骨折病人吃香菇燉雞有營養價值嗎

2021-03-11 18:17:04 字數 602 閱讀 9587

1樓:絔依渃雪

是的。美味雞

湯究竟有多營養,於營養專家指出,多喝雞湯其實就是攝取更多的內動物性脂肪的容過程,對一些心血管病人和痛風病人來說,飲用大量的雞湯對身體很不利,恰恰雞湯裡的雞肉才是營養豐富的寶貝。此時的雞肉已經被燉得很爛,容易消化也利於營養被吸收。

營養專家建議,想要更好的營養,還是應該主吃湯裡的雞肉,適當喝一些湯當作調味,這才是科學有效的滋補。美味雞湯究竟有多營養,除了心血管病人和痛風病人外,喝雞湯對以下人群也會造成影響。

1、胃酸過多:雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人,一般不宜喝雞湯。

2、膽道疾病:膽囊炎和膽石症經常發作者,不宜多喝雞湯,因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與,喝雞湯後會刺激膽囊收縮,易引起膽囊炎發作。

3、腎功能不全:雞湯內含有一些小分子蛋白質,患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒症的患者,由於患者的腎對蛋白質分解產物不能及時處理,喝多了雞湯就會引起高氮質血症,加重病情。

2樓:鄭大一附中

有。最好煲大骨湯,或者排骨湯,對骨折病人很好得調理。

3樓:丶逆天丶

骨折需要補充鈣質!最好燉牛骨髓喝!!

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