1樓：
要用涼開水泡15分鐘左右，撈出來再靜置10分鐘，絕對不會有硬心，我就是那麼泡的
2樓：花懷人
告訴你一個方法看看會不會好一點。我媽做米線早餐都是把米線塊放進沸水裡，過十幾秒能看到米線散開，在過幾秒馬上撈上來放在幹盤子裡。然後吃的時候在加上熱騰騰的湯，這樣能保持筋道。
不過牛筋面太厚的話可能不好辦。
3樓：
你用熱水還是冷水泡的
涼皮，涼麵，牛筋面當天沒有賣完怎麼才能放久一些？能放多久！我是做小吃生意的。 10
4樓：as蒼月
放冰箱裡凍上，能放一星期
5樓：笨咪咪的愛
保鮮，放冰箱裡，明天早一點拿出來。望採納！
6樓：吹牛不算牛
瀝乾水分，如果沒拌就把料和麵分開，各蒙上保鮮膜放在冰箱冷藏室裡，冬天可以保鮮兩週，夏天保鮮五天沒有問題。
7樓：狄狄
我想問一下涼麵和牛筋面怎麼做？我買的乾的，不會做。
請問 ：**有批發涼皮、牛筋面、麵筋的。（我想自己賣涼皮，但不知道**有批發涼皮的，請高人指點） 5
8樓：匿名使用者
請問陝西西安**有批發牛筋面的，我是陝西這邊的，想賣牛筋面不知道西安**有批發牛筋面的，謝謝各位幫幫忙，我急用
9樓：巨蟹濤寶貝
禾沃食品****批發涼皮，牛筋面，麵筋。負責送貨，誠招加盟，批發商。
10樓：匿名使用者
都沒說地點，什麼地方的 啊
11樓：濟南誰導渠聯
初入餐飲或者想要省去很多麻煩的創業者進入餐飲行業，一般都會選擇加盟某品牌知，而這裡面以火鍋類別，因為好複製，學習簡單，所以這類加盟特色也就少了很多，經營起來是簡單了，可是容易形成簡單競爭，有的時候客流分散嚴重，自己也是力不從心。
12樓：匿名使用者
涼皮我不知道在**批發~ 但是我知道**有鑽石批發！ 不好意思不能幫上你的忙！
請問涼皮攤上買的這種透明條狀的東西是什麼，在家可以怎麼做出來? 有點硬，很薄，白色透明的
13樓：露娜
這個是土豆澱粉做的，自己做有些麻煩，可能還不硬。你可以買點回來自己拌著吃。它就叫大拉皮。
14樓：詩小露
我也想知道這是什麼涼皮
我在北京海淀西四環馬上要夏天了我想做涼皮、米皮、牛筋面……等小吃生意但不知道在那裡進貨？ 40
15樓：深藍意念
您好，看到您的帖子我想說一下，我會做涼皮，米皮，涼麵，絲娃娃等這些小吃，我本人是貴州的，所以想問一下，我們可以有合作的機會嗎？而且這些東西北方人會習慣嗎？你打算開的店規模有多大呢？
不好意思，我的問題有點多了，望見諒。
請問誰知道這個植物的名字，請問誰知道這種植物的名字？謝謝！
學名 crassulaargentea 別名 燕子掌，景天樹，玉樹 它的莖圓柱形，老莖木質化呈灰白色，嫩枝綠色。葉長橢圓形，略呈匙狀，長3厘公尺至5厘公尺，寬2.5厘公尺至3厘公尺，對生，質厚多肉，無柄。葉色濃綠具光澤。夏秋開花，傘房花序，花白色至淺紅色。生長習性 喜溫暖乾燥和陽光充足環境。不耐寒，...
請問，誰知道這表是什麼牌子的，請問有誰知道這個手錶什麼牌子的？
呢？我開錶店的 來個 才知道呀 徭雲天 問君手錶知多少，只識瑞德日，殊不知國產表。有多人是這樣的呢？提起瑞士 德國或日本的手錶，都能侃侃而談，而對國產手錶品牌卻是一問三不知。也許國產表勢弱是其中因素，但估計也未嘗沒有 洋貨更好 的心理。國產表真的就不好嗎？今天必須給大家盤點一下10大國產手錶品牌。請...
請問誰知道這是哪種品種的貓誰知道這是什麼品種的貓？
服了，不知道樓上說是喜馬拉雅貓的見沒見過喜瑪？喜瑪是暹羅和波斯交配產生出來的，所以喜瑪首先是扁臉貓，其次是帶有重點色的！而 上的這只貓明顯不是扁臉，而且是銀色漸層色也不是重點色，所以絕對不可能是喜馬拉雅貓！所以樓上幾位說是喜瑪的說錯了！這只貓有兩種可能，最大可能銀漸層高地摺耳立耳，我朋友家是做高地摺...