什麼是巴氏消毒法呢,什麼是巴氏消毒?有什麼好處?

2021-03-22 00:18:59 字數 2881 閱讀 3263

1樓:懂啦

一分鐘了解巴氏消毒法

什麼是巴氏消毒?有什麼好處?

2樓:匿名使用者

不是84消毒液麼?那是用來祛除汙垢的,有可用來給東西消毒

什麼叫巴氏消毒法?

3樓:懂啦

一分鐘了解巴氏消毒法

4樓:qwe血痕

巴氏消毒法是法國人巴斯德於2023年發明的。最初是用於牛奶消毒,經後人改進推廣,現用於徹底殺滅啤酒、酒、牛奶、血清白蛋白等液體、病原體的多個領域。

什麼是「巴氏消毒法」,由來是什麼?

5樓:漫閱科技

巴斯德開始研究人類致病的原因,結果發現了多種病菌。他還發現在高溫下,病菌很快就會殘廢,於是他向醫生宣傳高溫殺菌法,可以防止病菌傳染。現在,我們醫院裡使用的醫療器械,都要用高溫水蒸氣蒸煮,這就是用巴斯德發明的消毒方法,後人叫它「巴氏消毒法」。

巴氏消毒法的含義是什麼

6樓:懂啦

一分鐘了解巴氏消毒法

7樓:小默

巴氏滅菌法(pasteurization),亦稱低溫消毒法,冷殺菌法,是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法,常常被廣義地用於定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。

8樓:匿名使用者

就是強紫外線消毒燈消毒,但有益無益的統統都消失了。

9樓:匿名使用者

ion road, on either si

10樓:匿名使用者

將食物快速加溫殺死細菌又不影響營養和口味

什麼是巴氏消毒法?

11樓:灰色人生

巴氏消毒法即巴氏滅菌法,是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法,常常被廣義地用於定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。

原理:巴氏殺菌是將混合原料加熱至68~70℃,並保持此溫度30min以後急速冷卻到4-5℃。因為一般細菌的致死點均為溫度68℃與時間30min以下,所以將混合原料經此法處理後,可殺滅其中的致病性細菌和絕大多數非致病性細菌;混合原料加熱後突然冷卻,急劇的熱與冷變化也可以促使細菌的死亡。

作用:巴氏殺菌在較低溫度、較短時間內處理食品,最大限度地使食品的色、香、味以及營養成分免受高溫長時間處理的破壞。一般經過巴氏殺菌的食品仍會含有許多能夠生長的微生物,通常每毫公升或每克中有幾千個活菌,比商業殺菌的產品的貯藏期有所縮短。

12樓:懂啦

一分鐘了解巴氏消毒法

13樓:黃碧茹

巴士消毒法是由什麼成分?

作業:什麼是巴氏消毒法和高溫滅菌法

14樓:亂線

高溫滅菌保藏食品有兩種方法:一是高溫滅菌法,它適用於罐頭食品的消毒。常用溫度120攝氏度,時間30分鐘,有時60分鐘,有時甚至90分鐘。

許多家庭每到夏季西紅柿大量上市時,做些西紅柿醬貯存起來,就是採用了這種方法。二是巴氏消毒法,將食品在60--65攝氏度,加熱30分鐘,可殺滅一般致病性微生物,達到防病目的。近來採用高溫瞬間巴氏消毒法,即80--90攝氏度,加熱30秒或1分鐘。

此法多用於消毒牛奶、醬油、飲料等。

高溫滅菌的效果與溫度的高低、加熱的方式、時間、與食品種類有關。高溫處理後的食品仍有再受微生物汙染的可能。因此要注意消毒後儲存的條件和時間。

什麼是「巴氏消毒液」?

15樓:一條酸菜魚

巴氏消毒液指的是法國生物學家路易·巴斯德於2023年發明的消毒方法。該方法主要用於牛奶上,殺滅牛奶裡含有的病菌。

巴氏滅菌法產生**於巴斯德解決啤酒變酸問題的努力,是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法。常常被廣義地用於定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。

16樓:懂啦

一分鐘了解巴氏消毒法

17樓:百度使用者

84消毒液因其殺菌率高、殺菌種類多、適用範圍廣,被醫院普遍使用。84消毒液配方上具有的專業性、長效性、安全性,能夠全面保護人的健康。

18樓:匿名使用者

在上世紀中期,蘇聯科學家巴左可夫(俗稱巴氏)將次氯酸鈉溶液用於醫院作為消毒液使用,效果非常好,一段時間後在國內也得到廣泛的推廣,眾所周知,中國的醫生寫處方潦草,喜歡用簡體,這樣巴左可夫的消毒液被簡單改寫為巴氏消毒液,再後來巴氏就通過諧音簡化演變成了84消毒液,同時通過多年的市場驗證,84也成為了消毒類產品的最優秀的商標,成為行業代名詞。

19樓:絕版依依

巴氏消毒主要用於對不抗高溫的食物,醫療等的消毒,利用低溫(一般60到80度),殺死的是不帶芽孢的細菌。

巴氏消毒液一般成分是次氯酸鈉。

20樓:匿名使用者

1984看發明的消毒液就是84消毒液呀,也就是巴氏呀

21樓:小忍於林

巴氏消毒法是巴斯德發明的.

」巴氏消毒法」的來歷是什麼?

22樓:北京創典文化

巴斯德開始研究人類致病的原因,結果發現了多種病茵。為了防止病菌傳染,他又向醫生們宣傳和推廣高溫殺菌法。現在,我們醫院裡使用的醫療器械,都要用高溫的水蒸汽蒸煮,這就是用巴斯德發明的消毒方法。

無菌醫療,完全可靠。這一技術的推廣還清除了可以通過食物和飲料進入人體的病菌,如牛奶等。人們為了紀念他的功績,就把這種方法稱為」巴氏消毒法」。

我想問問巴氏殺菌法的原理是什麼,巴氏殺菌機的工作原理是什麼?

說白了就是瞬間高溫防毒 不破壞營養物質 巴氏殺菌機的工作原理是什麼?巴氏殺菌機的原理是巴氏消毒法,它是由法國微生物學家巴斯德發明的版冷殺菌法,是一種利用較低權的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法。一般微生物生長的適宜溫度為28 37 溫度太高,細菌就會死亡。巴氏殺菌機就是一種是將...

什麼是餐具消毒?餐具消毒用什麼消毒劑?

餐具消毒是採用高溫蒸汽等方式殺滅餐具表面病原體的過程。常見方法有煮沸消毒 蒸汽消毒 烤箱消毒 浸泡消毒等。餐具消毒用什麼消毒劑?你好,餐具消毒可以使用75 的醫用酒精,消毒的效果是比較好的,也可以採用一些煮沸的方法來幫助消毒,比如加熱到100 的時候,持續十幾分鐘到20分鐘,就可以殺滅絕大多數的病毒...

什麼是隨時消毒,請簡述什麼是隨時消毒和終末消毒?

隨時消毒是指傳染源還在疫源地,對其排洩物 分泌物及其所汙染的物品及時進行消毒,目的是及時迅速殺滅從機體中排出的病原體。根據消毒的時機,疫源地消毒分為隨時消毒和終末消毒。而終末消毒是指傳染源離開 住院 出院 轉院 死亡等 疫源地之後,對其居住場所及相關物品進行的徹底消毒,其目的是使疫源地無害化。用於消...