1樓：焦淘**貝
都知道鋁是金屬，也是一種有毒的物質，如果人體食用的話，會引起中毒的情況出現的。雖然我們平時使用的有鋁製品，但是這些鋁製品的表面都會塗一層無毒的塑料來進行隔絕的。過量食用鋁的話輕者會有腸胃不適的情況出現，嚴重者會導致記憶力衰弱甚至引發老年痴呆的情況的。
過量食用鋁會導致鋁中毒，當然對人體有害。就像過量吸入氧會喪命一樣。但少量食用鋁不會有什麼問題，
鋁的毒性**鋁一般是通過食物、飲水、藥物以及鋁製炊具的使用而進入人體，滯留於腦、肺、肝臟、骨骼、**內，人體若蓄積鋁過多，則會對腦組織及智力發展產生危害。為了預防鋁中毒，一般對鋁製容器和炊具內部塗上一層無毒的塗料，使飲料或食物不直接與鋁接觸。也要注意不用或少用含鋁的發酵劑和固定劑，避免長期服用鋁製藥物，如“胃舒平”等。
油條裡因加入了一定數量的明礬（鉀鋁礬），也以少吃為妙。鋁的自然毒性很弱，且食物內的鋁又容易與磷酸化合物形成不溶性沉澱，不易被人體吸收；同時正常人的胃腸道對鋁又有屏障作用，可以防止過多的鋁進入機體。因此，對鋁的毒害不用過份擔心，只要適當注意就是了。
目前有多項醫學研究報告指出，過量攝入鉛對人體的危害，至少有下列數項：
1、老人痴呆:腦內積蓄過量的鋁，會導致腦神經退化、記憶力減弱、健忘，最後變成老人痴呆。
2、提早老化:體內鋁含量過多，容易引發早衰、降低心肺功能、體弱無力、**加速出現皺紋。
3、腸胃疾病:鋁會降低胃蛋白酶的活力，減少胃液的分泌，導致腹賬和消化不良等腸胃疾病。
4、骨質疏鬆:舍取過多的鋁，會影響磷和鈣的正常代謝，使骨胳變脆，導致骨質疏鬆。
5、貧血:鐵鍋的鐵是無機鐵鹽，能形**體易吸收可溶性鐵鹽，是人體得到鐵質的重要途徑之一，故長期用鋁鍋取代鐵鍋烹食，將導致缺鐵性貧血。
2樓：雲冷宰迎南
在我們耳濡目染的一些健康常識中，少不了“不要經常吃膨化食品”，“不要過多食用粉絲”“少吃路邊攤賣的油條”這樣的循循善誘之語。事實上，膨化食品、粉絲以及油條等食品的背後，真正危害人體健康的罪魁禍首是鋁。
鋁是人體非必需的微量元素，在天然食物中其含量通常不算高，我們攝入的鋁大多來自於食品新增劑。鋁含量較高的食物主要是一些面制加工食品，如粉絲、油條、糕點、掛麵等，其中粉絲和油條中含量最高，比如粉絲在加工過程中會新增明礬，明礬即硫酸鋁，故而粉絲含有較多的鋁。那麼，當人體長期接觸或飲食中鋁攝入過量的時候，會增加哪些健康風險呢？
首先，有一點需要特別提出的是，早期研究人員懷疑鋁是導致阿爾茨海默病（ad）的元凶，如今，網路上存在的很多研究報道同樣是這樣認為。但是，經過幾十年的研究後發現，沒有任何證據可以證明鋁會導致ad。目前，聯合國糧農組織與世界衛生組織皆認為，鋁暴露與ad尚無明顯相關。
事實上，鋁的危害在於，大劑量的鋁有生殖毒性和神經發育毒性。實驗研究證實，鋁可通過胎盤屏障蓄積於胎兒體內造成發育損害。鋁對大鼠胚胎髮育毒性的體外實驗表明，鋁可使胚胎髮育及形態分化顯著受到抑制，同時胚胎畸形發生率明顯升高，表現為神經管閉合不全、腦發育不良和體翻轉不全。
另外，對工人職業暴露級的接觸顯示，鋁會造成神經功能的改變，主要表現為頭痛、增高的情感易怒性、注意力集中困難、失眠以及情緒不穩定等。同時，鋁攝入過多會阻礙腸道內磷的吸收，從而導致血磷降低，骨質脫鈣，骨骼含鈣量下降，引起骨軟化症（俗稱“**的佝僂病”）等病。
內容來自：蝌蚪五線譜
3樓：老君山詒終
鋁對身體會產生粉塵危害、毒物危害、高溫危害、噪聲危害等
4樓：4g你還好嗎
鋁會在人體內不斷地累積，引起神經系統的病變，干擾人的思維、意識和記憶功能，嚴重者可能痴呆。攝入過高的鋁，還可能導致沉積在骨質中的鈣流失，抑制骨生成，發生骨軟化症。所以，人們日常生活要防止攝入過多的鋁，少用鋁製品做餐具等。
5樓：凌之冰嵐
鋁不是人體必需的微量元素，但長期過多攝入，會損傷骨骼、大腦及神經系統，可能導致貧血、骨質疏鬆等疾病，還可能引起兒童發育遲緩、老年人痴呆，孕婦過量攝入，則會影響胎兒發育。鋁超標對兒童的影響更大，不僅影響兒童骨骼的生長，還會引起嬰幼兒的神經發育受損導致智力發育障礙。
鋁對人體會造成什麼傷害，應注意什麼？ 20
6樓：愛做作業的學生
鋁元素能損害人的腦細胞。
鋁在人體內是慢慢蓄積起來的，其引起的毒性緩慢、且不易察覺，然而，一旦發生代謝紊亂的毒性反應，則後果非常嚴重。
應注意以下三點：
1、避免使用鋁製成的炊具
2、少吃炸油條、由鋁包裝的糖果等食品，少喝易拉罐裝的軟飲料
3、部分藥品由含鋁物質製成，應減少服用含鋁元素的藥品，如:可以中和胃酸的al(oh)3。
擴充套件資料
根據世界衛生組織的評估，規定鋁的每日攝入量為0～0.6mg/kg，這裡的kg是指人的體重，即一個60kg的人允許攝入量為36mg。
我國《食品新增劑使用標準gb2760-2011》中規定，鋁的殘留量要小於等於100mg/kg。以此計算，一個體重60kg的人每天吃油條不多於360g就不必擔心。
7樓：阿離
1、鋁分別與腎病、高血壓、糖尿病、高血糖、早老性痴呆、透析性腦病綜合徵、胚胎髮育、中樞神經系統之間的關係。
2、慢性鋁染毒可以導致端腦皮質和海馬神經細胞損傷丟失， 端腦皮質雌激素受體亞型表達量異常， 血液雌激素水平降低。這些變化和阿爾茨海默病變化具有一定的相似性。
3、鋁可抑制大腦神經細胞的分化成熟及功能, 並隨鋁劑量的增加而增強, 其毒作用機制可能是通過抑制神經細胞抗氧化能力產生脂質過氧化而導致細胞各種膜結構的損害。
4、鋁主要在十二指腸吸收, 主要經腎排出。鋁的蓄積與中樞神經系統損害、骨損害和造血系統損害有關, 尤其與阿爾茨海默氏病關係密切。
5、人體攝入過多的鋁， 在體內蓄積後會擾亂中樞神經的活動， 引起消化系統功能紊亂， 妨礙正常的鈣、磷代謝，抑制機體內的抗氧化系統， 引起多種疾病。
避免方法：
1、避免使用鋁製成的炊具。
2、少吃炸油條、由鋁包裝的糖果等食品，少喝易拉罐裝的軟飲料。
3、部分藥品由含鋁物質製成，應減少服用含鋁元素的藥品，如:可以中和胃酸的al(oh)3。
8樓：凱是凱喵的凱
鋁對人體會造成腦細胞傷害。有相關的研究資料表明，鋁元素可以損害我們人類的腦細胞。根據世界衛生組織的評估，對於鋁元素的攝入量有著嚴格的規定，建議鋁的每日攝入量為0～0.
6mg/kg，這個kg是指我們的體重。
也就是說，如果你的體重是60kg的話，那麼你一天最多隻能攝入36mg的鋁元素，超過這個標準將會有健康隱患。我國《食品新增劑使用標準gb2760-2011》中規定，鋁的殘留量要小於等於100mg/kg，也就是說每1kg食物當中，鋁元素的殘留量不可以超過100mg。
應該注意：
①在日常生活中要儘量不去使用那些鋁製成的炊具，例如鋁製的鍋啊、鍋鏟啊之類的。
②少吃炸油條（很多商家在製作油條的時候是會新增鋁元素的）、由鋁包裝的糖果等食品，少喝易拉罐裝的軟飲料。雖然吃一點覺得沒什麼，但是積累多了，對身體還是會造成傷害的。
③有一些藥品是由含鋁物質製成的，這就需要我們儘量少服用含鋁元素的藥品，例如說可以中和胃酸的al(oh)3。
其實只要算好自己日常的鋁元素攝入量，不要超過上述標準，一般都不會有什麼問題的，也無需太過擔心。
9樓：雨說情感
危害：1、長期鋁攝入過量會出現神經功能受損，記憶減退，甚至痴呆；
2、還可能出現貧血、骨質疏鬆等病症；
3、尤其對抵抗力較弱的老人、兒童危害更大，可能導致兒童智力發育、運動協調能力障礙。
注意：首先，注意平衡膳食，像油條、油餅這樣的油炸麵食，偶爾吃吃可以，但不要經常食用，最好少吃過於蓬鬆的饅頭、麵包和外表粗壯的油條等。
製作海蜇採用的“三礬二水”工藝決定了它是鋁含量最高的加工食品之一。雖然不是天天吃，不至於影響健康，但建議還是用醋泡泡再吃，有利於降低鋁含量。
其次，為了避免攝入過多的鋁元素，自己一定要有遠離含鋁新增劑食品的意識，採購食物儘可能到正規、大型的商場購買。最後，還要減少鋁製品餐具的使用，避免餐具中的鋁元素溶於食物之中。
擴充套件資料
國家衛生計生委等5部門已聯合釋出訊息，三種含鋁的食品新增劑(酸性磷酸鋁鈉、矽鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁澱粉)不能再用於食品加工和生產。
饅頭、發糕等面製品(除油炸面製品、掛漿用的麵糊、裹粉、煎炸粉外)，不能新增含鋁膨鬆劑(硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨)，而在膨化食品中也不再允許使用任何含鋁食品新增劑。
之所以要對含鋁食品新增劑動刀子，是因為中國人吃進去的鋁已經偏多了。鋁是人體非必需的微量元素，它是地殼裡最多的金屬元素，但大多數天然食品中的鋁含量並不高，吃進去的鋁主要還是來自含鋁食品新增劑。
在我國，含鋁食品新增劑常常出現在麵粉、饅頭、麵條、油條、油餅、麻花、炸糕、粉條、麵包、海蜇、膨化食品和其它面製品中。硫酸鋁鉀(鉀明礬)和硫酸鋁銨(銨明礬)是使用最多的含鋁食品新增劑，主要作為膨鬆劑用於面製品。
10樓：小想的小世界
鋁製餐具無毒，輕巧耐用，但如果鋁在人體內積累過多，會產生衰老加快，對人的記憶力有不良影響。
研究發現，鋁元素能損害人的腦細胞，因此世界衛生組織規定人體每天的攝鋁量應控制在0.004克以下，一般情況下，一個人每天攝取的鋁量絕不會超過這個量,如果經常食用鋁製炊餐具炒出的飯菜，都會使人的攝鋁量增加，從而影響腦細胞功能，導致記憶力下降，思維能力遲鈍。
注意事項 ：
1、使用鋁製餐具不要接觸酸性和鹼性物質 ；
2、鋁盆不宜用來久存飯菜和長期盛放含鹽食物，不宜用鋁鏟刮鍋壁；
3、不要與鐵製餐具搭配使用。
正確使用鋁製炊具。由於鋁製炊具，質輕軟，易刮傷,能與糖、鹽、酸、鹼、酒等發生緩慢的化學反應而溢位較多的鋁元素，從而增加了人們攝入鋁元素的機會.因此用鋁製炊具盛放鹽、酸、鹼類食物時間不要過久。
一是建議城市自來水公司本著對自己對人民負責的宗旨,不要用鋁鹽[如硫酸鋁鉀（kai(so4)2）作淨水劑；
二是儘量不用鋁製品作炊具；三是少吃含鋁鹽新增劑較多的食物（如油條）。
11樓：匿名使用者
做飯用的鋁鍋、鋁壺是每接觸的，經常用會使體內含鋁高，人就比較容易衰老。最好避免使用鋁製品炊具，使用不鏽鋼的。
鋁壼對身體有害嗎，鋁有毒嗎 鋁對人體有害嗎
沒有，只要你的壺是乾淨的就行了。鋁製品對人體健康是有害的。燒瓷時溫度不夠或塗釉材料不合格，可能導致鍋內含較多鉛。非合格品不鏽鋼鍋一般是鉻超標。六價鉻是國際上公認的一種致癌性金屬元素，被列為危害人類健康的化學物質。以鋁為原料的蒸飯，可以使公尺飯中鋁的含量提高兩倍。身體攝取過多的鋁，會影響鈣 磷的代謝，...
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