1樓：黃昏的夕陽
材料雞翅，雞蛋，糖，鹽，料酒，八角，花椒，香葉，炸粉。
炸雞翅做法
雞翅用水洗淨，雞翅加糖，鹽，料酒，八角，花椒，香葉醃製入味，撈出，加蛋清拌勻，沾上乾炸粉。
油溫公升高後，小火炸至金黃，即可出鍋
誰知道肯德基和麥當勞和炸雞翅大概是有什麼東西放在一起炸的？
2樓：匿名使用者
摸上炸雞粉放進油鍋裡炸就ok了.我也會做啊.
炸雞翅怎樣炸出金黃脆皮，而不黑焦脆皮？就像肯德基麥當勞的雞翅一樣。
3樓：匿名使用者
酥炸雞翅的製作材料：
主料：雞翅750克
輔料：糯公尺50克,火腿50克,芝麻50克,麵包屑50克,雞蛋100克,小麥麵粉50克,
調料：花生油55克,大蔥10克,姜10克,鹽5克,料酒10克,椒鹽4克,澱粉(玉公尺)5克
酥炸雞翅的特色：
色澤金黃，肉鮮脆嫩。
酥炸雞翅的做法：
1. 先剁掉翅膀尖，再把骨節彎曲處剁成兩段，放入盆內，加入蔥段，薑塊，料酒上的籠蒸至七成爛，取出晾涼，在每個翅膀上橫劃一刀，剔去骨；
2. 糯公尺放入碗內淘洗乾淨，用冷水泡四小時，把火控淨上籠蒸熟；
3. 芝麻洗淨，炒至微黃有香味時倒出碾碎；
4. 火腿切成末，把芝麻，火腿，精鹽一起放入糯公尺碗內攪拌均勻成餡；
5. 雞蛋磕入碗裡攪散，放入麵粉、溼澱粉調成蛋粉糊；
6. 在雞翅剔去骨的空隙處填上餡料，外面裹上一層蛋糊，再滾上一層麵包渣擺在盤裡；
7. 將炒鍋放在旺火上，倒入熟豬油，燒至六成熱時端離火口；
8. 將雞翅逐個下鍋，全部放完後將鍋端回火上， 炸至呈淺黃色時撈出控油，裝盤，撒上上花椒鹽即可。
4樓：匿名使用者
炸雞翅配斑蘭葉的做法詳細介紹 菜系及功效：東南亞菜
炸雞翅配斑蘭葉的製作材料：主料：雞翅1千克；蒜醬40克；洋蔥醬125克；蜂蜜汁90毫公升；紅甜汁30毫 公升；大料粉5克；喔徹斯特汁45克；hp汁15毫公升；酸梅汁30毫公升；油 60毫公升；香油3毫公升；斑藍葉（包裹用）24個；油（炸）150毫公升；鹽 調至夠味；黑胡椒粉調至夠味 教您炸雞翅配斑蘭葉怎麼做，如何做炸雞翅配斑蘭葉才好吃1、取24個雞翅，並翻出肉，使骨露出並修淨，放入混合盒中，備用； 2、將洋蔥大蒜蜂蜜紅甜汁大料粉喔徹斯特汁hp汁酸梅汁菜油及香油攪至滑 細醬，加入調味品； 3、將混合調料倒入雞翅中，並攪好，蓋好冷藏一晚（最好）或至少一晚； 4、用斑藍葉包紮好雞翅（簡單的節），在雞翅尾部留出大約15厘公尺與雞骨在一起，並留出突出的斑藍葉朝向客人一頭； 5、在熱油中炸大約5分鐘，或直至雞翅內部熟透，轉入盤中，6個乙份； 6、排好常用裝飾和配料。
5樓：匿名使用者
這個很簡單聽好：首先要找乙個副職是廚師且等級達到6，有足夠活力的，別鬧到還要買活力丸給他。告訴他你要做一飛沖天還是可樂雞翅，一飛沖天的材料是：
雞翅*2+肉桂*1 可樂雞翅的材料是：雞翅*2+井水*2 。記得要找新月之戰士做 不但不收錢還把幸運合成的也給你，保證外金內黃 油而不膩 酥滑可口 ！
6樓：匿名使用者
肯德基的我會阿 炸黑是你油溫太高了
7樓：匿名使用者
用花生油直接放進炸就行了.
肯德基，麥當勞的那些麥辣炸雞翅是怎麼樣整的？就是炸雞翅
8樓：英格蘭牛蛙
在**商那裡拿貨，自己炸的，但是炸的時候會放點香料，這就是為什麼比外面的炸雞翅香的原因
9樓：秦淮夢江南
廠家發的現成的雞翅，淹好的，店面炸一下就行了
10樓：發飆的蝸牛
人家有工廠給他們做成半成品，然後配送到每一家門店進行簡單的加工就可以了。
肯德基麥當勞那些炸雞翅怎麼做，油溫控制在多少？大神幫忙，有廚師知道更好。 10
11樓：匿名使用者
他們那種東西是先集中加工，配送至各分店後再加工的，那是他們的秘密，誰能知道呀
麥當勞你為什麼要這樣？一次又一次地後悔，每次吃麥當勞的炸雞翅和炸雞腿堡都辣死我了！
12樓：山谷裡的雀鷹
殺生吃肉結苦果。吃素是福
吃炸雞翅會胖嘛？乙個炸雞翅熱量是多少啊？
13樓：匿名使用者
、雞翅的熱量是202kcal/100g，
炸雞翅怎樣做熱量才能降低?
原料】雞翅80克、生薑汁1/4小勺、料酒1小勺半、醬油1小勺、油菜50克、豆芽50克、大蔥1/4半根、竦白菜30克、麻油大半勺。
【烹調方法】
1．冷凍雞翅(解凍)，撒上生薑汁、半小勺料酒和半小勺醬油使之入味。
2．油菜洗淨切成3cm長，豆芽去根，大蔥切成斜段，竦白菜切成1cm寬的條。
3．麻油加熱，放入雞翅煎熟取出。用剩下的油把大蔥、油菜和豆芽炒熟，放入雞翅和竦白菜，加料酒和醬油調味即可。
涼拌三絲
材料：豆芽50克，胡蘿蔔30克，芹菜30克，食鹽、 味精、香油少量。
制法：1． 將胡蘿蔔、芹菜分別切絲備用。
2．鍋內放水，加熱燒開，放人豆芽和切好的胡蘿蔔、芹菜燙一下，撈出放涼，將食物、味精、香油拌勻，裝盤即可。
吃低熱量的食物不發胖
14樓：匿名使用者
肯德基還是麥當勞的？還是你自己做的？
偶爾吃幾個不會，最好是不要經常吃，不要多吃，就不會胖。
肯德基雞翅膀 (加辣) 1只 130千卡
小雞腿 (加辣) 1只 230千卡
雞腿整個 (加辣) 1只 290千卡
麥當勞麥香雞 490千卡
麥樂雞 290千卡
肯德基和麥當勞的雞翅有哪些種類
15樓：翟娥
肯德基的有香辣雞翅和紐奧良烤翅，現在有新推出的阿根廷燃情烤翅
麥當勞就麥辣雞翅
16樓：寵oo噯
就紐奧良烤翅跟辣翅呀
最多還有個最新的阿根廷燃情烤翅
17樓：double2月
肯德基的雞翅：
1.原味雞中的雞翅就是有點鹹味，最天然的味道；7.5元一塊2.紐奧良烤翅是甜辣味的；9元一對
3.香辣雞翅比較的辣，是肯德基裡最辣的雞翅；8元一對4.阿根廷燃情烤翅是甜鹹的口味，短期**的產品；9元一對麥當勞的雞翅：
只有辣翅，味道比肯德基的辣翅要辣的多。
18樓：手機使用者
允指雞紐奧良烤翅炸雞翅
怎麼做肯德基的炸雞翅，怎樣做肯德基的炸雞腿，和漢堡
一 食材 料酒 1小匙 醬油 1小匙 雞粉 1小匙 砂糖 1小匙 生粉 1.5小匙 胡椒粉 1 2小匙 鹽 1 2小匙 二 做法 1.把材料 調料準備好 2.雞中翅解凍後洗乾淨 3.用針分別在雞翅兩面刺無數下。4.鍋中煮開水，放入雞翅，大火煮開後繼續煮5分鐘左右。取出，用水不斷沖洗洗到雞翅涼透後，取...
像肯德基炸雞腿，炸雞翅這種麵粉是怎麼揉成的，就是一塊塊像粘上去樣子很好看
是啊.偶吃還是沒問題的.這些東西有帶化學性.主要是調味料之內的.還有這麼多的雞翅雞腿是從 來的.是養殖戶養殖的嗎.我想不是.可以查中國養殖雞隻數和每天要吃多少雞腿的比例,你就明白了.如果是國外進口的那就更值得思考了.還有你見識美國人吃肯德基嗎.那個麵粉不是揉成的，是拌好的料沾到雞翅去的，那種料裡有很...
健身期間能不能吃炸雞漢堡，健身不能吃漢堡嗎
中力健身學院 是的，這個最好不要去吃，因為油炸的食品裡面含有大量的脂肪 你在減少脂肪，所以就是要控制脂肪的攝入，只有這樣才能減少更多的脂肪 最好是吃一些清淡的食物，蛋白質高的，還有少吃簡單糖的食物 健身不能吃漢堡嗎 默默她狠傷 是的。漢堡屬於高脂肪快餐 像炸土豆片 薯條 漢堡 熱狗和玉米片等可能能迅...