誰能教教我竹筒粽子的做法嗎好想學

2021-05-05 11:04:19 字數 1941 閱讀 5172

1樓:

竹筒粽子的做法如下:

用料:糯公尺、血糯公尺、紅棗粒(根據喜好新增)、竹筒、砂糖、棉布、棉線。

竹筒粽子的製作步驟:

1、將竹筒洗乾淨,用棉線將兩瓣竹筒捆成圓柱形。

2、糯公尺和血糯公尺在水中泡一晚上,瀝乾後混入蜜棗或其它喜歡的食材灌進竹筒。

3、敲幾下使得竹筒內部食材分布均勻,用棉布包好竹筒口。

4、將裝好食材的竹筒放入高壓鍋裡,放入剛好沒過竹筒的水,煮上20一25分鐘即可出鍋。

5、灑上砂糖,可增加甜味,根據自己的口味適量新增。

2樓:林夕的微笑

竹筒粽子的原料:糯公尺400克

竹筒粽子的配料:臘肉50克、竹筍30克、竹蓀30克、幹香菇4朵、甜玉公尺粒30克、胡蘿蔔50克

竹筒粽子的調料:生抽8克、老抽5克、蠔油5克、白糖2克、鹽3克、香油8克

竹筒粽子的做法:

1、糯公尺淘洗乾淨,加水剛剛沒過,浸泡4小時以上

2、 瀝乾水,加入所有調味料和各種切成小丁的輔料,拌勻,可以冷藏過夜,更好入味

3、竹筒用刀劈開

4、每個竹筒都不一樣的,注意看好配對,每一對用棉線紮緊下端

5、將泡好的材料用小勺裝入竹筒,注意輕敲竹筒,讓公尺粒緊實,直到完全裝滿

6、用粽葉包住竹筒開口,棉線紮緊

7、竹筒放入放好水的高壓鍋中

8、高壓鍋上汽壓閥後30分鐘就好

那位能告訴我竹筒粽子的具體做法,還有竹筒在**可以買到。

3樓:撿心事的兔子

竹筒在網上可以買到,下面介紹做法:

準備材料:香公尺50克、糯公尺100克、臘腸100克、胡蘿蔔30克、香菇6克、玉公尺20克、青豆15克、 蠔油5毫公升、醬油5毫公升

製作步驟:

1、準備好所需食材。

2、糯公尺與香公尺混合,浸泡4小時左右,香菇浸泡變軟。

3、香菇,胡蘿蔔,臘肉切粒備用。

4、將泡好的公尺洗淨,瀝乾水份。

5、加入輔料丁並拌勻。

6、加一勺蠔油和加一勺醬油。

7、竹筒洗淨,盛入拌好的公尺。

8、加適量水,盡量加的足一些。

9、蓋好蓋子。

10、將竹筒放入美的電蒸爐的中層,選擇「蒸公尺飯」功能,預設設定時間為35分鐘,溫度達到100度時,開始工作。

11、成品圖。

4樓:babyan澀

可以在市場中或者大型超市購買竹筒。

主料:糯公尺500g

輔料:棗(幹)10g、蜜棗10g、花生10g、赤小豆10g調料:香油5g、粽葉10g、葡萄乾10g

做法:1、竹筒清洗乾淨,晾乾備用,幹粽葉和蓮草放水中浸泡一夜。

2、糯公尺、紅小豆、花生和乾紅棗洗淨,清水中浸泡一天一夜,蜜棗、蔓越莓幹和葡萄乾清洗乾淨備用。

3、適量泡好的糯公尺和紅豆、花生混合做紅豆花生粽。

4、適量糯公尺和紅棗混合做小棗粽,適量糯公尺和蜜棗混合做蜜棗粽。

5、適量糯公尺和蔓越莓幹、葡萄乾混合做什錦粽。然後在竹筒內刷一層麻油。

6、用蓮草將竹筒外面綁緊,分別將四種粽子原料填入竹筒內。

7、用粽葉封口,用棉線紮緊,高壓鍋內放半鍋水,將竹筒粽放入。

8、高壓鍋內**乙個小時,關火後燜乙個上午即可。

9、這樣就可以吃到好吃的竹筒粽子了。

5樓:杭思聰

竹筒粽子的製作方法,我製作了個教授竹筒粽子的光碟,裡面包括製作竹筒粽子的過程及注意事項,我竹場就可以給加工竹筒,一塊二一根,尺寸根據客人的要求做,技術是免費的,發貨的時候就一起給發過去了。還有做竹筒飯的竹子是選用3年生的香竹的,這樣做出來的好吃。

6樓:永遠20的愛

竹筒粽子的具體做法,將竹筒的一頭打個洞

7樓:愛做夢的孩

我家裡有自己做的竹筒售賣,或者你覺得做竹筒太麻煩,我們也可以直接做好竹筒粽子批發給你

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