1樓：網紅奶茶推薦
珠奶茶裡面的珍珠，在台灣應該叫做「粉圓」。原始的粉圓是由木薯粉製作的，屬於澱粉製品，後來台灣有商家嘗試加入焦糖等，改善口感，但都是天然健康的。
目前，我們國家購買到的珍珠奶茶中的粉圓，根據店鋪貨源不同，可能品質不同。如果以比較廉價的為例的話，裡面應該有：澱粉（木薯粉、太白粉、玉公尺粉），品質改良劑，焦糖色，香精，瓜爾膠（這應該就是新聞上報的 高分子材料吧），調味劑，防腐劑（主要是山梨酸）。
2樓：一點點奶茶
珍珠的製作是採用木薯粉和紅糖製作而成的，純天然的原材料。
q彈的珍珠到底是怎麼製作的?首先就是把紅糖和水一起加熱先化成紅糖水，然後再把冷卻好的紅糖水放入木薯粉當中，一直用手去攪拌攪拌成棉絮的形態。
然後就把這種連續的形態放入專門的機器壓縮機當中，通過機械的製作把它變成乙個乙個又圓又小的球體，在之後把這種製作好的球體，放入紅糖水當中進行熬製，期間可以根據不同消費者的口味加入不同的甜味。
這也就是一點點奶茶珍珠的由來，當然搭配不同的奶茶口味，珍珠在大小形態以及口味上都會略有差異，但是在這裡我們也向大家保證，無論珍珠之間的差異有多麼的大，但都是採用純天然的原材料，並且手工製作而成的食物，未新增任何防腐劑。大家可以放心食用!
3樓：匿名使用者
聽1點點員工解釋，珍珠**都是木薯粉做的，可以放心吃的那種。 他們也都每天吃，因為對於員工來講，這些是免費福利來的。
珍珠奶茶裡面的那個珍珠是什麼組成的，會不會對人體有害？
4樓：偶爾犯犯一加一
珍珠奶茶主要由珍珠和奶茶兩大部分組成。珍珠是台灣的特產，俗稱「粉圓」。由地瓜（即蕃薯）粉、太白粉或木薯粉精製而成，咬時不粘牙又有韌性。
珍珠有大小之分，「**」珍珠奶茶的珍珠就是大珍珠。 另一因素是奶茶，奶茶由茶加奶精而成。茶有紅茶和綠茶兩種，一般來說，綠茶的功效比紅茶好，喝綠茶會比喝紅茶健康，因為綠茶是不發酵的，茶葉內富含葉綠素和維他命c，有防癌、養顏等功效，但不適合有胃病的人士飲用；而紅茶則有醒神效用，因其有極少量的咖啡因，如果只想提神而不願喝咖啡弄得興奮過度的話，紅茶就是最好的選擇。
所以珍珠奶茶的紅茶、綠茶都是「蘿蔔、青菜各有所愛」罷了。 而奶精、又是奶茶關鍵一環，好的奶精加入茶內，不僅使茶的甘澀變為香滑，更平添乙份色調的情趣。奶精可分四級，頂級與次檔的做出的奶茶口味大有差異，也影響到是否掛杯。
掛杯指的是奶茶喝完後，殘留在杯上的奶沫。選用奶精的***壞，影響到是否有奶沫殘留。一般來說，殘留的奶沫越多，這杯奶茶就越香。
而如果喝了劣質的茶或奶精，特別是奶精，會對身體有一定的不利，甚至會出現中老年脫髮的現象。 而除了要知道珍珠奶茶是什麼做的以外，要想品味正宗珍珠奶茶的精茶，就必須懂得「s-s-s」，三個s分別代表suck (吸)、**ell(聞)、swallow(吞嚥)三個單字。喝珍珠奶茶時，先緩緩地將飲料吸吮入口，享受一股清涼的感覺，但不可立即吞下，應含茶在口，約停留四秒並深深一呼吸，茶香撲鼻，最後再緩緩嚥入喉，直抵脾胃。
再將珍珠與奶茶一併吸吮，茶下肚、嘴咀嚼珍珠，如此不但可享受奶茶，也可享受到珍珠的焦糖味香。 粉圓在超市或市場有售
5樓：匿名使用者
珍珠是台灣的特產，俗稱「粉圓」。由地瓜（即蕃薯）粉、太白粉或木薯粉精製而成，咬時不粘牙又有韌性，好的奶精對人體是有好處的，而那些劣質的對人體有害。
珍珠奶茶裡的珍珠有毒嗎？
6樓：默默她狠傷
一杯正宗的珍珠奶茶是沒有毒的。
專家指出，珍珠奶茶中的「珍珠」其實是澱粉為主要原料製成的粉圓產品，常用的木薯澱粉是一種。除此之外，為了有好的口感和嚼勁，還會用一些小麥蛋白和食品新增劑。小麥蛋白是一種蛋白質，除了某些對小麥過敏的人，小麥蛋白不會對人體構成任何危害。
木薯是一種生氰植物，其植株各器官中均含有2種生氰糖苷亞麻苦苷和百脈根苷，其中亞麻苦苷佔95%左右，是主要生氰糖苷，一旦這些生氰糖苷與細胞中的β-葡萄糖苷酶水解酶接觸，即可發生酶促反應，快速產生氰化物。
當然，植物界中還有其他形式的生氰糖苷，如苦杏仁苷、洋李苷、莢豆苷、蜀黍苷和亞麻苦苷等，存在於不同科屬的植物細胞中。
木薯粉，是經過脫毒處理，恰當的脫毒方法可以使毒素脫除率達到98%以上。
7樓：西安遠翔
現在很多商家為了讓珍珠更加的有彈性，加入了很多的人工合成高分子材料並且有很多的食用香精和色素，吃多了會導致心腦血管疾病。
一杯正宗的珍珠奶茶應由三部分組成：糖、奶、茶。而市場上奶茶店用的奶，幾乎都不是鮮奶，也不是奶粉而是奶精。
奶精比鮮奶和奶粉便宜得多，口感較好，奶味濃郁。奶精也分高低檔次，質量也有好壞，好的奶精奶味濃一些，差的基本沒奶味。其次是糖，一般用的都是白砂糖，好點的店會用果糖漿，有的小店用蛋白糖，就是糖精，丟一點進去，甜味是白砂糖的十幾倍。
茶分為茶葉包和茶粉，便宜的茶葉包，一包不到一角錢，沒什麼茶味。
所謂的「珍珠」主要是木薯澱粉。為了使「珍珠」彈性十足和更有「嚼頭」，大部分珍珠奶茶還加入小麥蛋白、人工合成高分子材料，這就是塑料。五顏六色則是由果粉調配出來的，有20多種口味，成分配料大多是食用香精和色素。
劣質奶精會導致心血管等病。
8樓：風行天下
這個珍珠毒是沒有的，不過非常非常不容易消化噢，盡量少吃這種食物。不健康的祝你健康快樂
9樓：匿名使用者
珍珠茶裡的珍珠是無毒的，可以放心飲用。
10樓：匿名使用者
沒有毒，但是對身體沒有好處，不要多吃。
11樓：匿名使用者
這個，依據情況而論哦，不能一棒子打死，有的還是良心商家，東西很好的。
12樓：匿名使用者
你這話說的如果有毒你覺得會有這麼多人開店嗎，難道這麼多人喝沒有人中毒嗎，可能對身體不是太好。
13樓：益智親子玩具
4橫 奶茶裡的「珍珠」真的有毒嗎
珍珠奶茶中的珍珠是用什麼做的？它對人體有害嗎？
14樓：默默她狠傷
珍珠奶茶中的「珍珠」其實是澱粉為主要原料製成的粉圓產品，常用的木薯澱粉是一種。
除此之外，為了有好的口感和嚼勁，還會用一些小麥蛋白和食品新增劑。小麥蛋白是一種蛋白質，除了某些對小麥過敏的人，小麥蛋白不會對人體構成任何危害。
珍珠奶茶中的珍珠對人體無害。所有澱粉食物進入消化道後會產生糊精，糊精是澱粉不完全水解得到的降解產物。我們平時吃飯、吃麵包等含澱粉的食物，進入消化道後也逐漸分解糊精、再分解成葡萄糖才能被人體吸收。
而珍珠是否會造成腸梗阻，這跟消費者的胃腸吸收功能和所食物品都有關係。本身胃腸功能不太好的人群，如幼兒和老年人，喝大量的珍珠奶茶還是有風險的。若大量吞食珍珠奶茶中的珍珠，不僅容易造成胃排空不通暢，也會有吸入器官中的危險。
因此，在飲食時應該細嚼慢嚥，尤其像珍珠粉圓等食物。
「珍珠奶茶」中有珍珠或珍珠成分嗎？，「珍珠奶茶」中有哪些新增劑，是否對健康有害？
15樓：
我前一段時間看過一篇報道，那人自稱在武漢大學門口賣了多年珍珠奶茶，最後良心不忍退出這個行業，他說那個珍珠的真實成分和塑料基本一樣，是靠一些酸性的東西東西泡發開得，他在進貨的時候老闆會告訴他珍珠能少放就少放，不是成本高，而是怕出事，我覺得說到這兒你該明白所謂的珍珠奶茶到底是什麼東西了，現在想想自己竟捧著塑料啃了這麼多年……………………………………
16樓：匿名使用者
1.肯定不是我們平常說的珍珠了,這裡的珍珠都是人工合成的,用新增劑做的!
2.不具有欺騙性,因為這只是個稱呼,並不是代表產品的質量.
3.色素很多啊,對人體危害不大,因為都是經過國家認可的,但不排除一些非法企業的質量對人體有危害
4.很多新增劑,甜蜜素,香精,等等
5.奶精就是替代奶粉的,(比如甜蜜素用一點點就可以放很多水都很甜)
17樓：flora迪
當然沒有珍珠，有的只是植脂和麵粉之類的東西 ，對身體沒什沒不良影響，但別多吃，沒有什麼營養~
一點點奶茶的**和珍珠有區別嗎
18樓：極神皇后弗麗嘉
一點點的產品單上是標註有英文的，懂的話看起來反而更加直觀。
珍珠是**all bubble，**是big bubble，也就是珍珠是小顆的，**是大顆的。
19樓：一點點奶茶
一點點品牌作為乙個實力強大的品牌，在產品的製作是非常用心的，原料是由總部的專業團隊通過走訪選取的優質原材料，再經過十幾道嚴格監督的工序製作而成的，因此都是純天然無新增的健康飲品。
珍珠奶茶是一點點的招牌奶茶，在之後出來了**奶茶之後，兩者的名氣可以說得上是並駕齊驅的。當大家在點珍珠奶茶和**奶茶喝完之後，可能會覺得味道其實沒有什麼區別，但是又能感覺到有很大的不同。那麼著兩者之間到底有什麼不同？
**一詞**於台灣，指的是放置在奶茶中的珍珠，也就是「粉圓」。是由地瓜粉、太白粉或木薯粉做成的q彈不粘牙美食。
其實一點點奶茶珍珠和**是一樣的，兩者之間的不一樣在於**是大顆的珍珠，而珍珠奶茶是普通小顆粒的珍珠。而且當你點大杯的珍珠奶茶時，其實放的也是**，而**相比於普通珍珠來說會更有嚼勁，口感會更好。而且**的名字大家聽起來也會覺得非常的有趣，因此後來變也成珍珠奶茶為**奶茶。
20樓：我愛頭頭陳
都是屬於珍珠，只是大小不同。**大的，珍珠小的
21樓：咕嚕咕嚕連鎖
沒喝過,一般奶茶都是用珍珠了,只是每家的口味不一樣而已。
一點點的**奶茶和珍珠奶茶有什麼區別
22樓：top丶黑瞳
**奶茶和珍珠奶茶的區別:
1、**是大顆珍珠， 珍珠奶茶就是普通那種小顆珍珠。
2、珍珠是**all bubble，**是big bubble，也就是珍珠是小顆的，**是大顆的。
23樓：匿名使用者
一點點**奶茶和珍珠奶茶的區別如下：
1、珍珠大小，這個是最主要的區別。**奶茶使用的都是較大顆粒的粉圓的珍珠，蒸煮之後的直徑大約在7公釐以上，這樣的大顆粒可以令消費者更加的方便咀嚼。珍珠奶茶的珍珠是最初的那種正宗 的小顆粒，喝起來可以享受滿嘴都是珍珠的樂趣。
2、口味。**奶茶的口味相比普通的珍珠奶茶更加醇香一些，而珍珠奶茶口味會顯得淡薄一點，奶味清淡。
24樓：123魚娃娃
**奶茶其實就是珍珠奶茶，但是**奶茶是大顆的珍珠奶茶，珍珠奶茶一般用的是小顆粒的粉圓，**奶茶用的是大的，但是總的來說**奶茶屬於珍珠奶茶一類，它們的區別只在於珠子的大小。**比較有嚼勁，普通那種喝起來口感沒那麼好。
奶茶 [nǎi chá]
牛奶和紅茶的混合飲品
奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。
蒙古高原和中亞地區的奶茶千百年來從未改變，至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區則有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名；發源於香港的**奶茶和發源於台灣的珍珠奶茶也獨具特色。
奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養，是家常美食之一，風行世界。奶茶品種包括了奶茶粉， 冰奶茶，熱奶茶，甜奶茶，鹹奶茶等。
西安有一點點奶茶嗎，請問一點點奶茶都哪個城市有賣
yueyue元 西安沒有來 一點點 奶茶。源 長安自古帝王都，西安擁有著5000多年文明史 3100多年建城史 1100多年的建都史，是中國四大古都之一，中華文明和中華民族重要發祥地之一，絲綢之路的起點。豐鎬都城 秦咸陽宮 兵馬俑，漢未央宮 長樂宮，隋大興城，唐大明宮 興慶宮等勾勒出 長安情結 西安...
一點點奶茶是每年都要加盟費嗎？一點點奶茶加盟要求有哪些
鴨脖領導者 不是的，加盟費是一次性的，一點點奶茶加盟源自臺灣的50嵐奶茶品牌，自上世以來迅速火遍全中國，成為奶茶加盟行業中的一匹黑馬。一點點奶茶注重品牌個性化發展，以其輕資產 創新型 時尚化的特點迅速積累著人氣，行業發展前景非常可觀一點點奶茶產品種類豐富，但是產品結構簡單，有著簡便的出品流程，以及易...
一點點奶茶哪個最好喝，1點點奶茶和coco都可哪個好喝
喝奶茶根據自己的口味有不同的認同，所以還是看自己喜歡哪個，以下推薦幾款人氣較高的。1 冰淇淋 三分甜 茉莉綠茶 椰果 茉莉綠茶淡淡的幽香，配上融化在茶裡的冰淇淋，顯得更加絲滑和清香，如果你喜好偏甜，還可以駕馭一點點甜味，一分椰果或者 都可以讓整杯更加香甜，但記得只要三分就夠了哦。2 椰果 三分甜 四...