1樓：匿名使用者
1、無糖食品
指不含蔗copy
糖和澱粉醣，但含有糖醇等一類食糖替代品。 有的無糖食品中雖然不含有蔗糖,但含有麥芽糖,這也不能叫無糖食品。 不論是麥芽糖、葡萄糖還是能參與代謝的其他醣類,食用過量,就會造成血糖公升高,對糖尿病患者可能造成危害。
2、低糖食品
根據《食品營養標籤管理規範》低糖必須小於5%。
食品中低糖、無糖的標準是什麼?裡面也不允許新增甜味劑嗎?
2樓：我去有意思好吧
根據《食品安全國家標準預包裝食品營養標籤通則》的相關要求，如果某食品標籤上聲稱「低糖」，則該食品每100克或100毫公升的糖含量不能超過5克；如果聲稱「無糖」則要求更高，每100克或100毫公升糖含量不能超過0.5克。
消費者可以通過核查標籤上營養成分表中的糖含量是否達到要求來判斷。
國際通用的概念是，無糖食品不能加入蔗糖和來自於澱粉水解物的糖，包括葡萄糖、麥芽糖、果糖、澱粉糖漿、葡萄糖漿、果葡糖漿等。但是，它必須含有相應於糖的替代物，一般採用糖醇或低聚醣等不公升高血糖的能替代蔗糖的甜味劑品種。
擴充套件資料
「低糖食品」或「無糖食品」雖然沒有新增蔗糖等精製糖，但可能新增了由果糖和葡萄糖加工而成的果葡糖漿、澱粉糖漿、麥芽糖漿、麥芽糖等，其讓人長胖的效率和蔗糖相當，公升高血糖的效率可能更高，比如麥芽糖。
另外，有些無糖食品的主料是糧穀類，比如無糖湯圓、無糖糕點等，這類食品富含澱粉，在腸道內依然會被轉化為葡萄糖吸收利用，如果吃太多會影響血糖。
而那些吹噓有降糖療效的「無糖食品」更是不可信。因為，食品中是不可以新增任何藥物成分的，想通過吃「無糖食品」來降血糖是不可取的，對於此類宣傳一定要警惕。
人民網-養生警惕:無糖食品真能放心吃嗎？
3樓：匿名使用者
根據gb28050-2011《食品安全國家標準 預包裝食品營養標籤通則》規定：
低糖 ——糖含量≤5g/100g（固體）或100ml（液體）；
無糖或不含糖——糖含量≤0.5g/100g（固體）或100ml（液體）；
什麼叫無糖、低糖
4樓：匿名使用者
你所講的都是甜度很高的糖 低糖就是 糖度低的糖 如：綠茶 無糖就木糖醇
5樓：匿名使用者
像可口可樂的zero可樂一樣，其他配方都含糖，這個不含，適合不想吃糖的人
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