漂白開心果和無漂白有什麼區別呢,漂白開心果能吃?

2021-03-10 22:38:34 字數 2586 閱讀 7401

1樓:明朝新少

不漂bai白開心果最顯著的du特徵就是顏色,zhi為黃皮、紫衣、綠仁,這dao就是最新鮮,最內天然的開心果。用雙氧容水漂白,這樣既省錢又好看。而目前我國很多地方的方的消費者由於對這一方面不夠了解,所以在購買時會想當然的挑選外殼白的,殊不知,外殼發白的正是經過工業雙氧水長時間漂白過的,中國營養學會的營養專家說過若開心果上有殘留的雙氧水可能會對口腔黏膜有損傷。

另外,被漂過的果實的營養成分也可能大幅受損,甚至會產生一些致癌物質。

其實開心果是一種非常健康和養生的休閒食品,歐美等發達國家很多家庭都有吃開心果的習慣,正如我們中國人吃花生和瓜子一樣,只不過開心果比花生和瓜子更有營養。進口開心果通常**比較貴,而國產的很多品牌實際上都是小作坊做出來的,且不說絕大部分都泡雙氧水的,光是普通衛生問題就令人堪憂。

漂白開心果能吃?

2樓:匿名使用者

漂白開心果要看是怎麼漂白的安全不安全用什麼漂白的,如果是正常漂泊的開心果是可以吃的,不過我還是不建議買漂白的。

白皮的開心果都是漂白的嗎?能吃嗎

3樓:匿名使用者

懂行的人都知道,國內絕大多數廠家在生產加工開心果的時候,都會使用到工業雙氧水,而且僅僅是為了賣相更好(外殼很白),而消費者經常食用這種經過工業處理後的開心果後,會極大地影響身體的健康,甚至致癌。國外基本上所有的國家都明令禁止使用雙氧水浸泡的加工工藝,而在國內,由於很多開心果的生產廠家都是小規模甚至是小作坊加工,所以給**職能部門的監管造成很多困難,再加上消費者對這一加工工藝的不了解,因此大量的經過工業雙氧水浸泡的開心果就流入市場,流入到消費者的口中。白色開心果,不是健康的開心果。

不漂白開心果和漂白開心果有什麼區別嗎?

4樓:匿名使用者

不漂白的

開心果的本來面貌是淡黃色或黃褐色的,而漂白過的開心果為白色。回從表面上看答,漂白的開心果與未漂白的開心果只是顏色的差別,其實從內部營養成分上看,漂白會破壞開心果中的營養物質。

漂白劑漂白開心果不僅有營養方面的損失,在食品安全性方面也可能會產生問題。雙氧水殘留會對呼吸系統、消化系統產生刺激作用,比如說感覺咽乾、咽痛等。如果是工業的雙氧水可能問題更大,其中含有的雜質重金屬等汙染物會更加不利於身體健康。

用漂白劑漂白開心果,可能會使那些過於追求食品外觀的消費者得以滿足,但這實際上完全是用營養損失的代價換取外表的光鮮亮麗。

5樓:哈哈欠為你違逆

合格生產的開心果一般為淡黃色,偏白色的開心果可能經過工業雙氧水或其他物質漂白,應謹慎購買。

6樓:匿名使用者

漂白開心果和不漂白開心果最大的區別就在於,漂白開心果是漂白過的,而不漂白開心果是沒有漂白的,回答完畢!

7樓:

哎呀,你可不要挑那種外殼很白的開心果哦,那可是用工業雙氧水泡過的,外相看著很好,可吃多了可要致癌呢,千萬別貪嘴哦!大品牌應該有自然不漂白的原色開心果,要吃就吃那個吧。

8樓:yiyuanyi譯元

不漂白處理的開心果,果殼具有自然光澤、果仁呈自然露綠色。開心果果仁的顏色

內綠的比黃的要容新鮮,而表皮呈黃褐色才是開心果本身自然的顏色,包住果仁的果衣為紫色的最好。

一般來說,個頭大的開心果比個頭小的口感更好,也更有嚼勁。好的開心果,其裂口是果仁成熟飽滿後的自然脹開,而某些人工開口的開心果殼大肉小,品質就遜了一籌。

9樓:匿名使用者

樓上的,介紹的很全面,你真強,學習了,順便買一袋洽洽開心果嚐一嚐。

10樓:

不吃為妙,要吃自己種.

漂白的開心果的開口是自然開的還是炒開的?誰知道 謝謝

11樓:事在人為

自然開的。

開心果有以下好處:

1、開心果有助於保護視力

開心果仁中的綠色部分其實是含有葉黃素,葉黃素能幫助改善視力,幫助眼睛抵禦光線損害,緩解視疲勞與提高人體免疫力。

2、開心果有助於會保護心腦血管

開心果中的脂肪含量比較高,開心果中的油脂大部分是油酸,油酸就是一種不飽和脂肪,能夠降低血液中的膽固醇,有益於心腦血管健康

3、開心果有助於美容護膚

開心果中含有維生素e,維生素e有助於保護**,預防衰老,增強**彈性,美容護膚。

4、開心果有助於預防動脈粥樣硬化

開心果中含有比較多的植物甾醇,動物性的膽固醇會造成動脈粥樣硬化,而植物甾醇則不會,並且植物甾醇會代替動物性的膽固醇被腸道吸收,這樣就可以有效的降低膽固醇,並且預防動脈粥樣硬化。

另外,開心果還富含精氨,酸精氨酸有助於降低血脂,,還能降低心臟病發作危險,降低膽固醇,也有助於預防動脈粥樣硬化等。

12樓:匿名使用者

漂白的肯定是吵開 的,因為自然開口的開心果是不需要去漂白的。

不漂白、自然開的開 心果,果實飽滿,果殼呈奶白色,果衣呈深紫色,果仁為翠綠色。如果是漂白過的開心果則開心果果殼呈現不自然的白色,或果衣變成黃褐色,這樣的開心果不僅使開心果原有營養流失,而且有害身體健康,不宜食用。 購買開心果推薦你去山養開泰**,美國自然開心果,7天無理由退貨的

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