1樓：需要投喂的貓貓
1、包含的成分：
拿鐵：碳水化合物，蛋白質。
咖啡：咖啡因。
2、原料的不同：
拿鐵：是義大利濃縮咖啡(espresso)與牛奶的經典混合。
咖啡：是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的。
2樓：蔚然寶貝
區別：1、拿鐵是咖啡的一種。
2、咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料。
如果在熱牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿鐵咖啡。星巴克的美式拿鐵就是用這種方法制成的，底部是義大利濃縮咖啡，中間是加熱到65～75℃的牛奶，最後是一層不超過半釐米的冷的牛奶泡沫。
咖啡簡介：
咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
咖啡樹是屬茜草科常喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，一杯標準的咖啡品嚐起來的味道不應該是苦澀的，一名合格的咖啡師在製作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作，最後為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是乾淨度。
3樓：小王子精選**
兩者區別主要有以下三點：
一、外觀不同：卡布奇諾的奶沫很厚且冒出了杯邊，拿鐵咖啡則不需要，拿鐵的杯子比卡布奇諾的大。
二、成分割槽別：卡布奇諾是espressp+牛奶+奶沫（多），拿鐵是卡布奇諾是espressp+牛奶（多）+奶沫
三、口感不同：卡布奇諾咖啡味明顯，奶沫充斥口腔，拿鐵牛奶味重，口感順滑，咖啡的苦味較淡，像牛奶味的咖啡。
拿鐵是意式濃縮配上蒸汽加熱的牛奶，牛奶通常是咖啡的2 倍，有時甚至可以達到 5 倍。拿鐵咖啡與卡布奇諾有許多相似之處，但是拿鐵表面的奶泡很少。拿鐵咖啡香氣濃郁，甜而不膩，通常咖啡師會在表面拉一個美麗圖案，透出一種雅緻而又浪漫的味道。
卡布奇諾的做法是向意式濃縮中新增蒸汽加熱的牛奶和奶泡，成品通常用大杯裝，奶泡稍稍高出杯沿，有的最後還會撒上一點可可粉。一杯卡布奇諾裡，奶泡佔據了比牛奶更大的體積，咖啡師可以運用卡布奇諾的奶泡畫出影象或紋理。
4樓：歐米奇仝老師
拿鐵latte在義大利語中是牛奶的意思
5樓：刑煞
拿鐵是牛奶。咖啡是咖啡。拿鐵咖啡才是咖啡的一種
6樓：本大叔精神永存
拿鐵是咖啡的一種，用義大利expresso咖啡，加牛奶和奶泡製成。自從義大利人發明了expresso咖啡，很多人都被它香濃的味道吸引，但是重深度義大利級烘焙咖啡豆的口感十分苦澀，很多人都無法接受這種味道，就如同一個喝慣了葡萄酒的人突然抱著一瓶茅臺，喜其香濃，卻受不了白酒的刺激。於是各種在expresso中加入牛奶，奶泡，砂糖，方糖，冰，甚至奶油，奶油花，香料粉的咖啡應運而生。
拿鐵就是其中一種，拿鐵是比較美式的一種咖啡，分熱拿鐵和冷拿鐵，熱拿鐵直接在咖啡中加入牛奶和奶泡 比例是 2：1：1。
而冷拿鐵要分層，原料多了糖稀和冰，少量糖稀混入牛奶增加牛奶的密度，放入杯中，加冰塊。然後加入奶花，最後用一根玻璃棒放在奶花和奶之間，將espresso沿著玻璃棒緩緩倒下，將奶和奶花分開，最終形成奶——咖啡——奶花 三層。
值得提及的是，義大利人對於這種美式義大利咖啡並不十分買賬純粹手打，給個最佳唄
拿鐵與咖啡的區別是什麼？
7樓：李狗呀呀
拿鐵是咖啡的一種，用義大利expresso咖啡，
加牛奶和奶泡製成。
自從義大利人發明了expresso咖啡，很多人都被它香濃的味道吸引，但是重深度義大利級烘焙咖啡豆的口感十分苦澀，很多人都無法接受這種味道，就如同一個喝慣了葡萄酒的人突然抱著一瓶茅臺，喜其香濃，卻受不了白酒的刺激
於是各種在expresso中加入牛奶，奶泡，砂糖，方糖，冰，甚至奶油，奶油花，香料粉的咖啡應運而生。
拿鐵就是其中一種，拿鐵是比較美式的一種咖啡，分熱拿鐵和冷拿鐵，熱拿鐵直接在咖啡中加入牛奶和奶泡 比例是 2：1：1。
而冷拿鐵要分層，原料多了糖稀和冰，少量糖稀混入牛奶增加牛奶的密度，放入杯中，加冰塊。
然後加入奶花，最後用一根玻璃棒放在奶花和奶之間，將espresso沿著玻璃棒緩緩倒下，將奶和奶花分開，最終形成奶——咖啡——奶花 三層。
焦糖拿鐵是拿鐵咖啡的一種，指加入了焦糖以提高咖啡甜度的拿鐵咖啡。焦糖是一種在食品中應用範圍十分廣泛的天然著色劑、是食品新增劑中的重要一員。
焦糖是以食品級糖類為原料提煉出來的一種濃糖。一般用做布丁的時候才使用。顏色近乎咖啡色。
二十世紀初葉，法國傳教士將第一批咖啡樹苗帶到雲南的賓川縣，從此開始了大陸地區的咖啡種植。
二十世紀30年代，上海外灘開了第一家咖啡館。
改革開放後，咖啡才算是真正進入中國市場。
後來雀巢和麥斯威爾在中國地區發現了雲南的地理環境十分適合種咖啡樹，於是雲南的咖啡豆種植行業由此興起。
擴充套件資料：
拿鐵起源
“latte”這個概念大約在2023年左右（比偶想象的晚得多）才開始在義大利以外的地方開始流行。
如果你在上世紀80年代早期去美國的意式咖啡館，義大利的咖啡館，點一杯“latte”，十有**侍者端來的是一杯牛奶，如果要點所指的拿鐵咖啡，你得說全稱“cafè e latte”或者“caffè latte”。
咖啡的功效：
1、解酒
2、利尿
3、除溼
4、緩解便祕
5、改善肝臟功能
6、開胃助食
7、熄風止痙
8、美容**
9、防止心血管疾病
10、消除疲勞
11、預防膽結石
12、可防止放射線傷害
13、**
8樓：匿名使用者
拿鐵是咖啡的一種，拿鐵咖啡
是義大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合。
義大利式拿鐵咖啡需要一小杯espresso和一杯牛奶(150～200毫升)，拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少，做法極其簡單，就是在剛剛做好的義大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。加入多少牛奶可依個人口味自由調配。
如果在熱牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿鐵咖啡。星巴克的美式拿鐵就是用這種方法制成的，底部是義大利濃縮咖啡，中間是加熱到65～75℃的牛奶，最後是一層不超過半釐米的冷的牛奶泡沫。
如果不放熱牛奶，而直接在義大利濃縮咖啡上裝飾兩大勺牛奶泡沫，就成了被義大利人叫espresso macchiato的瑪奇哈朵咖啡。
擴充套件資料
1、咖啡樹是屬茜草科常喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成。
2、咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
3、拿鐵是最為國人熟悉的意式咖啡品項.它是在沉厚濃郁的espresso中,加進等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡.有了牛奶的溫潤調味,讓原本甘苦的咖啡變得柔滑香甜。
9樓：歐米奇仝老師
拿鐵是濃縮咖啡做底，然後牛奶奶泡去融合出圖
10樓：
關於樓主問的時候我就拿不準，大概是隨著星巴克打入亞洲市場時開始，大概是90年代中期；
拿鐵是牛奶咖啡的一種，咖啡與牛奶的比例為1：1，所以喝起來奶味很足但咖啡香味不減，適合喜歡喝咖啡但胃功能一般的朋友；
焦糖拿鐵是指用反覆熬煮的褐色糖漿充當咖啡中的日常使用的白糖或咖啡專用糖來進行調味。
11樓：甜甜
拿鐵是義大利的牛奶的意思，拿鐵咖啡就是牛奶咖啡的意思。
拿鐵和咖啡有什麼區別
12樓：blackpink_羅捷
拿鐵是咖啡的一種，咖啡是一個種類，這兩樣本質上是想同的概念，無法區別。
拿鐵：拿鐵咖啡是義大利濃縮咖啡(espresso)與牛奶的經典混合，義大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。
咖啡：咖啡是世界三大飲料之一，是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
咖啡樹原產於非洲衣索比亞西南部的高原地區。據說一千多年以前一位牧羊人發現羊吃了一種植物後，變得非常興奮活潑，進而發現了咖啡。還有說法稱是因野火偶然燒燬了一片咖啡林，燒烤咖啡的香味引起周圍居民注意。
13樓：一灘新約
不存在什麼區別，拿鐵
是咖啡的一種分類。
相關介紹：
拿鐵咖啡是義大利濃縮咖啡(espresso)與牛奶的經典混合，“拿鐵”是義大利文“latte”的 音譯，拿鐵咖啡(coffeelatte)是花式咖啡的一種。
擴充套件資料
相關背景：
拿鐵咖啡是諸多義大利式的拿鐵咖啡中的一種，在英語的世界，泛指由熱鮮奶所沖泡的咖啡。latte coffee,就是所謂加了牛奶的咖啡，通常直接翻譯為“拿鐵咖啡”。
而法語單詞lait與義大利語單詞latte同義，都是指牛奶。至於法文的cafe au lait就是咖啡加牛奶，一般人則稱為“咖啡歐蕾”、或是“歐蕾咖啡”。
直到20世紀80年代，拿鐵咖啡一詞才在義大利境外使用。一般的拿鐵咖啡的成分是三分之一的意式濃縮咖啡espresso加三分之二的鮮奶，一般不加入奶泡。
14樓：本大叔精神永存
拿鐵是咖啡的一種，用義大利expresso咖啡，加牛奶和奶泡製成。自從義大利人發明了expresso咖啡，很多人都被它香濃的味道吸引，但是重深度義大利級烘焙咖啡豆的口感十分苦澀，很多人都無法接受這種味道，就如同一個喝慣了葡萄酒的人突然抱著一瓶茅臺，喜其香濃，卻受不了白酒的刺激。於是各種在expresso中加入牛奶，奶泡，砂糖，方糖，冰，甚至奶油，奶油花，香料粉的咖啡應運而生。
拿鐵就是其中一種，拿鐵是比較美式的一種咖啡，分熱拿鐵和冷拿鐵，熱拿鐵直接在咖啡中加入牛奶和奶泡 比例是 2：1：1。
而冷拿鐵要分層，原料多了糖稀和冰，少量糖稀混入牛奶增加牛奶的密度，放入杯中，加冰塊。然後加入奶花，最後用一根玻璃棒放在奶花和奶之間，將espresso沿著玻璃棒緩緩倒下，將奶和奶花分開，最終形成奶——咖啡——奶花 三層。
值得提及的是，義大利人對於這種美式義大利咖啡並不十分買賬純粹手打，給個最佳唄
15樓：匿名使用者
為何這個問題放在 電腦網路 裡呢？拿鐵是咖啡的一種，比較甜。
16樓：歐米奇仝老師
其實，拿鐵（latte）在義大利語裡是“牛奶”的意思，如果你點一杯“拿鐵”，那麼服務生只會給你上一杯牛奶。而義大利語的caffè latte指的才是拿鐵。現在很多冷飲店都會推出自己的“拿鐵”系列，像“紅茶拿鐵”“抹茶拿鐵”等等，其實就是奶茶而並沒有咖啡的成分。
拿鐵咖啡是義大利濃縮咖啡(espresso)與牛奶的經典混合，義大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。義大利人早晨的廚房裡，照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。喝拿鐵的義大利人，與其說他們喜歡義大利濃縮咖啡，不如說他們喜歡牛奶，也只有espresso才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。
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