胃裡都有什麼酶,胃液裡面有哪些酶?

2021-03-21 09:10:07 字數 1413 閱讀 2367

1樓:血舞漫天

胃液的主要成分包括:hcl、胃蛋白酶原、粘蛋白、內因子等。

1) 鹽酸的作用

鹽酸由泌酸腺壁細胞分泌作用:①可殺死隨食物進入胃內的細菌,因而對維持胃和小腸內的無菌狀態具有重要意義。②啟用胃蛋白酶原,使之轉變為有活性的胃蛋白酶,並為胃蛋白酶作用提供必要的酸性環境。

鹽酸進入小腸後:③可以引起促胰液素的釋放,從而促進胰液、膽汁和小腸液的分泌。④鹽酸所造成的酸性環境,還有助於小腸對鐵和鈣的吸收。

2) 胃蛋白酶原的作用

胃蛋白酶原由主細胞合成和分泌,其主要作用是分解蛋白質,主要分解產物是長鏈多肽、寡肽及少量氨基酸。胃蛋白酶只有在酸性較強的環境中才能發揮作用,其最適ph為2。隨著ph的公升高,胃蛋白酶的活性降低,當ph公升至6以上時,即發生不可逆的變性。

3) 粘液和碳酸氫鹽的主要作用

粘液和碳酸氫鹽共同構築成粘液-碳酸氫鹽屏障,以抵抗胃酸和胃蛋白酶的侵蝕,對胃粘膜具有保護作用。

4) 內因子的主要作用

內因子可與食物中的維生素b12結合,形成一種複合物,這種複合物對蛋白質水解酶有很強的抵抗力,可保護維生素b12不被小腸內水解酶破壞。當複合物移行至迴腸,可與遠端迴腸粘膜的特殊受體結合,從而促進迴腸上皮吸收維生素b12。若體內產生抗內因子抗體或內因子分泌不足,將會出現維生素b12吸收不良,從而影響紅細胞的生成,造成巨幼紅細胞性貧血。

2樓:爬上牆頭抱紅杏

沒什麼酶了吧 活不了

胃液裡面有哪些酶?

胃液中有什麼酶

3樓:痴人痴情痴心病

胃蛋白酶,能在強酸性的胃液中保持活性

唾液,胃液,腸液,膽汁分別具有什麼酶

4樓:匿名使用者

膽汁能分解脂肪的脂肪顆粒。 />膽汁唯一的物理消化唾液的唾液中的唾液澱粉酶含有唾液澱粉酶誘導的澱粉部分分解為麥芽糖胃胃蛋白酶,胃蛋白酶可以誘導蛋白的降解和胰液胰液胰澱粉酶,胰脂肪酶,胰蛋白酶麥芽糖酶

腸液澱粉酶,麥芽糖酶,肽酶的肽的蛋白腖和少量,脂肪很難混,因為不同的酶催化

唾液的是中性的,其餘酸性胃液,腸液和胰液鹼性不再甚至混合消化酶的本質是蛋白質可能是蛋白酶消化非常男性的預期好壞參半的結果,如胃蛋白酶唾液澱粉酶消化澱粉消化

多酶片裡有胃蛋白酶和胰蛋白酶。 他們都是蛋白質 且分別在酸性和弱鹼性條件下作用。 胃液是酸性的 那

5樓:蛻變

它們有特定的位置

雖然都是蛋白質

但是胃蛋白酶在酸性下

胰蛋白酶因為有小腸在胰腺的刺激下產生碳酸氫鈉 使得在弱鹼性下存在

6樓:匿名使用者

不會 個人理解 蛋白酶本質是蛋白質 蛋白質在胃裡是不會或很少被分解

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