1樓：匿名使用者
藜蒿炒臘肉、石魚炒蛋、廬山石雞、金線吊葫蘆、黃元米果等。
1、藜蒿炒臘肉
藜蒿炒臘肉是一道江西特色名菜，為十大贛菜之一，其主料藜蒿主產自鄱陽湖沿岸一帶。成菜後，臘肉金黃，藜蒿青綠，脆嫩爽口，且有一股特別的清香味道。
2、石魚炒蛋
石魚炒蛋是江西廬山傳統名菜，屬於贛菜。將石魚用溫水加黃酒浸泡瀝乾水分，加打散的雞蛋拌勻，佐以香蔥、鹽、味精，用熱油快炒，滴黃酒，裝盤即可。此菜特點：色澤鮮黃，味鮮嫩，柔潤爽口。
3、廬山石雞
廬山石雞，是一道菜餚。製作時使用的食材廬山石雞是蛙的一種，叫石蛙，是著名的廬山“三石”之一。廬山三石：石耳、石雞、石魚。
廬山石雞是江西省九江市廬山區的一道特色名菜，屬贛菜系潯陽菜一支。廬山石雞選用陰澗巖壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精緻而成。廬山石雞具有“色澤深黃，肉質細嫩，香味濃郁，口味甚醇”的特點，深受民眾喜愛。
4、金線吊葫蘆
金線吊葫蘆是南昌的民間小吃，它不僅名字美，味道也美。外地人非常稀罕這道小吃，千方百計地在市面上尋找賣"金線吊葫蘆"的飲食店，想親口嚐嚐這名揚四海的"金線吊葫蘆"。
5、黃元米果
大禾米果是江西省的特產，又稱黃元米果。其歷史悠久，是明代的地方貢品。60年代後多用粳米精製，工序繁瑣。客家人的傳統食品，是以贛南本地產的糯性“大禾米”為主要原料。
2樓：酸菜粉兒
江西省簡稱贛，故江西菜餚稱贛菜。江西菜歷史悠久，是在繼承歷代“文人菜”基礎上發展而成的鄉土味極濃的“家鄉菜”，主要由贛州、鄱陽湖、南昌、九江、景德鎮以及井岡山山區等地方流派構成。九江有潯陽魚席，菜品色重油濃，口感肥厚，喜好辣椒。
南昌菜餚講究配色、造型。山區講究火功，菜餚豐滿樸實、注重原味，尤以當地土產製饌最博口碑。江西小吃麵點多，製法各異，頗有特色。
江西著名的風味菜點有：三杯仔雞、香質肉、冬筍乾燒肉、藜蒿炒臘肉、原籠船板肉、潯陽魚片、炸石雞、興車豆腐、米粉牛肉、金線吊葫蘆、信豐蘿蔔餃、樟樹包面、黃元米果等等。
到江西菜館吃什麼？
石魚炒蛋：石魚是廬山的特產，長年生活在廬山泉水與瀑布中，這種魚體小，長而略扁，其肉細嫩鮮美，味道香醇。石魚炒蛋這款菜餚鮮味濃厚，顏色金黃，外脆裡嫩，是佐酒佳餚。
藜蒿炒臘肉：藜蒿是一種帶有特殊香氣的綠色蔬菜，一般都是吃它的莖。藜蒿入口生脆，和肉類炒在一起的時候，味道鮮美，令人脣齒生香。藜蒿炒臘肉是江西有名的特色菜。
廬山石雞：別以為此“雞”是你想象中的那種家養的雞，它其實是一種生長在廬山的陰澗巖壁洞穴中的麻皮蛙，又名赤蛙、棘腦蛙，體呈赭色，前肢小，後肢強壯，晝藏石窟，夜出覓食。它的形體與一般青蛙相似，但體大，肉肥，一般體重三四兩，大的重約一斤左右。
因其肉質鮮嫩，肥美如雞而得名。深圳的江西菜館一般都有這道菜，人家的原名叫“黃燜石雞”，最為地道的一家在同樂骨傷科醫院後面，如果能開車前往品嚐，倒也不會有路途遙遠的感覺。
江西名小吃
清湯泡糕：以鮮嫩精肉作餡，包以韌滑的麵皮，煮為清湯；另以糯米粉、白糖、麻仁、桂花製成糕，入清湯泡成。鹹、甜、香三味兼具，清香可口，糯軟不膩。
酒糟湯圓：以糯米粉製成小圓球形，入沸水煮熟，以酒糟、白糖拌和而成。白潤如玉、糟香濃郁，味甜適口。
白糖糕：優質糯米經浸泡、洗濾，入石臼舂成細粉，衝開水揉和，搓為細條，展為薄片，多層疊起，彎轉成圈，入油炸至金黃，起鍋濾油，以白糖、米粉混和撒於糕上。糯軟香甜，表酥內嫩。
伊府麵：以麵粉、雞蛋揉和至乾溼適度，切為細條，入油炸至微黃，放沸雞湯中煮軟，撒以雞肉、火腿末、香菇細絲、蔥花而成。面爽湯鮮，清淡可口。清代南安知府伊氏喜食，製法傳及民間，因稱。
金線吊葫蘆：精製面絲、餛飩，下沸水煮熟，配以雞湯、蔥花等調料而成。湯鮮面爽，一碗多味。
米麵：大米水磨成漿，鍋燙成薄片，刀切成絲，入湯煮熟。佐以精肉絲、香菇絲。面皮厚薄均勻，切條工整，湯味鮮美。
靈芝糯團：以靈芝草、糯米粉、白糖、豆沙為料，經配料．揉搓、包餡成型，蒸熟，淋以香油而成。青綠鮮嫩，皮薄餡實，質軟清香，冷熱食皆宜。
蘭花根：以糯米粉、白糖、清油為原料，經配料、搓揉、擀皮、切絲、油氽、濾油等工序製成。色澤金黃油亮，大小均勻，甜而不膩，質脆酥香。
鬆糕：將糯米粉、粳米粉、砂糖、蓮心、核桃仁、玫瑰花、黃桂花、蜜棗等料拌和均勻，入蒸籠推平，撒果料、香料及豬油丁，經擺花、撒糖、蒸熟、冷卻而成。潔白光亮，細膩甜香，鬆軟爽口，熱食最佳，冷食亦宜。
民間瓦缸煨湯館：用靚湯寵愛自己
3樓：三多堂**
江西菜包括南昌、九江、景德鎮以及井岡山山區等地的特色風味。江西菜善烹山珍野味和水產。九江有潯陽魚席，南昌有藜蒿炒臘肉，瓦罐湯，拌粉，炒田螺。
4樓：匿名使用者
江西有什麼特色菜？。大家回答1的還行呀！，可以試下-c
江西有什麼好吃的特色菜
5樓：匿名使用者
江西省簡稱贛，故江西菜餚稱贛菜。江西菜歷史悠久，是在繼承歷代“文人菜”基礎上發展而成的鄉土味極濃的“家鄉菜”，主要由贛州、鄱陽湖、南昌、九江、景德鎮以及井岡山山區等地方流派構成。九江有潯陽魚席，菜品色重油濃，口感肥厚，喜好辣椒。
南昌菜餚講究配色、造型。山區講究火功，菜餚豐滿樸實、注重原味，尤以當地土產製饌最博口碑。江西小吃麵點多，製法各異，頗有特色。
江西著名的風味菜點有：三杯仔雞、香質肉、冬筍乾燒肉、藜蒿炒臘肉、原籠船板肉、潯陽魚片、炸石雞、興車豆腐、米粉牛肉、金線吊葫蘆、信豐蘿蔔餃、樟樹包面、黃元米果等等。
到江西菜館吃什麼？
石魚炒蛋：石魚是廬山的特產，長年生活在廬山泉水與瀑布中，這種魚體小，長而略扁，其肉細嫩鮮美，味道香醇。石魚炒蛋這款菜餚鮮味濃厚，顏色金黃，外脆裡嫩，是佐酒佳餚。
藜蒿炒臘肉：藜蒿是一種帶有特殊香氣的綠色蔬菜，一般都是吃它的莖。藜蒿入口生脆，和肉類炒在一起的時候，味道鮮美，令人脣齒生香。藜蒿炒臘肉是江西有名的特色菜。
廬山石雞：別以為此“雞”是你想象中的那種家養的雞，它其實是一種生長在廬山的陰澗巖壁洞穴中的麻皮蛙，又名赤蛙、棘腦蛙，體呈赭色，前肢小，後肢強壯，晝藏石窟，夜出覓食。它的形體與一般青蛙相似，但體大，肉肥，一般體重三四兩，大的重約一斤左右。
因其肉質鮮嫩，肥美如雞而得名。深圳的江西菜館一般都有這道菜，人家的原名叫“黃燜石雞”，最為地道的一家在同樂骨傷科醫院後面，如果能開車前往品嚐，倒也不會有路途遙遠的感覺。
江西名小吃
清湯泡糕：以鮮嫩精肉作餡，包以韌滑的麵皮，煮為清湯；另以糯米粉、白糖、麻仁、桂花製成糕，入清湯泡成。鹹、甜、香三味兼具，清香可口，糯軟不膩。
酒糟湯圓：以糯米粉製成小圓球形，入沸水煮熟，以酒糟、白糖拌和而成。白潤如玉、糟香濃郁，味甜適口。
白糖糕：優質糯米經浸泡、洗濾，入石臼舂成細粉，衝開水揉和，搓為細條，展為薄片，多層疊起，彎轉成圈，入油炸至金黃，起鍋濾油，以白糖、米粉混和撒於糕上。糯軟香甜，表酥內嫩。
伊府麵：以麵粉、雞蛋揉和至乾溼適度，切為細條，入油炸至微黃，放沸雞湯中煮軟，撒以雞肉、火腿末、香菇細絲、蔥花而成。面爽湯鮮，清淡可口。清代南安知府伊氏喜食，製法傳及民間，因稱。
金線吊葫蘆：精製面絲、餛飩，下沸水煮熟，配以雞湯、蔥花等調料而成。湯鮮面爽，一碗多味。
米麵：大米水磨成漿，鍋燙成薄片，刀切成絲，入湯煮熟。佐以精肉絲、香菇絲。面皮厚薄均勻，切條工整，湯味鮮美。
靈芝糯團：以靈芝草、糯米粉、白糖、豆沙為料，經配料．揉搓、包餡成型，蒸熟，淋以香油而成。青綠鮮嫩，皮薄餡實，質軟清香，冷熱食皆宜。
蘭花根：以糯米粉、白糖、清油為原料，經配料、搓揉、擀皮、切絲、油氽、濾油等工序製成。色澤金黃油亮，大小均勻，甜而不膩，質脆酥香。
鬆糕：將糯米粉、粳米粉、砂糖、蓮心、核桃仁、玫瑰花、黃桂花、蜜棗等料拌和均勻，入蒸籠推平，撒果料、香料及豬油丁，經擺花、撒糖、蒸熟、冷卻而成。潔白光亮，細膩甜香，鬆軟爽口，熱食最佳，冷食亦宜。
民間瓦缸煨湯館：用靚湯寵愛自己
6樓：三多堂**
江西菜包括南昌、九江、景德鎮以及井岡山山區等地的特色風味。江西菜善烹山珍野味和水產。九江有潯陽魚席，南昌有藜蒿炒臘肉，瓦罐湯，拌粉，炒田螺。
7樓：
炒粉，一絕！
狗肉粉蒸肉
臘肉萬安魚頭
8樓：潭昭睢靜婉
一、山廬山、龍虎山、三清山、井岡山這四山一定要去的。廬山有東林寺、白鹿書院、觀音橋、花徑、秀峰、龍潭等等，是著名的避暑勝地，聽說天沐溫泉也滿好玩的；龍虎山是道教的發源地之一，有飛棺表演；三清山是有名的攝影勝地，可以想象那的景色有多美；井岡山是中國革命的搖籃，可以體驗一下紅色旅遊。
二、水鄱陽湖
到一定的季節可以**候鳥
三、省會是南昌，八一起義紀念館是2023年8月1日南昌武裝起義的總指揮部，市區北端有江南三大名樓之一的滕王閣，南郊有明末清初畫家朱耷的紀念館；西郊的梅嶺。還有象湖，秋水廣場（晚上去比較好），世界第一大的摩天輪，**候鳥的天香園。
四、特被推薦婺源，山清水秀，很美的。。。
帶東西回去的話可以帶瓷器（景德鎮的很有名）
萍鄉煙花在國際上也是很有名的，就是不知道可不可以帶
還是吃的我比較熟：
1.如果不怕辣的話可以帶“煌上煌”風味烤滷（街上到處都是專賣店，很好找的）
2.江西米粉是一絕呀！！~~~~
3.水煮（類似於麻辣燙但更好吃，似乎只有南昌有）
4.豐城的凍米糖
5.九江的茶餅
6.廬山雲霧茶
7.南豐蜜桔
8.贛州的紅瓜子、鍋巴還有粉蒸肉
大部分東西南昌都可以買到的。。。。
路線嘛我還真的不是很清楚，江西還是交通很便利的。。。。5月開始上海到南昌只要5個半小時了，很快的亞。。。
說的我好想回家呀！！！希望以上會對你有幫助，玩得盡興阿！！！~~~~
再囉嗦一句
南昌夏天熱得嚇人最好春秋去
南昌有哪些特色菜？
9樓：天淵樂園
南昌的特色菜有：米粉蒸肉，三杯雞，藜蒿炒臘肉，鰍魚鑽豆腐，木瓜涼粉。
三杯雞：因烹調雞塊加入甜米酒，豬油，醬油各一小杯，不放湯水，用炭火將雞塊燉熟，故名。“三杯雞”的**，據說是廚師在外地偶然發現，回昌後，烹製方法又做了改進，調料中增加了香蔥，生薑等，用小砂鍋加蓋放在炭爐上慢火燉制。
藜蒿炒臘肉：鄱陽湖的草，南昌人的寶。藜蒿是鄱陽湖內的一種水中野生植物，藜蒿季節性很強，諺雲：
三月藜，四月蒿，五月當柴燒”。臘肉金黃，藜蒿青綠，脆嫩爽口，有一股特別的清香味道。
鰍魚鑽豆腐：這是南昌民間長久流傳的一道名菜.製作前，先取冷水一盆，將小鰍魚放入後，打入蛋清，一天後，待鰍魚內臟物排出，洗淨。
用砂鍋放在微火上加入老湯，把整塊老豆腐和活鰍魚同時下鍋，湯熱後，鰍魚往豆腐裡面鑽。
米粉蒸肉：南昌人每年立夏前後都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉，據說立夏吃了不會生痱子。人們把大米加八角，桂皮等香料炒熟後研磨成粉，將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油，醬油，再加白糖，料酒，味精等調味品，然後倒米粉拌勻，再將粘滿米粉的肉一片一片疊在碗內，上籠蒸熟至爛，吃時將肉扣在盤內即可。
江西有什麼特產
妙妙系列秉 江西風味特產 南昌特產 風味烤滷 南昌米粉 石頭街麻花 麻辣燙 油炸小品 李渡毛筆 丁坊酒 南昌瓷板畫像 胡卓人蘄蛇藥酒 九江特產 九江羽絨製品 九江陳年封缸酒 星子金星宋硯 修水寧紅茶 九江桂花酥糖 瑞昌山藥 鄱湖銀魚 廬山雲霧茶 湖口豆豉 贛州特產 南康無核毛桔紅柚 南康粉蒸肉 安遠...
江西有什麼特色小吃或者是江西的特產是什麼
很多當地才有！具體去特產超市！南昌火車站的 站前路有很多！飯包肉丸 紅薯葉米果 壬田豆乾 牛肉湯 酒糟魚 酸菜包 燒魚子 還有酸蘿蔔，酸黃瓜，半丸子，紅薯幹，酸豆腐，皇年米果 三杯腳魚 伊府麵九江茶餅 贛南小炒魚 弋陽醋雞 雞汁仙魚卷 廬山石耳 廬山石雞 廬山石魚 廬山雲霧茶 米粉蒸肉 米麵木瓜涼粉...
南昌的特色菜是什麼，南昌有什麼特色菜？求好吃的！
小魚魚寶貝呀 米粉蒸肉 南昌人每年立夏前後都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉，據說立夏吃了不會生痱子。人們把大米加八角，桂皮等香料炒熟後研磨成粉，將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油，醬油，再加白糖，料酒，味精等調味品，然後倒米粉拌勻，再將粘滿米粉的肉一片一片疊在碗內，上籠蒸熟至爛，吃時將肉扣在盤內即可。有的在肉內又拌...