百御園古樹普洱茶味道怎麼樣?有茶友喝過嗎

2021-05-01 01:56:34 字數 846 閱讀 1537

1樓:大光寺徹子

之前去雲南出差,有專門去他們廠參觀過,在喝茶期間,滿屋子的熱茶湯陳香,早已經沉浸其中,初入口即刻感到滋味香馥,茶湯滾過舌面留下甜香不退。這一把體驗,真的讓我對普洱茶有了一種不一樣的認識,聽老師傅介紹,對於普洱茶這種古樹茶:

首先,好茶配好料,樹齡悠久、生長環境生態良好土壤肥沃是關鍵其次,是工藝的嚴格標準,經驗豐富的師傅雙手敏銳的觸感炒出來的茶葉與機器殺青品質有著天壤之別

最後,渥堆發酵過程,也必須由豐富的師傅勤觀察勤測量溫濕度定時翻堆來完成

可能這就是古樹茶中的工匠精神吧!

古樹普洱茶口感怎麼樣?

2樓:益古齋茶與文化

古樹普洱茶大多產自雲南,總體而言生態環境良好,汙染也比較少,植被覆蓋率高。而製作古樹茶的鮮葉,源於雲南少數民族世居的大山深處,天然的環境裡造就了獨特的古樹茶。這些大山深處的古茶樹因為樹齡大(常見說法為100年以上,也有說是300年以上),根系深植土壤,所吸收的礦物質、營養元素比一般的台地茶、小樹茶要更加豐富。

然後再經過精製而成的古樹茶,每一片茶葉都凝聚了大山的靈氣,生態又健康。並且古茶樹在長期的生長過程中,本身的機體調節能力,抗病蟲害、自然災害能力比台地茶要強,基本上是依靠茶樹自然生長。用天然狀態下生長的古茶樹上的鮮葉所製成的古樹茶,自然是天然無公害的。

古樹茶內含物質豐豐富,生長環境優異、天然,所以茶條通常葉肥質厚,茶芽滿披白毫。重要的是它的味道醇香,回甘生津持久,有膠質感,層次分明,喝這樣的茶獨特的享受。古樹茶的另乙個魅力所在,即飲茶後的餘味。

這種餘味來自口腔中殘留的茶香、甘甜、生津。還有喝茶所帶來的體感反應有所殘存,如胸臆順暢,渾身輕鬆舒暢。這樣的古樹茶也不意外能得到這麼多的喜愛。

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1 好的普洱茶生茶要具備有香氣,有茶味。苦澀是避免不了的,主要還是看能不能在口中變成回甘生津,苦澀轉變為回甘生津的速度越快感覺越明顯,茶也越好。熟茶要具備甜滑,醇厚的口感。茶湯在口中的厚度越高越好,比較薄 沒滋味 的茶湯一般都很清 看起來無油質感 吞嚥的時候感覺很順滑且有濃度,茶湯嚥下之後喉嚨有感覺...