1樓：匿名使用者
鹽水煮的羊肝
樓上的不明白不要瞎說，自己搜搜資料就知道了。
俗話說「吃什麼補什麼」，這是否有科學根據呢？中醫認為，人體臟腑或臟腑所屬的組織器官發生病變後，採用動物的相應臟器或組織，配合藥物進行**是可行且有效的，而且這在中醫臨床上也已經
被廣泛應用。
比如，民間傳說「以肝補肝治目病」，多吃動物的肝臟可以明目。這種說法有一定道理。中醫認為，目為肝所主，肝開竅於目，肝藏血，目得血而能視。
因此，多吃動物肝臟可以調養肝臟，基於此，患有眼病的人，也可以用多食動物肝臟的辦法進行調補和**。具體來說，動物的肝臟可以**以下眼病：
**夜盲症
早在隋朝的《梅師經驗方》中記載，用羊肝以淡醋食之，**目暗、黃昏不見物。
治青盲內障
治青盲內障（相當於視神經萎縮）。劉禹錫在《傳信方》中有記載，用羊肝、黃連、熟地黃，同搗為丸，治之。
治眼睛發紅
治眼睛發紅及眼眵多。元朝《原機啟微》中有記載，此病可用黃連羊肝丸治之。
治瞳孔散大
近代中西醫結合學說的倡導者張錫純先生，曾採用羊肝，並以豬膽汁和為丸，硃砂為衣，稱為「羊肝豬膽丸」治之，效果頗佳。
現代研究發現，肝臟中含有蛋白質、肝醣元、鐵、鈣、磷，還有大量的維生素a及b、c、d等，是**眼病的物質基礎，有的加上相應的少量中藥，可取得較好的臨床效果。推而廣之，除羊肝外，豬、牛、雞、鴨等動物之肝臟皆可選用。
臟器**雖好，但任何事物都有兩面性，既要辨證**，又不可大量或長期服用，否則也有可能變利為害。
2樓：匿名使用者
都是亂扯，吃動物的肝臟就能清肝明目嗎，既然吃什麼補什麼、那明目怎麼不說吃眼睛呢!想清肝明目就要多吃點苦的東西像苦瓜、魚腥草、蛇膽什麼的，對肝臟和眼睛絕對有效。從醫學來說，現在食物最好少吃動物的內臟。
3樓：冬天的陽光
動物的肝臟都可以
雞肝豬肝什麼
吃什麼可以清肝明目 推薦八種食物
4樓：新興微豐
吃這幾種食物可達到清肝明目的效果：
1、紫公尺。紫公尺富含鋅、鐵、鈣、花青素、葉酸、膳食纖維、蛋白質、維生素b1等營養元素，能夠保護視神經，維持正常視力，防止視神經退化，預防白內障及其它眼病，具有很好的滋補作用；
2、枸杞。枸杞中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c、鈣、鐵等營養成分，具有清肝明目的功效，體質虛弱和抵抗力差的人，可以長期吃枸杞，每天吃一點才會有效果；
3、豌豆尖。豌豆尖含有大量的胡蘿蔔素、葉黃素，對保護視神經、改善視力非常有益；
4、胡蘿蔔。常吃胡蘿蔔，可以清肝明目，**夜盲症，因為胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素a，有補肝明目的作用；
5、豬肝。豬肝中除了含有大量的蛋白質和維生素a外，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素b1、b2等，豬肝味甘苦、性溫，具有補肝養血，明目的功效；
6、桑葚。桑葚被稱為「民間聖果」，因為其味美多汁，而且功效多樣而深受人們喜愛，桑葚屬於微寒的水果，具有健脾補腎、滋陰養血、安神助眠、清肝明目等多種功效；
7、紅花菜。有清熱解毒、涼血止血、清肺止咳、清肝明目之功效；
8、決明子。決明子具有清肝明目、潤腸通便的功能。
5樓：匿名使用者
為保護眼睛的秀美，日常飲食中應注意選擇健眼食物，以保證眼睛的營養供給。多選食富含維生素a的食物。維生素a能保護眼睛的組織、結構、維持眼睛視紫質的正常效能 ，預防和**夜盲症、乾眼症。
可多選食動物肝臟、腎臟、牛奶、奶油、蛋黃、並多選食能 轉換成維生素a的綠葉菜、胡蘿蔔、各種新鮮水果。多選食含維生素b1的食物。維生素b1能 保護視神經，維持正常視力，防止視神經退化，預防白內障及其它眼病。
含維生素b1豐富的 食物主要是動物肝、腎、瘦豬肉、蛋黃、粗公尺、粗麵、黃豆、芝麻、大麥、小麥、牛奶、黃 鱔、蕎麥、谷胚、麥芽、栗子、豌豆、綠色葉菜等。還應多選食清肝明目的清涼食物，如鴨 肉、鴨蛋、田螺、黑魚、蚌肉、綠豆、藕、荸薺、冬瓜、茭白、黃瓜、絲瓜、枸杞子、枸杞 葉、薄荷、生菜、苦瓜、海藻、竹葉、蓴菜、香蕉、梨、柿子、柑、桑椹等。為保護好眼睛，還應注意不食或盡量少食刺激性大、熱性大的食物如辣椒、大蒜、胡椒 、咖哩、濃茶、白酒、香菸、油煎炸食物。
因這些食物刺激性大、熱性大，容易損壞視神經 ，使視力模糊。
眼睛除飲食保健外，為保持眼睛的健美明亮，平時也應注意保護，如平時看書、寫字姿 勢要正確，看書時眼睛與書的距離要相隔1尺；不要躺著看書，不要邊走邊看，坐車時也不 要看書，看書時一般每小時要起來活動一下，並用雙手掌捂住雙眼輕輕按摩，然後往遠處眺 望，望得越遠越好，最好是看綠色植物，因為綠色植物能吸收強光中的紫外線，減少或消除 紫外線對人眼睛的有害作用，給眼睛一種舒適的感受。並經常做眼保健操，按壓太陽穴，或 是閉目養神，閉目養神既能使眼睛得到充分的休息，又能休息大腦。
不要吸菸，因為煙會破壞體內大量的維生素a、維生素b12，損壞視神經，影響視力，有眼疾 的人要戒菸，眼疾也會明顯好轉。不要看強光，夏天太陽猛烈，外出應戴太陽帽或太陽鏡 ，預防紫外線刺傷眼睛，以保持眼睛的健美。
6樓：匿名使用者
如果經常對著電子產品可能會引發眼部疾病。今天就來介紹介紹5種能清肝明目的食物。
7樓：匿名使用者
蒲公英的根，既不苦，且效果極佳！**熱性眼病效果顯著！
誰知道吃什麼蔬菜水果可以明目清神
你好，一類是含維生素a多的食物，如牛肝 羊肝 豬肝 雞肝 雞蛋黃 黃油 牛乳 羊乳等。維持眼角膜正常，不使角膜乾燥和退化，增強在暗中看物的能力。但不適合三高人群。第二類是含胡蘿蔔素多的食物，如胡蘿蔔 南瓜 青豆 番茄等。最好用油煮熟了吃或涼拌時加點熟油吃。這類胡蘿蔔在人體裡能轉變維生素a。第三類是含...
哪些食物可以補肝，吃什麼食物補肝
早春食補 養肝助陽防寒 剛入春時，人體陽氣公升發使 腠理疏開，而早春乍暖還寒，突如其來的倒春寒又迅致 腠理密閉，忽開忽閉的調節功能一時來不及轉變，肝功能便受損，引起周身氣血執行紊亂，其他臟腑器官受干擾而導致疾患發作。故早春食補重在養肝兼顧益脾和胃，溫補陽氣以禦寒保健！祖國傳統醫學對肝臟功能的記載 肝...
吃什麼可以清肺熱
land願聆其殤 以食潤燥 是從飲食上調理肺臟的原則，生津潤肺 養陰清燥的食品最適合在冬季食用。1 銀耳 可做菜餚或燉煮食用，例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。潤肺化痰 養陰生津，可 陰虛肺燥 咽乾口渴等症。銀耳有潤肺化痰 養陰生津，可 陰虛肺燥 咽乾口渴等症。2 蘿蔔 生食可 熱病口渴 肺熱咳嗽 若與甘...