南韓餐桌禮儀

2021-05-04 20:22:57 字數 2556 閱讀 1978

1樓:邸玉蘭穰綢

南韓人家常便飯當中必不可少的飯菜是公尺飯

,泡菜,

醬油,辣椒醬和湯。

辣椒是南韓人平時不可缺少的調料

。這與南韓氣候寒冷有關係

,他能幫助人抵抗寒冷的天氣

。南韓人愛吃牛肉

,雞肉,豬肉和魚

,很少吃羊肉

,鴨子等。

南韓人的飯桌適合於坐在地板上吃飯

,在南韓把飯碗端起來吃飯是沒有禮貌的的行為還有一點

,跟中國不同的人是南韓人吃晚飯後一般都喝水,水一般都是涼水

。用餐禮節

-與長輩一起用餐時﹐長輩先動筷子後晚輩才能動筷。

-把湯匙和筷子同時抓在手裡﹐使用筷子時把匙放在桌子上。

-不要把匙和筷子搭放在碗上﹐不要端著飯碗和湯碗吃飯。

-用湯匙先喝湯或泡菜湯之後﹐再吃別的食物。飯和泡菜湯﹐醬湯及湯類用湯匙吃﹐其他菜用筷子夾。

-用餐時不要出聲音﹐也不要讓匙和筷碰到碗而發出聲音。

-不要用匙和筷翻騰飯菜﹐不要挑出自己不吃的食物和佐料。

-用餐時﹐不要讓食物粘在匙和筷上﹐吃完以後﹐飯碗用鍋巴水弄乾淨。

-共享的食物要夾到各自的碟子上以後吃﹐醋醬和辣醬也最好撥到碟子上蘸著吃。

-用餐時﹐不能咽的骨頭或魚刺﹐避開旁人悄悄地包在紙上扔掉-不要扔在桌子上或地上。

-用餐咳嗽或打噴嚏時﹐把臉移開後用手或手絹捂著嘴﹐以免失禮。

-用餐不要太快﹐也不要太慢﹐與別人統一步調。與長輩一起用餐時﹐等長輩放下湯匙和筷子以後再放下。

-用餐後﹐湯匙和筷子放在最初位置上﹐使用過的餐巾疊起來放在桌子上。

-使用牙籤時用乙隻手遮著使用﹐使用完之後﹐在別人看到之前扔

2樓:

所謂南韓吃飯的禮儀

南韓飯館內部的結構分為兩種:使用椅子和脫鞋上炕。在炕上吃飯時,男人盤腿而坐,女人右膝支立——這種坐法只限於穿韓服時使用。

現在的南韓女性平時不穿韓服,所以只要把雙腿收攏在一起坐下就可以了。坐好點好菜後,不一會兒,飯館的大媽就會端著托盤向你走來,她從托盤中先取出餐具,然後是飯菜。

南韓人平時使用的一律是不鏽鋼制的平尖頭兒的筷子。中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習慣,但是南韓人視這種行為不規矩。而且也不能用嘴接觸飯碗。

圓底兒帶蓋兒的碗「坐」在桌子上,沒有供你手握的把。再加上公尺飯傳導給碗的熱量,不碰它是合情合理的。至於碗蓋,可以取下來隨意放在桌上。

既然不端碗,左手就一定要聽話,老實地藏在桌子下面,不可在桌子上「露一手兒」。右手一定要先拿起勺子,從水泡菜中盛上一口湯喝完,再用勺子吃一口公尺飯,然後再喝一口湯、再吃一口飯後,便可以隨意地吃任何東西了。這是南韓人吃飯的順序。

勺子在南韓人的飲食生活中比筷子更重要,它負責盛湯、撈湯裡的菜、裝飯,不用時要架在飯碗或其它食器上。而筷子呢?它只負責夾菜。

不管你湯碗中的豆芽兒菜怎麼用勺子也撈不上來,你也不能用筷子。這首先是食禮的問題,其次是湯水有可能順著筷子流到桌子上。筷子在不夾菜時,傳統的南韓式做法是放在右手方向的桌子上,兩根筷子要攏齊,三分之二在桌上,三分之一在桌外,這是為了便於拿起來再用。

南韓人是乙個好動感情的民族,對於他們這種把感情通過聚餐表現時,應該給予充分的理解,同時又必須在理智上承認它是一種不衛生的「食禮」。

南韓飲食的用餐禮儀

南韓是乙個非常注重傳統禮節的國家,就是在餐桌上也有一套嚴格的「規矩」。比如斟酒,南韓老闆權先生介紹說:「如果雙方第一次見面,則一手需托住另乙隻手的肘部為對方斟酒;雙方熟悉之後,則可單手為對方斟酒,但如果對方是長輩,則必需用乙隻手托住酒瓶低端斟酒。

除此以外,還有一些「注意事項」,如:

●與長輩一起用餐時,長輩動筷後晚輩才能動筷。

●勿把湯匙和筷子同時抓在手裡;不要把匙和筷子搭放在碗上;不要端著碗吃飯喝湯(這點與我國傳統正好相反)。

●先喝湯再吃別的食物;用餐時不要出聲也不要讓匙和筷碰到碗而發出聲音。

●共享的食物要夾到各自的碟子上以後吃,醋醬和辣醬也最好撥到碟子上蘸著吃。

●用餐時咽到骨頭或魚刺時要避開旁人悄悄地包在紙上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上。

●用餐不要太快也不要太慢,與別人統一步調。與長輩一起用餐時,等長輩放下湯匙和筷子以後再放下。

●用餐後,湯匙和筷子放在最初位置上,使用過的餐巾迭起來放在桌子上

3樓:乙望亭湯培

南韓禮儀集錦

到南韓朋友家做客禮儀

南韓素有「禮儀之國」的稱號,南韓人十分重視禮儀道德的培養,尊敬長是南韓民族屬恪守的傳統禮儀。

南韓人熱情好客,每逢賓客來訪,總是根據客人身份舉行適當規格的歡迎儀式,接待外國首腦來訪,要按國際慣例舉行盛大迎送儀式,數十萬人夾道歡迎或送別,場面隆重。無論在什麼場合遇見外國朋友,南韓人總是彬彬有禮,熱情問候,談話得體,主動讓道,揮手再見。

邀到南韓朋友家中做客,主人家事先要進行充分準備,並將室內院外打掃得乾乾淨淨。南韓人時間觀念很強,人總是按約定的時間等候客人的到來,有的人家……

4樓:匿名使用者

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5樓:學在英倫

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