紫蘇可以和芹菜炒吃嗎,紫蘇能和肉一起吃嗎

2021-07-04 11:00:38 字數 3456 閱讀 8695

1樓:匿名使用者

做法1因為用底部很厚的鍋,傳熱迅速,所以只要半個硬幣大小的橄欖油,大火快炒半分鐘

2中小火,蓋上蓋子一兩分鐘。可以稍微加點水,不加也可以3起鍋前調入鹽巴和香菇精炒勻,滴兩三滴芝麻油拌一拌。盛盤後撒一些紫蘇香鬆,沒有的話不加也行

小貼士香鬆大約是一種日本的調味料,有很多味道,這種紫蘇味道有點酸又有點鮮,可以用來做清爽的飯糰,隨意加在味道清淡的菜裡也很不錯。

2樓:王苦頭

用料芹菜 一把 鹽巴 適量 香菇精 適量 紫蘇香鬆 適量 芝麻油 兩三滴做法

步驟1因為用底部很厚的鍋,傳熱迅速,所以只要半個硬幣大小的橄欖油,大火快炒半分鐘

步驟2中小火,蓋上蓋子一兩分鐘。可以稍微加點水,不加也可以步驟3起鍋前調入鹽巴和香菇精炒勻,滴兩三滴芝麻油拌一拌。盛盤後撒一些紫蘇香鬆,沒有的話不加也行

請問芹菜、竹筍、悲菜、紫蘇可以一起炒嗎?

3樓:紫羅蘭傾情

這麼多蔬菜放一起炒,像大雜燴了,不是很好吧,還是各自炒的好吃。

紫蘇能和肉一起吃嗎

4樓:匿名使用者

可以的,可以做來成紫蘇燒排骨進行源食用,具體做法bai如下:

需要du提前準備zhi好的材料包括:排骨dao 500克、紫蘇 50克、油 2湯匙、鹽 1湯匙、姜 2片、大蒜 2粒、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、白砂糖 1湯匙、黃瓜 50克。

1、第一步把排骨切塊洗乾淨。

2、鍋裡不放油,大火加熱,放入排骨幹煸後盛出。

3、然後把準備好的紫蘇,姜和大蒜切好。

4、鍋內放油加熱,放入姜蒜,排骨翻炒。

5、接著鍋內放入生抽,老抽,白砂糖,開水,鹽和紫蘇,6、蓋上蓋大火煮開轉小火燜。

7、放入黃瓜絲,斷生盛出,這樣就做好了。

5樓:凹凸小田螺

紫copy蘇可以和肉一起吃,bai有道菜叫做紫蘇青du椒炒肉。

主料:青椒4個,瘦肉zhi100g。

dao輔料:油適量,鹽3g,紫蘇適量,幹豆豉適量,蒜2瓣,生抽4ml。

步驟1.食材:青椒、瘦肉、紫蘇、幹豆豉、蒜各適量,紫蘇洗淨切碎,青椒撕大塊。

2.瘦肉切片,蒜切末。

3.炒鍋燒熱倒油,爆香蒜末,下瘦肉煸炒。

4.加入幹豆豉,煸炒。

5.倒入青椒塊,翻炒。

6.青椒炒熟,淋入少許生抽。

7.倒入紫蘇碎,炒勻,加少許清水,略煮。

8.加鹽調味,翻炒均勻,出鍋即可。

6樓:匿名使用者

紫蘇就是肉的一種料,有什麼不能吃

7樓:勿忘我

可以啊,跟魚一起更好

請問紫蘇油怎麼吃?可以炒菜嗎?

8樓:煥煥

紫蘇油一般都是作為保健品都是直接喝,不用在炒菜上面。紫蘇,又名赤蘇、紫蘇草、紅紫蘇。紫蘇籽油系從脣形科植物紫蘇成熟的乾燥果實或紫蘇植株中,提取所得到的含a-亞麻酸等多組分的混合物,其中無芥酸等有害成分,是一種優質保健食用油。

擴充套件資料

功效降血脂作用

zhara等研究證明,紫蘇籽油可以控制人體內血小板凝聚,降低血液中的中性脂質,清除膽固醇,防止血栓形成。經科學實驗證明,為目前已知植物油類中a—亞麻酸含量最高的植物油,享有“陸地上的深海魚油”美名。

提高記憶力

a—亞麻酸所合成的dha大量存在於大腦皮層,視網膜和生殖細胞中,促使腦神經細胞突觸生長,改善記憶力。

抗衰老功能

美國專家watababe試驗發現,攝取紫蘇籽油可明顯提高紅細胞中超氧化物歧化酶(sod)的活力,對延緩機體衰老有明顯作用。

抗過敏作用

horri 及日本名古屋市立大學奧山教授等的研究證明,給小白鼠喂飼紫蘇籽油,可以使引起過敏的物質白三稀和中間體血小板凝集活化因子(paf)的產生量明顯減少,其中含有迷失香酸是一種芬酸化合物,具有抗凝血、抗菌消炎、抗病毒等活性,具有很強的抗氧化性抑制過敏性反應。

使用方法

直接飲用:日均服用5-10毫升;滴在溫米飯、麵包或饅頭上,兒童酌減至1-5ml。

巧拌冷盤:新增到冷盤或沙拉中。

靚湯調味:滴入煮熟的粥、湯、牛奶中。

烘焙糕點:將有機營養油代替氫化油或奶油烘焙糕點。

其他作用

1、降脂降壓

紫蘇籽油裡豐富的亞麻酸具有降低血清中膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白的作用,從而抑制血栓形成,預防心肌梗賽和腦梗賽;

另外α-亞麻酸還可以降低血粘稠度、增加血液攜氧量,抑制甘油三酯的合成,增加體內各種脂質的排洩,所以紫蘇籽油降脂降壓的效果特別明顯,尤其是對高血脂及臨界性高血壓效果更加突出。

2、保肝護肝

紫蘇籽油中的α-亞麻酸能有效抑制脂肪合成,並分解脂肪將其排出體外,每天食用可以預防脂肪肝的形成。

9樓:醉眠芳樹下

作平時日用油來使用,把色拉油和紫蘇油按4:1的比例兌好,然後炒菜用就行了。­可用來拌冷盤和拌餃餡,味道很鮮美。

炒菜可以挑選精粹的紫蘇油,這種紫蘇油可以直接食用,**實惠,也不必憂慮加熱後丟失了養分活性物質。

紫蘇油所含的單不飽滿脂肪酸對比豐厚,儘管不如花生油、大豆油那麼耐高溫,可是比亞麻籽油耐高溫,油溫3、4成熱炒菜即可,油溫不行過高,不合適煎炸食物。

市場上的紫蘇諧和油形形色色的,大多數是其它油含量較高,通常合適炒菜食用。蘇子油裡面含的a-亞麻酸是我們人體必需的營養成分,目前出現心腦血管疾病的病人都是體內缺少a-亞麻酸所致,而a-亞麻酸人體字型又不能合成,只能靠含a-亞麻酸的食物來補充。

不能長時間吃一種油調配兩種以上植物油,輪換著吃,長時間單一的只吃一種油會形成其他油裡養分物質的缺少,比方亞麻籽油、紫蘇油、菜籽油、花生油都是不錯的調配挑選。

傳統的魚油和亞麻子油中的 omega-3 有引起腸道不適的***。但是富含天然omega-3的紫蘇油沒有此*** ,因為紫蘇子油富含珍貴的α—亞麻酸及其衍生物,所以它也是過敏**的救星。

10樓:帥哥都是我們的

1、食用方法:

紫蘇油能夠直接飲用,日均服用5-10毫升;滴在米飯、麵包或饅頭上,兒童酌減至1-5ml。可用於巧拌冷盤,新增到冷盤或沙拉中;可用於烹飪做湯,滴入煮熟的粥、湯、牛奶中。

2、紫蘇油亞麻酸含量比較高,不適合高溫烹調,還是簡單涼拌或者燉煮吧。

紫蘇油是常見的一種油類,紫蘇油是一種淡黃,綠色的揮發性的精油,而且具有特別的枯草的香味,滋味甜美。而且紫蘇油具有防腐作用,在貯存及保管的時分,一般會用到鍍鋅鐵桶或鋁桶裝。

11樓:不想走路的刺鳥

紫蘇油一般都是作為保健品

不過炒田螺的時候放一點可以去泥腥味

12樓:匿名使用者

ok!能炒菜。。。

但是。。紫蘇油並不是什麼好東西

我呢,是建議你儘量少用這個油炒菜吃

用那些葵花籽油,橄欖油比較健康

大家都是為了自己的身體著想。。。

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