1樓：30秒不
電餅鐺攤煎餅的做法：材料：麵粉500克；玉公尺麵500克；花生油適量；用具：電餅鐺版
方法/步驟：
1、把磨好權的麵粉放到盆裡加清水調勻，靜置半小時2、電餅鐺加熱，擦一遍油，同時準備好攤煎餅的工具3、把調好的麵糊用勺子舀到電餅鐺內，並用工具盡快攤勻4、一圈攤完，稍等片刻煎餅，麵糊由淺白色變成金黃色，沿邊鏟一下5、兩手捏住煎餅邊緣，慢慢揭起來，乙個煎餅就攤好了，放下煎餅，用沾油的棉布擦一遍鍋底
6、均勻攤完後的煎餅，拿前乙個蓋上熥一小會7、攤完後的煎餅，趁熱疊成小卷放到籠屜裡，香噴的雜糧煎餅即可食用注意事項：電餅鐺火一定不能開太大，我在餅翻面以後就關了電源，用餘溫加熱剛剛好。火太大容易糊，雞蛋表面成色也不好。
電餅檔如何做煎餅
2樓：支點的家
準備材料：
普通麵粉：100克、豆麵：70克、玉公尺麵：30克、植物油：10克、水：340克。
1、所有材料拌勻，成稀麵糊。
2、電餅檔預熱，不用塗油，塗油容易滑塌。
3、麵糊放在左上方，緩慢推進。即使有漏洞也沒關係，隨時可以補救。
4、待幾分鐘，煎餅中間變黃，邊緣翹起，即可揭開。
5、完成。
3樓：匿名使用者
電餅鐺做煎餅很簡單的哦！
1、首先把麵粉用水稀釋攪拌成糊狀，放入適量的食鹽和調料，不可太稠也不可太稀，太稠了，餅會太厚和硬，太稀了餅會太軟了。
2、電餅鐺加熱後，地層用刷子刷一層薄薄的油，油不可多，倒入麵糊攤勻蓋蓋加熱成薄餅狀。
3、在薄餅成型後，在薄餅的表面打乙個雞蛋，用鏟子(木製的或竹製的)把雞蛋攤勻薄餅的表面，蓋蓋加熱雞 蛋凝固後即可……
電餅鐺玉公尺餅的做法，電餅鐺做玉公尺餅的家常做法
電餅檔 玉公尺餅的做法 先將500顆玉公尺麵倒入盆中 再打入兩個雞蛋 和一兩白糖，再加半包酵母粉合成 光滑的麵糰 在麵糰上抹上食用油 再保鮮膜 發酵子 兩倍大 就可以用電餅鐺做玉公尺餅了 用料玉公尺麵 約6個 100克 雞蛋 2個 白糖 20克 牛奶 50克 電餅鐺烙玉公尺餅的做法 1.玉公尺麵10...
電餅鐺怎麼做雞蛋餅，如何在電餅鐺中煎荷包蛋或攤雞蛋餅？
電餅鐺來先預熱，然後放一點點油，源把油晃勻即可，雞蛋打散少許鹽，攪勻，在餅鐺上的油四成熱的時候雞蛋液倒進去，然後讓雞蛋液均勻的鋪滿餅鐺，在雞蛋凝固之後就可以出鍋了，如果你喜歡吃老一點的就用鍋鏟輕輕地將雞蛋餅翻面見一下就好。希望能夠幫到你 你把雞蛋在碗裡打碎，電餅鐺加熱倒一點油，就把雞蛋液倒裡面過一到...
電餅鐺華夫餅做法，用電餅鐺怎樣將餅做的酥酥的
食材明細 雞蛋3個 糖100克 黃油100克 牛奶250ml 麵粉250克 香草精8克 泡打粉1勺 鹽適量甜味口味 烤工藝半小時耗時 簡單難度 華夫餅的做法步驟 1材料準備 麵粉250克，牛奶250ml,糖100克，鹽一小撮，雞蛋3個，黃油100克 軟化了的黃油 把黃油提前兩三個小時從冰箱內取出，放...