1樓：夏末汀芷
一、豬棒骨和蓮來
藕一起煮湯源好喝。
二、食材：
bai主料：豬棒骨500g、蓮du藕zhi500g輔料：花椒適量
dao、鹽適量、八角適量、薑片適量、大蔥適量三、具體步驟：
1.新鮮的藕去皮用清水泡一會；
2.棒骨放入燒開的水裡，開鍋後煮兩分種逼出血水（去除骨頭裡的血汙）；
3.藕去皮後切成小塊；
4.生薑切成薄片待用；
5.將焯過水的棒骨放入高壓鍋裡；
6.加入薑片和花椒10粒，八角乙個；
7.倒入切好的藕，加入蓋過藕的清水，滴入2滴白醋，蓋上蓋 調至豆筋鍵煲大約35分；
8.最後加入鹽，點綴蔥花即可。
四、成品展示：
2樓：匿名使用者
蘿蔔大骨湯的做法
材料：白蘿蔔1個、豬筒子骨2根、生薑、鹽、花椒、版料酒、醋、香油權、雞精、蔥花適量。
做法：1.白蘿蔔去皮切滾刀塊備用。
2.筒子骨敲成段，用冷水洗乾淨，然後放在開水裡，加少許鹽、料酒焯1-2分鐘，把水面的浮沫撇掉，撈出筒子骨待用。
3.取乙個煲加2/3清水進去，放到爐上用旺火燒開，把筒子骨和蘿蔔倒入煲裡，加一小塊的老薑（用刀側面拍幾下），花椒數粒，滴入幾滴醋（好讓骨頭內的鈣質更容易溶入湯內），大火燒開後可以用文火再燉1個半小時左右。
4.準備乙個大碗，放少許蔥花、鹽、雞精、香油，把湯盛進去就可以了，大功告成，香氣撲鼻的蘿蔔大骨湯就做好了！
小貼士：
燉大骨的煲內，水要一次加足，不能中途新增；
燉的時候不要放鹽，到吃的時候再加到裝湯的盆內即可；
燉大骨湯時,湯裡要加點醋,骨頭裡的鈣質才會燉出來。
3樓：匿名使用者
棒骨蘑菇湯的做複
法及製作方制法
棒骨蘑bai菇湯的特色：湯味鮮美，du營zhi養豐富。
棒骨蘑菇湯dao的製作材料：主料：棒骨 輔料：香菇、小蘿蔔、香菜、蔥、姜 調料：鹽、雞精、白胡椒粉
棒骨蘑菇湯的做法：1、將小蘿蔔切成片，香菜切段，坐鍋點火倒入水，放入棒骨，煮至開鍋後撇去浮沫； 2、將香菇、小蘿蔔、蔥、姜放入鍋中，小火燉20分鐘，出鍋前加入鹽、雞精、白胡椒粉調味，撒上香 菜即可。
4樓：匿名使用者
燉酸菜。這是東北吃法。
豬蹄和什麼東西放在一起燉的話，會有強筋健骨的效果
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煮湯圓和什麼菜一起吃適合？湯圓和什麼一起搭配
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