好吃的紅糖九層糕怎麼做好吃又簡單,做法

2021-04-09 06:34:20 字數 762 閱讀 5403

1樓:到懸崖上摘櫻桃

食材主料

公尺粉400g

紅糖130g

水500g

輔料黑芝麻適量

步驟1.將公尺粉和紅糖放入碗盆攪拌均勻。

2.加入清水。

3.攪拌至無乾粉的公尺糊。

4.在蒸隔四周抹上少許油。

5.用勺子舀適量的公尺漿均勻地散布在蒸隔底。

6.在蒸鍋底加水後,將蒸隔放在蒸鍋底座上,中火燒至公尺漿熟透。

7.第一層蒸熟後再開始澆放第二層公尺漿,如此反覆澆至最後一層。

8.公尺漿要一層一層加至最後一層時,在公尺漿的表面上撒上黑芝麻後蒸熟即可。

9.倒出涼涼。

10.桌台上鋪一層保鮮膜,放上幾層糕,用絲線割成自己想要的大小。

11.一層一層地剝開,味道槓槓滴!

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2樓:最愛秋天的傳說

九層糕的做法抄

先將白糖用

襲熱水融化加入抹bai茶粉攪拌均勻,然後慢慢加入粘公尺du粉和一些木薯zhi粉,攪拌至濃稠,dao

用勺子試一下舀起來流下的液體,勺子可以掛上一層糊,太稠蒸出來就會硬,太稀就難成型也不好吃。

白色的一層也是先融化白糖然後再加入粉攪拌均勻。

一層一層地蒸,不要心急,一定要等那一層足夠定性了才加入下一層,不然出來的就會有些不熟透破壞造型,也不好吃了。

我的倒數第三層一次性將剩下的白的倒完蒸的時間不夠久所以沒完全熟透。毀了

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