1樓：睎雲光年
網上曬出的西紅柿炒雞蛋做法，大部分都是先炒雞蛋，然後把雞蛋盛起來；然後把番茄炒熟之後，再加入炒熟的雞蛋。。
我嘛，太懶，直接先炒雞蛋再放番茄一起炒~
2樓：
先炒雞蛋，熟了乘出來放一邊，然後再炒西紅柿，差不多熟了再倒一起
3樓：無情左閻羅
先把雞蛋炒7分熟備份，在炒西紅柿，炒到7分熟倒入炒好的雞蛋，再炒1分鐘出鍋即可。
4樓：風吹痕無止境
先抄西紅柿在抄炒雞蛋
5樓：招奕琛字碧
先把雞蛋抄好倒到盤子裡，在抄西紅柿，只要抄一小會在把剛剛抄好的雞蛋飯進去，這樣抄的比較香
6樓：呂蝶軍詩
原料：熟透
西紅柿2-3個、雞蛋2-3只、花椒、大蒜、大蔥適量；
配料：鹽、糖、食用油、料酒少許。
做法：1、西紅柿去蒂，切成厚片，切熟透的西紅柿很容易流汁，可以將皮朝下，橫斷面朝上，這樣下刀就好切多了。
2、雞蛋打散，切好蔥花蒜片備用
3、鍋燒熱，放入雞蛋，旺火炒，雞蛋進去立即邊上會膨脹的狀態，雞蛋炒到老一點，表面為金黃色，盛出備用
4、再加少量油，放入花椒，炸成黑色撈出，熗入蔥花蒜片，炒出香味兒後放入西紅柿，炒幾下，加一點料酒一點鹽，好叫西紅柿稀出水分，炒到西紅柿皮都脫開，湯汁黏稠時，加入一點糖，和足夠調味的鹽，加入雞蛋。翻炒片刻滴幾滴麻油即可出鍋，點綴香菜或香蔥裝盤。說到西紅柿的皮，為什麼不剝掉皮再炒呢，那樣豈不真成了番茄醬拉，所以還是帶著皮好，這才是完美中的不完美，咔咔，收工！
7樓：飛玉花召子
先炒雞蛋至成型，這樣取出可以不用刷鍋，加點油燒熱再煸炒西紅柿
8樓：匿名使用者
先炒雞蛋，然後炒西紅柿，再把雞蛋放進去。
西紅柿炒雞蛋是先放西紅柿還是先放雞蛋？
9樓：素顏以對時代
西紅柿炒雞蛋是先炒雞蛋。
製作過程：
把雞蛋打勻，加少許鹽，然後均勻倒入油鍋，油溫不易太高(一般六七成熱就行），把雞蛋均勻倒入油鍋後（炒時往鍋裡滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬鬆、鮮嫩、可口）。用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時間太長，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋裡外都是一樣嫩。
然後，把炒熟的雞蛋倒出來，重新在鍋裡倒上油，等油溫有六七成的時候把提前準備好的蔥末、西紅柿塊兒、尖椒絲一起倒進鍋裡爆炒，等到西紅柿完全炒熟並且熬出湯汁時，加少許鹽後，再把剛才提前炒好的雞蛋到入鍋中，和勻即可出鍋。
雞蛋炒西紅柿是先炒雞蛋還是先炒西紅柿？
10樓：李樹的戀愛
西紅柿炒雞蛋是先炒西紅柿還是先炒雞蛋呢，順序不能錯了，不然口感肯定不好。內如果你先炒容西紅柿然後再倒入雞蛋，雞蛋就會炒的非常碎，完全不成形，還會有腥味，並且西紅柿湯也會比較多，因為雞蛋太碎了，湯汁不被雞蛋吸收，一點鮮香味道也沒有，非常不好吃，所以先炒西紅柿口感是不好的。應該先炒雞蛋，鍋內加少量油，把蛋液倒入鍋中，定型後用鏟子翻炒幾下就出鍋，裝盤備用。
這樣雞蛋是大塊兒的，並且先炒至7成熟雞蛋腥味就沒有了。
切點蔥花、蒜片，另起鍋，倒入適量油，油溫5成熱，放入一把花椒炸出香味後撈出，很多人應該都不會加這一步，這是提公升口感的關鍵一步。撈出花椒後，放入蔥花、蒜片爆鍋，蒜香味濃郁，倒入西紅柿。
接著加少量白糖翻炒出湯汁，白糖可以提鮮也不會讓西紅柿口感偏酸，炒至西紅柿湯汁較多，再倒入提前炒好的雞蛋。
用鏟子攪拌均勻，讓雞蛋完全融入西紅柿中，加適量料酒去腥。這樣做的西紅柿炒雞蛋，不但雞蛋大小合適，西紅柿的湯汁也會被雞蛋吸收，所以雞蛋才會香嫩好吃無腥味。
西紅柿湯汁收濃，加適量鹽，關火翻炒均勻，裝盤盛出。
11樓：匿名使用者
先煎雞蛋copy，把雞蛋打入碗裡，用筷bai子或者攪蛋器攪均勻，稍微加一du點水，這zhi樣煎出來的蛋很蓬dao松，很好吃。把煎好的蛋盛出來。之後倒入油放入切好的蔥薑爆香，然後再放入切好的西紅柿，翻炒後放入剛剛煎好的蛋，放入鹽和調料，翻炒均勻，最後後一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就ok了。
提示，西紅柿要炒熟，但不能過熟，不然的話，西紅柿會炒的，只剩皮兒了。
12樓：郭火火
雞蛋是可以放在冰箱裡面儲存的，冷藏室裡，溫度不太低就行，
西紅柿炒雞蛋是要先炒雞蛋的，
起鍋燒油後加入打散的雞蛋，一分鐘左右雞蛋成型後加入切好的西紅柿，再翻炒約兩分鐘，加入調料，就可以啦
13樓：匿名使用者
西紅柿炒雞蛋還是應該先炒雞蛋，把雞蛋炒好後盛出，放在盤子裡，再放油把西紅柿炒熟，然後放入炒好的雞蛋，拌勻，放入鹽，這樣炒出來的顏色漂亮，雞蛋不碎。
14樓：幸運的大成
先炒雞蛋，後炒西紅柿，雞蛋稍微炒老一點，這樣的雞蛋不容易碎，而且好吃。
15樓：竹笛飄香
我是這樣的，先放油把雞蛋炒好，然後盛到碗裡，然後炒番茄，翻炒一會兒後倒入雞蛋，加一點點水，留點湯汁拌飯方便，把湯汁收一下關火。
16樓：匿名使用者
我一般先炒雞蛋，炒好盛起來備用。然後番茄炒的差不多了，再放雞蛋下去一起炒。你說的是生雞蛋，就可以放冰箱。如果是煮熟了的，雞蛋是不建議隔夜的。
17樓：匿名使用者
這個都可以吧，看你想怎麼吃。
先炒蛋炒出來的菜比較涇渭分明，大部分時間都是這種炒法。
先炒西紅柿的話雞蛋會碎一點，菜出來會更適合拌飯拌麵。
18樓：匿名使用者
雞蛋炒西紅柿，應該先將雞蛋炒好後當在盤中備用，然後將切好的西紅柿丁上鍋炒，到八分熟的時候放入炒好的雞蛋，翻炒幾下就可以出鍋了。
19樓：歲月悠悠煙火淡
雞蛋炒西紅柿的話應該
是要先炒雞蛋然後再炒西紅柿
而且雞蛋也是可以放在冰箱裡的
但是需要放在冷藏不能放在冷凍裡
20樓：酥大強是我
就是我也覺得。雞蛋炒西紅柿是先炒雞蛋，還是先炒西紅柿？那當然是先炒雞蛋再。放西紅柿怎樣才能好吃？先炒西紅柿後炒雞蛋是不好吃的。
21樓：great地瓜
先把雞蛋炒了。然後拿個盤子端飯好。然後再加點油，炒西紅柿，炒個兩分鐘。西紅柿放進鍋裡回炒。喜歡加鹽就加點。喜歡加糖就加糖。這樣雞蛋炒西紅柿就做好啦！
22樓：匿名使用者
一般來說都是先把雞蛋炒熟了之後盛出來，再把西紅柿放在煱裡炒，最後把雞蛋放入一起炒一下就可以了！
23樓：天才小融融
先炒雞蛋 然後乘起來 再炒西紅柿 差不多的時候 再把雞蛋到進去 一起炒一下 就可以了
24樓：love清風微瀾
雞蛋炒西紅柿：先炒好雞蛋備用，再下西紅柿翻炒幾下，放入雞蛋再翻炒幾下即可。
25樓：祁雅屋
雞蛋炒西紅柿，首先炒雞蛋，然後再放入切好的西紅柿，翻炒後就行了。
26樓：唯西優烘焙培訓學校
先放油，然後在放雞蛋，把雞蛋煎至金黃的再放西紅柿
27樓：匿名使用者
先炒雞蛋，把雞蛋炒好了之後。再炒西紅柿西紅柿。這樣的話中間可以少刷一次鍋。
28樓：匿名使用者
雞蛋炒西紅柿，照炒雞蛋裝好放一邊，再炒西紅柿炒初番茄汁水再加入炒好的蛋翻炒，更入味。雞蛋可以放冰箱裡的。
29樓：匿名使用者
先把雞蛋炒好撈出，再和西紅柿一起炒。雞蛋能放冰箱保鮮
30樓：匿名使用者
每家每戶的做的味道不一樣，我們都是先炒雞蛋
西紅柿炒雞蛋，究竟是先炒西紅柿還是先炒雞蛋
31樓：果然果晶
先炒蛋的話，不容易粘鍋，油有些旺。二者要分開炒然後混合，二者融合的差一些。賣相好一些
而先炒番茄的話，蛋液容易粘鍋，油不怎麼旺。二者可以一起一前一後的炒，但二者可以融合的好一些。
現在飯店的話，基本上是先炒雞蛋的，而家裡，則各有各有做法。
具體做法：
先雞蛋：炒雞蛋，炒番茄，然後混合炒一下，調一下味道，即成。
先番茄：炒番茄，炒得差不多了，淋入雞蛋，凝固了一些，顛鍋幾下，調一下味道。即成。
32樓：釋寧泥緞
番茄炒蛋有分南派和北派的做法，風格差不少……南派的做法是把蛋和番茄分開來做，先將蛋煎一煎，做成炒蛋碎之後再加入番茄一起炒。這樣做出來的番茄蛋比較清爽，番茄味比較重，蛋因為煎過也會比較香。
北派的做法是加入比較多的水，先把番茄做熟再直接淋入蛋漿【可以整個雞蛋打在上面，不用事先攪拌】，這樣蛋漿會與番茄融到一起，像棉絮一樣，最後的成品會比較稠，湯汁也較多。
總的說南派的做法適用為甜酸味的，北派的做法則傾向於鹹味。看你喜歡哪種咯。
番茄炒雞蛋的做法，西紅柿炒雞蛋，是先炒雞蛋還是先炒西紅柿
具體的步驟有人複製貼上我就不說了，交給你幾個真正有用的對味道和口感加分的竅門 首先說雞蛋的口感，都知道要鬆軟，軟好辦，只要控制好火候就行，松的秘訣很多人不知道。先單炒雞蛋，別把雞蛋打散了放在旁邊備用，雞蛋裡面一旦加了鹽蛋白質就開始分解，打散的雞蛋放的會兒越大越沒口感，要先把雞蛋打碗裡面，然後鍋裡放油...
西紅柿炒雞蛋怎麼炒
1撥好蒜，在水龍頭下把撥好的蒜洗乾淨，切片，再洗點蔥或青椒或辣椒，切碎。2先打2 3個雞蛋，在碗裡攪碎 3切2 3個西紅柿，沿著西紅柿的形狀切成橢圓片，再橫切成條狀。4 倒油到鍋裡，油要倒多一點，因為雞蛋會吸掉很多油 油冒煙後，把打碎的雞蛋沫倒進鍋裡，等雞蛋都爆開了，用鏟子邊鏟邊敲碎 然後吧切好的西...
倉鼠可以吃西紅柿炒雞蛋嗎，西紅柿炒雞蛋可以常吃嗎？
不可以的。倉鼠 學名 cricetidae 是倉鼠亞科動物的總稱。倉鼠共七屬十八種，主要分布於亞洲，少數分布於歐洲。倉鼠體長5 12厘公尺，除分布在中亞的小倉鼠外，其他種類的倉鼠兩頰皆有頰囊，從臼齒側延伸到肩部，因此得名為倉鼠。這種動物非常迷你和可愛，是一種很強勢的獨居動物，同時也是一種很受歡迎的寵...