美食常識100題,飲食健康小常識

2021-03-24 23:45:27 字數 5407 閱讀 9481

1樓:匿名使用者

關於美食的話題又何止一百個呢。

美食小知識

2樓:永恆真永遠

我認為自己喜歡吃的食物 就算是美食 關於謎語 小蔥拌豆腐_____答案____一青(清)二白

3樓:藍色_小妖精

我唯一的建議就是不要把吃剩下的食物放在冰箱裡,我以前經常把剩下的東西放到冰箱裡,一是吃的時候很麻煩,二是每次吃都壞肚子

飲食健康小常識

4樓:百度文庫精選

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原發布者:xswxswxswxsw1

營養健康小常識瘦肉中含有維生素b1,與大蒜的蒜素結合,不僅可以使維生素b1的析出量提高,延長維生素b1在人體內的停留時間,還能促進血液迴圈以及消除身體疲勞、增強體質。氟元素是保持牙齒健康不可缺少的物質,它以氟化鈣和氟磷灰石的形式存在於牙釉質中,具有抗酸防齲作用。含氟的食物有萵苣、海帶、海蝦等,茶葉中含氟量也比較多。

黑木耳含有的植物膠質有較強的吸附力,可以將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質集中吸附,再排出體外,達到清胃的作用。玉公尺中含有豐富的不飽和酸,尤其是亞油酸的含量高達60%以上,它和玉公尺胚芽中的維生素e協同作用,可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁。因此,玉公尺對冠心病、動脈粥樣硬化、高血脂症及高血壓等都有一定的預防和**作用。

蔬菜的菜幫和菜蒂是農藥殘留最多的部分。比如大白菜近根部的菜幫子、柿子椒把連著的凹下去的部分,農藥都比其他部分多,吃的時候最好去掉。西紅柿、紅辣椒、紅蘿蔔等屬於紅色蔬菜類,這些蔬菜給人醒目、熱烈的感覺,能夠說刺激神經系統的興奮。

紅色蔬菜中除了各種維生素外,還含有一種特殊的抗感冒因子,能夠增強人體對感冒的抵抗力,同時對心臟和小腸有很大的好處。獼猴桃中發現的各種天然物質可有效殺死口腔癌細胞。此外,獼猴桃是葉黃素和玉公尺黃質的乙個很好**,多吃可以預防白內障和其他形式黃斑變性的發生。

山藥含有大量的粘液蛋白維生素,能夠有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,有降低血糖

5樓:

1 每天起床後喝一杯水能清洗腸胃。

2 每天養成喝水的習慣,每天至少也有一公升以上吧。

3 避免暴飲暴食,晚上九點之後也最好不要吃零食。

4 多吃些纖維食物

5 吃速食麵的時候,先用溫水來洗淨速食麵,攪拌後倒掉有蠟塗層的水,重複後在用另一壺水煮麵,因為速食麵有一層蠟塗層,大量積累在體內會致癌。

6 空腹的時候最好不要吃的九類水果:香蕉,桔子,黑棗,甘蔗,鮮荔枝,菠蘿,山楂,西紅柿,柿子。

7 邊走邊吃對腸胃健康不利。

8 各種零食如雪餅、餅乾、巧克力等當早餐不健康。

9 飯後不能喝茶。因為茶葉中含有鞣酸,會抑制胃液喝腸液的分泌,不利於某些蛋白質的消化,導致消化不良。

10 不要生吃鮮黃花菜、荸薺、白糖、鮮木耳、蜂蜜。

6樓:淵大教育

(1)常吃宵夜,會得胃病,因為胃得不到休息(2)乙個星期只能吃4顆蛋,吃太多對身體不好(3)雞屁股和脖子淋巴較多,含有致癌物,不吃較好(4)飯後吃水果是錯誤的觀念,應是飯前吃水果

7樓:鄭州牙博仕中心

你好,食療要根據自己的實際情況,另外要了解食物間的相容與相剋,切不可隨意選擇,產生危害。

8樓:匿名使用者

(複製貼上,求讚)1 每天起床後喝一杯水能清洗腸胃。

2 每天養成喝水的習慣,每天至少也有一公升以上吧。

3 避免暴飲暴食,晚上九點之後也最好不要吃零食。

4 多吃些纖維食物

5 吃速食麵的時候,先用溫水來洗淨速食麵,攪拌後倒掉有蠟塗層的水,重複後在用另一壺水煮麵,因為速食麵有一層蠟塗層,大量積累在體內會致癌。

6 空腹的時候最好不要吃的九類水果:香蕉,桔子,黑棗,甘蔗,鮮荔枝,菠蘿,山楂,西紅柿,柿子。

7 邊走邊吃對腸胃健康不利。

8 各種零食如雪餅、餅乾、巧克力等當早餐不健康。

9 飯後不能喝茶。因為茶葉中含有鞣酸,會抑制胃液喝腸液的分泌,不利於某些蛋白質的消化,導致消化不良。

10 不要生吃鮮黃花菜、荸薺、白糖、鮮木耳、蜂蜜。

科學飲食小常識 5

9樓:漫隨流水

1、每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。平均每天攝入12種以上食物,每週25種以上。

2、各年齡段人群都應天天運動、保持健康體重。堅持日常身體活動,每週至少進行5天中等強度身體活動,累計150分鐘以上。

3、蔬菜水果是平衡膳食的重要組成部分,吃各種各樣的奶製品,經常吃豆製品,適量吃堅果。魚、禽、蛋和瘦肉攝入要適量。少吃肥肉、煙燻和醃製肉食品。

4、**每天食鹽不超過6克,每天烹調油25—30克。每天攝入不超過50克。足量飲水,成年人每天7—8杯(1500—1700毫公升),提倡飲用白開水和茶水。

科學飲食有助於睡眠:

1、五穀和牛奶有助安神

食物所含蛋白質中色氨酸含量高,可以提公升人體困倦程度,而小公尺恰好富含色氨酸,可緩解失眠。牛奶中的l色氨酸可使人產生倦怠欲睡感,l色氨酸是大腦合成五羥色胺的主要原料,五羥色胺能使大腦思維活動暫時受到抑制,從而使人想睡眠。

小麥、小公尺等富含維生素b6,有助於在腦中合成血清素,利於安眠。建議晚餐主食吃些糙公尺飯、五穀粥,以促進人體內產生血清素,有助於鎮定、催眠。

2、蔬菜和堅果有催眠效果

黃花菜性味甘涼,有明目、安神等功效,晚飯適當吃些黃花菜有助於提高睡眠質量。人們熟悉的白菜富含維生素b6,也是一道不錯的安神菜品。油麥菜含有萵苣素,具有鎮痛催眠等功效。

有助於安神的食材還包括杏仁、核桃、葵花籽等富含色氨酸的堅果,以及香蕉、蘋果之類的水果。

3、飲食方法會影響睡眠

據介紹,晚餐吃辛辣食物會影響睡眠。因為,辣椒、蔥、蒜等容易引起帶有灼燒感的胃部不適,刺激神經呈興奮狀態;而油膩的食物會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔,因此,專家建議晚飯盡量少食辛辣、油膩的食物,也不要酗酒,以免影響睡眠。

人民網-科學飲食有助於睡眠

10樓:百度文庫精選

原發布者:偶爾露崢嶸

貧血---葡萄、橘子、番茄、蘋果、士多啤梨、櫻桃膽固醇過高---山竹、核桃高血壓---葡萄、橘子、番茄、蘋果、核桃、香蕉、西瓜、柿子、梨、桃子動脈硬化---橘子、番茄、蘋果、士多啤梨、核桃、香蕉血管脂肪化---橘子、番茄、蘋果、士多啤梨、核桃、香蕉中風---蘋果、柿子、菠蘿、獼猴桃心臟病---蘋果、核桃、梨、香蕉、西瓜、菠蘿、獼猴桃糖尿病---番茄、梨、西瓜、桃子、番石榴、枇杷支氣管炎---葡萄、蘋果、士多啤梨、櫻桃、柿子、梨、菠蘿、枇杷哮喘---葡萄、桃子潰瘍---梨、香蕉胃炎---葡萄、蘋果、梨腸炎---葡萄、番茄、蘋果、香蕉、菠蘿、番石榴腹瀉---蘋果消化不良---木瓜痔瘡---蘋果、香蕉、柿子、桃子肝病---葡萄、橘子、香蕉、李子膀胱炎---西瓜、桃子尿道結石---西瓜、獼猴桃、李子尿道炎---葡萄腎臟病---葡萄、橘子、蘋果、士多啤梨、香瓜內分泌失調---葡萄、蘋果、木瓜、香瓜背痛---西瓜、梨、柑橘腰痛---西瓜、梨、柑橘關節炎---葡萄、枇杷痛風---菠蘿、獼猴桃**病---番茄、蘋果、士多啤梨、核桃、木瓜口腔發炎---橘子、梨、番石榴牙齒疾病---橘子、士多啤梨感冒---士多啤梨、菠蘿、枇杷、檸檬孕婦止吐---梨水果特性寒涼性水果(實熱體質):西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、番茄、香瓜、香蕉、甜瓜、黃瓜 生筋長肉增髓骨,補氣補血壽增添。吃它抵禦膽結石,更可預防膽囊炎。

軟化血管抗血栓,明目醒腦擴視野。

11樓:方黎

食物是人體必需營養的最佳**,只有建立科學的飲食結構,才能保障飲食的科學、合理。一般來說,中國人的飲食**比較豐富。但是由於地域的差異,中國人的飲食結構並不理想。

飲食習慣中的「口味」與「嗜好」等問題決定了其飲食結構的不合理性與盲目性。只有真正了解食物的營養特點,並掌握補充營養的一定技巧,才能獲得食物補益的理想效果。

◎ 食物多樣化,穀類為主 各種各樣的食物所含的營養成分不盡相同,沒有一種食物能供給人體需要的全部營養素,每日飲食必須由多種食物適當搭配,才能滿足人體對各種營養素的需要。穀類食物是我國傳統飲食的主體,是人體能量的主要**,它提供人體碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及b族維生素等。在各類食物中應以穀類為主,並需注意粗細糧搭配。

◎ 多吃蔬菜、水果和薯類 蔬菜、水果和薯類都含有較豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和其他活性物質。紅、黃、綠等深色蔬菜中維生素含量超過淺色蔬菜和水果,而水果中的糖、有機酸及果膠等又比蔬菜豐富。豐富的蔬菜、水果和薯類的飲食,對保護心血管健康、增強抗病能力、預防某些癌症等均有重要作用。

◎ 常吃奶類、豆類及其製品 奶類除了含豐富的優質蛋白質和維生素以外,含鈣量較高,利用率也高。我國居民飲食中鈣含量普遍偏低,我國嬰幼兒佝僂病患者也較多,這和飲食中鈣含量不足有一定關係。豆類含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣以及b族維生素,加工成豆製品後更易消化。

因此,應提倡常吃豆類及豆製品。

◎ 經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉 少吃肥肉和葷油魚、禽、蛋、瘦肉等動物性食物是優質蛋白質、脂溶性維生素和礦物質的良好**。肥肉和葷油為高熱能和高脂肪食物,攝入過多往往會引起肥胖,並且是導致某些慢性病的危險因素,應當少吃。

12樓:焦淘**貝

1.就餐姿勢須正確:進餐時要端正坐姿,做到不壓胃,使食物由食道較快進入胃內。

2.間隔時間要適宜:一般兩次進餐間隔以4-6小時為宜。

3.盡可能不極飢時進食:因飢餓時食慾特強,容易一下子吃得多,從而導致肥胖。

4.不要吃得太多:如先吃喜愛的食物,情緒上的滿足會使你較快地產生飽脹感,從而避免進食過量。

5.細嚼慢嚥:細嚼慢嚥有助於消化。

6.膳後莫用腦:進食後,胃部消化需要集中血液。聽聽輕**,休息一會兒最為合適。若吃完就用腦,血液流向頭部,胃腸血少,容易影響消化。

7.晚餐不宜過量:晚餐應吃一些簡便易消化的食物,並應嚴格控制過量。這對控制體重和**很有必要。

8.就餐時不談與吃飯無關的事:若討論複雜或令人掃興的問題,就會影響人的食慾。

10.保證吃好早餐:不吃好早餐,人體最低限度的血糖維持不足,人就不能充滿活力地去學習和工作。

11.早餐宜進熱食:早上是自律神經、副交感神經轉往交感神經的時間。熱食能提高體溫,促進轉換,且能增進食慾。

12.飯後宜喝點茶:茶中主要成分丹寧酸有殺菌消毒的作用,其植物皂素能清洗口中食後殘屑。

13.飯後宜適當運動:這樣可提高細胞活力,減少脂肪聚集,防止發胖。

14.晚上不宜吃冷飲:晚上人體水分代謝不活躍,若晚上7時以後吃冷飲,會由於水分代謝慢而積存體內,降低體溫,從而不易消除疲勞。

15.晚餐要有所節制:晚餐有節制,翌日早餐才能有食慾。

16.睡前不要吃東西:睡前吃東西,腸胃不能充分休息,易導致胃病和影響睡眠,但睡前喝杯熱牛奶是可以的。

17.吃過油膩的東西之後勿吃甜點:吃過油膩的東西後再吃甜點,人體脂肪組織吸收多餘的葡萄糖。澱粉,會使人體肥胖。

18.吃過肥膩的東西後宜喝咖啡式茶:茶和咖啡含咖啡因,能刺激自律神經活動,促進脂肪代謝。

19.多些創新口味:這樣能增進食慾,有利於補充人體所需要的多種營養。

20.食鹽不宜過多:鹽攝入過多,易導致高血壓。

幼兒的飲食安全常識,幼兒飲食健康小常識有哪些

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健康小常識,幼兒健康教育小常識

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冬季健康飲食知識,冬季飲食養生小常識有那些呢?

1 多吃熱量多的食物。冬季寒冷,為了抵抗寒冷,我們需要提供足夠的能量,因此需要給孩子提供含有充足熱量的食物,供給孩子身體消耗。各種肉 蛋 奶製品 豆製品富含脂肪 蛋白質 碳水化合物等,能夠給孩子提供較多的熱量。2 多吃富含維生素的食物。冬天的戶外活動相對較少,接受室外陽光照射時間也短,很容易出現維生...