猴麵包樹有什麼營養價值呢猴麵包樹果實怎麼吃營養價值有哪些

2021-03-04 04:52:30 字數 4349 閱讀 8223

1樓:小飛象

猴麵包樹(學名:adansonia digitata l.)又叫波巴布樹、猢猻木或酸瓠樹,是木棉科、猴麵包樹屬的大型落葉喬木,分布於南非、波札那、坦尚尼亞和馬達加斯加等位於熱帶或**帶非洲的國家,分布地侷限於氣候炎熱、乾燥的地區。

樹幹內部組織中貯水,高約20公尺左右。

主要價值

葉片中含有豐富的維生素和鈣質,是當地居民喜愛吃的蔬菜。嫩葉可做湯,味道極佳;葉片曬乾搗碎後,可以做調料。果實、葉片和樹皮可入藥,當地居民常用來醫治瘧疾。

樹皮裡還含有豐富的纖維素,可以製作繩子和樂器的弦,也可作為造紙原料,很早以前人們還用它來製作粗布。

食用價值

非洲猴麵包樹的果實長約15至20厘公尺。鈣含量比菠菜高50%以上,含較高的抗氧化成分,維生素c含量是單個橙子的三倍。因此它有時也被稱為超級水果。

猴麵包樹的葉子可以吃,味道很好;而果實溶解在牛奶或水中,可作飲料。

種子可榨食用油。在果肉裡包裹有很多種子,種子含油量高達15%,榨出的油為淡黃色,是上等食用油。種子能炒食,還可與雜糧混合食用。

藥用價值

猴麵包樹,全身都是藥。果實、葉子和樹皮都能入藥,可以消炎、退熱、治瘧疾。它的果實、葉子和樹皮均可入藥,具有養胃利膽、清熱消腫、止血止瀉和鎮靜安神的功效。

科學家們從猴麵包中分解出一種能抑制胃癌細胞形成和擴充套件的物質,並由此揭開了常吃猴麵包的非洲人幾乎不患胃癌的奧秘。其樹葉和果實的漿液,是當地常用的消炎藥物。

2樓:陽光文印裝飾

猴麵包樹的果實營養介紹:

猴麵包樹的成熟果實平均含水量為8.7%,蛋白質2.7%,脂肪0.

2%,醣類73.7%,纖維素8.9%和灰分5.

8%,果肉含有豐富的維生素c,其含量幾乎是橘子含量的10倍。種子中含有比葉片高50%的能量,其能量值為18030kj/kg,種子含蛋白質33.7%,脂肪30.

6%,糖含量4.8%,纖維素含量16.9%和灰分5.

9%,種子中含有維生素b1和維生素c。

3樓:變啦

猴麵包樹,全身都是藥。果實、葉子和樹皮都能入藥,可以消炎、退熱、治瘧疾。它的果實、葉子和樹皮均可入藥,具有養胃利膽、清熱消腫、止血止瀉和鎮靜安神的功效。

科學家們從猴麵包中分解出一種能抑制胃癌細胞形成和擴充套件的物質,並由此揭開了常吃猴麵包的非洲人幾乎不患胃癌的奧秘。其樹葉和果實的漿液,至今還是當地常用的消炎藥物。

猴麵包樹果實怎麼吃 營養價值有哪些

4樓:匿名使用者

猴麵包樹因其果實像麵包,又是當地猴子非常喜愛的食物而得名,是馬達加斯加地標性植物。

高達30公尺的猴麵包樹一百年才長2公尺高,是馬達加斯加神奇的千年樹,也是「聖樹」。

它成熟的果實可長達1英呎(注:1 英呎=12 英吋=0.3048 公尺)。

果實中含有酒石酸和維他命c;人們可以直接吮吸果實的汁液,也可將汁液與水混合製成有提神作用的飲料;或者把果實曬乾輾碎成粉,然後象咖啡一樣的飲用。

猴麵包樹除了果實可供食用外,加工後的樹皮可製成繩子、席子、籃子、紙張、甚至衣服;煮熟的葉片可食用;花粉還可用於製作膠水。

當地人通常先洗淨外皮,再將它切成四份,每份分別用錫紙包好,然後放進烤爐裡烤製大約一小時便可以吃了。

麵包果還可以製成湯。麵包果是要經過烹調才可以吃的,它是大溪地人的日常食物,人們除了平時在家中烹調作為午、晚餐外,也喜歡在郊遊時在野外烤來吃。

猴麵包樹有什麼作用????

5樓:匿名使用者

猴麵包樹,他被稱為生命之樹,猴麵包樹裡面有很多水分,當然累,渴的時候人類就會把樹上戳乙個小洞,然後,用杯子,來接猴麵包樹裡面的水,這樣就可以讓人類不再渴了

6樓:天才是我

猴麵包樹的故鄉在乾旱的非洲。為了減少水分的蒸發,它的枝頭經常是

光禿禿的,一旦雨季來臨,它就利用自己粗大的身軀拼命貯水,一株猴麵包樹據說能貯幾千公斤甚至更多的水,簡直成了荒原的貯水塔,當它吸飽了水分,便會長出葉子,開出很大的白色花。 除了非洲,地中海、大西洋和印度洋諸島,澳洲北部也都可以看到猴麵包樹。不管長在哪兒的猴麵包樹,樹幹雖然都很粗,木質卻非常疏鬆,可謂外強中乾、表硬裡軟。

這種木質最利於儲水,因此它有獨特的「**術」和「吸水法」。每當旱季來臨,為了減少水分蒸發,它會迅速脫光身上所有的葉子。一旦雨季來臨,它就利用自己粗大的身軀和鬆軟的木質代替根系,如同海綿一樣大量吸收並貯存水分,待到乾旱季節慢慢享用。

據說,它能貯幾千公斤甚至更多的水,簡直可以稱為荒原的貯水塔了。

猴麵包樹有什麼經濟價值呢?

7樓:盔甲映月

非洲猴麵包樹的果實長約15至20厘公尺。鈣含量比菠菜高50%以上,含較高的抗氧化成分,維生素c含量是單個橙子的三倍。因此它有時也被稱為笨蛋水果。

猴麵包樹的葉子可以吃,味道很好;而果實溶解在牛奶或水中,可作飲料。種子可榨食用油。

2023年,歐盟批准猴麵包樹果實作為果汁和穀物棒的成分。

2023年,美國食品和藥物管理局批准猴麵包乾果肉作為公認安全的食品配料。

用種子種植猴麵包樹時,切開厚厚的種皮,可以大大加快種子的萌發,使萌發時間從數月或數年縮短到六月。

8樓:變啦

當地人還喜歡將其的花、葉搗碎塗抹於身體,具有纖體美膚奇效。henacl的研究學者在發現其這種獨有的特性之後開發出世界第一款纖體霜。樹皮裡還含有豐富的纖維素,可以造紙、織蓆和制繩以及樂器的弦,很早以前人們還用它來製作粗布。

猴麵包樹的木質又輕又軟,完全沒有木材利用價值。但有趣的是,當地居民常把樹幹的中間掏空,搬進去居住,形成一種非常別緻的大自然"村舍"。也有的居民將掏空的樹幹作為畜欄或貯水室、儲藏室。

令人感到奇怪的是,在猴麵包樹洞裡貯存食物,可以放置很長時間而不腐爛、變質。

猴麵包樹都有哪些特點?

9樓:中國農業出版社

在印度、斯里蘭卡、巴西以及非洲等熱帶地方出產一種樹,它的果實直徑最大可達20厘公尺,單果重達2千克,形狀像麵包,把它放在火上烤後即可食用,酸中帶甜,頗有麵包的風味,所以人們就叫它猴麵包樹。

猴麵包樹(adansonia digitata)是木棉科的一種植物,有10多公尺高,葉羽狀深裂,穗狀花序,果實出自樹枝、樹幹甚至根部,它的**的花序軸肉質即是食用部分。其營養成分高,碳水化合物含量相當於紅薯,還含有豐富的維生素a、維生素b、脂肪和蛋白質。除用作糧食外,還可以製作果醬或釀酒。

一棵猴麵包樹結果期長達70年之久,從頭年11月到第二年7月都可以結果。常常是一部分果實成熟了,另一部分果實還在發育中。猴麵包樹人工栽種的多,有兩類品種,一類果無核,其果實堅實好食,有核品種肉柔軟但味道不好,其種子煮熟炒熟後味如栗子,所以又叫麵包慄。

野生的在熱帶森林中還能找到,但果實小味道差。猴麵包樹在我國台灣、廣東、海南有分布或栽培。

猴麵包樹有哪些用途?

10樓:廣西師範大學出版社

猴麵包樹的故鄉就在乾旱的非洲。為了減少水分的蒸發,它的枝頭經常是光禿禿的,一旦雨季來臨,它就利用自己粗大的身軀拼命貯水,一棵猴麵包樹據說能貯幾千千克甚至更多的水,簡直成了荒原的貯水塔。當它吸飽了水分,便會長出葉子,開出很大的白色的花。

猴麵包樹渾身是寶。樹皮很厚,纖維堅韌,剝下來可用來搓繩或織布。樹葉可當做蔬菜食用,也可入藥,去火退燒。

樹根屬塊莖,剝皮後可以煮著吃。果漿可以直接食用,也可製成果醬。種子經烘烤和研磨,可以製成像咖啡一樣的飲料。

果殼可製成水瓢或酒盞。

猴麵包樹的樹幹含有大量水分,木質鬆軟,不適宜用在建築上,但卻是製造紙漿的好材料。另外,無比粗大的樹幹還有一些特別的用途,自然長空或人工鑿空後,可用作儲水桶。有的地方將這種樹洞當窯洞,既可住人,也可存放雜物,甚至當車庫。

在肯亞的蒙巴薩,我曾看到過一棵中空的猴麵包樹,據說15世紀末葡萄牙著名航海家達伽馬帶領船隊抵達時曾用它做過彈藥庫。

猴麵包樹的樹洞還有其他一些特殊的用途。在塞內加爾,有的部族酋長把樹洞用作專門關押違反祖制家規的囚犯的監牢。在肯亞,有些部族把樹洞當做墳墓,用來埋葬兩種人:

一種是善於搬弄是非、獻媚討好的人。這種人死後既不能公升入天堂,也下不了地獄。因此,人們就只好將其屍體懸掛在樹洞中。

第二種是詩人、畫家、**家。他們的創作活動被視為魔鬼附體。人們擔心他們死後屍體汙染大地,因而不能按照常人的方式安葬,只能放到樹洞中。

人們相信,樹洞中藏有聖靈,能將那些不安分的靈魂鎮住,永保世界安寧。

猴麵包樹有什麼特點?

11樓:北京創典文化

學名叫波巴布樹又名猢猻木,樹冠巨大,樹權千奇百怪,酷似樹根,是摔了個遠看就像「倒栽蔥」。它樹幹很粗,最粗的直徑可達12公尺,人手拉手才能圍一圈,但個頭又不高要40個只有10多公尺。因此,整棵樹顯得像乙個大肚子啤酒捅。

遠遠望去,樹似乎就像是插在乙個大肚子花瓶裡,因此又稱「瓶樹」。

猴麵包樹和麵包樹的果實的區別,麵包樹和猴麵包樹一樣嗎

猴麵包樹 adansonia digitata 木棉科 bombacaceae 植物,和木棉的關係近點。麵包樹 artocarpus incisa,桑科 moraceae 植物,和菠蘿蜜關係近點。具體差別用描述的太麻煩,猴麵包樹是落葉喬木,且葉集生於枝頂。並且猴麵包樹的葉子是典型的木棉科的掌狀複葉 ...

猴麵包樹有什麼作用,猴麵包樹有哪些用途

猴麵包樹,他被稱為生命之樹,猴麵包樹裡面有很多水分,當然累,渴的時候人類就會把樹上戳乙個小洞,然後,用杯子,來接猴麵包樹裡面的水,這樣就可以讓人類不再渴了 猴麵包樹的故鄉在乾旱的非洲。為了減少水分的蒸發,它的枝頭經常是 光禿禿的,一旦雨季來臨,它就利用自己粗大的身軀拼命貯水,一株猴麵包樹據說能貯幾千...

猴麵包樹的特徵猴麵包樹的特點是什麼啊?

植物名稱 猴麵包樹 學名 adansonia digitata l.別名 猢猻木 科 木棉科 屬 瓜慄屬 同科植 物 更多木棉科植物 產地分布 原產非洲熱帶。形態特徵 落葉喬木,猴麵包樹株高可達15m,幹肥大。掌狀複葉,小葉5 7枚,披針形。夏至秋季開花,花懸垂狀,花梗長達50cm,花瓣白色,花絲聚...