮飯時需要新增1.
5倍以上的水。因此煮成米飯之後，每100克熟米飯的熱量降低到120千卡左右，只相當於一個半蘋果所含熱量。
相比之下，每100克饅頭的熱量在210千卡左右，主食甜麵包的熱量為280千卡左右，餅乾則高達450千卡左右。也就是說，就澱粉含量來說，同樣體積的米飯，其水分含量較高，而澱粉含量要低於饅頭、麵包和餅乾。饅頭高，100g饅頭200多大卡，米飯100多。
紫薯是屬於粗糧嗎 減脂期間可以代替主食嗎
8樓：匿名使用者
紫薯屬於粗糧，紫薯的熱量每100g含70大卡，米飯的熱量每100g含116大卡，所以紫薯的熱量比較低，可以在**期間替代主食
；但是最好要搭配蔬菜和水果等膳食纖維才更健康。
9樓：雄鷹
紫薯不屬於粗糧。粗糧是相對我們平時吃的精米白麵等細糧而言的，主要包括穀類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
紫薯是番薯的一種。除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。
紫薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能。但紫薯不宜作為主糧來食用，因為：
1、紫薯含有氧化酶，容易產氣，吃多了會腹脹、腹部翻滾、呃逆、放屁；
2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，對胃有強刺激；
3、紫薯溼阻脾胃、氣滯食積者應慎食。
10樓：匿名使用者
是的算是粗糧，比較飽腹，合適減脂時候吃
多吃五穀雜糧
紫薯本來就**的
11樓：田大收鑑賞
紫薯的熱量每100g含70大卡，米飯的熱量每100g含116大卡，所以紫薯的熱量比較低，可以在**期間替代主食
12樓：福建紅色古田
紫薯屬於粗糧，可以代替；但是最好要搭配蔬菜和水果等膳食纖維才更健康。
祝你減脂成功~
13樓：我
你好哦，我是營養專家，紫薯可以代替主食，不過，由於粗纖維過多會導致能量不足，所以仍然要適當吃一點主食！（請採納哦）
14樓：巫鴉丫
是屬於粗糧的。我覺得吧不能只吃粗雜糧
。因為經常吃太多粗雜糧胃腸會不舒服，比如紫薯吃多了容易胃酸肚子脹等；二是你不可能永遠只吃粗雜糧，再好的東西吃多了也會膩；三是沒必要只吃粗雜糧，大米白麵還是可以適量吃的。最好結合來吃，合理安排下
15樓：橙
可以啊，紫薯就是粗糧，吃了對身體很好，在**期間，不經能起到飽腹的作用，還很健康！
16樓：逗柯基的喵小姐
紫薯含有氧化酶，容易產氣，吃多了會腹脹、呃逆、放屁；而且糖含量高（就跟西瓜一樣不要空腹吃吧），吃多了刺激胃酸大量分泌，感到燒心。
17樓：哼哼哈嘿
屬於粗糧，紫薯、玉米、地瓜都屬於粗糧，都可以代替主食。
18樓：薇薇
我覺得減脂期間還是少吃主食的好
我**的時候經常大口吃菜 吃肉 米飯就吃幾口沒有變胖反而瘦了 晚上忌油膩
**期間應該注意蛋白質的補充
節食會讓**變鬆弛 可多吃水煮菜雞胸肉雞蛋牛肉唉來鍛鍊早上可以吃紫薯加荷包蛋加水果 又營養飽腹感也強中午可以適當別太委屈自己 切記暴飲暴食 晚上6點之後禁食想吃的可以放在中午或上午 禁止撐肚子！
19樓：當破曉時
紫薯是屬於粗糧，可以代替主食，但是胃不好的人吃太多的話胃會翻酸水。如果你要**的話，建議一天正常飲食，加上合理的運動才是最好的方法。
20樓：rom記憶
應該可以的，吃紫薯會感覺到肚子不餓，就不會想吃，這樣就能減少身體少吸收脂肪嗎。而且紅薯是**的很好方法，紫薯跟紅薯屬於同類，應該具有同樣的方法。
21樓：鎏金兒
紫薯屬於粗糧，可以代替主食的!
22樓：楊_曉旭
嗯 我簡直吃的紫薯 但容易便祕 吃點排便布丁能好點
23樓：黑白配
地瓜 番薯 紅薯 紫薯 ，這些食物含糖較高，對你減脂沒有太大幫助。以我的經驗，減脂期間低脂飲食加上hiit訓練、crossfit訓練和變速跑訓練，是有效的。不建議取消主食，因為即使是在減脂期間，必要的熱量還是需要的。
我認為，減脂期間吃米飯是沒問題的，但是要注意低脂飲食和按時訓練、充足的休息。
24樓：666虎虎虎
是粗糧，可以經常吃但最好換著吃，營養單一也不好。
25樓：陌小寧
可以的吧，紫薯本來就**的
26樓：不知小離
bukeyilo.huifeisidelou
一斤紫薯能做多少紫薯粉條，紫薯寬粉的具體做法，用紫薯泥可以做成粉條嗎
紫薯 copyipomoea batatas l.poir.旋花科 convolvulaceae 番薯屬 又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有猛伍普通枝遊或紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。紫薯裡面含澱粉比較少,加上你要剝皮,4 6斤紫薯出一磨衝斤吧 紫薯裡面含...
啤酒的熱量相當於多少公尺飯或者饅頭呢相比於公尺飯我每天吃一
1瓶啤酒 600.0毫公升 192大卡 1碗 小碗 公尺飯 150.0克 174大卡1個 大 圓 饅頭 120.0克 265大卡對比很明顯吧，你看吃哪個容易胖呢 http boohee.food，這個 推薦給你，可以查各種食物的熱量 一瓶啤酒相當於兩碗公尺飯的熱量，乙個麵包的熱量 肯定你喝了啤酒還會...
紫薯種植利潤多少，一畝紫番薯種植成本需要多少
畝紫心番薯的成本大概在1200元左右，其中肥料400元，農藥100元，人工400 500元，整地100元，種苗100 200元，各地根據情況不同有點差異。你好，一畝紫心番薯的成本大概在1200元左右，其中肥料400元，農藥100元，人工400 500元，整地100元，種苗100 200元，各地根據情...