炒蛋的做法,冬瓜炒蛋怎麼做好吃,冬瓜炒蛋的家常做法

2021-07-12 21:49:24 字數 952 閱讀 1555

1樓:玉小傷

用料雞蛋 3只

冬瓜 400克

油,鹽,醬油 適量

姜,蒜,蔥 適量

冬瓜炒蛋的做法

冬瓜去皮去籽,洗淨,切薄片

雞蛋打入碗裡,適量加鹽,打散

蒜去皮,拍扁,切碎。姜切絲。蔥洗淨,切小段。

熱鍋,放入適量油,先把雞蛋炒鬆。盛起來。

再加油,姜蒜爆香,倒入冬瓜,翻炒,加適量醬油,翻炒均勻。加入少量水,蓋上蓋子燜煮。

冬瓜熟軟後,倒入熟雞蛋,翻炒均勻。加入蔥,翻炒。大火稍微收汁,起鍋!

2樓:小小芝麻大大夢

食材主料

冬瓜250g

雞蛋2個輔料油

適量鹽適量料酒

適量雞精

適量姜蒜

適量步驟

1.準備材料 冬瓜去皮切小塊 雞蛋打散 蒜頭切末2.熱鍋倒油倒入雞蛋液 用鍋鏟攪幾下

3.雞蛋熟後裝盤備用留底油

4.下入蒜末爆香

5.下入冬瓜翻炒

6.加入鹽 料酒 適量水煮熟

7.放入雞蛋 雞精翻炒均勻

8.放點蔥花 上菜拉

3樓:匿名使用者

可以,豆漿是將大豆粉碎後萃取其中水溶性成分,經離心過濾除去其中不溶物而得到的產品,豆漿的蛋白質和脂肪豐富,素有“植物肉”之稱,在豆漿中還含有大量人體必需的賴氨酸、色氨酸等,其中許多氨基酸的組成、含量與聯合國糧農組織和世界衛生組織提出的理想蛋白質中必需氨基酸模式基本一致。

豆漿中含鐵較高,含鈣量較低,水溶性維生素含量豐富,脂溶性維生素較少。當豆漿與牛奶混合後,不但可以產生容易被人接受的風味,還可以使牛奶中硫氨基酸、鈣、脂溶性維生素的含量得到補充,豐富、均衡了人體所需的多種營養成分。市場上最普遍的豆奶產品是在豆漿中加入5%的奶粉或30%的鮮牛奶,所以我們完全可以按一定的比例將豆漿與牛奶調配飲用,使食品的營養結構更均衡。

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步驟銀魚炒蛋的做法步驟11.銀魚洗淨瀝乾水分後用廚房紙巾拭乾水分,用少許料酒和少許鹽醃製備用.銀魚炒蛋的做法步驟22.蔥切蔥花,薑切薑末。銀魚炒蛋的做法步驟33.兩個雞蛋打散,放鹽,雞精,蔥花,一點點胡椒粉和一點料酒攪勻。銀魚炒蛋的做法步驟44.起油鍋,油熱後放薑末炒出出香味.銀魚炒蛋的做法步驟55...

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用料雞蛋 4個 甜麵醬bai 80g 小蔥 1根 甜麵醬炒 du蛋的做zhi 法雞蛋打散。dao準備乙個不粘鍋內 無水。倒入植容物油。八分熱的時候加入雞蛋液。用小鏟子或者掛到不停翻拌。凝結成塊狀沒有液體的情況下裝盤。然後鍋不用刷,再次淋少許油。加入甜麵醬,簡單炒一下。再次倒入雞蛋,翻拌均勻。撒入小蔥...

番茄炒蛋甜湯的做法,番茄炒蛋甜湯怎麼做好吃

材料番茄,雞蛋,鹽,食用油,白醋 做法1.先把番茄洗淨,切塊狀。2.雞蛋打勻,加少許鹽,再加兩三滴白醋 這樣炒出的雞蛋鬆軟,形狀好,口感也棒 3.熱油鍋,雞蛋液沿鍋壁倒入,等到成型後,用鏟子鏟成小塊,盛出待用。4.鍋裡留少許油 炒蛋的時候油盡量多放一點,留下炒番茄的小份油 倒入番茄翻炒。5.等到番茄...