滎陽市都有什麼特色小吃

2021-04-09 08:25:54 字數 677 閱讀 9436

1樓:零食物語

滎陽柿子、鄭州黃河鯉魚、廣武大蔥、河陰石榴、滎陽霜糖、滎陽柿餅、萬山冬桃等。

滎陽柿子源遠流長,久負盛名。滎陽柿樹栽植廣,而且產量高。柿樹渾身寶。樹幹木質堅硬,木紋細膩,是製做傢俱、器械、文具和工藝品的上好材料。樹葉可作家畜飼料。

鄭州黃河鯉魚河南鄭州市漁業協會鄭州市鞏義市、滎陽市、惠濟區、金水區和中牟縣等5個縣。

霸王大蔥因植株高(1.3—1.5米)、純度精、產量高、營養豐富而得名,其蔥白長達50—60公分,潔白脆嫩,味道香甜,烹飪熟食,猶有風味,是美食家和名廚眼中的珍品。

河陰石榴,其色古、子盈滿,其味甘而無渣滓,故馳名全國,暢銷各地,為滎陽名特產之一。石榴栽部主要分佈於北邙的劉溝、官峪,廣武鄉的陣溝、寨子峪等村。劉溝西詔峪,年產石榴5-10萬公斤。

產地:中國河南滎陽    工藝:以柿餅表層的柿霜製成,小圓餅,又稱霜糖餅。其製作方法一般是,先將柿霜篩下,經溶解、熬製成稠漿狀,入模成型,予以烘烤、晾乾而成。

滎陽柿餅是河南省鄭州市滎陽市的特產。滎陽水土得天獨厚,所產柿子做成柿餅,肉肥、霜厚、味甜、質佳天下,故有“柿霜餅唯滎陽獨有”之稱。

萬山冬桃屬桃子極晚熟品種的一個品系,因成熟期在大雪紛飛、草木凋零的萬山而得名,是種一奇特、罕見的果品。

2樓:匿名使用者

遺憾地告訴你,滎陽市沒有什麼特色小吃。都是別處拿來的

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