1樓：檢曼辭
炒出來很多灰塵是因為沙子在炒的的過程中，變成小顆粒物質附著在板栗的表面。
糖炒板栗：顧名思義，就是指用糖炒出來的板栗。
板栗可用於食品加工，烹調宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可製成多種菜餚、糕點、罐頭食品等。板栗易貯藏保鮮，可延長市場**時間。
板栗多產於山坡地，國外稱之為「健康食品」，屬於健胃補腎、延年益壽的上等果品。
板栗不僅含有大量澱粉，而且含有蛋白質，維生素等多種招牌營養素，素有「乾果之王」的美稱。栗子可代糧，與棗、柿子並稱為「鐵桿莊稼」、「木本糧食」，是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良藥。
板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經；具有養胃健脾，補腎強筋，活血止血之功效
2樓：上水管
我覺得適當的清洗就行，我分析不洗會影響買像，有點黑、髒和傳熱浪費能源，洗太多了浪費時間和增加原材料的用量；
糖炒板栗沙怎麼洗
3樓：公尺果的媽媽
清洗過程：選潔淨及顆粒均勻的細砂（將細砂用清水洗淨泥土，統一過篩、曬乾，用飴糖、茶油拌炒成「熟砂」備用）。專業經營一般採用炒板栗專用「圓形顆粒炒貨專用炒砂」保溫效能高，不易碎，翻炒均勻，易篩易漏
食用好處：一、板栗不僅含有大量澱粉，而且含有蛋白質，維生素等多種招牌營養素，素有「乾果之王」的美稱。栗子可代糧，與棗、柿子並稱為「鐵桿莊稼」、「木本糧食」，是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良藥。
二、板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經；具有養胃健脾，補腎強筋，活血止血之功效。
4樓：來自大竹海優雅閒適的傻大媽
炒髒了的沙子，趁熱用白醋加洗潔精加少許清水搓洗，搓至油汙掉下，用清水淘洗至水清即可
炒過板栗的沙子能不能水洗
5樓：倉庫蒐集
不知你用什麼跟沙子一起炒，一般不用洗，抖一抖就行，
6樓：匿名使用者
有細末怕有黑頭就開大火多加糖等溫度差不多在進栗子溫度控好 溫度太高要咧小嘴粘上細末就不美觀了
7樓：匿名使用者
不能沒必要洗 再買新的就好了 又不值錢 一般2月換一次新的
炒板栗的砂髒了如何清洗，板栗炒出來黑黑的沒法售賣？
8樓：匿名使用者
炒板栗的沙我看本來都是黑色的，沒看到過白的，我就看小攤上面正常還在用，黑色沙其實也能用的，如果它是乾燥的不會粘到板栗上面去的
9樓：稀樹草原狼
好把利的沙子，如果太髒了，可以用水加一些火鹼進行清洗，之後用清水洗淨曬乾即可
10樓：匿名使用者
炒髒了的沙子，趁熱用白醋加洗潔精加少許清水搓洗，搓至油汙掉下，用清水淘洗至水清即可
糖炒板栗炒出來很多灰塵是因為沙子在炒的的過程中，變成小顆粒物質附著在板栗的表面。
糖炒板栗：顧名思義，就是指用糖炒出來的板栗。
板栗可用於食品加工，烹調宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可製成多種菜餚、糕點、罐頭食品等。板栗易貯藏保鮮，可延長市場**時間。
板栗多產於山坡地，國外稱之為「健康食品」，屬於健胃補腎、延年益壽的上等果品。
板栗不僅含有大量澱粉，而且含有蛋白質，維生素等多種招牌營養素，素有「乾果之王」的美稱。栗子可代糧，與棗、柿子並稱為「鐵桿莊稼」、「木本糧食」，是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良藥。
板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經；具有養胃健脾，補腎強筋，活血止血之功效。
適宜老人腎虛者食用，對中老年人腰痠腰痛，腿腳無力，小便頻多者尤宜；適宜老年氣管炎咳喘。
糖炒板栗營養價值很高，甘甜芳香，含澱粉51～60%，蛋白質5．7-10．7%，脂肪2-7．4%，糖、澱粉、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b，、b：、c及鈣、磷、鉀等礦物質，可供人體吸收和利用的養分高達98%。以十粒計算，熱量為204卡路里，脂肪含量則少於1克，是有殼類果實中脂肪含量最低的。
糖炒板栗炒出來很多灰塵是怎麼回事，砂子已經洗過了的
11樓：我小時候很牛
糖炒板栗炒出來很多灰塵是因為沙子在炒的的過程中，變成小顆粒物質附著在板栗的表面。
糖炒板栗：顧名思義，就是指用糖炒出來的板栗。
板栗可用於食品加工，烹調宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可製成多種菜餚、糕點、罐頭食品等。板栗易貯藏保鮮，可延長市場**時間。
板栗多產於山坡地，國外稱之為「健康食品」，屬於健胃補腎、延年益壽的上等果品。
板栗不僅含有大量澱粉，而且含有蛋白質，維生素等多種招牌營養素，素有「乾果之王」的美稱。栗子可代糧，與棗、柿子並稱為「鐵桿莊稼」、「木本糧食」，是一種價廉物美、富有營養的滋補品及補養的良藥。
板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經；具有養胃健脾，補腎強筋，活血止血之功效。
適宜老人腎虛者食用，對中老年人腰痠腰痛，腿腳無力，小便頻多者尤宜；適宜老年氣管炎咳喘。
糖炒板栗營養價值很高，甘甜芳香，含澱粉51～60%，蛋白質5．7-10．7%，脂肪2-7．4%，糖、澱粉、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b，、b：、c及鈣、磷、鉀等礦物質，可供人體吸收和利用的養分高達98%。以十粒計算，熱量為204卡路里，脂肪含量則少於1克，是有殼類果實中脂肪含量最低的。
12樓：匿名使用者
注意事項
1、栗子「生極難化，熟易滯氣」，脾胃虛弱，消化不良者不宜多食。
2、新鮮栗子容易變質霉爛，吃了發霉栗子會中毒，因此變質的栗子不能吃。
3、 栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以一次不宜多食。
4、脾胃虛弱消化不好或患有風濕病的人不宜食用。
適合人群一般人群均可食用
1. 適宜老人腎虛者食用，對中老年人腰痠腰痛，腿腳無力，小便頻多者尤宜；適宜老年氣管炎咳喘，內寒洩瀉者食用；
2. 糖尿病人忌食；嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風濕病的人不宜多食。
適用量每次10個(50克)。
糖炒栗子沙子佔鍋怎麼辦
13樓：匿名使用者
可以試試先把小石沙多洗次乾淨後在把鍋裡有油炒一下，在放栗子機炒，不會粘鍋，又不會難清洗了，
用機器炒板栗怎麼炒？？第一次沙礫怎麼處理，我炒的時候板栗炒出來都被沙子玷汙了
14樓：田老西兒
控制溫度。砂料要經過清洗，去除土質。
15樓：匿名使用者
第一次的沙子要洗淨晾乾，然後先炒製沙子（練沙），把沙子練出來，再炒就可以了
糖炒栗子久了很硬還能吃嗎,糖炒栗子放久了幹了硬了不能吃了怎麼辦啊
一般是可以食用,就是口感會比較差。補充 栗子,正名為慄 castanea mollissima bl.我國栗子品種豐富,根據外形分類大致為兩種,一種為錐慄,主要生產在福建以北山區。扁平個大的為板栗主要在中國北部多省都有。殼斗大,球形,外生刺,堅果2 3個,生於殼鬥中,俗稱栗子,是中國特產,素有 乾果...
糖炒栗子乾後變硬怎樣恢復糖炒栗子放久了幹了硬了不能吃了怎麼辦啊？
可以下鍋重新炒一遍。材料 炒過的栗子 白糖適量 沙適量。1 先將沙子放進盆裡 內面清洗一遍。2 然後準備容好炒過的栗子。3 然後準備好白塘適量。4 將洗好的沙子放入大鐵鍋中，大火燒開。5 然後加入適量的白塘進入，如圖所示。6 放入炒過的栗子進沙鍋，使沙子與栗子相接觸。7 慢慢翻炒，要不停翻炒，直到變...
糖炒栗子如何好剝皮，糖炒栗子應該怎樣剝皮？
剝糖炒栗子皮的竅門 把涼了的栗子放到微波爐裡，用中火加熱30秒，取出後如果還不好剝，則再加熱30秒即可。要訣 需注意微波爐加熱的時間 剝生栗子皮的竅門 把生栗子放到通風 乾燥的地方先晾幾天，這樣栗子皮就非常好剝了。這個方法還能把栗子做成乾果，吃的時候用水先泡一下就行了。剝水煮栗子皮的竅門 在煮栗子的...