1樓：匿名使用者
當然可以
扁豆幹燉肉的做法很簡單，只要注意好烹調的火候即可。那麼，扁豆幹燉肉怎麼做？如何做好扁豆幹燉肉？下面我就跟大家分享一下扁豆幹燉肉的做法。
扁豆幹燉肉的做法
主料：五花肉、扁豆幹。
輔料：乾辣椒、蔥薑蒜。
香料：花椒、大料、丁香。
調料：鹽、糖、料酒、醬油、食用油。
製作步驟：
1、五花肉洗淨後切塊。
2、扁豆乾用溫水泡軟後撈出、洗淨。
3、香料用紗布包好製成香料包備用。
4、乾辣椒拍碎、蔥切段、薑切片、大蒜整隻備用。
5、鍋中做油，5成熱時下入糖炒成金紅色後下入五花肉。
6、煸炒至五花肉微微出油後烹料酒、醬油，下入蔥薑蒜、香料包。
7、加水燜燒1.5小時後入炸好的乾辣椒、扁豆幹、鹽。
8、繼續燜燒至扁豆幹全熟後收湯即成。
ps：1、注意不要將扁豆幹燜燒得過爛，應該保留一些「嚼頭」。
2、步驟7要加溫水，否則影響成品的口感。
2樓：楊佩玖
材料主料：平菇300克，瘦豬肉150克，
調料：大蔥10克，姜5克，鹽3克，香油10克做法1.將平菇洗淨，切成條。
2.豬肉洗淨，切成條。
3.豬肉與平菇一起放入沙鍋內，加水適量，撒上蔥花、薑絲，先用旺火燒沸，打去浮沫，再用文火燉20分鐘，加入精鹽、香油調味即成。
3樓：滿天星
可以燉在一起最好再加點蔥薑蒜肉要選瘦肉
4樓：趴趴熊
可以啊 香菇和肉很香
5樓：蔡冉
可以的 切成菱形味道會更好
燉肉的做法，幹扁豆皮粉條燉肉怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
主料幹扁豆皮
100克
熟五花肉
100克
粉條80克輔料油
適量鹽適量乾辣椒3個蔥
1根姜半塊雞精
適量胡椒粉
適量味達美
2湯匙香醋
少許香菜
1棵步驟
1.準備好原材料：幹扁豆皮提前浸泡半天，泡扁豆皮的水要留下；我這是熟肉，如果肉是生的，要先燉肉，再炒扁豆皮
2.辣椒切段、姜切絲、蔥切碎
3.熱鍋涼油，下入辣椒、蔥、薑爆香
4.放入扁豆皮翻炒均勻，放入泡扁豆皮的水
5.加入味達美醬油
6.加入胡椒粉和適量鹽，燒燉10分鐘
7.加入粉條和熟肉繼續燉10分鐘，待粉條全部熟透，湯汁濃稠，加少許香醋，即可開吃
8.放上1棵香菜點綴一下
小貼士扁豆皮要提前浸泡至少半天，先把扁豆皮沖洗一下去掉浮土，再浸泡，泡扁豆皮的水分和泡香菇的水分一樣珍貴
香菇和幹豇豆可以一起燉豬腳嗎
7樓：匿名使用者
可以的，燉豬腳的時間比燉普通排骨湯要長點哦， 最好2個小時左右，家裡有煤氣燉的，最好用小火慢慢燉
8樓：匿名使用者
你媽和你大爺能燉出一鍋屎
美味的五花肉幹扁豆燉粉條怎麼做好吃又簡單，做法**
9樓：最愛幻雪寶兒
主料五花肉 ：
bai150
粉條 ：60
幹扁豆 ：100
輔料du
料酒 ：1湯匙
油 ：適zhi量
鹽 ：適量
生抽dao ：2湯匙
冰糖版 ：20
具體步驟
第一步1.乾扁權豆浸泡1個小時後切成絲
第二步2.浸泡扁豆水不要倒掉，繼續浸泡紅薯粉第三步3.五花肉切好洗淨
第四步4.熱鍋涼油下入五花肉煸炒出油
第五步5.烹入料酒
第六步6.下入幹扁豆絲
第七步7.倒入浸泡幹扁豆的水，底部的不要倒入，有灰塵第八步8.下入粉條，加入生抽
第九步9.放入冰糖，繼續燜7-10分鐘至水分收稠，下入鹽分調勻即可
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