1樓：科普中國
明膠在皮革鞣製加工的過程中，會殘留大量的重金屬元素鉻離子，同時還會含有其他有害
版物質。皮革原料在防腐權時可能用的五氯苯酚、打光時用到的甲醛都有可能殘留，長期大量攝入會有致癌風險。
藥用膠囊中的鉻含量標準是不超過2mg/kg。《食品安全國家標準食品中汙染物限量》（gb2762-2012）規定，針對穀物、蔬菜、豆製品、肉、水產品等不同種 類，鉻限量在0.5-2mg/kg之間。
劣質明膠是無法通過色澤、口感等感官指標辨別的，不過由於其在皮革加工處理過程中多使用含鉻鞣製劑，因此業內通常在實驗室通過專業裝置測定鉻離子含量，以此來判別食品中是否新增劣質明膠。
目前來說，購買合格、正規的產品才是最安全的做法，希望能市面上少一點劣質明膠，多乙份安心！
明膠是什麼，吃多了對身體有什麼害處
2樓：遺忘的果果
明膠是非常重要的天然生物高分子材料之一,已被廣泛應用於食品... 雖然明膠屬於食品新增劑,對人體沒害處,但也沒有多大營養,
3樓：九夜經流年
明膠 淡黃至白copy色,透明帶光澤的粉粒,無臭無肉眼可見的雜質。明膠以動物皮加工而成,骨膠以動物骨頭加工製成:應用於醫藥、膠囊、片劑;食品:
糕點、糖果、冰糕、香腸、粉絲、飼料加工;工業:膠合板、紗布、砂石、印刷、粘合劑等。為動物的皮、骨、腱與韌帶中含有的膠原,經部分水解後得到的一種製品。
因；食用明膠是由豬、牛、騾、馬的皮子之角料，（其它動物皮除外）經除雜、消毒、蒸煮形成汁子，再經脫水、製造形成的膠條、膠片、粉粒狀物（一般常用粉粒狀膠）。
藥用明膠是選用動物皮、骨和筋腱，經複雜的理化處理制得的無脂肪高蛋白易被人體吸收的高階膠品。
故不建議多食
4樓：匿名使用者
黃油做的，黃油裡面有豬肉的成分在。
1、產品成份裡不得含有任何伊斯蘭禁止物（如不得含有禁止動物的原料，不得含有酒等禁止物）；
2、動物原料：必須為符合伊斯蘭教法的可食用動物；必須按伊斯蘭教法屠宰；
3、產品製造過程中不得加入不符合伊斯蘭教法的物質；
用料：黃油
自製酥油的做法
1、黃油切小塊，放入鍋內，小火熬，慢慢會不斷地浮上白色泡沫，用小勺一點點撇去泡沫。
2、或用濾油網撈出白色泡沫。
3、煮至泡泡呈透明狀時，證明蛋白質全部去除了，關火，去除最後留下的雜質。
4、待涼後裝瓶。
黃油做的，黃油裡面有豬肉的成分在。
1、產品成份裡不得含有任何伊斯蘭禁止物（如不得含有禁止動物的原料，不得含有酒等禁止物）；
2、動物原料：必須為符合伊斯蘭教法的可食用動物；必須按伊斯蘭教法屠宰；
3、產品製造過程中不得加入不符合伊斯蘭教法的物質；
用料：黃油
自製酥油的做法
1、黃油切小塊，放入鍋內，小火熬，慢慢會不斷地浮上白色泡沫，用小勺一點點撇去泡沫。
2、或用濾油網撈出白色泡沫。
3、煮至泡泡呈透明狀時，證明蛋白質全部去除了，關火，去除最後留下的雜質。
4、待涼後裝瓶。
明膠生產過程對人體有害麼
5樓：
食用明膠簡介
富含人體所必需的二十一種氨基酸的明膠，
可用作食品生產中的新增劑，被廣泛地應
用於糖果、冰淇淋、嗜喱、糕點、各類奶
製品等生產中
實話說，這類企業屬化工企業，如果是較大型正規的工廠，傷害比較小；小型作坊式的就不要去了，條件比較惡劣；另外，還要看你具體做什麼，比如財務、研究等問題不大。總而言之，傷害是存在的，關鍵要看企業的硬體設施能不能保護員工，望lz慎重考慮再作決定。
6樓：匿名使用者
食用明膠對身體無害，工業明膠有害。
明膠就是膠原蛋白煮後的產物，肉皮凍也是明膠的凝凍。只要是食用級明膠，就不用擔心。
一般而言，在食品加工中，明膠的使用量不大，主要作用有增稠、增加穩定性、成膠等。但是它的用途非常廣泛，在主食，如酸辣粉、公尺線裡；肉製品，如火腿腸、肉餡裡；飲料，如酸性飲料、啤酒裡；零食，如龜苓膏、老酸奶、冰激凌、棉花糖、橡皮糖裡，都可能有它的身影。
工業明膠，指用於工業用途的明膠，比如板材、家具、火柴、包裝、日化、塗料、冶金中。除此之外，還有其他種類的明膠，照相明膠可以用作膠片，藥用明膠製作膠囊。
工業明膠含有金屬鉻，它會破壞人體骨骼以及造血幹細胞，長期食用可能導致骨質疏鬆，嚴重的會患上癌症。鉻對人體健康的危害是乙個緩慢的過程，一般2年以上才會顯現出來。
7樓：匿名使用者
明膠成品對人沒有任何影響——甚至可以做成食用級的但是生產的過程對人體的影響是挺大的
包括濃硫酸的使用，包括氫氧化鋁的使用
選擇化工類的企業還是要慎重～～
工業明膠對人體危害
8樓：手機使用者
工業明膠中含有較多的重金屬和其它有害物質，含量超出國家標準範圍，人食用後會加重人體肝腎的代謝能力，讓肝腎超負荷運轉直至衰竭；還有未能及時代謝的重金屬等有害物質隨血液運輸到身體其它地方損害其機能導致病變。
9樓：夏浦光電
工業明膠有什麼危害：
工業明膠是廢舊皮革熬的，皮革制含有些重金屬，主要是金屬鉻，它會破壞人體骨骼以及造血幹細胞，長期食用可能導致骨質疏鬆，嚴重的會患上癌症。鉻對人體健康的危害是乙個緩慢的過程，一般2年以上才顯現出來。
哪些食物裡可能會新增明膠：
一般而言，在食品加工中，明膠的使用量不大，主要作用有增稠、增加穩定性、成膠等。但是它的用途非常廣泛，在主食，如酸辣粉、公尺線裡；肉製品，如火腿腸、肉餡裡；飲料，如酸性飲料、啤酒裡；零食，如龜苓膏、老酸奶、冰激凌、棉花糖、橡皮糖裡，都可能有它的身影。
訊息中所指「工業明膠」是什麼，有什麼用途呢：
工業明膠，指用於工業用途的明膠，比如板材、家具、火柴、包裝、日化、塗料、冶金中。除此之外，還有其他種類的明膠，照相明膠可以用作膠片，藥用明膠製作膠囊。
食品明膠會對健康有什麼影響：
范志紅說，食品中的明膠是一種不完全蛋白質，人體對其的吸收利用率很低。而果凍和龜苓膏中的卡拉膠除了「白佔」胃容量之外，更沒有任何營養成分。因此，尤其孩子要少吃含食用膠的食品，它會影響其他營養食品的攝入，可能導致兒童營養不良。
10樓：蘆田的人
致癌！！！！！！！！！！！！！！！！！
青年消費者群體的消費心理，消費者群體對消費心理的影響
青年消費心理 追求時尚與新穎 追求科學與實用 追求自我成熟和消費個性的表現 衝動性多於計畫性。消費者群體對消費心理的影響 為消費者提供有關購買資訊，引起消費者的效仿慾望，促使人們的行為趨於某種一致化 青年群體的消費心理與行為基本特徵?1 年輕人對價bai格更加敏du感，沒錢，又想吃好zhi的。他們對...
消費者群體對消費心理有哪些方面的影響
1 消費者群體為消費者提供可供選擇的消費行為或生活方式的模式社會生活是豐富多彩，變化多樣的。處於不同群體中的人們，行為活動會有很大差別。例如，營業員在為顧客服務時，要求儀表整潔 服裝得體 舉止文雅，但不要打扮得過於時髦。而電影明星在表演時要適應劇中角色的要求，更換各種流行服裝和髮式。這些不同的消費行...
社會文化對消費者的心理與行為有哪些影響
影響消費者行為來最為廣泛源 最深刻的。社會文化影響著bai各階層和家庭,du進而通過文化zhi 社會階層 參dao考群體等影響消費者行為。消費者的生活方式.可以直接或間接地影響消費者的興趣 愛好 思想等,進而影響消費者的行為。社會文化對消費者的心理與行為有哪些影響?影響消bai費者行為最為廣泛du ...