冬天怎麼吃才養生,冬天吃什麼養生?

2021-06-09 19:43:32 字數 1518 閱讀 3453

1樓:陶允邱高寒

蔬菜吃當地、當季產的為主,大白菜,助肺,胡蘿蔔益目,白蘿蔔順氣,五穀雜糧,挨個吃,混著吃,都是不錯的選擇。適當吃些蛋禽魚等肉類。

2樓:齊成茆午

又到了冬季進補時節,我國民間素有“三九補一冬,來年無病痛”之說。河南中醫學院一附院腎內科主任醫師鄧偉提醒大家:要根據每個人的不同情況來採取適合自己的進補方法。

對於體質很虛的人,吃一些熱性的燉品是可以的,常人則不宜多食。不然會造成熱量攝入太多,瘀而化火,生出別的病來。

中醫認為,“脾胃為後天之本”,若是脾胃消化功能不好,所吃的補品不僅不能消化,反會增加胃腸負擔,造成消化不良,所以在進補之前,應先調理脾胃,如病後胃腸功能低下者,可先喝一段時間的桂圓紅棗粥。即使胃腸功能正常的人,也應在進補時加些行氣消脹的陳皮、薏米之類,以免進補肉食阻塞氣機,出現腹脹少食現象。

桂圓蓮子粥

桂圓10克,蓮子20克,紅棗4枚同時放入鍋內,加糯米100克,適量清水,煮至香爛。桂圓蓮子粥具有補血安神作用,適合病後體虛者食用。如大便不成形者,加新鮮山藥,乾咳加百合等。

感冒雞湯

1000克左右的花公雞(或黃母雞)一隻,剁成大塊,放沙鍋內。加水2000毫升,鍋內放入泡發開的十幾個乾花菇,一塊拍碎的生薑,十幾粒花椒,少量食鹽。手腳怕冷,體虛感冒長期不愈者,可加一點黃芪、當歸。

大火煮開後,改小火燉,1小時左右。一般感冒時不宜進補。但此湯雞與蘑菇同燉,體虛感冒,病情纏綿不愈者,可與感冒藥同用,以達到驅除病邪,恢復正氣的目的。

雞湯可提高人體免疫力,適合感冒後鼻流清涕的風寒表證和體倦氣弱者。其中雞肉溫補脾胃,蘑菇化痰理氣,黃芪、當歸補氣活血,冬季手腳怕冷的虛寒體質者也可常食。需要注意的是,黃母雞具有很強的溫補力,非年老體虛者不宜食用。

感冒發熱的人忌服此湯。

當歸生薑羊肉湯

羊肉1000克,放入沸水鍋內焯去血水。撈出切成方塊,放入沙鍋內,添適量清水。同時放入當歸、生薑各30克,枸杞、花椒各十幾粒。

大火燒沸後,改用小火燉約一個半小時。羊肉益氣補虛,當歸補血養血,二者合用,相得益彰,是補益氣血的良方,適合於陽虛體質的人天寒時服用。這種人多表現為畏寒,神疲乏力,喜吃熱食,性慾減退,入冬後手腳冰涼等。

如在湯中加些紅白蘿蔔塊,3克草果、陳皮,就有了醒脾健胃,促進食慾的功能。

冬天吃什麼養生?

3樓:博土棠

冬天養生食療不外乎煮燉溫補,但要結合本人體質適量進行,否則要不虛不受補,要不過度燥火,一般沙蔘玉竹燉羊肉、杞子圓肉燉雞或鵪鶉都可以

4樓:檸檬心理

檸檬心理來幫你,冬天吃牛羊肉很好,對身體的寒氣有很大的補的用處

5樓:如秒通

山藥,大棗,桂圓,仁米,紅豆。核桃,

6樓:手機使用者

冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔就是小人蔘

7樓:以義走社會

冬吃蘿蔔夏吃草希望能幫助你

8樓:紫晴聊養生

冬天吃什麼食物可以養生?

冬季吃啥養生呢,冬天吃什麼養生

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