紅葡萄酒開啟後沒蓋酒塞放了星期還能喝嗎

2021-03-10 00:29:46 字數 1979 閱讀 1589

1樓:精彩百曉生

不能喝了,抄酒已經

襲變酸了。

補充:bai

紅酒一般沒有特定du的儲存場所就

zhi比較難儲存了。因dao為儲存紅酒要對溫度,濕度,陰暗度有嚴格的要求。在專業酒窯中,溫度需控制在10度至14度,濕度維持在70%。

在一般家庭中,先將酒封存在具有隔熱、隔光效果的瓦楞紙箱或保麗龍箱內,再放置於陰涼通風且溫度變化不大的地方,也可儲存較長時間。

至於已開瓶而未喝完的酒,比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光,再塞上瓶塞,這樣一來,可以儲存大概一周時間。但較經濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中,讓瓶中存不住空氣,就可再儲存24小時。不過,已開瓶的葡萄酒,應盡早喝完,因為儲存的時間越長,它的風味也就散失得越快。

除儲存的地點需注意外,擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放,最好是瓶口稍向下傾斜一些,這樣不但有助於酒渣的沉澱,軟木塞也能受到酒液的潤澤,保持一定的濕度,瓶口就會被木塞緊緊的塞住。

2樓:買遍南韓

堅決倒掉!那是紅酒啊!就是白開水也該倒掉了!

3樓:匿名使用者

最好不要喝了,雖然不會對身體造成傷害,但是酒味會變淡,而且沒蓋瓶蓋也不衛生了!

4樓:mr艾公尺

可以喝的,就是味道不純真了

葡萄酒開瓶後一般存放好久,放久了還能喝嗎

5樓:匿名使用者

一般的消費者,葡萄酒從商店買回來,可以即時

開瓶飲用,不需要在家裡儲藏。

有些葡萄酒,如新鮮的果香型紅葡萄酒,越新鮮越好喝。時間長了,老化了,反而不好喝。像這類紅葡萄酒,必須是即時買,即時喝,不能在家裡儲藏。

某些陳釀型的乾紅葡萄酒,如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的乾紅葡萄酒,經全新的橡木桶貯藏二年左右,澀味很重,口味很硬,必須經過5、6年,或十幾年的瓶儲,才能達到最佳的飲用狀態。

對陳釀型紅葡萄酒和有收藏價值的紅葡萄酒,可以在家裡儲藏,既顯出家庭的闊綽,而且隨著時間的延長,收藏葡萄酒的價值也越來越高。

家庭儲藏紅葡萄酒,一定要將紅葡萄酒倒放或臥放,使葡萄酒與軟木塞接觸,這樣能保持軟木塞的濕潤膨脹狀態,不透空氣,能防止氧化,可長期儲存紅葡萄酒而不變質。

家庭儲藏紅葡萄酒,應該把紅葡萄酒存放在陰暗、涼爽、溫度變化相對小的地方。在存放期間,應保持酒液平靜,不要動來動去。

收藏紅葡萄酒,一定要注意紅葡萄酒的保質期,在保質期內消費掉。超過最佳飲用期限的紅葡萄酒,儲存的時間越長,飲用質量反而越低。

對已經開瓶的紅葡萄酒,最好開瓶後,當場飲用掉。如果在家庭消費,開瓶後的紅葡萄酒當天飲不完,飲後可用開瓶的軟木塞堵住,最好放在保鮮冰箱裡,在乙個周以內消費掉,是不會出問題的。

6樓:匿名使用者

開瓶後的儲存方法:

開過的酒應該將軟木塞塞回,把酒瓶放進冰箱,直立擺放。

通常,白葡萄酒開過後可以在冰箱中儲存1星期。

紅葡萄酒通常在開過後可以在冰箱中儲存2-3星期。

7樓:匿名使用者

開啟之後最好在一周之內喝完 不然就會變味的

8樓:

紅酒可不是放的時間月長月好哦 喝因該還可以 味道差點

9樓:壇俊強

酒一般放得越久越好喝.但是要在無氧環境.開了蓋可以蓋上放.

紅葡萄酒開啟後,長時間放置還能喝嗎

10樓:深圳酒一搜文化傳媒

最好不要喝了。

一般來說,葡萄酒一旦開啟就會與氧氣接觸,時間長了就會被氧化使葡萄酒的風味發生改變。如果開瓶後能及時將酒塞塞回酒瓶中,葡萄酒的氧化速度就能得到延緩,一般可以儲存3-5天,單寧越多,酸度越高的紅葡萄酒,開瓶後可儲存一周的時間。但無論怎樣做,開瓶後的紅酒要盡快喝完,超過一周以上的紅葡萄酒最好不要喝了。

11樓:美膩妹

可以喝 不過口感應該會很差吧 時間太長的就別喝了

普通紅葡萄酒與乾紅葡萄酒的區別,紅葡萄酒與乾紅葡萄酒有什麼區別

中國人所說的葡萄酒和紅酒,到底有什麼區別?普通葡萄酒和乾紅葡萄酒在釀製時採用的方法不一樣,普通葡萄酒的糖分沒有被發酵,所以口感微甜,但不容易儲存,一般5為年,而乾紅葡萄酒的糖分已經被發酵,所以口感微酸,但可以保質長久,所以珍藏葡萄酒的都是乾紅。其實就是含糖量的不同。幹葡萄酒中酒的糖份幾乎已發酵完,葡...

紅葡萄酒和白葡萄酒哪個比較好,紅葡萄酒和白葡萄酒有什麼區別,哪個好喝?

紅酒中所含的丹寧能有效幫助消化,其所含的維他命c e及胡蘿蔔素,亦具有抗氧化功能,可預防老化,保持身體的正常代謝,使體形不會隨歲月流逝而逐漸臃腫走樣。建構好體質 紅酒含有由葡萄皮和籽釋放出來的酚類物質,如紅色素 類黃酮素,可以提公升體內 好膽固醇 的比例,幫助預防血液毒素的產生,使身體始終維持良好的...

白葡萄酒和紅葡萄酒有什麼區別,紅葡萄酒和白葡萄酒有什麼區別,哪個好喝?

紅葡萄酒和白葡萄酒的主要區別如下 釀造工藝不同 紅葡萄酒是採用破碎後的全葡萄 包括葡萄皮 葡萄籽 葡萄肉 葡萄汁的混合物釀造的。白葡萄酒只採用葡萄汁來釀造。葡萄品種不同 紅葡萄酒是用紅葡萄品種釀造的。而白葡萄酒由於只用葡萄汁來發酵,所以既可以用白葡萄品種,又可以用紅葡萄品種來釀造。顏色不同 紅葡萄酒...