1樓：匿名使用者
榴蓮的口感本來就是像軟化的香蕉，是正常的。吃中間黃色的啊，有核。
不甜就是沒熟唄……
榴蓮核可以用來燉湯，果肉和外皮中間那一層也可以用來煲湯。
為什麼最近幾次買的榴蓮都不甜，誰能告訴我怎樣選榴蓮
2樓：匿名使用者
挑選榴蓮有2個小訣竅：
1、看柄，新鮮的榴蓮都有一支比較完好的柄，如果關節的地方已經脫落(只剩一節)那麼就是過熟，氣味會很濃烈; 如果兩節之間的關節還很完好，說明太生，太生的榴蓮吃起來象生地瓜;只有關節剛剛要脫落的才是剛好可以當天吃的。
2、看果體，數一數它突出的瓣，越多越好，越圓越好。圓的榴蓮皮薄而果肉豐滿。 外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起來的，榴蓮以外形多丘陵狀的為上選，因為每個丘陵狀裡面會稜一顆核，有果核必有果肉，丘陵狀較多的就可保證有較多的果肉。
小山越多肉越多.殼有點開了的是熟了的,比較甜比較好吃,但殼開的時間不能太長,熟過頭了就是腐爛了。
3樓：ch彩鳳
1、看榴蓮殼的顏色
挑選整隻的榴蓮首先要看榴蓮殼的顏色，如果打算買回家以後馬上就吃，自然要挑選那種顏色偏黃的榴蓮，黃色越深越純正成熟度就越高，顏色暗黃的甚至偏褐色的則是很甜的榴蓮。如果打算買回家以後過幾天再吃，可以挑選偏青綠色的榴蓮，回家放上幾天就會自然成熟了。
2、看榴蓮殼的外觀
從榴蓮殼的外表可以看到很多鼓起來的「小山」，這些「小山」的下面就是榴蓮果肉，有乙個「小山」就代表有一瓣榴蓮果肉，「小山」越多則榴蓮果肉的瓣數越多，「小山」越鼓則果肉的成熟度越好。
通過榴蓮殼上面的尖刺，也可以了解榴蓮果肉的多少及成熟度。如果尖刺粗大平緩，就說明榴蓮的果肉較多成熟度高，而且這樣的榴蓮肉厚而細膩。如果尖刺又尖又細，則榴蓮的果肉較少且不太成熟，而且這樣的榴蓮肉薄而粗糙。
看外觀的時候還要留意一下果柄，如果果柄粗壯而且新鮮，則是營養充足又新鮮的榴鏈。
3、看榴蓮殼的個頭
成熟的榴蓮每只大約有3～5斤，個頭越大的榴蓮水分越足越甜。
4、看榴蓮殼的開裂度
很多人認為開裂的榴蓮就是好的，但購買開裂的榴蓮要注意以下要點：
裂度大到能直接看到果肉的榴蓮最好不要買，天知道有沒有蒼蠅或其它的髒東西進入過這個裂口呢。而且，裂度過大的榴蓮有可能是成熟度剛剛好的，也有可能是已經成熟過頭的榴蓮，而成熟過頭的榴蓮果肉會軟爛發苦，基本等同於變質的榴蓮。如果攤主告訴你這是剛剛裂開的榴蓮，你寧可相信母豬會上樹也不要相信他。
最安全的方法就是購買剛剛開始裂口的榴蓮，就是已經在榴蓮殼上面能看到裂口，但還不能看到裡面的果肉。或者可以看看榴蓮的尾部，以尾部稍微有一些開裂的為佳。
5、聞聞榴蓮的氣味
成熟的榴蓮有香濃馥郁的氣味，沒有成熟的榴蓮則有類似青草的氣味，已經變質的榴蓮則有酒精的味道。另外，沒有成熟的榴蓮也是可以買的，因為榴蓮具有後熟的特點，買回家放上幾天就會自然成熟了。
6、捏捏榴蓮的尖刺
捏捏榴蓮的尖刺就可以知道榴蓮的成熟度了，用手指捏住相臨的兩根尖刺，稍稍向力讓它們向內靠攏，如果感覺很輕鬆就是成熟較好的榴蓮，如果捏不動就是還沒有成熟的榴蓮。
4樓：uvw手作
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5樓：匿名使用者
還有就是沒到7年的榴蓮摘下來也不甜且不香
第一次買榴蓮，這個是直接吃的嗎？ 10
6樓：甄金不鍍
榴蓮比較好吃，聞著臭，吃著香，但不宜多食，榴蓮為熱性水果，多食容易導致上火，此外榴蓮脂肪含量較高，三高患者不宜。
希望我的回答能夠幫到你，祝你生活愉快，身體健康！
7樓：唯愛夢中
根據以往蹭吃榴蓮的經驗，不要猶豫，你買的這個果肉是直接吃的。還有，做為窮逼乙個，無比羨慕你沒買榴蓮的理由。
8樓：為什麼不行
將榴蓮去皮：去皮的方法主要是找到榴蓮上尖尖的一頭裂開的口子，然後用手掰開，或者用刀子撬開。
將西瓜切片：切成和榴蓮的塊大小差不多的。
用密封盒盛裝榴蓮和西瓜：如果沒有密封盒，可以用盤子裝榴蓮，然後用保鮮膜包好盤子。榴蓮和西瓜要間隔開，即放一塊榴蓮放一塊西瓜。
放入冰箱冷藏：將冷藏室內的溫度調低一點，低溫低溫可以減少榴蓮的難聞氣味，如果你第一次吃榴蓮最好吃冷藏過的榴蓮。
在冰箱放一天或者半天以後開始食用：如果你覺得這樣等的時間太長，可以將榴蓮放入冷凍室，等到榴蓮溫度夠低並且還沒有上凍以前，拿出來開始食用。
9樓：永生**迷
直接吃就可以了，你買的是果肉，不過榴蓮肉裡有核，要注意，很甜特別甜，吃起來就不覺得臭了，和臭豆腐乙個道理
10樓：導演導演導演導
榴蓮屬於水果，把殼開啟就能直接吃了。
11樓：超級
直接吃直接吃直接吃直接吃
12樓：袖の櫻
不是呀 要微波爐熱下或者烤箱烤下才好吃 真的！
從超市買了乙個榴蓮，第一次吃榴蓮…感覺一點也不臭…沒有傳說的那麼誇張…為什麼？
13樓：憂鬱的
聞著有股一氧化碳的味道 吃起來口感還是不錯的 只是不能多吃
14樓：涼城薄夢清風涼
吃時並不會有什麼怪味，過會你就知道了
15樓：夏目雪靈
榴蓮聞不起來不咋樣，但是味道還不錯，就像臭豆腐聞起來臭，吃起來香
第一次吃榴蓮，買回來是切好小塊的小盒裝的，榴蓮該怎麼吃阿？怎麼感覺不太像榴蓮，這是榴蓮嗎莫要見笑，
16樓：小衰天空
這叫菠蘿蜜，榴蓮是軟軟的，黏黏的，吃起來想屎一樣。(我沒吃過屎)
17樓：未來
我的媽，這是木菠蘿！
18樓：黑髮傷了
這個東西我就買過一次覺的特別難吃
大家說說第一次吃榴蓮的感覺，剛才買了個榴蓮，開啟一聞那味道太難聞了，然後用勺子舀了一口放嘴裡吃，差
19樓：匿名使用者
是的，「榴蓮」和「臭豆腐」基本一樣，我們嗅的時候很難聞，但是，在嘴裡咀嚼時卻有獨特的味道-----香，建議，榴蓮要現買現吃，不要放在冰箱裡冷藏，以免竄味。
20樓：匿名使用者
如果你第一次吃榴蓮，除了味道外，可能還會有胸悶的感覺。其實，成熟的榴蓮是很甜的。如果你慢慢習慣了榴蓮的味道，就會越來越喜歡吃榴蓮的。
另外，榴蓮的殼不要扔了。將裡面的白色部分取出，頓雞湯、排骨湯很香的，而且很補的。
21樓：極端金屬
我覺得，沒那麼好吃，吃完身上一股煤氣的味道！
第一次吃榴蓮，買了榴蓮又覺得不好吃，想扔了，但很貴，不捨得啊，怎麼處理啊，元芳！！
22樓：偉博知道
我以前也覺得那個很臭，難吃，但現在覺的很好吃的。看誰喜歡吃就拿給誰吧。直接丟掉卻是很浪費。但榴蓮吃了比較補！
23樓：匿名使用者
如果是 熟透的榴蓮味道還是不錯的 你可能沒有買到好品種
24樓：花淺寞
與他人分享，能從中得到快樂。
很簡單打包給朋友，親人。都可以
榴蓮吃起來特別甜，但是有很軟，很臭，第一次吃。是不是壞了？
25樓：
如果沒有變質的情況下，有時候榴蓮的味道特別濃郁也會感到有一點苦的，但不會特別嚴重。 榴蓮如果變質了的話是會散發出酒精味的。
26樓：匿名使用者
s were counted
榴蓮真難吃啊，第乙個吃榴蓮的人怎麼想
27樓：我是微笑的雲
我第一次吃榴蓮的時候就乙個字，「怪」。味道怪怪得，口感怪怪的，不像以前吃過的任何一種水果，也不像曾經吃過的某種味道。剛開始接觸就是這樣的，後來多吃了兩次，感覺味道真的很特別，任何一種水果都沒有想榴蓮吃起來這麼有肉感的，特細膩。
後來嚐到貓山王榴蓮，我一度不想吃其它的榴蓮了。
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