農村田地裡挖的野菜,這個野菜叫什麼名字

2021-04-13 12:23:32 字數 3175 閱讀 1748

1樓:哞哞

請確認,現在並不能看到**

可以描述下野菜細節形狀等資訊

或者重新追問上圖,我們會仔細辨別的

地里挖出來的植物有點像蟲子的,是種野菜,叫什麼

2樓:暴走少女

地里挖出來的植物有點像蟲子的,是種野菜,這是地藕,又名地參、地瓜兒、地筍子、蟲草參、地蠶子、水三七。

擴充套件資料:

一、形態特徵:

多年生草本,高可達1.6m。下根狀莖橫走,先端肥大,近紡錘形,於莖節處生根(鬚根)。

地上 莖直立,四稜形,中空,一般不分枝。葉對生,長圓披針形,基部楔形,葉緣有深鋸齒,葉背有凹腺點。輪傘花序、小花唇形、白色。

小堅果暗褐色、卵形,花期6-9月,果期8-10月。

二、 主要價值:

地藕,唇形科屬多年生草本植物,菜藥兼用,具有百年歷史。全身都是寶,春夏可採摘嫩莖葉,涼拌、炒食、做湯均可,主要食用晚秋以後採挖出的潔白脆嫩的環形肉質參。

地參根莖觀之潔白如玉,食之清爽脆嫩,可炒食、蒸煮、做湯、醃漬、醋泡、糖浸、蜜餞、做醬菜均可,尤其香酥油炸地參,風味獨特、脆香無比,堪稱菜中一絕,食之口味清香,與一般油炸食品不同,這道菜的獨特之處在於不上火,反而祛火。

且具有提神醒腦、開胃化食、補肝腎兩虛、強腰膝筋骨之效。《中草藥大辭典》、《本草綱目》等權威資料記載,地藕含有多種藥用成分,其莖葉曬乾後即是名為名貴中草藥。

全草入藥,具有活血、利尿、通經、滋陽、潤燥、調血脂、通九竅、利關節、養氣血等功能,主治腹痛、水腫、產後瘀血、跌打損傷等症。《中華本草》詳細介紹地藕不但能作為蔬菜食用,而且曬乾後入藥,功能與冬蟲夏草相當。

經現代醫學研究表明:地藕含有人體所需的20多種微量元素、18種氨基酸、酚類、醣類等多種營養成分。尤其適合婦女產前產後做為蔬菜食用,保健功能極其顯著,宋.

《嘉佑本草》詳有記載。此外,經常食用地參有抑制癌細胞擴散和**的特殊療效,因此享有「蔬菜珍品」的美稱。

1、園藝盆栽用:植株細弱,全株有短柔毛,形似羊角之蓇葖果向左右兩邊叉開,相當別緻特殊,植為小型盆栽,頗為美觀。

2、蝴蝶食草:鷗蔓為琉球青斑蝶及姬小紋青斑蝶幼蟲的食草。

3、藥用:性味:根及全株:辛、溫,有小毒。效用:全株:袪風溼,化痰止咳,散瘀止痛,解蛇傷。治風濕痺痛,咳喘痰多,跌打腫痛,毒蛇咬傷。

鷗蔓無主根,鬚根叢生,白色,故有白龍鬚或三十六蕩之名,根含生物鹼,可入藥,有袪風、止咳之效,俚醫用以**哮喘,故亦有"哮喘草"之稱。根常被用來治跌打損傷、腳痛及腳氣。

3樓:淡聊祭

地藕,別稱地參、地瓜兒、地筍子、蟲草參。

是名貴的中草藥,且具有提神醒腦、開胃化食、補肝腎兩虛、強腰膝筋骨之效。

多年生草本,高可達1.6m。下根狀莖橫走,先端肥大,近紡錘形,於莖節處生根(鬚根)。

地上莖直立,四稜形,中空,一般不分枝。葉對生,長圓披針形,基部楔形,葉緣有深鋸齒,葉背有凹腺點。輪傘花序、小花唇形、白色。

小堅果暗褐色、卵形,花期6-9月,果期8-10月。

4樓:加百列

地藕。又名:地參、地瓜兒、地筍子、蟲草參、地蠶子、水三

七、旱藕、銀條菜、澤蘭根。地藕含有人體所需的20多種微量元素、18種氨基酸、酚類、醣類等多種營養成分。

適合婦女產前產後做為蔬菜食用,保健功能極其顯著。

5樓:胡乙司覓

資料:地藕,別稱地參、地瓜兒、地筍子、蟲草參、地蠶子、水三七、旱藕、銀條菜、澤蘭根,唇形科,多年生草本,高可達1.6m。

下根狀莖橫走,先端肥大,近紡錘形,於莖節處生根。地上 莖直立,四稜形,中空,一般不分枝。葉對生,長圓披針形,基部楔形,葉緣有深鋸齒,葉背有凹腺點。

輪傘花序、小花唇形、白色。小堅果暗褐色、卵形,花期6-9月,果期8-10月。地藕菜藥兼用,具有百年歷史。

全身都是寶,春夏可採摘嫩莖葉,涼拌、炒食、做湯均可,主要食用晚秋以後採挖出的潔白脆嫩的環形肉質參。地藕根莖觀之潔白如玉,食之清爽脆嫩,可炒食、蒸煮、做湯、醃漬、醋泡、糖浸、蜜餞、做醬菜均可。下面是地藕的**。

結論:資料表明,您問的植物是唇形科植物地藕。

6樓:匿名使用者

地環,又稱甘露、地蔞,栝蔞根

春天的農村遍地都是野菜,這幾種農村最常見的野菜你吃

這個是我在地里挖的野菜,不知道叫什麼名字,也不知道能不能吃,尋求幫助。

7樓:匿名使用者

苦碟子,可以吃。 洗淨可以直接蘸醬吃。 苦菜有好多種:

苦碟子、苦麻子、苣蕒菜、蒲公英等;苦碟子和苦麻子出現的比較早,一開春就有,苦碟子葉子寬厚些,苦麻子的葉子是細長的,開的花都是黃色小花;蒲公英隨處可見,也有兩種葉子,一種是圓條形葉子,一種是像魚骨; **上這種可以吃。

8樓:匿名使用者

不是蒲公英!亂說會吃出問題的!我們連雲港農村稱為水蔓青,具體是怎麼寫的也不知道。

9樓:enjoy天使遇見

這才是地菜,你那個是草,跟地菜長得很像的,不能吃。

10樓:匿名使用者

蒲公英!可以吃,只不過有些老了,吃起來太硬。包餃子吃倒可以(把根子帶上)。曬乾留著吧,等有些嗓子疼、上火時煮水喝,有清熱消炎的作用——是一種藥食兩用品。

其實「敗醬」是「敗醬」,兔子草是「大薊」,和蒲公英易混淆的是苣蕒菜,只是苣蕒菜的葉子幾乎沒有葉裂,蒲公英的是幾近全裂的深裂。

這幾樣都是中藥中清熱解毒的常見品種。

農村很苦的野菜叫什麼

11樓:奢侈品微

白花敗醬patrinia villosa (thunb.) juss.敗醬科  valerianaceae  敗醬屬別名:

白花敗醬  攀倒甑  白花菜  敗醬  敗醬草  大公升麻  黃花龍芽  苦菜  苦葉菜  苦齋  苦齋菜  龍芽敗醬  男郎花  胭脂麻  獐大耳  獐子耳朵  黃花敗醬  苦菜根  毛敗醬  攀倒瓶  攀倒甄  攀道甑  胭脂草  臙脂麻

敗醬patrinia scabiosifolia fisch. ex trevir.別名:敗醬  黃花龍芽

現在這個季節 在麥田裡挖的野菜學名叫什麼

12樓:匿名使用者

看你所在地區,除外葉菜的種類也很多,不好說有什麼。值得注意的是打過藥的麥田的野菜不可以吃。

這是什麼野菜,叫什麼名字,這個野菜叫什麼名字?

寶塔菜也叫 草石蠶 是一種很好的 小菜 富含 益生元 對腸道菌群非常有益 這不是野菜。是醃製的甘露子 也叫寶塔菜 這個叫 草石蠶 別名 甘露兒 寶塔菜 地蠶 螺獅菜 地古瘤地靈 石蠶,石奇蛇 石祁蛇,白伸筋 石伸筋,石岩蠶 白花石蠶 毛石蠶,白毛巖蠶 巖蠶,老鼠尾,土知母 牆蛇 石蚯蚓 飛線蜈蚣,上...

這是什麼野菜在灘地裡採的,請問這是什麼野菜,在山上採的。

我們當地都叫馬周菜 諧音 可以包餃子或包包子。學名叫啥不知道。有人說屬於馬齒莧科,但是我查不到馬齒莧屬有這個東西。苦苣菜,別名 苦菜 滇苦菜 田苦賣菜 尖葉苦菜 生於山坡路邊荒野處 中國普遍有分布。多用作飼料,為飼養幼鵝的好青飼料,也有栽培作蔬菜,葉有苦味,人多不喜食,有降血壓作用。請問這是什麼野菜...

請問誰知道這種野菜叫什麼名字?現在這個時節草叢中到處都是,有的人說能吃,不知道叫什麼?有知道的麼

薛進澤 回答是正解。叫野萵筍。看見過我家的菜園就長這種野的,也好吃,比較嫩。蒲公英 吃了可以瀉火 是中藥 薺菜 山苦蕒別名 苦麻菜,苦菜,苦丁菜 參考百科 中國植物相簿 誰知道這個叫什麼?家裡人說能吃也不知道能不能吃 東北那裡叫賴瓜,剝開之後裡面有像石榴那樣紅色的籽,籽是能吃的 癩葡萄,裡面的籽子外...