1樓：
明顯不是。。。。
黃油(butter)是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。
奶油是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。
淡奶油和黃油的區別是什麼？
2樓：自娛自樂說今宵
一、原材料的不同
1、淡奶油：一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。
相對於植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點比植物奶油要低一些，可用來製作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等，如果做麵包的時候加一些，也會讓麵包更加鬆軟。
2、黃油：用牛奶加工出來的一種固態油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。
公元前5世紀，匈奴人就已經因為以牧業為主，奶製品各種製作技術成熟並傳播國內外。外國人稱為黃油，就是中國人稱為奶油的奶中煉製食用油品。匈奴人是世界上最早加工食用黃油的民族。
二、營養成分不同
1、淡奶油：每100g含量：蛋白質：2.3g、脂肪：36.4g、碳水化合物：3.7g、糖：3.1g、鈉：27mg。
2、黃油：每100克含量：能量：
888千卡、蛋白質：1.4克、脂肪：
98克、膽固醇：296毫克、核黃素：0.
02毫克、鈣：35毫克、磷：8毫克、鉀：
39毫克、鈉：40.3毫克、鎂：
7毫克、鐵：0.8毫克、鋅：
0.11毫克、硒：1.
6微克、銅：0.01毫克、錳：
0.05毫克。
三、用法不同
1、淡奶油：淡奶油就是打發後可以抹在蛋糕表面做裝飾的。
2、黃油：黃油是做餅乾、蛋糕、麵包要用到的一種基本原料。
3樓：blackpink_羅捷
1、主要原料不同：
淡奶油：全脂奶
黃油：牛奶
2、是否含防腐劑不同：
淡奶油：是
黃油：否
3、主要營養成分不同：
淡奶油：脂肪，蛋白質
黃油：維生素，礦物質，脂肪酸
4樓：笑臉藍雨
1、兩者的性質不同
淡奶油指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。
黃油是用牛奶加工出來的一種固態油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。
2、兩者的用途不同
淡奶油是在蛋糕可以塗在表面後才送上裝飾。
黃油是製作餅乾、蛋糕和麵包的基本成分。兩者不一樣。
3、兩者的營養價值不同
淡奶油蛋白質2.3g、脂肪36.4g、碳水化合物3.7g、糖3.1g、鈉27mg。
黃油含量能量888千卡、蛋白質1.4克、脂肪98克、膽固醇296毫克、核黃素0.02毫克、鈣35毫克、磷8毫克、鉀39毫克、鈉40.
3毫克、鐵0.8毫克、鋅0.11毫克、硒1.
6微克、銅0.01毫克、錳0.05毫克。
5樓：呼和浩特歐米奇
淡奶油是用來做蛋糕使用，黃油一般會做麵包，蛋糕坯來使用
6樓：部落甜心
淡奶油就是打發後可以抹在蛋糕表面做裝飾的
黃油是做餅乾、蛋糕、麵包要用到的一種基本原料
7樓：知道行家小度
淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對於植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點比植物奶油要低一些，可用來製作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等，如果做麵包的時候加一些，也會讓麵包更加鬆軟。
黃油(butter)是用牛奶加工出來的，把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。
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