1樓：讓娜閉湛英
煮的太久或紅棗有壞的~紅棗要放晚一點
2樓：想吃魚的南瓜
紅棗的皮
bai是苦的唉~~尤其du煮過以後會變得明顯~~為zhi了養生有很多
dao人煮紅棗水喝~~那水內可是容挺苦的~~你要是煮飯放紅棗的話：
要是為了養生~有點小苦也沒事~~
要是為了好吃~放蜜棗比較好吃哦~不過就是棗子本身的味道會變淡一點羅~~
（我說 「飄舞使者」，俺自己打得字，你咋就直接影印了呢？嚇我一跳……唉……）
不過沒想到改了答案後，會變成最後乙個了~~欲哭無淚……
3樓：匿名使用者
紅棗的皮是苦的，要不就是棗壞了
紅棗煮稀飯為什麼有苦味？
4樓：匿名使用者
紅棗煮飯有苦味是不對的，應該是紅棗的質量問題，如果紅棗是家裡吃的話不妨到tb的一品棗專櫃看看，質量不滿意的話可以退貨，退貨費用一批棗專櫃承擔！
5樓：許繼勝
紅棗的皮是苦的，尤其煮過以後會變得明顯。紅棗煮稀飯必須加糖，粥甜了，苦味也就被蓋掉了。
6樓：麻煩也得問
你買的紅棗品種問題，紅棗是分品種的，紅棗有很多品種，不同的品種口感、營養、**都不一樣。
7樓：江
分析兩bai點：
一、紅棗的特性
紅棗在du高溫的環境zhi下會發生一些化學dao和物理的反應，一般食用的內熟的紅棗都有經過加容糖處理，直接食用大棗你會發現他也不是很甜，特別是幹的大棗，微甜。紅棗表皮並沒有含有甜味的細胞組織，紅棗的皮在被煮之後就會有點點苦，不過紅棗的裡面味道還是不錯的。
二、紅棗與稀飯一起煮之後的反應
紅棗與稀飯一起混合後可能稀飯也會有點味道
三、建議
可以將紅棗去皮處理，不建議加太多醣，不是很健康。能去皮是最好的方法。
煮了紅棗的稀飯為什麼是苦的
8樓：紅棗
煮的時間長吧，可能是紅棗放多了，棗核煮久會煮出點苦味的，還有也容易上火，這次就吸取教訓，下次可以把棗核去掉再煮咯，不用煮太久的，半個小就好了
9樓：王抒
紅棗先用水煮一下,撈出另換水煮飯,這樣煮出的飯就不苦了.
10樓：吃飽了真好
可能是紅棗沒去核的原因
紅棗熬粥為什麼苦
11樓：會飛的青春
棗煮時間久後會有白沫及湯稍微有點苦這個情況，這和棗的品種及你煮的時間有很大關係。可以選用金絲小棗，這種棗雖然果肉沒有這麼多，但是比較甜，而且煮後也沒有發澀及湯苦等情況，而且營養價值比較高。
12樓：陌晗慧
因為幹大棗本身就有少許苦味，在煮粥的過程中，甜味很容易散
發到內粥中，所以會覺得大棗變苦。。容。是紅棗的問題，紅棗和小公尺煮久了就會有點苦，你可以煮熟之後再放，煮個三四分鐘就ok了，這樣就不會苦了。沒必要去皮~~~~~
13樓：我是你是我
紅棗上藥了吧，我在超市買的灰棗，煮銀耳紅棗湯，煮2個小時都不會苦
紅棗煮稀飯為什麼有苦味，煮了紅棗的稀飯為什麼是苦的
紅棗煮飯有苦味是不對的，應該是紅棗的質量問題，如果紅棗是家裡吃的話不妨到tb的一品棗專櫃看看，質量不滿意的話可以退貨，退貨費用一批棗專櫃承擔！紅棗的皮是苦的，尤其煮過以後會變得明顯。紅棗煮稀飯必須加糖，粥甜了，苦味也就被蓋掉了。你買的紅棗品種問題，紅棗是分品種的，紅棗有很多品種，不同的品種口感 營養...
煮稀飯什麼時候放缸豆，煮稀飯什麼時候加鹽
到粥有7 8成熟時。具體步驟如下 1 大公尺和綠豆淘洗乾淨晾水，豇豆也洗乾淨，切成小段，不要切的太長。2 先燒水，水開了以後，放公尺和綠豆，再放入生薑末，轉小火熬。3 等到粥有7 8成熟時，放豇豆和油以及適量的鹽，用勺子攪一攪，繼續熬到粥稠即可。看你是怎麼做了，如果豆子之前是用水泡過的，它就回好煮些...
白稀飯怎麼煮好吃白稀飯的家常做法
1 食材料選擇 想讓煮出的白稀飯好吃，食材選擇十分重要！白稀飯的主要食材就是大公尺，但是大公尺又分為很多種，有季稻和雙季稻。其中一年只出產一次的季稻最適合用來煮白稀飯，特別是剛則上市的新公尺煮出的白稀飯特別好吃。2 淘公尺要小心 在煮白稀飯時，大公尺必須經過淘洗以後才能入鍋，很多人嫌麻煩就會在市場上...