四川夏季長在山上俗稱香蘆草,味清香,當地人用於泡茶解暑解渴

2021-03-21 14:51:15 字數 5023 閱讀 5243

1樓:匿名使用者

野薄荷  又名:香蘆草、蘭香草、山薄荷。   形狀:

多年生草本。根鬚狀。莖略呈方形,密被微毛。

單葉對生,卵形或卵狀矩圓形,葉綠有鋸齒,兩面有灰色短毛,夏秋枝梢葉腋開紫色小花,輪狀排列。結球形小堅果。有薄荷香味。

  生長環境:多生於南方山坡、荒地或山頂,耐旱性強。   採集加工:

夏秋採全草,切段陰乾或鮮用。雲貴川一帶老鄉於每年端午節當天採集作為傳統,據說只有這天採集的最具藥效,多用於夏天泡茶喝。   效能:

辛溫,氣香。能解表祛風

四川飲食特點 5

2樓:匿名使用者

四川飲食比較注重麻辣,但也是隻有麻辣。通常把鹹甜酸辣或麻辣集中用在一個菜上,再輔以它味,以使主味突出。

四川的主要飲食為川菜。川菜作為中國四大菜系之一,在中國烹飪史上佔有重要地位,它取材廣泛,口味清鮮醇濃並重,以善用麻辣著稱,並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味,融會了東南西北各方的特點,博採眾家之長,善於吸收,善於創新。

擴充套件資料:

川菜味型特點

川菜特點: 清鮮醇濃,麻辣辛香,一菜一格,百菜百味。

川菜有麻、辣、甜、鹹、酸、苦六種。在六種基本味型的基礎上,又可調配變化為多種複合味型,在川菜烹飪過程中,如能運用味的主次、濃淡、多寡,調配變化,加之選料、切配和烹調得當,即可獲得色香味形俱佳的具有特殊風味的各種美味佳餚。

川菜特點是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鮮姜。調味方法有乾燒、魚香、怪味、椒麻、紅油、薑汁、糖醋、荔枝、蒜泥等複合味型,形成了川菜的特殊風味,享有“一菜一格,百菜百味”的美譽。

川菜的複合味型有20多種,如鹹鮮味型、家常味型、麻辣味型、糊辣味型、魚香味型、薑汁味型、怪味味型、椒麻味型、酸辣味型、紅油味型、蒜泥味型、麻醬味型、醬香味型、煙香味型、荔枝味型、五香味型、香糟味型、糖醋味型、甜香味型、陳皮味型、芥末味型、鹹甜味型、椒鹽味型、糊辣荔枝味型、茄汁味型等等。

菜式特點

主要由高階宴會菜式、普通宴會菜式、大眾便餐菜式和家常風味菜式四個部分組成。四類菜式既各具風格特色,又互相滲透和配合,形成一個完整的體系,對各地各階層甚至對國外,都有廣泛的適應性。

十大經典川菜

它的十大經典菜有:川味火鍋、水煮魚、回鍋肉、麻婆豆腐、魚香肉絲、水煮肉片、辣子雞、酸菜魚、宮保雞丁、甜皮鴨。

四川省下屬地級市有哪些

3樓:匿名使用者

截止2023年10月,四川省一共有18個地級市,分別為:成都市、綿陽市、自貢市、攀枝花市、瀘州市、德陽市、廣元市、遂寧市、內江市、樂山市、資陽市、宜賓市、南充市、達州市、雅安市、廣安市、巴中市和眉山市。四川省共轄3個自治州。

其中包括54個市轄區、17個縣級市、108個縣、4個自治縣。

擴充套件資料

四川省位於中國西南腹地,介於東經97°21'~108°33'和北緯26°03'~34°19'之間,地處長江上游,轄區面積48.6萬平方公里,居中國第五位,東西長1075公里,南北寬921公里,東西邊境時差51分鐘。與7個省(區、市)接壤,北連陝西、甘肅、青海,南接雲南、貴州,東鄰重慶,西銜**。

是承接華南華中、連線西南西北、溝通中亞南亞東南亞的重要交匯點和交通走廊。

四川為多民族聚居地,有56個民族。漢族、彝族、藏族、羌族、苗族、回族、蒙古族、土家族、傈僳族、滿族、納西族、布依族、白族、壯族、傣族為省內世居民族。

四川是全國唯一的羌族聚居區、最大的彝族聚居區和全國第二大藏區。少數民族主要聚居在涼山彝族自治州、甘孜藏族自治州、阿壩藏族羌族自治州及木裡藏族自治縣、馬邊彝族自治縣、峨邊彝族自治縣、北川羌族自治縣。被譽為“中國第二藏區”、“中國唯一羌族聚集區”、“中國第一彝族聚集區”。

4樓:匿名使用者

截至2023年底,四川省轄18個地級市、3個自治州,44個市轄區、14個縣級市、119個縣、4個自治縣。

成都市  自貢市   攀枝花市  瀘州市   德陽市、綿竹市;   綿陽市 廣元市  遂寧市  內江市   樂山市   南充市  眉山市   宜賓市  廣安市  達州市   雅安市;   巴中市   資陽市   阿壩藏族羌族自治州  甘孜藏族自治州  涼山彝族自治州

5樓:

成都市  自貢市   攀枝花市

瀘州市   德陽市、綿竹市;   綿陽市 廣元市  遂寧市  內江市   樂山市   南充市  眉山市   宜賓市  廣安市  達州市   雅安市;   巴中市   資陽市   阿壩藏族羌族自治州  甘孜藏族自治州  涼山彝族自治州

四川省有哪些城市

6樓:毋盛祥

成都市、重慶市、涪陵、萬縣、黔江、自貢市、攀枝花市、瀘州市、德陽市、綿陽市、廣元市、遂寧市、內江市、樂山市、南充市、眉山市、宜賓市、廣安市、達州市、雅安市、巴中市、資陽市、阿壩藏族羌族自治州、甘孜藏族自治州、涼山彝族自治州。

由於重慶的地理環節的因素可以證實,重慶既是**直轄市,又是四川省地區。

7樓:匿名使用者

四川省總面積48.6萬平方公里,轄1個副省級市、17個地級市、3個自治州,其中包括53個市轄區、17個縣級市、109個縣、4個自治縣。2023年底,常住人口8262萬,四川擁有全國第二大藏區、最大的彝族聚居區和唯一的羌族聚居區。

四川地貌以山地為主,具有山地、丘陵、平原和高原4種地貌型別。 [1] 是承接華南華中、連線西南西北、溝通中亞南亞東南亞的重要交匯點和交通走廊。

成都市 金堂縣、大邑縣、蒲江縣、新津縣、都江堰市、彭州市、崇州市、邛崍市、簡陽市

綿陽市 梓潼縣、三臺縣、鹽亭縣、平武縣、江油市、北川羌族自治縣

自貢市 榮縣、富順縣 攀枝花市 米易縣、鹽邊縣

瀘州市 瀘縣、合江縣、敘永縣、古藺縣

德陽市 廣漢市、什邡市、綿竹市、中江縣 廣元 旺蒼縣、青川縣、劍閣縣、蒼溪縣

遂寧市 射洪縣、蓬溪縣、大英縣 內江市 資中縣、威遠縣、隆昌市

樂山市 犍為縣、井研縣、夾江縣、沐川縣、峨眉山市、峨邊彝族自治縣、馬邊彝族自治縣

資陽、安嶽縣、樂至縣 宜賓市宜賓縣、江安縣、長寧縣、高縣、筠連縣、珙縣、興文縣、屏山縣

南充市西充縣、南部縣、蓬安縣、營山縣、儀隴縣、閬中市

達州市 宣漢縣、開江縣、大竹縣、渠縣、萬源市

雅安市滎經縣、漢源縣、石棉縣、天全縣、蘆山縣、寶興縣

阿壩藏族羌族自治州 馬爾康市、金川縣、小金縣、阿壩縣、若爾蓋縣、紅原縣、壤塘縣、汶川縣、理縣、茂縣、松潘縣、九寨溝縣、黑水縣

甘孜藏族自治州 康定市、瀘定縣、丹巴縣、九龍縣、雅江縣、道孚縣、爐霍縣、甘孜縣、新龍縣、德格縣、白玉縣、石渠縣、色達縣、理塘縣、巴塘縣、鄉城縣、稻城縣、得榮縣

涼山彝族自治州 西昌市、德昌縣、會理縣、會東縣、寧南縣、普格縣、布拖縣、昭覺縣、金陽縣、雷波縣、美姑縣、甘洛縣、越西縣、喜德縣、冕寧縣、鹽源縣、木裡藏族自治縣

廣安市 鄰水縣、武勝縣、嶽池縣,華鎣市 巴中市 平昌縣、通江縣、南江縣眉山市

8樓:四川萬通汽車學院

四川省共轄18個地級市、3個自治州。其中包括54個市轄區、17個縣級市、108個縣、4個自治縣。

分別為:成都市、綿陽市、自貢市、攀枝花市、瀘州市、德陽市、廣元市、遂寧市、內江市、樂山市、資陽市、宜賓市、南充市、達州市、雅安市、廣安市、巴中市、眉山市。

9樓:匿名使用者

成都市、自貢市、攀枝花市、瀘州市、德陽市、綿陽市、廣元市、遂寧市、內江市、樂山市、南充市、眉山市、宜賓市、廣安市、達州市、雅安市、巴中市、資陽市、阿壩藏族羌族自治州、甘孜藏族自治州、涼山彝族自治州

10樓:魔力瓜瓜

你好!四川省共轄1個副省級市、17個地級市、3個自治州。其中包括53個市轄區、17個縣級市、109個縣、4個自治縣,詳細如下:

11樓:匿名使用者

截至2023年底,四川省共轄18個地級市

、3個自治州。

其中包括54個市轄區、17個縣級市、108個縣、4個自治縣。

分別為:成都市、綿陽市、自貢市、攀枝花市、瀘州市、德陽市、廣元市、遂寧市、內江市、樂山市、資陽市、宜賓市、南充市、達州市、雅安市、廣安市、巴中市、眉山市。

12樓:匿名使用者

四川現轄18個地級市、3個民族自治州,分別是:成都市、綿陽市、德陽市、內江市、宜賓市、瀘州市、樂山市、自貢市、達州市、南充市、攀枝花市、遂寧市、資陽市、雅安市、眉山市、廣元市、廣安市、巴中市、阿壩州、甘孜州、涼山州。

13樓:匿名使用者

第一類、高度發達城市(1個) 成都市 第二類、發達城市(1個) 綿陽市 第三類、較發達縣市(3個) 宜賓市、自貢市、雙流縣 第四類、高速發展縣市(15個) 龍泉驛區、青白江區、都江堰市、金堂縣、溫江縣、大邑縣、廣漢市、什邡市、綿竹市、遂寧市、射洪縣、內江市、眉山市、達縣、大竹縣 第五類、中等水平發展縣市(10個) 彭州市、邛崍市、崇州市、郫縣、新都縣、瀘州市、德陽市、江油市、樂山市、南充市 第六類、一般水平發展縣市(28個) 蒲江縣、新津縣、榮縣、合江縣、安縣、廣元市、威遠縣、隆昌縣、峨眉山市、犍為縣、夾江縣、閬中市、營山縣、蓬安縣、彭山縣、宜賓縣、廣安市、華鎣市、嶽池縣、武勝縣、鄰水縣、達州市、開江縣、雅安市、樂至縣、會理縣、資陽市、簡陽市 第七類、低水平發展的縣市(14個) 富順縣、瀘縣、中江縣、三臺縣、資中縣、南部縣、仁壽縣、宣漢縣、渠縣、巴中市、安嶽縣、西昌市、松潘縣、九寨溝縣 第八類、欠發展的縣市(87個) 攀枝花市、米易縣、鹽邊縣、敘永縣、古藺縣、羅江縣、梓潼縣、平武縣、北川縣、鹽亭縣、劍閣縣、旺蒼縣、青川縣、蒼溪縣、蓬溪縣、大英縣、井研縣、沐川縣、峨邊彝 族自治縣、馬邊彝 族自治縣、西充縣、儀隴縣、洪雅縣、丹稜縣、青神縣、南溪縣、江安縣、長寧縣、高縣、筠連縣、珙縣、興文縣、屏山縣、萬源市、名山縣、滎經縣、漢源縣、石棉縣、天全縣、蘆山縣、寶興縣、平昌縣、通江縣、南江縣、馬爾康縣、理縣、茂縣、金川縣、小金縣、黑水縣、壤塘縣、阿 壩縣、若爾蓋縣、紅原縣、康定縣、瀘定縣、丹巴縣、九龍縣、雅江縣、道孚縣、爐霍縣、甘 孜縣、新龍縣、德格縣、白玉縣、石渠縣、色達縣、理塘縣、巴塘縣、鄉城縣、稻城縣、得榮縣、木裡縣、鹽源縣、德昌縣、會東縣、寧南縣、普格縣、布拖縣、金陽縣、昭覺縣、喜德縣、冕寧縣、越西縣、甘洛縣、美姑縣、雷波

四川為什麼叫四川,而不是三川 五川

小望愛旅行 從古至今,四川都是我國很重要的省份,也被賦予 天府之國 的名號,隨著如今旅遊業的發展,四川更是成為了著名的旅遊勝地,那麼你們知道為何四川叫四川,而不是叫三川五川嗎? 喬松情感 四川過去由益州 梓州 利州和夔州組成,人們稱四州為川峽四路,後來四川合併之後,人們簡稱其為 四川 來自光孝寺神采...

“生在河南,長在四川,死在雲南,埋在西安”,這是什麼意思

密探零零發 有人說 生在河南,長在四川,死在雲南,埋在西安 其中的意思很簡單,就是出生在河南,在四川長大,在雲南養老,最後埋在西安。這句老話反映了古人在不同階段對生活的追求和美好向往。生在河南 河南這個地方,真可謂鍾靈毓秀,人傑地靈。因此,古人認為河南最愛出名人,是一個人最好的出生地。因此,有了 生...

四川酥肉的做法,四川酥肉怎麼做好吃,四川酥肉的家常

主料肥瘦豬肉 200g 輔料菜油適量鹽 適量花椒 少許生薑 適量紅薯粉 適量味精 少許步驟 1.肥瘦相間的肉 我選的瘦的比較多一點,一般都用夾子肉 切成筷子那麼粗的條 2.放上薑片和鹽醃製一下 3.雞蛋一個打散 4.芡粉調成液體狀 5.餐館版 揀出薑片,肉條里加入少許花椒,加入蛋液拌均後用筷子夾住長...